Saturs
- 1 Banāns: vai tas ir auglis vai oga
- 2 Banānu sastāvs
- 3 Cik kalorijas ir banānā
- 4 Kādi vitamīni ir banānā
- 5 Banānu ieguvumi veselībai
- 6 Vai banānus var lietot zīdīšanas un grūtniecības laikā
- 7 Banāni bērniem
- 8 Vai banāni ir noderīgi svara zaudēšanai?
- 9 Banānu lietošanas iezīmes dažādām slimībām
- 10 Banānu izmantošana tradicionālajā medicīnā
- 11 Banānu sejas un matu maskas
- 12 Žāvētu un saulē kaltētu banānu priekšrocības
- 13 Kuri banāni ir veselīgāki: zaļi vai dzelteni
- 14 Banānu mizas priekšrocības un izmantojums
- 15 Banāna ar pienu un kefīru priekšrocības
- 16 Kāpēc banāns ar biezpienu ir noderīgs?
- 17 Vai es varu ēst banānus naktī
- 18 Cik banānu jūs varat ēst dienā
- 19 Kā izvēlēties un uzglabāt banānus
- 20 Banānu kaitējums un kontrindikācijas
- 21 Secinājums
Starp augļiem un dārzeņiem ir grūti atrast neatkarīgu pārtikas produktu. Parasti tie ir papildinājums pirmajam, otrajam ēdienam, sulām un desertiem. Banānu kā viena no šādiem retajiem paraugiem priekšrocības un kaitējums ir saistīts ar tā bagātīgo sastāvu un augsto kaloriju saturu. Patiešām, 1-2 šī eksotiskā augļa gabali pilnībā nomierina badu un neprasa kombināciju ar citiem produktiem.
Banāns: vai tas ir auglis vai oga
No botāniskā viedokļa banāns ir oga, kuras iekšpusē ir blīva miza un mazas sēklas. Augļi tiek novākti no daudzgadīgas zāles, kas sasniedz 5-6 metru augstumu un izskatās kā pilnvērtīgs koks. No kulinārijas viedokļa banāns ir auglis, ko var ēst svaigu, žāvētu, žāvētu un vārītu.
Tas nav noslēpums, bet gadsimtiem ilga selekcijas darba rezultāts. Barojošie dzeltenie augļi tropos tiek kultivēti kopš mūsu ēras pirms mūsu ēras. Mūsdienās ir vairāki desmiti selekcionāru izaudzētu šķirņu, un gandrīz nav palikušas savvaļas sugas. Tieši savvaļas banāni visvairāk līdzinās ogām, jo to iekšpusē ir pilnvērtīgas lielas sēklas. Kultivētajām šķirnēm gandrīz nav sēklu, un to miza ir daudz plānāka.
Banānu sastāvs
Augļus vienmēr ieteicams iekļaut uzturā pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām. Tas viss attiecas uz augsto kālija un magnija saturu - makroelementiem, kas atbalsta sirds muskuļa darbu un asinsvadu tonusu. Divi augļi dienā pilnībā sedz ikdienas vajadzību pēc kālija un ¾ nepieciešamību pēc magnija. Regulāra banānu diēta palīdz CVD profilaksē un ārstēšanā.
Papildus šiem elementiem augļi satur:
- fosfors;
- nātrijs;
- dzelzs;
- kalcijs;
- fluors;
- cinks;
- selēns;
- mangāns.
Augļi ir 80% ūdens. Pārējie 20% ir mikro un makro elementi, vitamīni, ciete, polisaharīdi. Tas satur daudz uztura šķiedrvielu, organisko un taukskābju. Ir pelni.
Cik kalorijas ir banānā
Banāns tiek uzskatīts par vienu no visvairāk barojošajiem augu pārtikas produktiem. Kaloriju saturs banānā bez mizas uz 100 g ir 95-96 kcal. No tiem lielākā daļa ir ogļhidrāti un olbaltumvielas. Tas satur vismazāko tauku daudzumu.
Viens vidējais paraugs sver apmēram 70-75 g, kas nozīmē, ka tā kaloriju saturs ir 68-72 kcal. Žāvētu banānu kaloriju saturs ir 380-390 kcal, tāpēc tiek kontrolēts to patēriņš.
Kādi vitamīni ir banānā
Vitamīnu satura ziņā banānā ir augsta karotīna un holīna koncentrācija (attiecīgi A un B4 vitamīns). Citas kompozīcijas bioloģiski aktīvās sastāvdaļas:
- C vitamīns;
- vitamīni B1, B2, B6, B9, B5;
- alfa-tokoferols (E);
- K vitamīns;
- niacīns;
- vitamīns PP.
