Nyttige egenskaper av phacelia honning og kontraindikasjoner

De gunstige egenskapene til phacelia honning blir verdsatt i folkemedisinen. En rekke biprodukter anses å være ganske sjeldne, men den har mange helbredende kvaliteter og hjelper med et bredt spekter av plager.

Hva er og hvordan ser phacelia ut?

Phacelia er en urteaktig plante med et års eller to års livssyklus. Det ser ut som en lav busk med mange skudd som strekker seg fra hovedstammen og stiger i gjennomsnitt opptil 1 m over bakken. Den produserer blå, rosa og lilla blomster i de varmere månedene.

Phacelia finnes overalt i midtbanen, i Kaukasus og Sibir

Hvordan oppnås phacelia honning?

Phacelia har en viktig funksjon - fra tidlig vår til høst kan planten plantes opptil fire ganger. Dette tillater honning samling hele sommeren. Den behagelige sterke lukten av den urteaktige busken tiltrekker seg bier, noen ganger henger de på blomstene selv etter solnedgang.

Innsamlet pollen blir tatt av insektene til elveblestene, hvor de behandler det med spyttkjertlene og gjør det til en sunn og velsmakende phacelia-honning. Etter at biene begynner å tette kammene, begynner birøkterne å samle produktet. Rammene fjernes og overføres til et varmt rom for deretter å kutte av hettene og helle den viskøse flytende nektar i separate beholdere.

Hvor mye honning gir phacelia per hektar

Volumene av biprodukter avhenger av overflod av phacelia-beplantninger. I gjennomsnitt kan insekter samle fra 400 til 1000 kg nektar fra 1 hektar avlinger.

Kjemisk sammensetning og farge på phacelia honning

Frisk phacelia honning kan gjenkjennes av den lyse lysegule fargen. Når det krystalliserer seg, endres fargen og blir kremaktig og til og med litt grønnaktig, og konsistensen av biproduktet tykner til deigtilstand.

Phacelia honning inneholder en enorm mengde verdifulle stoffer. Blant de viktigste du kan liste opp:

• essensielle oljer og phytoncides;
• sukker og fruktose;
• aminosyrer og enzymer;
• vitaminene PP og K;
• tokoferol;
• askorbinsyre;
• aluminium, sølv og krom;
• sink og kalsium;
• undergruppe B-vitaminer;
• antikoagulantia og dextriner;
• folsyre;
• kalium, kobolt og selen;
• nikkel.

På grunn av sin unike sammensetning er biproduktet søtt og mykt i smak. Det er nesten ingen bitterhet i det, men det er krydret og terte toner. Det er ca 310 kalorier i 100 g av produktet, noe som er en ganske lav figur sammenlignet med andre varianter.

Nyttige egenskaper av phacelia honning

Når det konsumeres i moderasjon, kan biproduktet gi betydelige helsemessige fordeler. Spesielt phacelia blomsterhonning:

• øker utholdenhet og motstand mot fysisk aktivitet;
• hjelper til med å komme seg raskere etter en alvorlig sykdom;
• stimulerer mental aktivitet og fremmer konsentrasjon;
• fungerer som et immunmodulerende middel i svekkelsen av kroppens naturlige forsvar;
• hjelper med forkjølelse, bronkitt, lungebetennelse og faryngitt;
• eliminerer sår hals og sår halsbetennelse;
• bekjemper søvnløshet, angst og depresjon;
• forbedrer humøret og utjevner den emosjonelle bakgrunnen;
• lindrer smerter og betennelser i gastritt.

I små mengder kan du bruke delikatessen selv på et vekttap diett, verktøyet skader ikke figuren og er mye mer nyttig enn vanlige søtsaker. Indikasjonen for phacelia honning for menn er svekkelse av reproduksjonsfunksjoner, det søte biproduktet bidrar til å forbedre reproduksjonssystemets funksjon.

Phacelia honning er i stand til å gjenopprette tarmmikroflora etter infeksjoner

Søknad i tradisjonell medisin

De medisinske egenskapene til phacelia honning kan bidra til å lindre symptomene på visse sykdommer og forbedre velvære. Tradisjonell medisin tilbyr flere velprøvde oppskrifter.

