Hvorfor er bananer nyttige?

Det er vanskelig å finne et uavhengig matprodukt blant frukt og grønnsaker. Vanligvis er de et tillegg til første, andre retter, juice og desserter. Fordelene og skadene med bananer som en av slike sjeldne prøver skyldes den rike sammensetningen og det høye kaloriinnholdet. Faktisk tilfredsstiller 1-2 stykker av denne eksotiske frukten helt sult og krever ikke kombinasjon med andre produkter.

Banan: er det en frukt eller bær

Fra et botanisk synspunkt er en banan et bær som har en tett hud og små frø inni. Fruktene høstes fra en flerårig urt, som når en høyde på 5-6 meter og ser ut som et fullverdig tre. Fra et kulinarisk synspunkt er en banan en frukt som kan spises fersk, tørket, tørket og kokt.

Dette er ikke et mysterium, men resultatet av århundrer med avlsarbeid. Den næringsrike gule frukten har blitt dyrket i tropene siden f.Kr. I dag er det flere titalls varianter oppdrettet av oppdrettere, og det er nesten ingen ville arter igjen. Det er ville bananer som mest av alt ser ut som bær, da de har fullverdige store frø inni. De dyrkede variantene har nesten ingen frø, og skallet deres er mye tynnere.

Banansammensetning

Frukt anbefales alltid å være inkludert i dietten til pasienter med hjerte- og karsykdommer. Det handler om det høye innholdet av kalium og magnesium - makronæringsstoffer som støtter hjertemuskulaturen og vaskulær tone. To frukter om dagen dekker fullt ut det daglige behovet for kalium og ¾ behovet for magnesium. En vanlig banan diett hjelper i forebygging og behandling av CVD.

I tillegg til disse elementene inneholder frukten:

• fosfor;
• natrium;
• jern;
• kalsium;
• fluor;
• sink;
• selen;
• mangan.

Frukten er 80% vann. De resterende 20% er mikro- og makroelementer, vitaminer, stivelse, polysakkarider. Den inneholder mye kostfiber, organiske og fettsyrer. Det er aske.

Hvor mange kalorier er det i en banan

Banan regnes som en av de mest næringsrike plantematene. Kaloriinnholdet i en banan uten skall per 100 g er 95-96 kcal. Av disse er hoveddelen karbohydrater og proteiner. Den inneholder minst mulig fett.

En gjennomsnittlig prøve veier omtrent 70-75 g, noe som betyr at kaloriinnholdet er 68-72 kcal. Kaloriinnholdet i tørkede bananer er 380-390 kcal, så forbruket kontrolleres.

Hvilke vitaminer inneholder banan

Når det gjelder innholdet av vitaminer, har banan en høy konsentrasjon av karoten og kolin (henholdsvis vitamin A og B4). Andre biologisk aktive komponenter i sammensetningen:

• vitamin C;
• vitamin B1, B2, B6, B9, B5;
• alfa-tokoferol (E);
• vitamin K;
• niacin;
• vitamin PP.

Et slikt utvalg av vitaminsammensetning gjør frukten nyttig for å opprettholde funksjonen til alle indre systemer - fra immunitet til reproduktive organer.

Banan helsemessige fordeler

Konsistensen av massen og minimumsinnholdet av irriterende organiske syrer gjør frukten nyttig for sykdommer i fordøyelsessystemet. Det irriterer ikke mageslimhinnen, har en mild avføringsmiddel og innhyllende effekt. Derfor er faste bananer tillatt.

Innholdet av mikro- og makroelementer, så vel som vitaminer, gjør det mulig å inkludere det i dietten til pasienter svekket av langvarige sykdommer eller operasjoner, alle som lider av vitaminmangel eller dårlig fordøyelighet av maten.

Nyttige egenskaper av frukt:

• opprettholde nivået av hemoglobin ved å normalisere absorpsjonen av jern og dannelsen av erytrocytter;
• styrke immuniteten ved å styrke immunresponsen mot virkningen av patogener og virus;
• styrke nervesystemet (B-vitaminer);
• støtte ungdommelighet i hud, hår og negler (vitaminer, antioksidanter, mikro- og makroelementer);
• normalisere blodtrykket, styrke hjertet;
• stimulere produksjonen av lykkehormonet;
• gjenopprette styrke, forbedre hukommelse og konsentrasjon;
• forbedre tarmperistaltikken, eliminere forstoppelse, lindre hemoroider;
• forbedre kroppens tilpasningsevner.