Šāda vitamīnu sastāva dažādība padara augļus noderīgus visu iekšējo sistēmu darba uzturēšanai - sākot no imunitātes līdz reproduktīvajiem orgāniem.
Banānu ieguvumi veselībai
Celulozes konsistence un minimālais kairinošo organisko skābju saturs padara augļus noderīgus gremošanas sistēmas slimībām. Tas nekairina kuņģa gļotādu, tam piemīt viegls caurejas un aptverošs efekts. Tāpēc tukšā dūšā banāni ir atļauti.
Mikroelementu un makroelementu, kā arī vitamīnu saturs ļauj to iekļaut tādu pacientu uzturā, kuri ir novājināti ilgstošu slimību vai operāciju rezultātā un kuriem visiem ir vitamīnu trūkums vai slikta pārtikas sagremojamība.
Augļu derīgās īpašības:
- uzturēt hemoglobīna līmeni, normalizējot dzelzs uzsūkšanos un eritrocītu veidošanos;
- stiprināt imunitāti, uzlabojot imūno reakciju uz patogēnu un vīrusu darbību;
- stiprināt nervu sistēmu (B grupas vitamīni);
- uzturēt jauneklīgu ādu, matus un nagus (vitamīnus, antioksidantus, mikro- un makroelementus);
- normalizēt asinsspiedienu, stiprināt sirdi;
- stimulēt laimes hormona ražošanu;
- atjaunot spēku, uzlabot atmiņu un koncentrēšanos;
- uzlabot zarnu peristaltiku, novērst aizcietējumus, atvieglot hemoroīdus;
- uzlabot ķermeņa adaptācijas spējas.
K vitamīns un kalcijs pozitīvi ietekmē kaulu audu stāvokli un novērš kaulu trauslumu.
Banānu priekšrocības brokastīs ir stimulēt gremošanu un ilgstoši novērst izsalkumu. Uztura šķiedrvielu un cietes sagremošana prasa ilgu laiku, bet tajā pašā laikā tie nerada smaguma sajūtu kuņģī.
Banānu priekšrocības vīriešiem
Lai nodrošinātu labu fizisko un emocionālo veselību, pieaugušais vīrietis dienā var ēst 3-4 nogatavojušos augļus. Tā ir hipertensijas, sirds slimību, aterosklerozes profilakse. Augļi, tos lietojot katru dienu, uzlabo smadzeņu darbību un palielina veiktspēju un fizisko izturību.
Augļi ir noderīgi potenci, it īpaši vīriešiem pēc 45-50 gadiem. Kompozīcijas sastāvdaļas stimulē spermatoģenēzi un uzlabo spermas kvalitāti. Ievērojami palielinās olšūnas veiksmīgas apaugļošanas varbūtība.
Kāpēc banāni ir noderīgi sievietēm
Sieviešu veselībai augļi galvenokārt ir noderīgi kā bagātīgs skaistuma vitamīnu un antioksidantu avots. To regulāra lietošana uzlabo ādas stāvokli, novērš matu izkrišanu un naglu trauslumu. Anēmiju, kas bieži skar sievietes, izlabo arī banānu diēta. Ar izteiktu pirmsmenstruālā sindromu augļi palīdz mazināt gludo muskuļu spazmas. Pateicoties tam, sievietei nav jālieto pretsāpju līdzekļi.
Turklāt augļi uzlabo garastāvokli, nomierina nervus, līdzsvaro emocijas. Aktivitātei un tonim jūs varat ēst 1-2 augļus dienā. Papildus iekšējai lietošanai banānu mīkstumu izmanto barojošu, nomierinošu un attīrošu masku veidošanai sejai un matiem.
Vai banānus var lietot zīdīšanas un grūtniecības laikā
Banāni ir noderīgi grūtniecēm un barojošām mātēm. Viņi uztur augstu vitamīnu un minerālvielu līmeni organismā, reti izraisa alerģiju un uzlabo gremošanu. Grūtniecības laikā, kas notiek ar audu tūsku, augļi ir īpaši vērtīgi, jo tiem piemīt viegls diurētiķis un dekongestants. Papildus liekā šķidruma noņemšanai banāni palīdz attīrīt sāļu ķermeni.
