Fordelene og skadene ved den østlige sverbigi (super)

De medisinske egenskapene til den østlige sverbigi er ikke allment kjent, men de blir verdsatt i folkemedisinen. Planten er gunstig for mange sykdommer og har færre bivirkninger.

Hvordan ser sverbig-planten ut og hvor vokser den?

Sverbiga er en urteaktig flerårig plante fra korsfamilien. Den har en rett, sterk og forgrenet stamme, i det andre vekståret når den 1 m over bakken. Hovedskuddet har grønne blader. De er forskjellige i form - avlang-lansettformet med en utskåret kant nederst og bredt trekantet øverst.

I mai bringer den østlige sverbyga panikulære blomsterstandene som består av lyse gule knopper. Blomster åpnes vekselvis fra børstens bunn til toppunktet. Hver av knoppene lever i omtrent fem dager. Perioden med dekorativitet til den flerårige varer til høsten, fra juli produserer sverbyg frukt - avrundede belger med flere frø inni.

Diameteren på sverbyga-blomstene er omtrent 5 mm

Flerårig vokser over hele verden - du finner den i Asia og Europa, i Kina og i Storbritannia, i Nord-Amerika og Canada. På Russlands territorium er sverbyga vanlig i den tempererte sonen, den vokser hovedsakelig i åker, i veikanter, i stepper, langs elvebredder og ved siden av kløfter.

Den flerårige kan også finnes under navnene sverbeika, felt pepperrot, vill reddik, blistergress. Planten er spiselig og smaker som en reddik og kålrot når den er rå.

Den kjemiske sammensetningen av sverbigi

Den sverbig planten brukes ikke bare i matlaging. Den har mange medisinske egenskaper på grunn av sin rike sammensetning. Følgende komponenter er tilstede i bladene og stilkene på gresset:

• aske og karbohydrater;
• proteiner;
• mangan, kobber og jern;
• titan, molybden og brom;
• essensielle oljer;
• vitamin C;
• flavonoider;
• glukose og fruktose;
• alkoholer;
• Eple syre;
• faste oljer.

Når den konsumeres i henhold til oppskrifter, er orientalsk sverbiga i stand til å forbedre velvære, styrke kroppen og eliminere symptomene på mange sykdommer.

Hvorfor er sverbiga Eastern nyttig?

Med regelmessig og kompetent bruk, den helbredende østlige sverbiga:

• har antiinflammatoriske og antibakterielle effekter;
• øker kroppens immunforsvar;
• eliminerer vitaminmangel og mangel på hemoglobin i blodet;
• forbedrer nervesystemets tilstand;
• bekjemper periodontal sykdom og stomatitt;
• har en antisklerotisk effekt;
• styrker blodårene og forbedrer hjertefunksjonen;
• senker glukosenivået og fremskynder stoffskiftet;
• fremmer eliminering av parasitter.

De helbredende egenskapene til den østlige sverbig brukes mot skjørbuk, diabetes mellitus og aterosklerose.Planten kan brukes mot strålesyke og polyneuritt, for allergi og nedsatt appetitt.

Klargjøring og påføringsmetoder

Bilder av sverbig-planten og deres anvendelse er av stor interesse for folkemedisin. Urten brukes til å forberede avkok og infusjoner. Ved riktig prosessering beholder planten alle nyttige egenskaper og blir praktisk for medisinsk bruk.

Jusen

I tilfelle periodontal sykdom, stomatitt, blødende tannkjøtt, er den mest fordelaktige fersk juice av den østlige sverbigi. Stenglene og bladene til en ung plante må vaskes grundig i rennende vann fra støv og smuss, og deretter føres gjennom kjøttkvern eller hakkes i en blender. Den grønne vassen blir presset ut gjennom osteklut foldet i flere lag for å oppnå ren juice.

Eastern sverbiga juice inneholder en stor mengde vitamin C og er effektiv mot betennelse

Du kan bruke urtemedisinen for å skylle munnen flere ganger om dagen. For enkelhets skyld fortynnes saften i to med rent varmt vann. Også medisinsk væske behandles eksternt med sår, kutt og helbredende brannsår. Eastern sverbyga hjelper til med å gjenopprette huden og forhindrer utvikling av betennelse.

