Kullsyreholdig vann: skade eller fordel

Kullsyreholdig vann er beriket med karbondioksid. Skille mellom mineralvann og bordvann, samt vann fra en naturlig kilde. En søt drink kan ha forskjellige smaker. Fordelene og skadene med kullsyreholdig vann avhenger av den kjemiske sammensetningen.

Sammensetning og kaloriinnhold i kullsyreholdig vann

Mineralvann med medisinske egenskaper er beriket med karbondioksid. Mineralisering er 10 eller mer g / l. I løpet av lagringsperioden endres ikke sammensetningen, og stoffene som gir fordeler lagres i lang tid. Naturlig musserende vann er ikke vanlig. Det spruter ut ganske raskt, mens fordelene ikke spares.

Kompressoren, som mettet vannet med karbondioksid, ble oppfunnet av en svensk designer. En industriell analog ble opprettet på 1800-tallet. Produksjonen ble ansett som ulønnsom på grunn av de høye kostnadene. Det glitrende vannet inneholdt natron.

Moderne produksjon bruker mekanisk og kjemisk karbonatisering. Med den mekaniske metoden utføres karbonering av maskinvare i spesielle sifoner, tanker, metningsmidler. Metningen av vann med gass utføres under høyt trykk. I den kjemiske metoden tilsettes natron eller syre i vannet. Gjæring brukes i produksjonen av kvass, øl, champagne, cider og musserende viner.

Sammensetningen bestemmer typen og fordelene med vann:

• lett karbonatisert;
• middels karbonatisert;
• sterkt karbonert.

Den søte og syrlige basen er forskjellig for hver drink. Søtningsmidlene som utgjør brusen er:

• aspartam;
• syklomat;
• sakkarin;
• kaliumsulfat eller sunnet.

Følgende syrevarianter skilles ut:

• eple;
• sitron;
• ortofosforsyre.

Noen typer kullsyreholdige drikker inkluderer koffein. Konserveringsmidlet er karbondioksid, som reagerer kjemisk med vann og oppløses raskt.

Kaloriinnholdet i mineral- og kullsyreholdig vann uten tilsetningsstoffer er 0 kcal. Derfor er denne drikken gunstig for vekttap. Kullsyreholdig vann med mye søtningsmidler og konserveringsmidler er skadelig for kroppen og forårsaker vektøkning.

Er karbonert vann bra for deg?

På spørsmål om det er bra å drikke kullsyreholdig vann, tar eksperter oppmerksom på typen drikke. Fordelene med naturlig musserende vann har vært kjent siden antikken. Opprinnelig ble et slikt produkt brukt utelukkende til behandling av forskjellige sykdommer.

Bruken av kullsyreholdig vann som en drink medførte fordeler for kroppen. Naturlige kilder ble også brukt til bading.For eksempel beskrev Hippokrates fordelene med et naturlig produkt i sine arbeider.

På 1700-tallet ble den medisinske drikken solgt. Senere ble en syntetisk analog opprettet.

Søtt musserende vann

Drikke som inneholder urteekstrakter fordeler:

1. Dragon og hertuginne inneholder dragon, som har en antikonvulsiv effekt. Stoffet forbedrer fordøyelsesprosessen, øker appetitten. Hertuginne inkluderer også pæreinfusjon, tørstslukker og vanndrivende middel.
2. Sammensetningen av Sayan-drikken inneholder tanniner og essensielle stoffer, i tillegg til askorbinsyre, sitronsirup og leuzeaekstrakt, som eliminerer manifestasjoner av utmattelse.

Mousserende mineralvann

Mineralvann er et renset produkt kunstig beriket med forskjellige komponenter. Ved å følge visse regler kan slikt vann drikkes av både voksne og barn.

Helbredende vann er hentet fra naturlige kilder. Et utelukkende naturlig produkt gir fordeler som har følgende handlinger:

• god tørstslukker;
• forbedrer produksjonen av magesaft med lav surhet;
• nærer celler, alkaliserer plasma på grunn av nøytrale molekyler;
• opprettholder syre-base balanse og muskeltonus på grunn av natriuminnhold;
• forhindrer kalsiumutlutning fra bein.

Det er bevist at når man drikker naturlig kullsyreholdig vann, normaliseres funksjonen til forskjellige kroppssystemer. Fordelene med forbruk for å forbedre fordøyelsen og øke hemoglobin.

Det er typer drikke som brukes til spesifikke sykdommer. Bordvann er beriket med mineraler som har en gunstig effekt på kroppens funksjon. Et slikt produkt kan konsumeres uten medisinske indikasjoner.

Kan barn få kullsyreholdig vann

Eksperter bemerker at et glass søt brus inneholder ca 4 ss sukker. På en varm sommerdag kan et barn drikke en halv liter av en slik drink, som er skadelig for barnets kropp. Søtt musserende vann anbefales ikke til bruk i barndommen på grunn av:

• negativ innvirkning på det endokrine systemet og bukspyttkjertelen;
• irriterende effekter av syrer på mage og spiserør, tannemalje;
• fjerne kalsium fra beinvev.

