Innhold
- 1 Hva er denne frukten?
- 2 Kjemisk sammensetning av aprikoser
- 3 Kaloriinnhold i ferske aprikoser
- 4 Nyttige egenskaper av aprikoser
- 5 Fordelene med aprikoser for kvinner
- 6 Hvorfor aprikoser er nyttige for menn
- 7 Aprikoser under graviditet og amming
- 8 I hvilken alder kan aprikoser gis til barn
- 9 Er det mulig å spise aprikoser mens du går ned i vekt
- 10 Bruk av aprikos i medisin
- 11 Funksjoner ved bruk av aprikos for noen sykdommer
- 12 Er det noen fordeler med grønne aprikoser
- 13 Nyttige egenskaper av aprikostrebark
- 14 Fordelene og bruken av aprikosblader
- 15 Hvorfor aprikosjuice er nyttig
- 16 Aprikos ansiktsmaske
- 17 Hvordan spise aprikoser
- 18 Hvorfor aprikos syltetøy er nyttig
- 19 Som er sunnere: aprikos eller fersken
- 20 Skade på aprikoser og kontraindikasjoner
- 21 Hvordan velge og oppbevare aprikoser
- 22 Konklusjon
Om sommeren vises enda mer frukt og grønnsaker i hyllene. Aprikos tar en spesiell plass blant dem. Denne solfylte frukten kan sees på bordet til hver familie, fordi den har en fantastisk smak. I tillegg til smaken har fruktene av aprikostreet en gunstig effekt på helsen. Imidlertid har frukten noen kontraindikasjoner for bruk. Fordelene og skadene ved aprikoser diskuteres aktivt av eksperter. En ting er sikkert bevist - den er elsket og kjøpt over hele verden!
Hva er denne frukten?
Aprikos er steinfrukten av aprikostreet. Utseende - oval, lys oransje farge, grov hud. Denne lyse frukten vokser i Russland, Armenia, europeiske land og noen andre. Imidlertid anses hjemlandet å være Kinas territorium. Den har blitt dyrket i over 2000 år, og et stort antall nye arter har blitt avlet det siste tiåret.
Kjemisk sammensetning av aprikoser
Den kjemiske sammensetningen avhenger av flere faktorer. Dette er påvirket av lagringsforhold, modenhetsgrad. Frukten er 86% vann. Den er rik på sukker: sukrose dominerer, litt mindre fruktose. Inneholder syrer: sitronsyre, epleinsyre, kaffe.
Aprikoskjerne rik på mineraler og hydrocyansyre. Sammensetningen inneholder også en fettolje, på grunnlag av hvilken det produseres kosmetikk. Den største mengden vitaminer og mineraler er skjult i massen.
Hvilke vitaminer er det i aprikoser
Fruktene av aprikostreet inneholder mye vitaminer. Vitamin C er fortjent i første omgang, dessverre, under påvirkning av solen og under varmebehandling, begynner det å bryte ned. For eksempel inneholder tørkede aprikoser 10 ganger mindre av dette vitaminet. Det er derfor aprikoser er verdt å spise fersk.
Frukten er rik på vitamin A, E. Den inneholder fiber. Den har de mest nyttige aminosyrene: arginin og glycin. Frukten har en imponerende mengde mineraler: kalium, fosfor, magnesium.
Kaloriinnhold i ferske aprikoser
Kaloriinnholdet i aprikos per 100 gram er 44 kcal. Frukten veier i gjennomsnitt 30 g. Det viser seg at kaloriinnholdet i 1 aprikos er 13 kcal. Dette er et flott alternativ for en lett matbit for de som ser etter figuren og helsen.
Næringsverdien:
- proteiner - 0,9 g;
- fett - 0,1 g;
- karbohydrater - 9 g.
På grunn av den store mengden karbohydrater og sukker, anbefales ikke produktet til konsum på kvelden. Det er bedre å la denne godbiten stå om morgenen eller ettermiddagen.
Nyttige egenskaper av aprikoser
Det er vanskelig å liste opp alle de nyttige egenskapene til aprikos. Denne sommerfrukten er en skattekiste av vitaminer og mineraler.