Phacelia honning for magesår

Biproduktet regulerer surhetsnivået i magen og hjelper til med å gjenopprette skadede slimhinner. Helbredelsesmidlet tilberedes i henhold til denne oppskriften:

• 150 g phacelia biprodukt blandes med 250 g hakkede valnøtter;
• tilsett 50 g fersk aloejuice;
• bland komponentene grundig.

Du må ta stoffblandingen tre ganger om dagen, en stor skje, like før måltider.

Phacelia honning for dysbiose

De gunstige stoffene i biproduktet hjelper til med å gjenopprette tarmens mikroflora, takle magesmerter og flatulens. Behandlingen er veldig enkel - hele dagen må du ta godbiten i små porsjoner før måltider. Den daglige dosen bør ikke overstige 80 g.

Phacelia honning for anemi

Biproduktet inneholder en stor mengde jern, vitaminer og aminosyrer. Det kan konsumeres med lave hemoglobinnivåer og anemi. For å forbedre blodtellingen må du spise en liten skje honning tre ganger om dagen på tom mage. Totalt fortsetter behandlingen i en måned.

Phacelia honning for kronisk gastritt

Phacelia honning regulerer godt produksjonen av magesaft og lindrer irritasjon av slimhinnene. For smerter og dårlig fordøyelse med kronisk gastritt, kan du ta følgende medisin:

• 100 g phacelia biprodukt blandes med 10 g propolis ekstrakt 10%;
• tilsett 20 g fersk Kalanchoe juice;
• bland ingrediensene og legg i et vannbad;
• oppvarmet til ca. 50 ° C.

Den varme blandingen bør konsumeres daglig på tom mage, delt inn i flere porsjoner.

Med kronisk gastritt må du konsumere phacelia honning to måneder på rad.

Søknad i kosmetologi

De verdifulle egenskapene til phacelia honning brukes ikke bare i hjemmebehandling, men også i kosmetologi. Biproduktet hjelper til med å fukte huden, forbedrer elastisiteten og hjelper til med å bli kvitt kviser, hudormer og aldersflekker.

Du kan bruke produktet til anticellulittmassasje. Phacelia honning akselererer blodstrømmen og normaliserer fordelingen av fettavleiringer under huden. Produktet brukes til hårpleie, som en del av masker, nærer det follikler, fremmer aktiv vekst og styrking av krøller.

Maske med honning og egg for tørr hud

For sensitiv og tørr hud som er utsatt for irritasjon, kan du bruke følgende maske:

• to store skjeer med phacelia honning blandes med et rått egg;
• tilsett en stor skje tung krem;
• distribuer produktet over ansiktet i 20 minutter.

Det anbefales å bruke masken tre ganger i uken for å oppnå det raskeste resultatet.

Råd! For fet hud kan blandingens sammensetning modifiseres litt og ikke et helt egg, men bare protein, kan tilsettes.

Nærende maske med phacelia honning og rømme

Når de første rynkene dukker opp, kan du gi ungdom og friskhet tilbake i ansiktet ved å bruke følgende sammensetning:

• phacelia honning og fet rømme kombineres i forholdet 1 til 1;
• bland ingrediensene grundig til de er helt homogene;
• påfør masken på huden og la stå i 20 minutter.

Produktets komponenter nærer epidermis med vitaminer, fukter den og gjør den fløyelsaktig. Påfør masken tre ganger i uken for normale og tørre hudtyper. Hvis oljeproduksjonen er høy, kan blandingen tette porene.

Phacelia honningmaske for tørt hår

Med svekkede tørre krøller, utsatt for sprøhet og tap, kan du tilberede følgende blanding:

• kombiner en liten skje med phacelia biprodukt med 30 ml burdock olje;
• tilsett to eggeplommer og 15 ml rømme;
• legg til to hakkede fedd hvitløk;
• bland og distribuer gjennom rent hår, og vær spesielt oppmerksom på rotsonen.

Under en film og et håndkle holdes blandingen på hodet i 40 minutter og vaskes deretter av.