Infusjon

En vandig infusjon av en medisinsk plante er av spesiell fordel for vitaminmangel og kronisk utmattelse. Legemidlet fremstilles som følger:

• 20 g tørre eller friske skudd og blader av sverbig knuses;
• hell i et glass kokende vann i en liten beholder;
• dekk med lokk og ruge i en time;
• ført gjennom osteklær for filtrering.

Du må ta infusjonen opptil fire ganger om dagen på en stor skje på tom mage.

Infusjon av sverbigi forbedrer produksjonen av magesaft ved hyposyre gastritt

Avkok

Med diabetes mellitus, aterosklerose og mangel på hemoglobin, har et avkok av østlig sverbig en god effekt. Forbered det slik:

• stilkene og bladene på planten knuses;
• mål opp en stor skje med råvarer og hell 400 ml vann;
• la koke over svak varme i fem minutter;
• fjernet fra ovnen og insisterte på stengt i ytterligere 45 minutter.

Det filtrerte produktet konsumeres tre ganger om dagen på tom mage, 100 ml. Du kan bruke buljongen med mangel på vitaminer og for utvinning etter alvorlige sykdommer og operasjoner.

Et avkok av sverbig blader kan brukes til å tørke hudirritasjoner

Søknad i tradisjonell medisin

De gunstige egenskapene til urten sverbigi brukes ikke så ofte i tradisjonelle medisinoppskrifter som de mer berømte plantene. Men det er flere dokumenterte algoritmer for narkotikabruk.

Med vitaminmangel

Med en mangel på vitaminer om våren, kan du spise ferske unge skudd og stilker av sverbigi. De må først skrelles og vaskes. En enkelt dose er 50 g, du må bruke plantematerialer opptil fire ganger om dagen. Det er også lov å ta urten for skjørbuk; den har god effekt på betennelse i munn og hals.

Med blødende tannkjøtt

Ved parodontose gir ferskpresset juice av østlige sverbigi en god effekt. Flere stammer og bladplater av planten må vaskes, finhakkes med kniv eller føres gjennom kjøttkvern, og deretter presses med kraft gjennom osteklut og en sil.

Den resulterende saften blandes med varmt vann i forholdet 2: 1 og skylles med munnvann annenhver time. Legemidlet lindrer ikke bare betennelse og helbreder vev, men har også en smertestillende effekt.

For kutt og forbrenning

Hudlesjoner kan behandles med fortynnet orientalsk sverbiga juice. Det er enkelt å tilberede et medisin, du må male og presse ut friske skudd og blader. Cirka 50 ml grønnsaksjuice blir fortynnet med samme mengde vann, og deretter fuktes en bomullspute i løsningen og ømme flekker tørkes.

Du kan bruke de helbredende egenskapene til den østlige sverbigi til kompresser. I dette tilfellet blir en bandasje eller gasbind dynket i et legemiddel og festet på det berørte området i 1-2 timer opptil tre ganger om dagen.

Med lav surhetsgrad i magen

En infusjon av østlig sverbigi hjelper til med å øke fordøyelsen og kvitte seg med tyngde i magen. Oppskriften ser slik ut:

• tørre blader og skudd knuses i et volum på 40 g;
• hell 500 ml kokende vann og la stå under lokket i to timer;
• før det ferdige produktet gjennom en fin sil eller gasbind.

Det er nødvendig å bruke medisinen tre ganger om dagen på tom mage. En enkelt dose er en stor skje. Infusjonen vil øke magesyre, forbedre appetitten og fremme fordøyelsen av maten av høy kvalitet.

Du kan bruke infusjonen av østlige sverbigi for å heve kroppens generelle tone.

Med anemi

Avkok av en medisinsk plante bidrar til å forbedre sammensetningen av blodet og øke nivået av hemoglobin. Tradisjonell medisin tilbyr følgende oppskrift:

• tørt gress knuses i volum av to store skjeer;
• hell 500 ml vann;
• kok over svak varme i fem minutter;
• fjernet fra ovnen og holdt i ytterligere 20 minutter under lokket.

