Vai neapstrādāta uztura diēta ir veselīga, kur sākt, pirms un pēc fotogrāfijām

Neapstrādāta uztura priekšrocības un kaitējums, no vienas puses, joprojām ir viena no visizcilākajām un, no otras puses, pretrunīgākajām tēmām. Lai noteiktu attieksmi pret neapstrādātu pārtikas diētu kā atveseļošanās metodi, ir svarīgi iepazīties ar dažādiem viedokļiem un salīdzināt tās plusus un mīnusus.

Kas ir neapstrādāta pārtikas diēta

Neapstrādātas pārtikas sistēmas dibinātājs tiek uzskatīts par Šveices naturopātisko ārstu Maksu Birčeru-Beneru, kurš 19. gadsimtā veidoja "dzīvās" uztura koncepciju. Tas ir balstīts uz faktu, ka dabā dzīvam organismam ir vajadzīgs dzīvs organisms, kas nav saistīts ar termisko apstrādi ilgāk par 45 gadiem ^parC pārtiku, jo karsēšana virs šī sliekšņa apdraud vitamīnu un vērtīgo fermentu iznīcināšanu pārtikā.

Pārtikas ražošanas un uzglabāšanas tehnoloģiju attīstība ir izraisījusi rafinētas pārtikas ar sliktu uztura sastāvu pieaugumu, kas rada pastāvīgu vitamīnu un makro- un mikroelementu deficīta kaitējumu: cilvēki aizmirst, ka cilvēks “ir tas, ko viņš ir pieradis ēst”.

Neapstrādātas pārtikas diētas veidi un iezīmes

No esošo neapstrādāto pārtikas sistēmu šķirņu daudzveidības var atšķirt tās galvenās šķirnes:

• Vegānisms. "Tīras" neapstrādātas pārtikas diēta, kas izslēdz visus dzīvnieku izcelsmes produktus un veselīgas vielmaiņas labā atstāj tikai augu pārtikas produktus.
• Veģetārietis. Šī sistēma izslēdz gaļu un zivis, bet ļauj izmantot olu un piena produktu labvēlīgo uzturvērtību.
• Visēdājs. Papildus augu valsts pārtikai šāda veida neapstrādātas pārtikas diēta ietver jebkuru neapstrādātu un saraustītu pārtiku, ieskaitot gaļu, zivis, jūras veltes, olas un dažos gadījumos pienu.
• Augļnieciskums. Šī neapstrādāta pārtikas sistēma ietver ēšanas ar augļiem, ogām un noteiktiem dārzeņu veidiem, kas dažās kultūrās tiek dēvēti par augļiem - tomātiem, gurķiem utt.
• Neapstrādātas gaļas ēšanavai gaļēdāju neapstrādātas pārtikas diēta. Visizplatītākais veids, kura piekritēji uzskata, ka ķermeņa labvēlīgās īpašības ir jūras veltēs, kā arī gaļā, zivīs, iekļaujot olas un pienu: visas uzturvērtības priekšrocības, ko var iegūt no dzīvniekiem.

Atkarībā no diētas plānošanas metodēm ir arī:

• Neapstrādāta uztura diēta. Ar šo diētas variantu darbojas princips: viens produkts - vienā ēdienreizē.
• Jaukta neapstrādāta pārtikas diēta. Pārtikas uzņemšanas sistēma ir balstīta uz barības vielu attiecību to sastāvā. Piemēram, sadalīta pārtikas sistēma izveido vispiemērotāko pārtikas veidu kombināciju: olbaltumvielas ar ogļhidrātiem bez cietes utt.
• Monotrofiska neapstrādātas pārtikas diēta, vai mono-ēšana. Šīs sistēmas regularitāte: viena uzņemšana - viens produkts, izņemot termisko apstrādi.

Plašā diskusijā jauktais vegānisms saņēma vislielāko rezonansi kā visizdevīgākais ķermeņa veselībai.Saistībā ar šāda veida neapstrādātu pārtikas diētu un tiks apspriests tālāk.

Neapstrādātas pārtikas diētas priekšrocības

Neapstrādātas pārtikas diētas pamatnosacījums ir atzīt vārītu ēdienu kaitējumu. Lai uzzinātu vairāk par neapstrādātas pārtikas diētas priekšrocībām un bīstamību, ir svarīgi iepazīties ar šīs sistēmas pamatojumu bioloģijas un medicīnas jomā.