Hårvekstmaske med phacelia honning

For å styrke krøllene og stimulere deres aktive vekst, tillater dette verktøyet:

• en liten skje honning blandes med eggeplomme;
• tilsett 15 ml konjakk;
• fordel blandingen over strengene, gni grundig inn i området ved røttene.

Komponentene i masken vil forbedre blodsirkulasjonen under hodebunnen, regulere oljeaktighet og akselerere utviklingen av hårsekkene.

Bruk av phacelia honning til hårpleie anbefales ukentlig

Kontraindikasjoner for bruk av phacelia honning

Som ethvert produkt kan phacelia honning være skadelig for kroppen. Det er nødvendig å nekte bruken:

• med diabetes mellitus - behandlingen inneholder for mange karbohydrater og kan fremkalle svingninger i glukosenivået;
• med en tendens til fedme, selv i små doser, er produktet i stand til å stimulere overflødig vektøkning;
• under graviditet og amming - middelet kan forårsake allergi og påvirke babyens utvikling negativt;
• i tilfelle forverring av pankreatitt eller magesårssykdom, er det kun tillatt å bruke phacelia honning i løpet av perioden med remisjon.

En absolutt kontraindikasjon er en individuell allergi mot individuelle komponenter i produktet eller mot biprodukter. For første gang bør phacelia honning prøves med forsiktighet og i et volum på ikke mer enn 10 g.

Hvordan skille fra en falsk

Phacelia-honning anses å være relativt sjelden, så det kan oppstå forfalskninger av lav kvalitet i markedene. Når du velger et biprodukt, må du ta hensyn til flere viktige parametere:

1. Farge... Ekte phacelia honning har en jevn lys gul nyanse, noen ganger hvitaktig, i kandisert form er den kremaktig og med en lett grønnaktig fargetone.
2. Lukt... Aromaen til et biprodukt av høy kvalitet skal være lys og veldefinert, blomster, uten fremmede urenheter og kjemiske toner.
3. Viskositet... Frisk phacelia honning er flytende og uniform, uten inneslutninger. Det kan forekomme harde korn i det kandiserte produktet, men vann skal ikke være tilstede.
4. Konsistens... Om sommeren og høsten må phacelia-variasjonen forbli flytende - dens særegenhet er at den kandiseres bare nærmere vinteren. Hvis kulden fortsatt er langt borte, og biproduktet allerede har herdet, snakker vi om et surrogat eller et forsøk fra selgeren på å selge en annen type honning.

Når det er kandisert, tykner og lysner naturlig phacelia-honning, men forblir jevnt farget

Etter å ha kjøpt phacelia-nektar, kan den i tillegg sjekkes for ekthet hjemme. For eksempel blandes et biprodukt og vann i like volum, og deretter tilsettes en dråpe jodløsning. Hvis en kjemisk reaksjon finner sted, og den fortynnede delikatessen blir blå, vil dette bety at det er mange unødvendige urenheter i sammensetningen.

Vilkår for lagring

Naturlig phacelia honning kan beholde verdifulle egenskaper i veldig lang tid. Ifølge GOST er holdbarheten til et biprodukt 8-12 måneder. Men i praksis forblir verktøyet ofte brukbart, og deretter reduseres fordelen.

Det er best å holde phacelia honning på et tørt sted med et fuktighetsnivå på mindre enn 60%, borte fra sollys og under et lufttett lokk. Temperaturen skal være rundt 5 ° C.

Tallerkener av glass eller keramikk er optimale for lagring - biproduktet inngår ikke en kjemisk reaksjon med veggene. Du kan også oppbevare produktet i en plastbeholder, selv om dette alternativet er mindre å foretrekke. Men det er umulig å lagre phacelia honning i jernbeholdere, den vil raskt oksidere og miste ikke bare smaken, men også den medisinske verdien.

Phacelia honning kan oppbevares ved romtemperatur, men den vil forverres raskere.

Konklusjon

De gunstige egenskapene til phacelia honning brukes i hjemmemedisin og i kosmetologi. Biproduktet inneholder et komplett utvalg av verdifulle kjemikalier som menneskekroppen trenger. Når det konsumeres i moderate doser, forbedrer behandlingen velvære og lindrer symptomene på mange sykdommer.