Vitamin K og kalsium har en positiv effekt på tilstanden til beinvev og forhindrer skjørhet i bein.

Fordelene med bananer til frokost er å stimulere fordøyelsen og eliminere sult i lang tid. Kostfiber og stivelse tar lang tid å fordøye, men gir samtidig ikke en følelse av tyngde i magen.

Fordelene med bananer for menn

For god fysisk og emosjonell helse kan en voksen mann spise 3-4 modne frukter om dagen. Dette er forebygging av hypertensjon, hjertesykdom, aterosklerose. Frukt forbedrer hjernens aktivitet og øker ytelsen og fysisk utholdenhet når den konsumeres daglig.

Fruktene er nyttige for styrke, spesielt for menn etter 45-50 år. Komponentene i sammensetningen stimulerer spermatogenese og forbedrer sædkvaliteten. Sannsynligheten for vellykket befruktning av egget øker betydelig.

Hvorfor bananer er bra for kvinner

For kvinners helse er frukten nyttig først og fremst som en rik kilde til skjønnhetsvitaminer og antioksidanter. Deres regelmessige forbruk forbedrer hudtilstanden, forhindrer hårtap og sprø negler. Anemi, som ofte rammer kvinner, korrigeres også av et banan diett. Med uttalt premenstruelt syndrom hjelper frukten til å lindre spasmer i glatte muskler. Takket være dette trenger ikke kvinnen å ta smertestillende.

I tillegg forbedrer frukten humøret, beroliger nervene, balanserer følelser. For aktivitet og tone kan du spise 1-2 frukt per dag. I tillegg til å bli konsumert internt, brukes bananmasse til å lage nærende, beroligende og rensende masker for ansikt og hår.

Kan bananer brukes til amming og graviditet

Bananer er bra for gravide og ammende. De opprettholder et høyt nivå av vitaminer og mineraler i kroppen, forårsaker sjelden allergier og forbedrer fordøyelsen. Under svangerskapet, som fortsetter med vevsødem, er frukten spesielt verdifull, siden den har en mild vanndrivende og decongestant effekt. I tillegg til å fjerne overflødig væske, hjelper bananer til å rense kroppen for salter.

Hvis en kvinne lider av toksisose, vil to bananer om dagen bidra til å takle kvalmeangrep og normalisere magen. I tillegg hjelper frukten til å opprettholde graviditet ved å stimulere produksjonen av spesifikke hormoner.

Når du ammer, har bananer heller ingen kontraindikasjoner. Et barn har sjelden diatese fra frukt eller mageproblemer. Tvert imot blir avføringen vanlig. Bananer har en minimumsliste over kontraindikasjoner for gravide og ammende kvinner:

• tromboflebitt og åreknuter;
• diabetes;
• individuell intoleranse;
• høye nivåer av surhetsgrad i magen.

Ellers har moden frukt en positiv effekt på mødres og barns helse og velvære.

Bananer for barn

Frukten er nyttig for barn i alle aldre i fravær av individuell intoleranse og allergi. Det er en naturlig kilde til energi og vitaminer for fysisk og mental utvikling. For lange turer i frisk luft blir en banan ansett som den beste snacken, da den absorberes godt av barnets fordøyelsessystem, gir mye energi til spill og tilfredsstiller sult. Hvis du kombinerer frukten med gjærede melkeprodukter, kan du gjøre opp for mangelen på kalsium i kroppen, bli kvitt anemi og styrke immunforsvaret. Modne gule frukter vises til barn.

Fra hvor mange måneder kan det gis bananer til et barn

Som en komplementær mat tilbys bananpuré til barn fra 6-7 måneder. Den første frukten de smaker er et eple. For det første blir babyen tilbudt 1 ts. potetmos, deretter 1 ss. l. Ved slutten av det første leveåret spiser babyen 1 banan uten å forpurre.

I tillegg til den nyttige vitamin- og mineralsammensetningen verdsettes banan av andre grunner. Det hjelper barnet å utvikle tyggekompetanse, masserer tannkjøttet, lindrer tannforhold.

Er bananer bra for vekttap?

Til tross for fruktens høye kaloriinnhold og søthet, er det nyttig for å miste vekt. Banan inneholder en spesiell type stivelse som tar lang tid å fordøye, noe som betyr at den holder deg mett i flere timer.

Mens du er på diett, må du konsumere en banan for å mette dietten med vitaminer og mineraler. Under forhold med et lite sett med tillatte produkter er dette veldig viktig. Når det gjelder vekttap, er frukten verdsatt for sin evne til å forbedre fordøyelsesfunksjonen og gjøre avføringen vanlig. Dette er viktig for metabolske problemer og forstoppelse.