1. Dabā karstā ēdiena principā nav.
2. Morfoloģiski un funkcionāli cilvēka ķermeņa gremošanas aparātā nav mehānismu, kas paredzēti karstā ēdiena sagremošanai. Saskaroties ar kuņģa un zarnu traktu, karsts ēdiens izraisa olbaltumvielu sadalīšanos un spēj sabojāt kuņģa gļotādu un sulas sekrēcijas un fermentācijas traucējumus, kā rezultātā rodas čūla.
3. Vitamīni un fermenti vārītajā pārtikā tiek daļēji iznīcināti. Tajā pašā laikā samazinās autolīzē iesaistīto labvēlīgo enzīmu saturs: tas kavē pārtikas gremošanu intracelulārā līmenī un rada grūtības tā asimilācijā un ķermeņa piesārņošanā. Neapstrādāta pārtikas sistēma novērš šādu enerģiju patērējošu un pārtikas asimilācijas veselīgu metabolismu.
4. Termiski apstrādātajā pārtikā tiek traucēta derīgo komplekso ogļhidrātu struktūra, un minerālvielu saturs ir ievērojami samazināts.
5. Šāda ēdiena baktericīdās un pretiekaisuma īpašības organismam ir zemākas, kas negatīvi ietekmē mutes dobuma dezinfekciju un rada apstākļus zobu slimību attīstībai. Neapstrādāta pārtikas sistēmā šķiedra netiek mainīta, tāpat kā vārītajā pārtikā, tāpēc košļājot tā veicina asinsriti mutes dobumā, rada sārmainu vidi un palielina kalcija uzsūkšanos: rezultātā tā novērš tā kompensāciju, mazgājot kaulaudus, ieskaitot zobus.
6. Pārstrādes produktu zemās baktericīdās īpašības savukārt uzlabo pārtikas leikocitozes mehānismu, kura būtība ir nomākt kaitīgo vielu iekļūšanu organismā. Tajā pašā laikā veselībai bīstami līdzekļi aktivizē leikocītus, kas tos nomāc 1 - 1,5 stundu laikā. Neapstrādāta pārtikas diēta samazina šī aizsardzības mehānisma regulāru aktivizēšanu, kas ievērojami stiprina imūnsistēmas īpašības.
7. Augsta temperatūra izjauc sārmainu reakciju, kas raksturīga lielākajai daļai augu pārtikas, kā rezultātā šādas pārtikas skābju un sārmu līdzsvars pāriet uz skābo pusi. Tāpēc neapstrādāta pārtikas uztura priekšrocības, no vienas puses, ir augu pārtikas produktu sārmainās īpašībās, no otras puses, bioloģiski aktīvo sastāvdaļu saturā, kas jau ir tā sastāvā, iznīcinot patogēnu kaitējumu, kas kalpo kā ievērojams ietaupījums organisma imūno aizsardzībā.
8. Šādos neapstrādātos pārtikas produktos, piemēram, kāposti, salāti, dzeltenie un sarkanie augļi, ķiploki utt., Tiek saglabāti visi antioksidanti un citas aktīvās vielas, kas termiskās apstrādes laikā gandrīz pilnībā iet bojā - un bez tā vārīšana ir gandrīz neiespējama. ...
9. Neapstrādāta pārtikas diēta palielina vitamīnu, enzīmu un citu noderīgu bioloģiski aktīvo vielu saturu organismā, kas samazina aknu slodzi to deficīta situācijā un ir gan šī ķermeņa filtra patoloģiju, gan vispārējās veselības profilakse.
10. Šī uztura sistēma izmanto organisma ūdens bilances regulēšanas priekšrocības, kas rada neapstrādāta pārtikas diētas labvēlīgo ietekmi uz nieru darbību un palīdz reimatisma un ādas problēmu ārstēšanā.
11. Noderīgu ļoti aktīvu dabisko kompleksu uzņemšana neapstrādāta pārtikas uzturā stimulē hormonu sintēzi un endokrīno dziedzeru darbību.

Galvenais ieguvums ir tas, ka tas palīdz stiprināt ķermeņa imūnās īpašības, kas ar neapstrādātu pārtikas diētu var novērst esošās slimības - gan sezonas saaukstēšanās, gan hroniskas.Kopējās dzīves kvalitātes paaugstināšanās automātiski izpaužas visos sekundārajos labvēlīgajos efektos: svara normalizēšanā, enerģijas palielināšanā, iekaisuma likvidēšanā un atveseļošanās procesu aktivizēšanā organismā.