Den ferdige buljongen føres gjennom et lag gasbind. Det er nødvendig å drikke stoffet i 80 ml varm form på tom mage like før måltider. Du kan bruke medisinen, blant annet for å senke blodsukkeret og forbedre funksjonen i bukspyttkjertelen.

Matlagingsapplikasjoner

Eastern sverbyga er en trygg spiselig plante og har god smak. For kulinariske formål bruker de ungt gress fra det første leveåret, som ennå ikke har gått inn i blomstringsperioden. Sverbig er lagt til:

• i salater og første retter;
• i krydder og tilbehør;
• til fisk og kjøtt;
• i sauser.

Unge plantestengler blir kokt, marinert om vinteren, knust til vitaminpasta og konsumert med smørbrød. Det er mulig å forberede seg på kulinarisk bruk, ikke bare skudd og blader, men også de myke røttene til gresset, som ennå ikke har hatt tid til å trea.

Sverbigi salat

På begynnelsen av sommeren kan du tilberede en deilig og sunn salat med orientalsk sverbyga. De gjør det slik:

• 120 g av blader og stilker av planten vaskes, skrelles fra skuddene og finhakkes;
• tilsett 30 g hakkede grønne løk, 20 g kokte poteter og 15 g gulrøtter;
• fyll med 20 ml vegetabilsk olje.

Salt og krydder tilsettes salaten etter smak, blandes og serveres.

I salaten med orientalsk sverbig kan du føle de skarpe notene som er karakteristiske for reddik

Etterlater puré

For høsting om vinteren kan sverbig blader gjøres om til en sunn puré. Oppskriften ser slik ut:

• friske urter vaskes grundig, tørkes og hakkes i kjøttkvern;
• tilsett allspice og sennep etter smak;
• salt og 2-3 laurbærblader tilsettes;
• rør massen grundig og legg den ut i sterile krukker;
• dekk med lokk og la det surre i et vannbad i ca 25 minutter.

Deretter må varme beholdere rulles tett, snus, pakkes med et håndkle og la de avkjøles. Den ferdige puréen kan tilsettes omeletter, kjøtt- og fiskeretter, salater og smørbrød.

Sterilisert orientalsk sverbiga bladpuré kan lagres i flere måneder

Kontraindikasjoner for bruk av sverbigi-planten

Fordelene og skadene med spiselig sheerbig er ikke de samme for alle. Generelt betraktes planten som ganske trygg, men den har sine egne kontraindikasjoner. Det er nødvendig å slutte å bruke urten:

• under graviditet og amming;
• med individuelle allergier;
• med forverring av magesår og pankreatitt.

Det er nødvendig å ta sverbigu med forsiktighet i tilfelle økt surhet, naturlige syrer i sammensetningen av planten kan irritere slimhinnene. Når du bruker urten, må små doser overholdes. I store mengder provoserer østlig sverbiga halsbrann, oppblåsthet og kvalme.

Innsamling og anskaffelse

Oppsamlingstiden for medisinplanten avhenger av hvilke deler av sverbig som er nødvendig og for hvilke formål de skal brukes. I løpet av den dekorative perioden kan knopper og bladplater høstes for behandling. Røttene til den østlige sverbigen graves opp om høsten kort før det kalde været, når den maksimale mengden næringsstoffer er konsentrert i dem.

For langvarig lagring som medisinsk råstoff tørkes sverbigu i luften eller innendørs, med god ventilasjon og vekk fra direkte sollys. Du kan også bruke ovnen, men bare varme den opp til 45 ° C. Når stilkene og bladene blir sprø og begynner å smuldre, må de ordnes i papirposer eller glasskrukker og oppbevares på et mørkt, tørt sted.

For kulinariske formål høstes bladene på urten før blomstring det første året, så lenge de har en behagelig smak.

Røttene til den østlige sverbigi beholder helbredende egenskaper i tre år. Løvverk og stilker beholder fordelene mindre, bare ett år, så det må gjennomføres en ny høst hver sesong.

Konklusjon

De medisinske egenskapene til orientalsk sverbigi bidrar til å øke immuniteten, bli kvitt symptomene på vitaminmangel og eliminere betennelse. Planten har et minimalt antall kontraindikasjoner og er tillatt for bruk av nesten alle; du kan bruke den, inkludert til mat.