Du kan spise bananer om kvelden mens du går ned i vekt, slik at den uutholdelige følelsen av sult ikke forstyrrer avslappet søvn. Men det er bedre å spise fersk moden frukt om morgenen, både uavhengig og i kombinasjon med cottage cheese eller kefir. Dette er en sunn full frokost for en person som går ned i vekt.

Funksjoner ved bruk av bananer mot forskjellige sykdommer

Generelt har fosteret ikke mange kontraindikasjoner, men i nærvær av visse kroniske sykdommer bør det spises enten i begrensede mengder eller utsettes for varmebehandling.

Med diabetes mellitus

Banan er ikke inkludert i gruppen med kontraindisert mat, men den må brukes med forsiktighet. Jo mer frukt frukten er, jo mer sukker inneholder den, og denne indikatoren må overvåkes for alle diabetikere. Banan kan spises når blodsukkernivået synker kraftig. Det vil bidra til å lindre skjelv, irritabilitet og nervøsitet.

Diabetikere bør ikke kombinere bananer med annen mat, spesielt desserter. Det er bedre å spise fersk, bakt eller tørket frukt enn en servering med is.

Med gastritt og magesår

Med slike sykdommer er bananer ikke bare nyttige, men er indikert for bruk til medisinske formål. Frukten inneholder spesielt slim som omslutter veggene i magen, forhindrer irritasjon og normaliserer den lokale mikrofloraen.

Med lav eller høy surhet anbefales bananer å konsumeres bare 40 minutter før et fullverdig måltid. I dette tilfellet er det ingen økt gassdannelse og tyngde i magen.

Med et sår bidrar bananer til ødeleggelsen av Helicobacter-bakteriene, noe som provoserer utseendet til erosjon.Derfor konsumerer de frukten jevnt 3-4 ganger gjennom dagen.

Med pankreatitt

Med denne sykdommen er kosthold veldig viktig. Det minste avvik fra diettens regler fører til en forverring. Ved kronisk pankreatitt er 1 banan, purert eller i kombinasjon med kefir, yoghurt eller yoghurt, tillatt per dag. Kokt banan og bakt banan er veldig nyttige, hvis fordøyelse krever mindre styrke, energi og enzymer.

Bruk av bananer i tradisjonell medisin

Helsemessige fordeler og skadevirkninger av bananer blir også verdsatt av tradisjonell medisin. Frukten brukes aktivt som en intern og ekstern behandling. Så, for bensår med diabetes, brukes velling fra umodne frukter. Sammensetningen påføres sprekker og sår om natten. Tradisjonell medisin anbefaler å drikke juice for dysenteri og gastrisk blødning.

Andre sykdommer som bananer er en kur mot:

• glutenallergi;
• stomatitt;
• urolithiasis, nefritt;
• hypertensjon;
• aterosklerose;
• forstoppelse hos barn;
• bronkitt.

Host banan

Det er et godt betennelsesdempende middel, smertestillende middel og slimløsende for barn og voksne. Den gnidede fruktmassen myker opp den irriterte slimhinnen i halsen, omslutter og eliminerer en tørr, tårevåt hoste.

For bronkitt med sterk hoste er følgende fruktoppskrift nyttig:

• mos 1 banan med en gaffel;
• kok 200 ml vann, tilsett banan, rør;
• tilsett 1 ss til den varme infusjonen. l. honning.

Barn får 1 dessertskje 30 minutter før måltider 4 ganger om dagen i 1 uke. Voksne kan ta 1 ss. l. 3-4 ganger om dagen. Effekten blir observert på andre behandlingsdag.

Banan ansikts- og hårmasker

Banan i en hvilken som helst kosmetisk maske fungerer som en mykgjørende og nærende komponent. Frukten er egnet for tørr, sensitiv og slapp hud, hjelper med å lindre betennelse, rense og forynge epidermis. Her er flere alternativer for å kombinere frukten med andre ingredienser for påføring på ansiktshuden, banan og:

• krem;
• havremel, kosmetisk olje (fersken, kokosnøtt);
• kefir, svartbrødsmuler;
• aloe juice.

Frukten hakkes alltid med en gaffel eller blender i en homogen velling, og andre ingredienser tilsettes. Masken kan gjøres 2-3 ganger i uken. Jo mer moden frukten er, jo sunnere er den for huden.