Fruktene vil være nyttige for personer som lider av gastrointestinale problemer. Tross alt er frukten rik på fiber, som har en avføringseffekt. Takket være det høye fosfor- og kalsiuminnholdet er produktet bra for bein. Det øker også nivået av hemoglobin i blodet, har en gunstig effekt på hukommelse og hjerneaktivitet. Svært ofte anbefaler leger aprikos som et middel mot ødem, da det fremmer eliminering av salter. Vitamin A i sammensetningen bidrar til å forbedre synet.
Fordelene med aprikoser for kvinner
Fersk frukt inneholder jodssalter, som har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen. Kvinner vet hvor stor rolle hun spiller i produksjonen av kvinnelige hormoner. Å spise aprikoser regelmessig vil bidra til å støtte kvinners helse og skjønnhet.
Hvorfor aprikoser er nyttige for menn
Frukten av aprikostreet kan løse noen mannlige problemer. De øker styrken hos menn, dette skyldes blodstrømmen til kjønnsområdet etter å ha spist frukten.
Eldre menn er i fare og har ofte sykdommer forbundet med kardiovaskulærsystemet. Den konstante bruken av dette produktet kan være en god forebygging av hjertesykdommer.
Aprikoser under graviditet og amming
Kvinner i stillingen velger nøye mat til kostholdet. Frukt er et lagerhus med nyttige stoffer, så du kan ikke overse bruken av dem.
Aprikoser anbefales for graviditet i tredje trimester. Faktisk, veldig ofte hos kvinner i denne perioden, observeres anemi, jern hjelper til å bekjempe det. Vitamin C vil styrke immunforsvaret og forhindre forkjølelse i å angripe kroppen. Kalium regulerer vannbalansen, og fosfor "bygger" babyens skjelett.
Unge mødre stiller seg spørsmålet "Er det mulig å amme aprikoser?" Legene sier at en ammende mor kan spise aprikoser. Det er imidlertid noen unntak å huske på. For eksempel en individuell intoleranse for en frukt av en mor eller baby.
I hvilken alder kan aprikoser gis til barn
Eksperter sier enstemmig at det er nødvendig å introdusere dette produktet i komplementær mat etter seks måneder og senere. Fersk frukt kan gis til barn etter 10 måneder.
Hver organisme er unik, derfor må du konsultere en barnelege før bruk. Allergi mot aprikoser hos et barn er en vanlig forekomst.
Er det mulig å spise aprikoser mens du går ned i vekt
Med et tilstrekkelig lavt kaloriinnhold har frukt mye karbohydrater og sukker. Derfor bør aprikoser spises veldig nøye når du slanker. Ernæringseksperter anbefaler at du ikke bruker mer enn 150 gram frukt per dag. Du bør imidlertid ikke eliminere produktet helt fra kostholdet ditt. Tross alt er sammensetningen beriket med et helt kompleks av vitaminer som kroppen trenger på en diett.
Bruk av aprikos i medisin
I eldgamle tider ble frukten tørket og brukt som et middel for å eliminere dårlig ånde. Tidene har endret seg, etter at forskningen ble utført, begynte frukten å bli brukt til å behandle en rekke andre sykdommer.
Nå anbefales fruktene for anemi, arytmier. Og brukes også til forstoppelse, siden aprikoser har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt. Noen eksperter insisterer til og med på å bruke aprikoser til ekstreme feber og hoste.
Oppskrifter
Tradisjonell medisin tilbyr et stort antall oppskrifter med frukten av aprikostreet:
- For forstoppelse kan du tilberede et mildt avføringsmiddel - aprikoskompott. Den drikkes tre ganger om dagen etter måltidene.
- Hvis du har våt hoste, bør du bruke aprikosmasse puré.
- Med vitaminmangel, tilsett en skje vegetabilsk olje i aprikosjuicen. Denne drikken er i stand til å mette kroppen med tilstrekkelig mengde vitaminer, kompensere for mangelen på vitamin A.