Izskata izmaiņas

Cilvēkus, kuri praktizē šādu sistēmu kā dzīvesveidu, var viegli atšķirt pēc labas fiziskās formas, dzidras ādas un izstarojošām acīm.

Sievietes visvairāk novērtēs neapstrādātas pārtikas diētas priekšrocības. Papildus skaistajai figūrai neapstrādātas pārtikas sistēma galu galā parādīsies, uzlabojot matu, ādas un naglu stāvokli.

Interesanti arī tas, ka laika gaitā ir atzīmēti neapstrādātas pārtikas diētas ieguvumi smaganu un zobu stiprināšanā - pateicoties mutes gļotādas aktīvai stimulēšanai un asins plūsmas palielināšanai.

Kas attiecas uz zobu emalju, pāreja uz neapstrādātu pārtikas sistēmu sākotnēji uz to var negatīvi ietekmēt skābi un izmaiņas mutes vides ķīmiskajās īpašībās, bet pēc tam zobi tiek atjaunoti un nostiprināti. Neapstrādātas pārtikas diētas sākumposmā pēc ēšanas īpaši rūpīgi jāizskalo mute.

Par zobu atjaunošanas pieredzi, lietojot neapstrādātu ēdienu diētu - stāsts video:

Gremošanas trakta uzlabošana un fiziskās aktivitātes palielināšana

Termiski apstrādāta pārtika zaudē spēju stimulēt peristaltiku. Neapstrādātas pārtikas diētas sistēma produktos esošo konservēto šķiedru pektīnu labvēlīgo īpašību dēļ novērš arī zarnu letarģijas ietekmi un ar to saistīto kaitējumu hemoroīdiem, aizcietējumiem, kolītiem, polipiem, onkoloģijai un citām zarnu slimībām.

Turklāt, pārejot uz neapstrādātu pārtikas sistēmu, ieguvumi veselībai ir tādi, ka īsā laikā tas palīdz attīrīt toksīnus un toksīnus.

Lietojot neapstrādātu pārtikas diētu, ēdieni tiek ātrāk absorbēti un izvadīti no gremošanas trakta, izraisot mazāku fermentāciju, gāzu veidošanos, iekaisumu un toksisko sabrukšanas produktu kaitējumu. Ilgstoša smaga pārtikas sabrukšanas rezultātā cieš zarnu gļotāda, kaitējums var izpausties zarnu caurlaidībā un noplūdušās ("noplūdušās") zarnu sindromā.

Ūdens vielmaiņas normalizēšanās organismā ir viena no neapstrādātas pārtikas sistēmas labvēlīgajām sekām, kas liek aizmirst par problēmām, kas saistītas ar nieru, ādas slimību, kā arī reimatisma kaitējumu.

Augstas temperatūras ietekmē produktu bioplazma tiek traucēta, kā rezultātā tie zaudē enerģētisko potenciālu.

Augu pārtikas īpašības ir viegli asimilējamas, kā arī samazina ķermeņa enerģijas patēriņu tā sagremošanai, kā rezultātā jēlas pārtikas praktizēšanas procesā parādās neierobežots enerģijas daudzums un palielinās aktivitāte. Ir pierādīts, ka smagas ēšanas novēršana ir izdevīga letarģijas un miegainības stāvokļu novēršanā.

Ir daudz strīdu par neapstrādātas pārtikas sistēmas ietekmi uz organismam vitāli nepieciešamo fermentu īpašībām. Pārtikas termiskās apstrādes laikā gremošanas traktā, jo īpaši aizkuņģa dziedzerī, tiek ražoti gremošanas palīgi - fermenti (endogēni). No otras puses, pārtikas produkti ar temperatūru līdz 44 ° C ^parC, ko lieto neapstrādātas pārtikas uzturā, ir tāda, ka organismam no ārpuses dod eksogēnus fermentus, kas veicina gremošanu, tādējādi atbrīvojot savu fermentatīvo slodzi.

Garšas izvēles maiņa

Kaitējums, ko rada atkarība no neveselīga, rafinēta pārtikas, iekļaujot mākslīgās sastāvdaļas, rada ievērojamas garšas paradumu izmaiņas. Piemēram, augļu saldināšana ar cukuru mazina to dabiskā salduma sajūtu, kropļo uztveri par visu garšas buķeti, ar kuru daba augļus ir tik dāsni apveltījusi.