Banan er effektiv for å gjenopprette skadet og svekket hår, forbedrer tilstanden til splittede ender og jevner ut strukturen. Tradisjonelt bruker masker fruktmasse med eggeplomme og olivenolje. Denne masken beroliger i tillegg hodebunnen og renser godt.

For å helbrede lette tørre krøller, kombiner sitronsaft med massen av en moden frukt og naturlig yoghurt. Masken påføres i 1 time. For tørre ender, tilbered velling fra moden frukt med kosmetisk eller vegetabilsk olje. Påfør bare på splittede ender i 1-1,5 timer.

Fordelene med tørkede og soltørkede bananer

Tørket og soltørket frukt er et energisk naturprodukt. Det er en energikilde for hele dagen, så den passer som en del av frokosten eller som en rask og sunn matbit mellom måltidene. Disse fruktene er spesielt rik på kalium, noe som er viktig for kjerner og eiere av tørr hud som er utsatt for irritasjon.

Du kan kombinere tørket eller tørket frukt med havregryn til en næringsrik frokost for både barn og voksne.

Tørket frukt er nyttig for fordøyelsesproblemer, da den inneholder mange fibrøse strukturer som forbedrer tarmmotiliteten. Med et sultent magesår er dette en god matbit.

Hvilke bananer er sunnere: grønn eller gul

Det er klart at moden frukt er bedre, men hvilke er sunnere? Vitaminsammensetningen til begge er omtrent den samme. Men mineralet er litt annerledes. Så i grønne frukter er det mer kalium og natrium, og i modne frukter er det mer magnesium og sink. Derfor anbefales grønne bananer å bruke mot ødem, væskeretensjon i kroppen, for å fjerne salter og forbedre funksjonen til utskillelsessystemet i tilfelle urolithiasis.

Moden frukt er verdifull for hjerte- og karsykdommer, gastritt, sår. Moden frukt er også egnet for en rask økning i blodsukkeret. I folkemedisin, for behandling av sår, brukes bare en moden frukt, rik på omsluttende slim, som lindrer betennelse og irritasjon av slimhinnen.

Fordeler og bruk av bananskall

Den kjemiske sammensetningen av et bananskall er nesten identisk med massen. Den inneholder et lignende utvalg av mineraler og vitaminer. Derfor er fordelene med bananskall for mennesker ikke mindre enn selve frukten. Bruk den til:

• rensing og næring av ansiktet, det er nok å tørke ansiktet med innsiden av skallet 2 ganger i uken;
• avkok av skallet kan tilsettes juice og smoothies for å øke festningen;
• gni emaljen av tennene med en skall, du kan bleke den, styrke tannkjøttet og forhindre utvikling av karies.

Bananskall for blåmerker er også effektivt. Du må bruke et stykke på huden i 15-20 minutter. Kompressen vil avlaste hevelse og hjelpe vevsregenerering. På samme måte bekjemper de vorter. Sett kompressen bare over natten til oppbyggingen forsvinner.

Kan bananskall spises? Det er ønskelig fordi det inneholder vanskelige å fordøye plantefibre som kan irritere magen. I kokt form brukes det heller ikke som matprodukt. Bare et avkok er nyttig, som etter koking insisteres i 10 minutter.

Innendørs bananskall er en kilde til gunstige mineraler for vekst og utvikling. For å tilberede en verdifull gjødsel helles frukten med varmt vann og insisteres i 2-3 dager i romforhold. Senere fortynnes infusjonen med vann 1: 1 og plantene blir vannet. Når du transplanterer innendørs blomster, kan du legge et stykke bananskinn på bunnen av potten. Det er en verdifull kilde til kalium for frodig og langvarig blomstring.
Hva kan man lage av bananer

Her er en liste over deilige og sunne bananretter tilberedt over hele verden:

• potetmos;
• ostekaker, smultringer, småkaker, kake;
• smoothies, juice;
• stekte bananer med jalapeno paprika;
• brennevin;
• bakte bananer med kremost;
• syltetøy med appelsin.

I tillegg tilsettes en sunn frukt til en rekke desserter, sauser, kremer, de blir bakt i rømme, kokt, karamellisert.

Fordelene med banan med melk og kefir

Kefir og bananer er to matvarer fra dietten til en person som går ned i vekt, noe som bidrar til raskt vekttap og normalisering av fordøyelsen. For å gå ned noen få pund på fire dager, følg disse reglene:

• spis 3 bananer om dagen;
• drikk 3 glass kefir med lite fett;
• ta væskevolumet til 2 liter ved hjelp av urtete.

