Hvorfor er granateple te fra Tyrkia nyttig, sammensetning og egenskaper

Te-seremonien er et verdenskjent ritual. Denne tradisjonen har en lang historie da den betegner et symbol på gjestfrihet og etablert orden. Fordelene og skadene med granateple te fra Tyrkia er et spørsmål om kontrovers mellom turister som regelmessig besøker landet. Til tross for debatten antas det at de som ikke har smakt på tyrkisk granateplete ikke har sett Tyrkia i det hele tatt.

Historien om utseendet til granateple te

De begynte å snakke om fordelene med granateplet te i eldgamle tider. Det antas at te og granateple var koblet sammen av Aristoteles. Men drikken som ble oppfunnet i Tyrkia har helt andre nyttige egenskaper. Fram til midten av forrige århundre ble kaffe ansett som den nasjonale drikken i Tyrkia. Ødeleggelsen og sulten etter første verdenskrig tvang nasjonen til å ta hensyn til de enorme teplantasjene. Siden har produksjonen utvidet seg, nye oppskrifter har blitt oppfunnet. Fordelene med granateple drikker for folket i Tyrkia er like åpenbare som fordelene med luft for innbyggerne på hele planeten.

Det er et yrke i Tyrkia - en peddler av te, det kalles "chaiji". Dette er ytterligere bevis på hvor seriøst tyrkerne tar denne drinken. I Tyrkia drikker de aldri te til måltidene; dette er en egen spesiell seremoni der det er vanlig å kommunisere, diskutere nyheter. Spesielle tehus er opprettet for menn og tehager for kvinner.

Sammensetning og smak av tyrkisk granateple te

I følge sine fysiske egenskaper kan ikke granateplet te forveksles med en annen. Nybrygget te har en rik rød fargetone, og syrligheten av granateple er til stede i smaken.

Teens sammensetning avhenger av basen. Den tilberedes med svart eller sunn grønn te. Strukturen avhenger av graden av knusing av frukten.

Fordelene med te bestemmes av næringsstoffene i den. Uansett struktur inneholder den:

• organiske syrer;
• essensielle nyttige aminosyrer;
• vitaminer i gruppe B, C, E, PP;
• sporstoffer;
• essensielle oljer.

Nyttige egenskaper av granateple te fra Tyrkia

Fordelene med te fra Tyrkia er varierte. Den har evnen til å slukke tørsten, mette smaksløkene.

Listen over medisinske egenskaper av tyrkisk granateplet te fortsetter:

• frukten gir drikken en kvalitetseffekt på immunforsvaret, det anbefales i den kalde årstiden, har oppvarmende egenskaper;
• på grunn av innholdet av B-vitaminer, kalium, magnesium og jern, har det en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet, styrker veggene i blodkarene, normaliserer blodstrømmen og senker nivået av skadelig kolesterol;
• aminosyrer og oljer regulerer metabolske prosesser, drikken har en positiv egenskap - å påvirke fordøyelsessystemet;
• granateple er indisert for sykdommer i skjoldbruskkjertelen, drikken er ikke dårligere enn den når det gjelder nyttige egenskaper;
• essensielle oljer påvirker nervesystemet, slik at drikken er i stand til å avlaste stress og nervøs spenning;
• granateple te er indisert for type 2 diabetes (underlagt moderat bruk av søtningsmidler);
• skallbaserte drikker har antimikrobielle egenskaper;
• stoffer som finnes i beinene brukes til å bekjempe kreft;
• granateple er kjent for sin gunstige kvalitet - for å øke nivået av hemoglobin, anbefales for anemi;
• har evnen til å fjerne giftstoffer fra kroppen, har en tonisk effekt;
• drikker som inneholder skallstykker er snerpende og brukes til diaré og fordøyelsesbesvær;
• Granateple te kan senke blodtrykket ved å normalisere blodstrømmen.

Hvordan brygge tyrkisk granateple te ordentlig

Te i Tyrkia brygges med en spesiell teknologi; en spesiell tekanne er nødvendig for prosedyren. Enheten har to deler: den nedre kjelen med kokende vann og den øvre tekannen, der råvarene for brygging er plassert. Dette prinsippet ligner utformingen av en russisk samovar. Hele prosedyren tar 10 til 20 minutter.

Graden av infusjon avhenger av preferanse. Klassisk te i Tyrkia tilberedes vanligvis veldig sterkt, for gjester reduseres styrken betydelig.

Hjemme tilberedes te ved å koke. I Tyrkia serveres vanligvis te med orientalske søtsaker, sukker, frukt.

Tyrkisk klassisk måte

Te laget i henhold til den klassiske oppskriften fra Tyrkia beholder sine gunstige egenskaper. For matlaging, sett en vannkoker på ovnen, kok opp. 2 ss. l teblad vaskes, legges i en liten tekanne og legges på lokket på en stor tekanne med kokende vann. Dette prinsippet kalles "vannbad". Tebladene varmes opp i 3 minutter, helles deretter med kokende vann og holdes over middels varme i 8-9 minutter. Teen helles gjennom en sil fra den øverste tekannen. Fortynn med ekstra vann om nødvendig.

Granateple juice te

Te laget med fruktjuice tilberedes på en annen måte og har sine egne spesielle fordelaktige egenskaper. Det kan lett tilberedes av deg selv, det eneste kravet er tilstedeværelsen av ferskpresset granateplejuice.