Alternatīvas uztura sistēmas priekšrocība būs iespēja apmācīt garšas analizatoru uz neapstrādāta pārtikas diētas, lai izbaudītu dabisko garšu dažādību, veidosies jauna uztvere, spēja dziļāk dzirdēt un saprast savu ķermeni: kā tas reaģē uz noteiktiem pārtikas produktiem, kā tas norāda uz izsalkumu vai pārsātinājumu.Tas viss pakāpeniski atjaunos priekšroku veselīgāku pārtikas produktu izvēlei.

Šāda dabiskās garšas pielāgošana notiek ķīmisko reakciju izmaiņu dēļ, ņemot vērā mikrofloras kvalitātes uzlabošanos zarnās un toksīnu izdalīšanos no neapstrādātas pārtikas diētas.

Ietekme uz psihi un atmiņu

Spēcīgu atveseļošanās procesu aktivizēšana pārejas laikā uz neapstrādāta uztura uzturu izpaužas ar labvēlīgu ietekmi gan uz apziņu, gan smadzeņu darbību. Tiek atjaunotas uzmanības koncentrācijas īpašības, atmiņas uzlabošanās un nervu sistēmas darbs kopumā.

Neapstrādāta uztura diētas sistēmas priekšrocības izpaudīsies tieši sistemātiskajā pieejā, kurā tiek novērota prāta un ķermeņa vajadzību harmonija.

Neapstrādātas pārtikas diētas īslaicīga lietošana kā diēta, gluži pretēji, var samazināt smadzeņu funkciju kvalitāti, pateicoties dabiskajam stresa efektam, ko izraisa ikdienas pārtikas produktu kompleksa izmaiņas, un nepieciešamībai pēc ķermeņa adaptācijas perioda, kas būtu jāņem vērā, pieņemot lēmumu pāriet uz jaunu sistēmu.

Ietekme uz apetīti

Diēta, kas satur daudz šķiedrvielu, ievērojot neapstrādātas pārtikas diētu, palīdzēs ātri piesātināties un uzlabot GI darbību. Tomēr var būt problēmas ar sāta sajūtas saglabāšanu: adaptācijas stadijā tiek novērota pastiprināta ēstgriba, kad ķermenis parasti prasa kaut ko "smagāku", un jums vienkārši jāpierod pie tā, ka esat piesātināts ar neapstrādātu pārtiku.

Šajā sakarā būs lietderīgi sabalansēt uzturu neapstrādātas pārtikas sistēmā attiecībā pret riekstu un graudaugu saturu. Tātad, pievienojot 6 augstas kaloritātes riekstus un datumus vienai no ēdienreizēm, tas palīdzēs daudz ilgāk justies sātīgam.

Ķermeņa attīrīšanas dēļ uz ādas var būt izsitumi.

Neapstrādāta pārtika svara zaudēšanai

Pārtika ar neapstrādātu ēdienu diētu satur bioregulatorus - augu hormonus, enzīmus, vitamīnus, kas ietver proporcijas sajūtu patērētā pārtikas daudzumā. To trūkums termiski apstrādātajā pārtikā ir kaitīgs pārēšanās.

Pētījumi par sievietēm, kuras 7 mēnešus ir lietojušas neapstrādātu pārtikas diētu, ir parādījušas stabilu svara zudumu 3,8 kg: šādas diētas priekšrocības ir ķermeņa svara samazināšanās pakāpeniska rakstura pazīmes, tām, kurām tā pārsniedz normu - saskaņā ar ķermeņa masas indeksu (ĶMI), kas ir veselīgāk pieeja ar diētisko ēdienkarti.

Tas liecina par neapstrādātas pārtikas diētas kā sistēmas labvēlīgajām īpašībām, kas, atšķirībā no diētām, pakāpeniski samazina ķermeņa svaru, bez nepatīkamām sajūtām, dziļi ietekmē ķermeni, nevis virspusēji, līdz minimumam samazinot stresu.

Uz šādas uztura sistēmas pārtika ir vieglāk absorbējama, ķermenis ir ātri piesātināts. Pats gremošanas process tiek normalizēts, bada sajūta parādās retāk.