Et slikt monotont kosthold lar deg rense tarmene, fjerne overflødig væske og redusere volumet i magen. Kaloribegrensning stimulerer fettforbrenning.

Bananer med melk er derimot bra for vektøkning. Det er en kilde til protein og karbohydrater. Vanligvis, for å bygge muskelmasse, er cocktailer laget av revet frukt og melk. Det er omtrent 150-160 kcal i et glass med en slik drink.

Hvorfor er banan med cottage cheese nyttig?

Dette er et nyttig hypoallergen matsett for barn og voksne. Ved å kombinere cottage cheese med banan får du desserter rik på kalsium og proteiner. Jo fetere cottage cheese, jo mer kaloriinnhold er retten. Dette er viktig for vektøkning hos babyer og idrettsutøvere.

Ved problemer med muskuloskeletalsystemet, dårlig holdning, skoliose, er et slikt sett med produkter indikert for bruk på 100-200 g per dag, avhengig av alder. Tilskuddsbehandling med vitamin D og soling.

Kan jeg spise bananer om natten

Og du kan og kan ikke. Hvis en person er på et banan-kefir-diett, er det mulig, og hvis han bruker en annen metode for å miste vekt, vil overflødig kalori forstyrre aktivt vekttap. For en sunn person som ikke har alvorlige vektproblemer, er bananer før sengetid til og med indikert. Frukten inneholder stoffer som stimulerer produksjonen av søvn- og lykkehormoner. 1 moden frukt om kvelden lindrer gastritt smerter.

Med diabetes og fedme er det uønsket å spise frukt om ettermiddagen. Om kvelden kan det føre til et hopp i blodsukkeret og i tillegg øke kaloriinnholdet i det daglige kostholdet.

Hvor mange bananer kan du spise per dag

En sunn person uten overvektige problemer kan spise fra 2 til 4 stykker sunn frukt om dagen. Dette dekker 50-60% av behovet for kalium, magnesium, B-vitaminer. I tilfelle oppblåsthet, flatulens, svak fordøyelsesfunksjon, er det nok å spise 1 banan for å fylle mangelen på næringsstoffer og ikke belaste magen.

Bananer inneholder mye kalorier og inneholder mye kostfiber, som det tar lang tid å fordøye. Dette er en annen grunn til å følge anbefalingene fra eksperter. Spørsmålet om hvor mye det er er nært knyttet til spørsmålet om hvordan du gjør det riktig. Frukten spises 40 minutter før måltider eller 1 time etter. De er dristig erstattet av lunsj eller ettermiddagste.

Hvordan velge og oppbevare bananer

Alt er enkelt her. En deilig banan har en jevn gul hud uten tegn til skade, mugg eller råte. Små brune flekker er også et tegn på modenhet, men det skal ikke være mange av dem. Overmodne bananer har brun hud og mørkt kjøtt. I konsistens er den myk, løs, som grøt.

Hvis du kjøper en grønn umoden frukt i en butikk, lagres den i romforhold for modning. Hvis bananen må lagres lenger, er den optimale lagringstemperaturen + 15 ° C. Frukten kan legges i en plastpose. Det er også et alternativ her - dette er frosne bananer. Et slikt emne brukes for alltid å ha en ingrediens for fylling i paier i fremtiden. Smoothies, potetmos, is er tilberedt av frossen frukt. Du kan fryse hele frukten, med eller uten skinn, skiver, skiver og til og med puré.

Skaden av bananer og kontraindikasjoner

Til tross for sin rike sammensetning og gunstige egenskaper, kan frukten skade menneskers helse og velvære. Dette skjer i nærvær av sykdommer som:

• åreknuter, tromboflebitt;
• fedme;
• irritabel tarm-syndrom;
• koronar hjertesykdom.

Dette skyldes evnen til komponentene i en sunn frukt til å tykne blodet og fjerne væske fra kroppen. Frukten kan være skadelig når du spiser for mye. I dette tilfellet er utviklingen av flatulens og diaré sannsynlig.

Konklusjon

Fordelene og skadene med bananer er individuelle for hver person. Men dette er en av de få tropiske fruktene som blir verdsatt over hele verden og er inkludert i dietten til barn under ett år. Vi må ikke glemme den positive effekten av fosteret på det viktigste menneskelige organet - hjertet. En sunn banan bør inkluderes i det daglige kostholdet for å forhindre mange sykdommer og opprettholde tonen i hele kroppen.