Bryg te, tilsett brunt sukker til den, kjøle den ned. Fortynn med granateplejuice. Det generelt aksepterte tiltaket er 1: 1 fortynning. Denne drikken kommer de som lider av kronisk pyelonefritt til gode. Det har en vanndrivende effekt, men vasker samtidig ikke ut kaliumsalter fra kroppen, noe som er helseskadelig. Det er drukket kaldt eller litt varmt.

Granateplejuice te med sitronskall

Å tilsette sitronskall i drikken øker fordelene ved å drikke. I Tyrkia, tilsett 1 ts sitronskall i et glass varm te, avkjøl og hell granateplejuice. Drikken er full kald. Det slukker tørsten og styrker immunforsvaret. Det brukes i løpet av vekttapet, da det forbedrer stoffskiftet og fremmer vekttap i kombinasjon med styrketrening. Dette alternativet ble oppfunnet utenfor Tyrkia. Slik te er skadelig å drikke for de som har økt magesyre.

Granateple te laget av blomster og blader

I Tyrkia, der granatepler lett dyrkes på gårdsplasser, er det ikke vanlig å kjøpe teblader i butikken. Naturlige ingredienser gjør hjemmelagde drikker enda mer nyttige.

For fersk oppskrift med blomster og blader, velg fersk granateple.Blomstene er skilt fra grenene, knust, tørket, blandet med tørkede blader. 1 ss. l av blandingen helles med et glass kokende vann, insisterte i 5 - 15 minutter. Granateplebladte har en rik brunrød farge.

Fordelen med granatepleblomsttee ligger i økende trykk: knoppene inneholder et stoff som har en gunstig effekt på utvidelsen av veggene i blodkarene og normaliserer blodtilførselsprosessen.

Granateple skall

Skallet har gunstige egenskaper. Granateple skall er gunstig for dem med fordøyelsesbesvær. Skorpene brygges i Tyrkia på to måter: de tar teblader i pulverform fra skallet eller brygger ferske skorper, kuttet i biter. Det vil være flere fordeler med fersk produkt. Det anbefales å insistere på en slik drink i ikke mer enn 15 minutter, ellers blir smaken bitter. For å bli kvitt bitterheten, er det nødvendig å rengjøre de indre overflatene på den hvite filmen helt. Det er umulig å lagre slik te, prosessen med frigjøring av et skadelig stoff kan begynne i skallet.

Hvordan velge et granateple til te

Smaken av te avhenger av valget av granateple. Feil frukt kan være skadelig. Tegn på god frukt:

• skallet er intakt, jevnt, tørt;
• frukten er tung (på grunn av saftigheten av modne korn);
• lyden når det tappes, skal være stemt, halvmetallisk;
• modne granatepler er luktfrie.

Hvordan juice et granateple hjemme

Å kjøpe en drikke av lav kvalitet kan gjøre mer skade enn nytte, så mange elskere kjøper granatepler og trekker ut juice på egenhånd. Det er flere måter å gjøre dette på:

1. Bruke en elektrisk enhet for bær. Frukten skrelles, frøene skilles fra filmene, legges i en beholder for bær, presses.
2. Manuell metode. Granateplet vaskes, rengjøres, de skrellede beinene brettes i osteklær, og væsken presses ut med anstrengelse.
3. Benene som skrelles fra filmen legges i en pose, lukkes tett, jevnt lagt på bordet, rulles ut med en kjevle. Etter prosedyren dreneres juice forsiktig fra posen og filtreres gjennom en sil.

Å få sunn granateplejuice hjemme er en møysommelig og energikrevende prosess. Men som et resultat kan du være sikker på at selvtilberedt væske ikke vil skade helsen din.

Skade på granateplet fra Tyrkia

Te fra Tyrkia kan være skadelig hvis det konsumeres i ubegrensede mengder. Maksimal daglig porsjon er 2 glass drikke. Spesielt forsiktig bør du bruke en drink tilberedt med juice. Konsentrert juice i feil dose kan også være helseskadelig.

Det er skadelig å konsumere te av granateple under graviditet. Urteingredienser kan forårsake allergiske reaksjoner, som utilsiktet vil skade fosterets utvikling av barnet.

Kontraindikasjoner for å drikke granateple te

Egenskapene til te kan være kontraindisert for de som lider av visse sykdommer:

• skader utviklingen av gastritt, pankreatitt, sår;
• for de som har forstyrret surhetsgrad i magen;
• truende skade for de som lider av forstoppelse, hemoroider og sprekker i tykktarmen;
• barn under 1 år kan på grunn av uttalte egenskaper skade tarmene som ikke har dannet seg fullstendig.

Hva er forskjellen mellom granateple te og karkade

Mange forvirrer karkade og granateplet te. Begge drikkene har en rik nyanse av rødt og en syrlig, litt syrlig smak. Karkade er en tedrikk fylt med sudanesiske rosenblader og produseres også i Tyrkia. Fordelene med å drikke karkade ligner på granateplette, men det er forskjeller. En funksjon ved karkade er dens evne til å lindre symptomene på en alvorlig bakrus.

Konklusjon

Fordelene og skadene med granateple te fra Tyrkia bestemmes av hvordan fruktene blir valgt, hvor de kjøpes eller hvordan tebladene tilberedes. Med forbehold om alle regler og anbefalinger, vil drinken gi glede og slukke tørsten.

Anmeldelser