Mutes dobumā izzūd iekaisuma procesi, kuru dēļ tiek novērsta slikta elpa, seja iegūst veselīgu krāsu.

Un pats svarīgākais ir tas, ka pārejai uz neapstrādātas pārtikas sistēmu būs noderīga spēcīga ķermeņa attīrīšana no aizsprostojumiem nodarītā kaitējuma, kas rodas ilgstošas ​​gaļas, maizes un cukuru saturošu produktu lietošanas rezultātā. Ar šādu dabisku toksīnu noņemšanu ķermeņa rīcībā paliek lietderīgā enerģija, kas iepriekš tika iztērēta pārtikas masu sagremošanai, kas izpaužas kā spēka un aktivitātes pieplūduma sajūta.

Neapstrādātas pārtikas diētas sākumā jums var būt nepieciešams vairāk pārtikas, neietekmējot ķermeņa svaru. Tad, pielāgojoties ķermenim, piesātinājums palielināsies, samazinoties porcijai, līdz visai dienai pietiks ar nelielu pārtikas daudzumu.

Izvēlne sastāv no dārzeņiem, augļiem, graudaugiem, pākšaugiem, riekstiem, zaļumiem.

Ir svarīgi arī uzturēt atbilstošu ķermeņa ūdens režīmu: ūdens bez gāzes vismaz 2 litri dienā, kā arī svaigi spiestas sulas vai kokteiļi, kurus pēc vēlēšanās var izmantot ēdienreižu aizstāšanai.

Runājot par produktu daudzumu dienā, ievērojot neapstrādātu pārtikas diētu, pusotrs kilograms būs optimāls, dažādās kombinācijās.

Tieši šī daudzsološā pieeja, atšķirībā no maniakālās vēlmes zaudēt svaru, palīdzēs radīt noderīgu motivāciju, kas novedīs pie kvalitatīvas ķermeņa pārstrukturēšanas.

Izvēloties ēdienkarti pēc neapstrādātas pārtikas diētas, ir svarīgi "klausīties" savu ķermeni: uzraudzīt tā reakcijas un vispārējo stāvokli un, atkarībā no tā, pielāgot pārtikas produktu sastāvu.

Svara zaudēšanas ikdienas ēdienkartes piemērs:

• Brokastīs: Smūtiji, kas pagatavoti ar banānu, kviešu dīgļiem vai griķiem un zaļumiem, piemēram, spinātiem. Labvēlīgas olbaltumvielu un vitamīnu-minerālu sastāva kombinācijas īpašības ģenētiski aktīvā formā būs lielisks uztura resurss šai dienai.
• Pusdienām: dārzeņu salāti ar augļiem un smalki sagrieztiem zaļumiem pēc garšas. Var pievienot diedzētus pākšaugus, piemēram, aunazirņus. Visus produktus būs lietderīgi piepildīt ar vieglu auksti presētu eļļu.
• Vakariņām: augļu salāti ar dārzeņiem. Var garšot ar auksti spiestu kokosriekstu eļļu.

Būs noderīgi dzert attīrītu ūdeni, pusstundu pirms ēšanas, kā arī svaigas sulas vai kokosriekstu pienu.

Neapstrādāta uztura diēta bērnam

Ņemot vērā pētījumu trūkumu par neapstrādātas pārtikas diētas bērniem priekšrocībām vai bīstamību, ir saprotams, ka jāuztraucas par to, ka vecāki cenšas uzlabot bērna veselību.

No otras puses, ģimeņu pieredze ar neapstrādātu pārtikas diētu pamato apgalvojumus:

Neapstrādāta uztura diēta dod nepārprotamu labumu bērna ķermenim, kura vecāki piekopj piemērotu veselīgu dzīvesveidu un audzina bērnu atbilstoši tam, sākot ar dzimšanu. Šādos gadījumos neapstrādātas pārtikas bērni:

• ir pareizi ēšanas paradumi un neskarts kuņģa-zarnu trakts;
• nekaitē diatēze, alerģijas, aizcietējums, dzelzs deficīta anēmija, saaukstēšanās, gastrīts, apendicīts;
• pusaudža gados hormonālām izmaiņām nav ādas problēmu;
• rezultātā tiek iegūta spēcīga imunitāte kā garantija veselības saglabāšanai nākotnē.