Funksjoner ved bruk av aprikos for noen sykdommer
De medisinske egenskapene til aprikoser kan ikke benektes. Men, som ethvert produkt, har den funksjoner ved bruk. Det kan være ekstremt nyttig for noen mennesker, og skade for andre. Før folk spiser det, bør folk med forskjellige sykdommer tenke på det. For eksempel de som lider av diabetes mellitus, pankreatitt, gastritt, magesår, dropsy.
Med diabetes mellitus
Sykdommen begrenser en person i valg av mat for kostholdet. Diabetikere må være forsiktige når de spiser aprikoser. Legene anbefaler at du ikke misbruker frukten, ikke spiser mer enn 4 stykker om dagen.
Elskere av godbiter kan prøve en annen måte. Aprikoser for type 2-diabetes anbefales å erstattes med tørkede aprikoser. Den inneholder mindre sukker.
Med pankreatitt
Fruktene av aprikostreet kan være skadelig for pankreatitt. På grunn av avføringseffekten er de i stand til å forstyrre avføringen, som i en forverret form er ganske følsom. Bedre å utsette kjøpet av frukt til det øyeblikket sykdommen avtar. Det anbefales ikke å spise aprikoser på tom mage.
Med gastritt og magesår
Aprikoser for gastritt med høy surhet er fullstendig forbudt. Noen ganger kan de spises hvis surheten i magesaften ikke økes. I alle fall må du først konsultere en spesialist.
Med en forverring av magesårssykdom kan du ikke spise aprikoser. I løpet av remisjonstiden bør du ikke konsumere mer enn 5 stykker per dag. Frukt bør inkluderes i dietten som et uavhengig måltid, spist separat fra proteinmåltider.
Med dropsy
Eksperter anbefaler fruktene av aprikostreet for dropsy. De er i stand til å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer. Dette oppnås gjennom en vanndrivende og avføringseffekt. Ikke la deg rive med og spise for mye.
Er det noen fordeler med grønne aprikoser
Umodne frukter kan være helseskadelige. For det første mangler grønne aprikoser fordelaktige egenskaper og har ingen positiv effekt på kroppen. For det andre kan de være skadelige for tarmene og mage-tarmkanalen. I noen tilfeller forårsaker frukten diaré.
Nyttige egenskaper av aprikostrebark
Barken til aprikostreet er unik. Selv i det gamle Kina brukte healere det til behandling. Da og nå tilberedes et avkok fra barken, som inneholder et stoff som ligner piracetam. Buljongen hjelper hjertet og hjernen, gjenoppretter styrke.
Fordelene og bruken av aprikosblader
Abrikosblader er en kur mot mange sykdommer. De er i stand til å rense kroppen for giftstoffer. Personer hvis yrke er forbundet med farlig produksjon, kan trygt drikke 1 glass buljong fra bladene daglig. Buljongen hjelper også til å kvitte seg med ormer.
For blåmerker og hematomer, bruk en komprimering fra bladene på et aprikostre. På forhånd er det verdt å rynke dem litt. Den ferdige kompressen blir liggende over natten.
Bladene på treet vil være gode hjelpere for stomatitt. Eksperter anbefaler å tygge dem to ganger om dagen.
Hvorfor aprikosjuice er nyttig
Aprikosjuice inneholder karoten, organiske syrer, inulin, fiber, kalium, jod. Når det gjelder karoteninnhold, er frukten førsteplass blant de andre som dyrkes i Russland. Pektin kjemper mot kolesterolplakk på blodkar og fjerner giftstoffer fra kroppen. Vitamin A bremser aldringsprosessen, er bra for tenner og bein. For å forebygge ulike sykdommer, må du drikke 1 kopp juice om dagen.
Aprikos ansiktsmaske
Aprikos brukes i kosmetologi. Butikkene er overfylte med hudpleieprodukter som inneholder forskjellige kremer, skrubber, masker med denne solfylte frukten. Moden frukt er kjent for sine forfriskende, toniske og mykgjørende egenskaper. Dette skyldes det høye innholdet av vitamin A og E, essensielle sporstoffer.