Som regel har sukker i moderne drinker blitt erstattet av søtningsmidler. I tillegg er produktet beriket med vitamin C, som danner kreftfremkallende stoffer når det samhandler med konserveringsmidler. Kombinasjonen av søtningsmidler, karbondioksid og syrer forårsaker ofte allergi hos barn. Produktet slukker ikke tørsten, men forbedrer den.

Mineralvann uten gass har en gunstig effekt, godt slukker tørsten og metter kroppen med essensielle mineraler. For barn under ett år er spesielt vann renset fra unødvendige stoffer egnet.

Er det mulig å drikke kullsyreholdig vann for gravide og ammende

Kullsyreholdig vann er ikke gunstig under graviditet, da karbondioksid kan fremkalle ubehag i mage og tarm. De syntetiske stoffene som inngår i sammensetningen blokkerer absorpsjonen av kalsium, som er nødvendig for utvikling av skjelettet til det voksende fosteret og mors kropp under amming.

Stillvann er fordelaktig. Kloridholdig mineralvann fremkaller hypertensjon og ødem hos gravide kvinner.

De syntetiske stoffene i brus kan alvorlig skade babyens kropp under graviditet og amming. Derfor bør bruken av produktet kategorisk forlates.

Kullsyreholdig vann for vekttap: skade eller fordel

Fordelen med brus er følelsen av metthet etter å ha drukket den. Siden den ikke inneholder fett, proteiner og karbohydrater, mangler det også energi og næringsverdi. Ernæringseksperter anbefaler å inkludere produktet i dietten når du slanker. Videre kalles et av prinsippene for å miste vekt et tilstrekkelig inntak av væske.

Skader kan oppstå ved overdreven bruk og manifesteres av oppblåsthet og oppblåsthet. Soda inneholder betydelige mengder sukker og kan ikke brukes til vekttap.

Kullsyreholdig vann for gastrointestinale sykdommer

Helbredende musserende vann brukes til visse sykdommer. Det er uønsket å bruke et slikt produkt uten indikasjoner. Brus kan forverre gastritt og betennelse i bukspyttkjertelen, noe som indikerer behovet for å utelukke det fra dietten. Gastroenterologer anbefaler å drikke mineralvann uten gasser. I nærvær av patologier i fordøyelseskanalen kan vann foreskrives, noe som har en terapeutisk effekt.

Hvordan karbonatisere vann hjemme

Mange lurer på hvordan man kan lage brusvann på egen hånd. Brus kan lages med natron, sitronsyre, vann og sukker. En slik drink kan skade barn under 3 år, så vel som personer med patologier i mage-tarmkanalen, en historie med fedme.

Hjemmelaget musserende vann tilberedes også ved hjelp av et spesielt apparat - en sifon. Det er modeller for hjemmebruk som karbonatiserer vannet takket være tilstedeværelsen av en karbondioksydsylinder.

Matlagingsapplikasjoner

Kullsyreholdig vann, spesielt mineralvann, brukes mye til tilberedning av forskjellige retter. Brus er grunnlaget for forskjellige cocktailer og tilsettes til pannekakedeig. Kulinariske eksperter bruker drikken som en dressing for okroshka og marinade for kjøtt.

Hvordan velge brus

For at brus skal være gunstig, ikke skade, bør du følge de generelle reglene:

• drikke medisinsk og medisinsk bordvann bare etter anbefaling fra den behandlende legen;
• Når du kjøper en drink, gi preferanse til spisestuen;
• kjøp kun på apotek og store butikker;
• studer nøye sammensetningen av drikken og utløpsdatoen for å unngå å forårsake skade;
• kjøpe et produkt av kjente merkevarer.

Skaden av kullsyreholdig vann og kontraindikasjoner

Det syntetiske produktet er helseskadelig på grunn av dets aggressive sammensetning. Skaden forårsaket innebærer utvikling av følgende patologier:

• gastritt;
• fedme;
• hypertensjon;
• betennelse i bukspyttkjertelen;
• diabetes;
• allergi;
• urolithiasis sykdom;
• aterosklerose;
• nedsatt synsstyrke.

Etter å ha drukket en syntetisk drink, får hjernen et signal om inntak av væske. Effekten av sukker på smaksløkene fører til behovet for å ta en ny porsjon. Dette skyldes manglende evne til å slukke tørsten med en drink som inneholder sukker og gass. Ved regelmessig bruk øker risikoen for å utvikle diabetes mellitus, fedme, aterosklerose mange ganger på grunn av den økte konsentrasjonen av kolesterol, som skader blodårene.

Kalsium vaskes ut fra beinvev på grunn av innholdet av fosforsyre. Dermed øker sannsynligheten for osteoporose betydelig, spesielt hos eldre. Benzen dannet av kombinasjonen av askorbinsyre og natriumbenzoat ødelegger DNA, noe som provoserer utviklingen av ondartede svulster.

Produktet er skadelig for små barn, gravide og ammende kvinner. I sykdommer i mage-tarmkanalen, fedme og allergier, er skaden på kroppen også betydelig.Oppblåsthet, kvalme og raping er vanlig etter å ha drukket drikken.

Konklusjon

Fordelene og skadene med kullsyreholdig vann gjør at du tar ditt valg av produkt på alvor. Soda er ikke bare naturlig mineralvann som har helsemessige fordeler. Navnet innebærer også en søt drink som, hvis den konsumeres ofte, kan forårsake alvorlige helseskader.