Neapstrādāta pārtika un grūtniecība

Grūtniecības laikā teorētiski ir atļauta neapstrādāta pārtikas diēta. Sistēmas praktizējošo sieviešu izdarītie secinājumi ir šādi:

Ja pirms grūtniecības nebija pieredzes par neapstrādātu pārtikas diētu, tad grūtniecības laikā sākt ēst saskaņā ar jauno sistēmu būs radikāls lēmums, no kura labāk atturēties. Pārtikas sastāva maiņa, pat ļoti veselīga, hormonālo izmaiņu periodā var izraisīt kaitējumu negaidītai ķermeņa reakcijai.

Vēlme palīdzēt ķermenim ar augu pārtikas derīgajām īpašībām uzturā ar neapstrādātu pārtiku būs ļoti pareiza, un šeit noderēs mērenības sajūta un spēja atšķirt ķermeņa reakcijas. Ja neapstrādātu pārtikas produktu pievienošana nerada negatīvu atbildi, varat praktizēt.

Neapstrādāta pārtikas sistēmā dīgstu graudu iekļaušana būs izdevīga, jo tie satur derīgu vitamīnu un enzīmu koncentrāciju bioloģiski aktīvā maksimālā daudzumā.

Neapstrādāta uztura kaitējums

Pareizi organizēta, sabalansēta neapstrādāta pārtikas diēta nespēj kaitēt tiem, kuriem nav kontrindikāciju.

Relatīvo kaitējumu var saukt par īslaicīgu veselības pasliktināšanos, tā saukto dziedināšanas krīzi, kas organismam var izpausties:

• reibonis;
• ādas nieze un izsitumi;
• sašķelti pirksti;
• izmaiņas urīnā;
• pulsa palēnināšanās līdz 60 sitieniem minūtē.

Šīs sekas ir dabiskas, ko izraisa toksīnu kaitīgā ietekme, veicot ķermeņa attīrīšanu. Bruņojoties ar izpratni par šo mobilizācijas reakciju, ir svarīgi saglabāt mieru un dzert vairāk, lai gūtu labumu no kaitīgu vielu izvadīšanas paātrināšanas.

Ikviens, kurš var izdzīvot šajā atveseļošanās un adaptācijas periodā, lietojot neapstrādātu ēdienu, tiks bagātīgi apbalvots ar šūnu veselību.

Tāpēc nevajadzētu uztvert neapstrādātu pārtikas diētu kā ātru diētu: process var apstāties pie intoksikācijas un izsīkuma briesmām. Enerģijas sistēmas nomaiņai jābūt lēnai, pakāpeniskai.

Ātra pāreja uz jaunu labsajūtas sistēmu palielina turpmākas sabrukšanas iespējamību un stresa ietekmes uz ķermeni kaitējumu.

Vislielākais kaitējums ķermenim no neapstrādātas pārtikas diētas būs nepārdomāts un fanātisks iekļūšana uztura sistēmā, pēc nesvērta lēmuma, kas balstīts uz datu analīzi, un vēlme viegli sasniegt mirkļa rezultātu, sekojot modei vai paziņu satraukumam.

Tieši šāda veida motivācija, "bez skaidras racionalizācijas", kuras pamatā ir nekontrolējami dzinējspēki, pat Pasaules Veselības organizācijas klasificēta kā paradumu un dziņu traucējumi. Robeža starp kaitējumu un ieguvumu šeit ir diezgan patvaļīga, un galvenais slēpjas izpratnē par neapstrādāta uztura diētas sistēmas izmantošanu un pieejas lasītprasmi.

Kontrindikācijas neapstrādātas pārtikas diētai

Absolūtās kontrindikācijas neapstrādātas pārtikas diētai ir:

• nepietiekama termiski neapstrādātas pārtikas sagremošana;
• gastrīts;
• kolīts;
• olbaltumvielu alerģijas;
• dažos gadījumos hipertireoze (kā reakcija uz krustziežu dzimtas augiem, kas bloķē vairogdziedzera darbību).

Ārstu un speciālistu viedoklis

Ņemot vērā visdažādākos neapstrādātas pārtikas sistēmas atbalstītāju un pretinieku viedokļus, oficiālā medicīna mēdz pilnīgu pāreju uz neapstrādātu pārtiku uzskatīt par ķermeņa galēju. Ņemot vērā neapstrādātu dārzeņu, augļu un graudu ēšanas priekšrocības un kaitējumu, būtu prātīgi izvēlēties “vidusceļu”. Ārsti iesaka palikt no 60 līdz 40 procentiem: pārsvarā to veidos augu pārtikas produkti, kas sabalansēti ar tradicionāliem gataviem ēdieniem. Šī pieeja neapstrādātas pārtikas diētai būs gudra, īpaši klimatiskajos apstākļos, kad ārpus sezonas tiek strauji samazināta iespēja ēst augu pārtiku.