Mange vet at effektive ansiktsmasker kan tilberedes hjemme.De med tørr hud vil elske den nærende masken. For å tilberede det er det bare å blande en skje med rømme og en skje fruktpuré. Etter 20 minutter, vask av med kaldt vann.
En knust aprikosmaske passer for alle hudtyper. Det er et fantastisk produkt som jevner ut og oppdaterer huden.
En populær skrubb med aprikosgroper. Imidlertid vil det være ganske vanskelig å klare det. Det er nødvendig å male kjerner av aprikoskjerner, tilsett en spiseskje honning og havregryn. Påfør den resulterende konsistensen i ansiktet, masser grundig i 3 minutter.
Hvordan spise aprikoser
I henhold til anstendighetsreglene spises aprikos som følger:
- du må holde frukten med stilken nede;
- du må bite nærmere beinet;
- etter at beinet er synlig, trekkes det ut med fingrene på den andre hånden.
Slik "instruksjon" er diktert av etikette.
Noen velger imidlertid å spise produktet annerledes. Hjemme kan du kutte frukten i to og fjerne beinet. Overfør aprikoshalvdelene til en tallerken og nyt smaken.
Solfrukten spises ikke bare frisk. De lager syltetøy med det, legger det til salater og hovedretter, lager desserter. Den tørkede versjonen er spesielt populær - tørkede aprikoser.
Hvorfor aprikos syltetøy er nyttig
Nesten 80% av næringsstoffene beholdes når du lager syltetøy. Det er derfor det er veldig praktisk å tilberede aprikossyltetøy om sommeren når frukten selges i alle supermarkeder. Om vinteren vil en krukke med nyttige delikatesser redde deg fra forkjølelse, ubehag. Det vil løse problemer knyttet til mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet. Abrikos syltetøy anbefales for mennesker med kreft.
Som er sunnere: aprikos eller fersken
Mange barn forvirrer utseendet til aprikos og fersken. Disse livlige fruktene er forskjellige fra hverandre, men begge er veldig sunne. Fersken inneholder mer sink og magnesium. Aprikos er imidlertid beriket med kalium og vitamin A. Man kan ikke si at en frukt er sunnere enn en annen. Dom: De er begge nyttige, men hver på sin måte.
Skade på aprikoser og kontraindikasjoner
Til tross for fordelene med denne frukten, kan den være veldig skadelig. Benet inneholder amygdalin, et stoff som er farlig for menneskekroppen. Derfor kan du bare spise kjernene som er inne i beinet. De er fratatt amygdalin.
Mageproblemer kan påvirke til og med en helt sunn person med overdreven inntak av produktet. Aprikos bør spises klokt og vite alle kontraindikasjonene.
Hvordan velge og oppbevare aprikoser
Når du velger en frukt, bør du under ingen omstendigheter kjøpe grønne frukter. Modne aprikoser har en jevn oransje farge, med små flekker av en mørkere farge tillatt. Men for mørke flekker kan være et tegn på at aprikosen allerede har begynt å forverres. Frukten skal være fast, skinnet skal ikke bli skadet. Aromaen til den friske frukten er søt, fruktig.
Dessverre beholder aprikos sitt appetittvekkende utseende mindre enn andre frukter. Det skal ikke stå på kjøkkenbordet, det er bedre å legge det i kjøleskapet. Den kan lagres der i omtrent 5 dager. Så snart mørke flekker vises på frukten, må den kastes ut.
Konklusjon
Fordelene og skadene ved aprikoser er bevist.Etter å ha gjort deg kjent med alle kontraindikasjoner og egenskaper ved bruk, kan du redde deg selv fra negative konsekvenser. Kompetent inkludering av dette produktet i dietten vil forbedre humøret, gi styrke og styrke og rette helseproblemer.
Se også:
Banan chips: fordeler og skader, oppskrifter med bilder
Hvordan bli kvitt lukten av fisk i kjøleskapet: hvordan fjerne en råtten lukt, folkemetoder