Quinoa: nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, plantebeskrivelse, anmeldelser

En av de første plantene som dukker opp om våren er quinoa. Dikoros er mye brukt i urtemedisin, kosmetologi og matlaging. Fordelene og skadene av quinoa for kroppen er forbundet med bestanddelene.

Hvordan ser quinoa-gress ut?

Gresset tilhører Marev-familien og er ofte forbundet med ugress. Quinoa brukes som en naturlig medisin eller som en grønnsak. Det er en vill og hage plante distribuert over hele verden. De gunstige egenskapene til urten har vært kjent siden antikken. Den upretensiøse planten kalles også "hvit mari". For medisinske formål brukes bakkedel vanligvis:

• blader;
• stilk;
• blomster

Det antas at den ville planten hjalp folk til å overleve sulten under blokaden av Leningrad

Hvor og på hvilket land vokser quinoa

Gresset er en upretensiøs plante. Det kan sees i nærheten av skogbelter, i skogsteppe og stepper, i åkrene. Habitatet til quinoa er ganske bredt. Den finnes i Eurasia, Australia, Nord-Amerika.

Typer quinoa

Den omfattende slekten inkluderer omtrent 100 typer. De mest populære variantene inkluderer:

1. Hvit... Busken har brungrå grener.
   
   

   Svanens løvverk er preget av en avlang-oval form.
2. Grånende... Stilkene kan utvikle seg i en høyde på 2 meter.
   
   

   Planten har brede og tynne blader
3. Sadovaya (rød)... Skuddet av en årlig har tynt avlangt løvverk i forskjellige former. Fargen er mørkegrønn eller rød-burgunder, smaken er sur. Det avhenger av egenskapene til veksten. Urten blomstrer i sommermånedene og dyrkes som en pryd- og grønnsaksplante.
   
   

   Et trekk av typen er tilstedeværelsen av en melkeaktig nyanse på undersiden av bladverket.
4. Vill... Arten er vanlig i Mongolia og Russland. Gresset vokser til 50-70 cm. Quinoa preges av takkede rødmende blader i forskjellige former.
   
   

   Blomster i form av kuler ligger i området av bladakslene
5. Tatarisk... Årlig høyde når 1 m. Stammen er oppreist og liggende. Blomstring observeres i juni-oktober.
   
   

   Anlegget brukes som mat og fôrprodukt
6. Langstrakt... Gresset vokser vanligvis opp til 1 m i høyden.
   
   

   Arten finnes på Island, Storbritannia
7. Spydformet... Stammen til den årlige kulturen er bar og forgrenet. Løvverket har en jevn grønn farge.
   
   

   Blomster danner piggformede blomsterstander
8. Tøysete... Det er en urteaktig årlig med rødlige stilker og trekantede blader. Quinoa blomstrer i juni-august.
   
   

   Maksimal plantehøyde er 60 cm.
9. Spredning... Den urteaktige planten har en høyde på 30-150 cm. Stammen er oppreist og forgrenet.
   
   

   Bladene er preget av en grønn fargetone og en kileformet form

Den kjemiske sammensetningen av quinoa

Urtens gunstige egenskaper skyldes et sett med følgende kjemiske forbindelser:

• rutin;
• kalium;
• organiske syrer;
• protein;
• proteiner;
• pektin;
• kalsium, magnesium, fosfor, natrium;
• sink, mangan, kobber, jern;
• vegetabilsk fiber;
• fett;
• vitamin P, E, C og PP;
• saponiner;
• essensielle oljer.

Tilstedeværelsen av 17 essensielle aminosyrer, som menneskekroppen ikke produserer, er viktig. Blant de sjeldneste forbindelsene som finnes i plantekilder er:

• valin;
• isoleucin;
• leucin.