Neapstrādātas pārtikas sistēmas praksē būs arī lietderīgi ievērot šos noderīgos noteikumus:

1. Būtu jāsamazina sāls lietošana. Lai kompensētu tā neesamību, palīdzēs jūraszāles, kas pazīstamas ar labvēlīgajām īpašībām, kuras ielej ar ūdeni, tur 5 minūtes un pievieno pārtikai.
2. Būs izdevīgi labi sakošļāt visu pārtiku: pārtikas masas maksimālā siekalu absorbcija paātrina tā uzsūkšanos un palīdz iegūt sāta sajūtu mazākos daudzumos.
3. Ziemā, kad ir mazinātas iespējas neapstrādāta ēdiena daudzveidībai, jums nevajadzētu par to uztraukties un izmantot mono diētas priekšrocības, piemēram, uz diedzētiem graudaugiem, kas kompensē visu vitāli svarīgo vielu trūkumu.
4. Pienācīgas fiziskās aktivitātes, pastaigas svaigā gaisā dos labumu vielmaiņas uzlabošanai neapstrādātā pārtikas sistēmā.
5. Centieties nejaukt saldskābo pārtiku.
6. Dienas režīms nesīs arī labumu, kurā dienai jāsākas ne vēlāk kā pulksten 7, jāiet gulēt ne vēlāk kā pulksten 22 un pēc pulksten 20 atteikties ēst.

Kā pāriet uz neapstrādātu pārtikas diētu

Galvenā garantija iekļūšanai neapstrādātas pārtikas sistēmā, nekaitējot ķermenim, būs pamatota tās plusu un mīnusu analīze, ņemot vērā veselības stāvokli. Galvenais kritērijs ir paša organisma nepieciešamība: pieejai jābūt tīri individuālai, ar praktizējoša speciālista padomu un atbalstu.

Ieguvumi no šādas ķermeņa pārvietošanas uz neapstrādātu pārtikas diētu, nekaitējot veselībai, būs vērtīgi ieteikumi:

1. Pirmais solis ir uzzināt par neapstrādātas pārtikas sistēmu.
2. Nākamais solis ir sagatavot ķermeni, attīrot zarnas un aknas - mājās vai slimnīcā -, lai pēc iespējas samazinātu nepatīkamās sajūtas, ko rada turpmāka dabiska ķermeņa attīrīšana, izmantojot jaunu neapstrādātu pārtikas produktu sistēmu.
3. Nākamais solis ir noteikt stratēģiju pārejai uz neapstrādātu pārtikas diētu. Piemēram, sāciet ar ieteicamo shēmu 60% neapstrādāta pārtika - 40% vārīta. Jūs varat samazināt augu produktu procentuālo daudzumu - līdz tiem, kas ir ērti ķermenim, un pakāpeniski palielināt to skaitu, ņemot vērā tā vajadzības - tas radīs labvēlīgus apstākļus mikrofloras atjaunošanai.
4. Neapstrādātu pārtikas diētu labāk sākt vasaras sākumā - vidū, kamēr jums būs jāpārdomā sava "ziemas" produktu komplekta turpmākā organizācija.
5. Produktu komplekta aprēķins jāveic, pamatojoties uz BJU bilanci.
6. Diētu uz neapstrādātu pārtikas sistēmu nosaka individuāli, pamatojoties uz standarta trīs dienu maltīšu plānu.
7. Ja iespējams, būs lietderīgi izmēģināt ēdienu gatavošanu temperatūrā līdz 40 ^parC, izmantojot tvaiku, dīgtspēju, tvaicēšanu.
8. Augu tauki uz neapstrādātas pārtikas diētas jāiekļauj kā trauku mērces, bet tie jāaizstāj ar veselīgiem "viegliem": nerafinētiem, auksti presētiem.
   Interesanti! Saulespuķu eļļa tiek uzskatīta par vienu no smagākajām augu eļļām: ēdot neapstrādātu ēdienu, labāk to aizstāt ar vieglākām ķermeņa iespējām - olīvu, kaņepju, linsēklu, kokosriekstu, piena dadzis.
9. Sastādot ēdienkarti pēc neapstrādātas pārtikas diētas, īpaša uzmanība jāpievērš cieti saturošiem pārtikas produktiem: rīsiem, cukini utt.
   Svarīgs! Slavenais naturopātijas speciālists A. Čeiss uzsvēra vienkāršo cukuru, kas ir piesātināti ar cieti saturošu pārtiku, ietekmi uz gļotādu pavājināšanos un tā rezultātā iekaisuma procesu rašanos organismā.
10. Cukurs jāiegūst no augļiem: āboliem, bumbieriem, vīnogām, persikiem, dažādām ogām, kā arī žāvētiem augļiem, medus.
    Uzmanību! Medus, vīģes, dateles un rozīnes satur koncentrētu daudzumu cukuru, tāpēc ir svarīgi tos turēt mērenībā.
11. Sāciet savu rītu ar neapstrādātu pārtikas diētu, dzerot ūdeni, kas ir sārmots ar citronu vai medu. Dienas laikā starp ēdienreizēm dzeriet 2 litrus tīra ūdens malciņos.