Ja sieviete cieš no toksikozes, 2 banāni dienā palīdzēs tikt galā ar nelabuma uzbrukumiem un normalizēs kuņģi. Turklāt augļi veicina grūtniecības saglabāšanu, stimulējot īpašu hormonu veidošanos.
Zīdīšanas laikā banāniem arī nav kontrindikāciju. Bērnam reti rodas diatēze no šī augļa vai vēdera problēmām. Gluži pretēji, izkārnījumi kļūst regulāri. Banāniem ir obligāts kontrindikāciju saraksts grūtniecēm un zīdītājām:
- tromboflebīts un varikozas vēnas;
- diabēts;
- individuāla neiecietība;
- augsts kuņģa skābuma līmenis.
Pretējā gadījumā nogatavojušies augļi pozitīvi ietekmē māmiņu un bērnu veselību un labsajūtu.
Banāni bērniem
Augļi ir noderīgi visu vecumu bērniem, ja nav individuālas neiecietības un alerģijas. Tas ir dabisks enerģijas un vitamīnu avots fiziskai un garīgai attīstībai. Ilgākām pastaigām svaigā gaisā banāns tiek uzskatīts par labāko uzkodu, jo to labi absorbē bērna gremošanas sistēma, tas dod daudz enerģijas spēlēm un nomierina izsalkumu. Ja jūs apvienojat augļus ar fermentētiem piena produktiem, jūs varat kompensēt kalcija trūkumu organismā, atbrīvoties no anēmijas un stiprināt imūnsistēmu. Gatavi dzelteni augļi tiek parādīti bērniem.
No cik mēnešiem banānus var dot bērnam
Kā papildu pārtiku banānu biezenis tiek piedāvāts bērniem no 6-7 mēnešiem. Pirmie augļi, ko viņi garšo, ir ābols. Pirmkārt, bērnam tiek piedāvāts 1 tējkarote. kartupeļu biezeni, pēc tam 1 ēdamkarote. l. Līdz pirmā dzīves gada beigām mazulis apēd 1 banānu bez iepriekšējas tīrīšanas.
Papildus noderīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam banānu vērtē arī citu iemeslu dēļ. Tas palīdz bērnam attīstīt košļājamās spējas, masē smaganas, atvieglo zobu gūšanas apstākļus.
Vai banāni ir noderīgi svara zaudēšanai?
Neskatoties uz augļu augsto kaloriju saturu un saldumu, tas ir noderīgs svara zaudēšanai. Banāns satur īpašu cietes veidu, kura sagremošana prasa ilgu laiku, kas nozīmē, ka tas vairākas stundas ļauj jums justies sātam.
Diētas laikā jums jālieto banāns, lai uzturs būtu piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām. Nelielu atļauto produktu komplekta apstākļos tas ir ļoti svarīgi. Svara zaudēšanas ziņā augļi tiek novērtēti par spēju uzlabot gremošanas darbību un padarīt izkārnījumus regulāri. Tas ir svarīgi vielmaiņas problēmu un aizcietējumu gadījumā.
Jūs varat ēst banānus vakarā, zaudējot svaru, lai mokošā izsalkuma sajūta netraucētu mierīgu miegu. Bet labāk ir ēst svaigus nogatavojušos augļus no rīta gan neatkarīgi, gan kombinācijā ar biezpienu vai kefīru. Šīs ir veselīgas pilnas brokastis svara zaudēšanas personai.
Banānu lietošanas iezīmes dažādām slimībām
Parasti auglim nav daudz kontrindikāciju, taču noteiktu hronisku slimību klātbūtnē to vajadzētu ēst vai nu ierobežotā daudzumā, vai arī pakļaut termiskai apstrādei.
Ar cukura diabētu
Banāns nav iekļauts kontrindicēto pārtikas produktu grupā, taču tas jālieto piesardzīgi. Jo nogatavojušies augļi, jo vairāk cukura tie satur, un šis rādītājs ir jāuzrauga katram diabēta slimniekam. Banānu var ēst, ja strauji pazeminās glikozes līmenis asinīs. Tas palīdzēs mazināt trīci, aizkaitināmību un nervozitāti.
Diabēta slimniekiem nevajadzētu apvienot banānus ar citiem ēdieniem, īpaši desertiem. Labāk ir ēst svaigus, ceptus vai žāvētus augļus, nekā porciju saldējuma.
Ar gastrītu un kuņģa čūlu
Ar šādām slimībām banāni ir ne tikai noderīgi, bet arī norādīti lietošanai medicīniskos nolūkos. Augļi satur īpašas gļotas, kas apņem kuņģa sienas, novērš to kairinājumu un normalizē vietējo mikrofloru.