Nyttige egenskaper av quinoa

Urten er av vitenskapelig interesse. Bruken av quinoa-anlegget skyldes dens gunstige egenskaper:

1. Rensing... Dette manifesteres i evnen til å fjerne giftstoffer og giftstoffer.
2. Pmunn... Effekten oppnås ved sputumutslipp.
3. Desinfeksjonsmiddel... De inneholder phytoncides og antioksidanter bidrar til å bekjempe virus og bakterier.
4. Slapper av... Bruk av avkok gjør at du kan eliminere muskelsmerter forårsaket av betennelse og overanstrengelse.
5. Forbedre synet... Urten inneholder antocyaniner. De stopper ødeleggelsesprosessene i øynene.
6. Anti-aldring... Eksperter bemerker det høye innholdet av antioksidanter som hemmer organslitasje, forhindrer skade på DNA-molekyler under skadelige effekter av frie radikaler.

Følgende patologier kalles, der det anbefales å bruke en medisinsk urt:

• tarmparasitter;
• våt hoste eller bronkitt;
• betennelse i tannkjøttet, stomatitt og andre sykdommer i munnhulen;
• trost;
• brudd på hudens integritet;
• depresjon;
• radikulitt;
• diabetes;
• aldersrelaterte endringer i ansiktet;
• svak appetitt.

Påføring av quinoa:

• forbedrer fordøyelsen
• lindrer smerte;
• eliminerer forstoppelse;
• senker sukkernivået i kroppen.

Medisinske egenskaper av quinoa urt for kvinner

Planten er preget av muskelavslappende egenskaper. Urten brukes til å lindre smerte i kritiske dager. Svanen virker beroligende. Det kan bidra til å redusere irritabiliteten som følger med PMS.

Lebed i form av avkok anbefales til kvinner i reproduktiv alder

Urten har en foryngende effekt. Den kan brukes i form av infusjoner for å eliminere de første aldersrelaterte endringene og forbedre hudtilstanden. Kosmetologer anbefaler at du vasker ansiktet med et produkt laget av quinoa to ganger om dagen.

En teskje tørre urter helles i et glass kokt varmt vann. Infusjonsvask etter 30 minutter. Varigheten av behandlingen er 1 måned. For fet hud kan du bruke kosmetiske isbiter.

Det anbefales å bruke quinoa for å kvitte seg med ekstra kilo. Denne effekten skyldes en forbedring i fordøyelsessystemets funksjon og tarmpermeabilitet. Planten tilsettes til smoothies og salater.

Kokemetoder

Det finnes forskjellige oppskrifter som bruker quinoa urt, hvis bilde og nyttige egenskaper er angitt ovenfor. Planten kan brukes til matlaging.

Tinktur

Alkoholløsning er en populær måte å bruke medisinplanten på. For produksjonen helles 2 ss urter (felt med foreløpig sliping) med et glass vodka. Alkohol er også egnet som base.

Verktøyet insisteres i 2 uker. Det må ristes med jevne mellomrom. Løsningen kan brukes etter siling, 1 ts per dag.

Matinntaket påvirker ikke tinkturens effektivitet

Jusen

Fersk gress vaskes, sorteres for å fjerne tørre og skadede planter. Quinoa knuses med en blender. Juice skal presses for hånd.Urtevannet legges i rent gasbind og presses ut.

En teskje honning tilsettes til 50 g juice

Avkok

Den kjemiske sammensetningen av den spredende quinoaen er rik på verdifulle stoffer. For å tilberede buljongen helles en spiseskje tørre frø med 300 g kokende vann. Når produktet er avkjølt, sil det. Slik at quinoa frø ikke skader, men drar nytte, ta buljongen i 7 dager og ta en pause.

Legemidlet forbrukes 3 ganger om dagen, 2 ss

Bruk av quinoa i tradisjonell medisin

Herbalists ta hensyn til effektiviteten av ville planter i behandling og forebygging av forskjellige sykdommer. Det er kjent at planten ble mye brukt i det gamle Russland. Quinoa er i stand til å mette kroppen med nyttige stoffer, gi en metthetsfølelse.