Ēdienu un ēdienkartes piemēri svaiga ēdiena iesācējiem

Lai sakārtotu ēdienkarti no dažādiem neapstrādātiem pārtikas produktiem - dārzeņiem, augļiem, pupiņām un tā tālāk, atkarībā no vēlamā neapstrādāta ēdiena veida veida - jums būs jāiepazīstas ar dažādām receptēm, kas palīdzēs jums apvienot pārtikas produktus par barojošu diētu organismam.

Vienkāršākās iespējas ievadīt šādu gatavošanu būtu:

• Auzu pārslas. Nekas īpašs, bet uz neapstrādāta pārtikas diētas to vajadzētu pagatavot bez vārīšanās vai vārīšanās. Auzu pārslu iemērc ūdenī vai pienā, līdz tā uzbriest, un pēc tam pievieno sasmalcinātus augļus un žāvētus augļus. Vēlāk jūs varat eksperimentēt ar dažādiem graudaugu veidiem;
• Dārzeņu biezeņa zupas. Atšķirībā no tradicionālajiem, tiem arī nav nepieciešama ēdiena gatavošana. Dārzeņus un garšaugus sasmalcina un pārtrauc ar blenderi, pievieno garšvielas un dekorē ar zaļumiem;
• Dārzeņu kotletes. Tos kā starpproduktu var iekļaut arī neapstrādāta pārtikas uzturā. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams dehidrators - īpašs žāvētājs dārzeņiem un augļiem ar temperatūras regulatoru un dažādu veidu ēdieniem: maizi, zefīru, pīrāgiem un pat picu. Dārzeņus, kas atlasīti pēc kotletes individuālās garšas, sasmalcina un ievieto dehidratorā. Tā rezultātā jūs saņemat veselīgu ēdienu ar kraukšķīgu garozu un smalku sirdi;
• Dārzeņu un augļu salāti, kuru pamatā ir neapstrādāta pārtikas sistēma. Paredzētās sastāvdaļas sasmalcina un pārkaisa ar augu eļļu vai citronu sulu.

Lai ziemā uzturētu neapstrādātu ēdienu, būs lietderīgi izgatavot sagataves, ievērojot piesardzības pasākumus un noteikumus pārtikas sagatavošanai un uzglabāšanai, lai izvairītos no to sabojāšanas.

Secinājums

Dedzināšanas pakāpe neapstrādātas pārtikas diētas ieguvumos un kaitējumā joprojām ir augsta, neskatoties uz to, ka koncepcija radās vairāk nekā pirms gadsimta. Analizējot visus plusus un mīnusus, mēs varam secināt, ka neapstrādātas pārtikas diēta vispirms jāuztver kā ilgtermiņa uztura sistēma, kurai jābūt arī filozofijai, kuras mērķis ir uzlabot dzīves kvalitāti. Cilvēku pieredze, kas praktizē šo pieeju neapstrādāta uztura diētai, ņemot vērā kontrindikācijas ar obligātu ārsta konsultāciju, apstiprina šīs uztura sistēmas neapšaubāmos ieguvumus visa ķermeņa uzlabošanā.

Pārskati un rezultāti