Ar zemu vai augstu skābumu banānus ieteicams lietot tikai 40 minūtes pirms pilnas maltītes. Šajā gadījumā kuņģī nav palielināta gāzes veidošanās un smaguma sajūta.
Ar čūlu banāni veicina Helicobacter baktēriju iznīcināšanu, kas izraisa erozijas parādīšanos.Tāpēc viņi visu dienu augļus patērē vienmērīgi 3-4 reizes.
Ar pankreatītu
Ar šo slimību diēta ir ļoti svarīga. Mazākā novirze no diētas noteikumiem noved pie stāvokļa pasliktināšanās. Hroniska pankreatīta gadījumā ir atļauts patērēt 1 banānu dienā, biezenī vai kombinācijā ar kefīru, jogurtu vai jogurtu. Ļoti noderīgi ir vārīts banāns un cepts banāns, kuru sagremošanai nepieciešams mazāk spēka, enerģijas un enzīmu.
Banānu izmantošana tradicionālajā medicīnā
Banānu veselību un kaitējumu veselībai novērtē arī tradicionālā medicīna. Augļi tiek aktīvi izmantoti kā iekšēja un ārēja apstrāde. Tātad, čūlas uz kājām ar cukura diabētu tiek izmantota biezputra no negataviem augļiem. Kompozīcija tiek uzklāta uz plaisām un čūlām naktī. Tradicionālā medicīna iesaka dzert sulu dizentērijas un kuņģa asiņošanas gadījumā.
Citas slimības, no kurām ārstē banānus:
- lipekļa alerģija;
- stomatīts;
- urolitiāze, nefrīts;
- hipertensija;
- ateroskleroze;
- aizcietējums bērniem;
- bronhīts.
Klepus banāns
Tas ir labs pretiekaisuma, pretsāpju un atkrēpošanas līdzeklis bērniem un pieaugušajiem. Berzētā augļa mīkstināšana mīkstina rīkles iekaisušo gļotādu, apņem un novērš sausu, asarainu klepu.
Bronhīta gadījumā ar spēcīgu klepu ir noderīga šāda augļu recepte:
- biezeni 1 banānu ar dakšiņu;
- vāriet 200 ml ūdens, pievienojiet banānu, samaisiet;
- siltajai infūzijai pievienojiet 1 ēdamkarote. l. mīļā.
Bērniem tiek dota 1 deserta karote 30 minūtes pirms ēšanas 4 reizes dienā 1 nedēļu. Pieaugušie var lietot 1 ēdamkarote. l. 3-4 reizes dienā. Efekts tiek novērots otrajā ārstēšanas dienā.
Banānu sejas un matu maskas
Banāns jebkurā kosmētikas maskā darbojas kā mīkstinošs un barojošs komponents. Augļi ir piemēroti sausai, jutīgai un ļenganai ādai, palīdz mazināt iekaisumu, attīra un atjauno epidermu. Šeit ir vairākas iespējas augļu apvienošanai ar citām sastāvdaļām, kas piemērotas sejas ādai, banānam un:
- krēms;
- auzu milti, kosmētikas eļļa (persiki, kokosrieksti);
- kefīrs, melnā maizes drupa;
- alvejas sula.
Augļus vienmēr sasmalcina ar dakšiņu vai blenderi viendabīgā biezenī un pievieno citas sastāvdaļas. Masku var veikt 2-3 reizes nedēļā. Jo nogatavojušies augļi, jo veselīgāki tie ir ādai.
Banāns efektīvi atjauno bojātus un novājinātus matus, uzlabo matu sadalīšanās stāvokli un izlīdzina struktūru. Tradicionāli maskās izmanto augļu mīkstumu ar olu dzeltenumu un olīveļļu. Šī maska papildus nomierina galvas ādu un labi attīra.
Lai izārstētu vieglas sausas cirtas, apvienojiet citronu sulu ar nogatavojušos augļu un dabīgā jogurta mīkstumu. Maska tiek uzklāta 1 stundu. Sausiem galiem pagatavojiet putru no gataviem augļiem ar jebkuru kosmētikas vai augu eļļu. Uzklājiet tikai uz sadalītiem galiem 1-1,5 stundas.