Tradisjonell medisin innebærer bruk av ville planter i forskjellige former. For eksempel er infusjoner, juice og avkok egnet for internt bruk. Du kan bruke gresset eksternt etter å ha dampet bladene.

Hvordan ta quinoa for forstoppelse

For å normalisere avføringen brukes infusjoner av en medisinsk plante. Råvarer (4 ss) helles med varmt vann (1 glass). Kokens varighet over svak varme er 15 minutter. Infusjonen avkjøles og filtreres.

Et middel fra en medisinsk urt anbefales å ta 1 glass tre ganger om dagen før måltider.

Hosteinfusjon

Tørkede blader og stengler er egnet for klargjøring av produktet. En spiseskje råvarer helles med kokende vann (300 ml) og insisteres i 2 timer.

Urteinfusjonen tas 3 slurker før måltider

Komprimer for leddsmerter

Villblader dampes og pakkes inn i osteklut. Komprimeringen brukes på problemområder.

Varigheten av eksponeringen for det eksterne stoffet er 30 minutter

Matlagingsapplikasjoner

Quinoa kalles vill spinat eller melgress. Kålsuppe tilberedes fra planten. Quinoa viser sine gunstige egenskaper i kombinasjon med urter i forskjellige salater. Planten er finskåret, persille og dill tilsettes, saltes og krydres med vegetabilsk olje.

Vår ville planter kan legges til cocktailer. Gresset vaskes og kokes deretter over med kokende vann, knuses med en blender. Frukt som kiwi eller pære tilsettes etter smak.

Grønne cocktailer tilberedes før forbruk

Søknad i kosmetologi

Urten har en kraftig anti-aldringseffekt. Å legge planten til masker bidrar til å øke hudturgor.

For å forberede sammensetningen, må du helle en ts hakkede urter med 100 ml kokende vann. Produktet insisteres i en halv time, filtreres og melk tilsettes (i forholdet 1: 1). Servietter blir fuktet i oppløsning og påført på renset ansikt. Etter 20 minutter fjernes masken. Quinoa-baserte produkter er nærende og fuktighetsgivende.

Kontraindikasjoner

Fytokomponenter har som regel begrensninger i bruken. Quinoa kombinerer ikke bare nyttige egenskaper, men også kontraindikasjoner:

• urolithiasis sykdom;
• gikt;
• utdannelse i galleblæren.

Overskridelse av anbefalte medisinske doser kan føre til følgende konsekvenser:

• allergiske reaksjoner;
• diaré;
• feber;
• dermatitt.

Svelging av quinoa buljong kan provosere en økning i toksisose hos gravide kvinner.

Innsamling og anskaffelse

Fordelene med quinoa for menneskekroppen er ubestridelige. Imidlertid er bevaring av medisinske egenskaper avhengig av riktig innsamling og påfølgende høsting av medisinske urter.

Skadede, råtne planter som finnes langs veier og fabrikker er ubrukelige. Quinoa høstes etter begynnelsen av blomstringen. En forutsetning er fraværet av sterkt sollys.

Quinoa kuttes eller plukkes forsiktig. Om nødvendig graves forberedelsen av røttene ut, rengjøres av bakken, vaskes.Råvarer bør tørkes grundig i frisk luft eller i et ventilert område. Urten lagres i tøyposer eller glassbeholdere.

Konklusjon

Fordelene og skadene av quinoa for kroppen skyldes den kjemiske sammensetningen av planten. Urtens helbredende egenskaper har vært kjent siden antikken. Terapi med urtemedisiner basert på quinoa utføres ganske forsiktig og er svært effektiv. For å unngå uønskede reaksjoner, må du følge andelene av ingrediensene som er angitt i oppskriftene.

Anmeldelser av svanen

Mange medisinplanter har vist seg å være effektive. Quinoa, hvis beskrivelse og bilde er angitt ovenfor, har blitt brukt siden antikken for terapi og forebygging av forskjellige patologier. Vurderinger inneholder informasjon om hvordan du bruker urten.