Žāvētu un saulē kaltētu banānu priekšrocības
Žāvēti un saulē žāvēti augļi ir enerģisks dabīgs produkts. Tas ir enerģijas avots visai dienai, tāpēc ir piemērots kā brokastu sastāvdaļa vai kā ātra un veselīga uzkoda starp ēdienreizēm. Šie augļi ir īpaši bagāti ar kāliju, kas ir svarīgs serdeņiem un sausas ādas īpašniekiem, kuriem ir nosliece uz kairinājumu.
Jūs varat apvienot žāvētus vai žāvētus augļus ar auzu pārslu, lai iegūtu barojošas brokastis gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Žāvēti augļi ir noderīgi gremošanas problēmu gadījumā, jo tie satur daudzas šķiedru struktūras, kas uzlabo zarnu kustīgumu. Ar izsalkušu kuņģa čūlu šī ir lieliska uzkoda.
Kuri banāni ir veselīgāki: zaļi vai dzelteni
Ir skaidrs, ka nogatavojušies augļi ir garšīgāki, bet kuri ir veselīgāki? Abu vitamīnu sastāvs ir aptuveni vienāds. Bet minerāls ir nedaudz atšķirīgs. Tātad zaļajos augļos ir vairāk kālija un nātrija, bet nobriedušos augļos ir vairāk magnija un cinka. Tādēļ zaļos banānus ieteicams lietot tūskas, šķidruma aiztures organismā, sāļu noņemšanai un urolitiāzes gadījumā uzlabo ekskrēcijas sistēmas darbību.
Gatavi augļi ir vērtīgi sirds un asinsvadu slimībām, gastrītiem, čūlām. Gatavi augļi ir piemēroti arī ātrai cukura līmeņa paaugstināšanai asinīs. Tautas medicīnā čūlu ārstēšanai tiek izmantoti tikai nobrieduši augļi, kas bagāti ar aptverošām gļotām, kas atvieglo gļotādas iekaisumu un kairinājumu.
Banānu mizas priekšrocības un izmantojums
Banāna mizas ķīmiskais sastāvs ir gandrīz identisks tā mīkstumam. Tas satur līdzīgu minerālvielu un vitamīnu klāstu. Tāpēc banānu mizas ieguvumi cilvēkiem ir ne mazāk kā paši augļi. Izmantojiet to:
- attīrot un barojot sejas ādu, pietiek 2 reizes nedēļā noslaucīt seju ar mizas iekšpusi;
- mizas novārījumu var pievienot sulām un kokteiļiem, lai palielinātu to stiprinājumu;
- berzējot zobu emalju ar mizu, jūs varat to balināt, stiprināt smaganas un novērst kariesa attīstību.
Efektīva ir arī banānu miza zilumu veidošanai. Jums ir jāpieliek gabals uz ādas 15-20 minūtes. Komprese atvieglos pietūkumu un palīdzēs audu atjaunošanai. Līdzīgi viņi cīnās ar kārpas. Ielieciet kompresi tikai uz nakti, līdz izzūd uzkrāšanās.
Vai var ēst banānu mizas? Tas ir vēlams, jo tajā ir grūti sagremojamas augu šķiedras, kas var kairināt kuņģi. Vārītā veidā to arī neizmanto kā pārtikas produktu. Noderīgs ir tikai novārījums, kuru pēc vārīšanās uzstāj 10 minūtes.
Iekštelpu banānu mizas ir derīgu minerālu avots izaugsmei un attīstībai. Lai sagatavotu vērtīgu mēslojumu, augļu mizu ielej ar siltu ūdeni un 2-3 dienas uzstāja istabas apstākļos. Vēlāk infūziju atšķaida ar ūdeni 1: 1 un augus dzirdina. Pārstādot iekštelpu ziedus, katla apakšā varat ievietot banāna ādas gabalu. Tas ir vērtīgs kālija avots sulīgai un ilgstošai ziedēšanai.
Ko var pagatavot no banāniem
Šeit ir saraksts ar garšīgiem un veselīgiem banānu ēdieniem, kas gatavoti visā pasaulē:
- kartupeļu biezputra;
- siera kūkas, virtuļi, cepumi, pīrāgs;
- kokteiļi, sula;
- cepti banāni ar jalapeno pipariem;
- dzēriens;
- cepti banāni ar krējuma sieru;
- ievārījums ar apelsīnu.
Turklāt veselīgi augļi tiek pievienoti dažādiem desertiem, mērcēm, krēmiem, tos cep skābā krējumā, vāra, karamelizē.
Banāna ar pienu un kefīru priekšrocības
Kefīrs un banāni ir divi ēdieni no svara zaudējoša cilvēka uztura, kas veicina ātru svara zudumu un gremošanas normalizēšanos. Lai zaudētu dažas mārciņas 4 dienu laikā, izpildiet šos noteikumus:
- ēst 3 banānus dienā;
- izdzert 3 glāzes zema tauku satura kefīra;
- izmantojot zāļu tēju, šķidruma tilpums ir līdz 2 litriem.
Šāda vienmuļa diēta ļauj attīrīt zarnas, noņemt lieko šķidrumu un samazināt vēdera apjomu. Kaloriju ierobežošana stimulē tauku dedzināšanu.
Savukārt banāni ar pienu ir noderīgi svara pieaugumam. Tas ir olbaltumvielu un ogļhidrātu avots. Parasti, lai veidotu muskuļu masu, kokteiļus gatavo no rīvētiem augļiem un piena. Šāda dzēriena glāzē ir apmēram 150-160 kcal.
Kāpēc banāns ar biezpienu ir noderīgs?
Tas ir noderīgs hipoalerģisks pārtikas komplekts bērniem un pieaugušajiem. Apvienojot biezpienu ar banānu, jūs saņemat desertus, kas bagāti ar kalciju un olbaltumvielām. Jo biezāks ir biezpiens, jo ēdiens ir vairāk kaloriju. Tas ir svarīgi svara pieaugumam zīdaiņiem un sportistiem.
Ja rodas problēmas ar balsta un kustību aparātu, traucēta stāja, skolioze, šāds produktu komplekts ir norādīts patēriņam 100-200 g dienā, atkarībā no vecuma. Papildiniet ārstēšanu ar D vitamīnu un sauļošanos.
Vai es varu ēst banānus naktī
Tas ir gan iespējams, gan neiespējami. Ja persona ievēro banānu-kefīra diētu, tad tas ir iespējams, un, ja viņš izmanto citu svara zaudēšanas metodi, tad jebkura liekā kalorija traucēs aktīvai svara zaudēšanai. Veselam cilvēkam, kuram nav nopietnu svara problēmu, banāni pirms gulēšanas ir pat norādīti. Augļi satur vielas, kas stimulē miega un laimes hormona veidošanos. 1 nogatavojies auglis vakarā palīdz mazināt gastrīta sāpes.
Ar diabētu un aptaukošanos nav vēlams ēst augļus pēcpusdienā. Līdz vakaram tas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un papildus palielināt ikdienas uztura kaloriju saturu.
Cik banānu jūs varat ēst dienā
Vesels cilvēks bez liekā svara problēmām dienā var ēst no 2 līdz 4 veselīgu augļu gabaliņiem. Tas sedz 50-60% nepieciešamības pēc kālija, magnija, vitamīniem B. Uzpūšanās, gāzu uzkrāšanās, vājas gremošanas funkcijas gadījumā pietiek ar apēst 1 banānu, lai aizpildītu barības vielu trūkumu un neapgrūtinātu kuņģi.
Banānos ir daudz kaloriju un tie satur daudz uztura šķiedrvielu, kuru sagremošana prasa ilgu laiku. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc jāievēro ekspertu ieteikumi. Jautājums par to, cik daudz ir, ir cieši saistīts ar jautājumu, kā to izdarīt pareizi. Augļus ēd 40 minūtes pirms ēšanas vai 1 stundu pēc tam. Viņus drosmīgi aizstāj pusdienas vai pēcpusdienas tēja.
Kā izvēlēties un uzglabāt banānus
Šeit viss ir vienkāršs. Garšīgajam banānam ir gluda, dzeltena miza bez bojājumiem, pelējuma vai puves pazīmēm. Arī mazi brūni plankumi ir gatavības pazīme, taču to nedrīkst būt daudz. Pārgatavojušos banānu miza ir brūna un mīkstināta. Pēc konsistences tā ir mīksta, vaļīga, piemēram, putra.
Ja veikalā tiek nopirkts zaļš nenogatavojies auglis, to nogatavināšanai uzglabā istabas apstākļos. Ja banāns jāuzglabā ilgāk, optimālā uzglabāšanas temperatūra ir + 15 ° C. Augļus var ievietot plastmasas maisiņā. Šeit ir arī alternatīva - tie ir saldēti banāni. Šādu sagatavi izmanto, lai nākotnē vienmēr būtu pieejama pīrāgu pildījumu sastāvdaļa. No saldētiem augļiem gatavo smūtijus, kartupeļu biezeni, saldējumu. Jūs varat sasaldēt visu augli, ar ādu vai bez tās, gabaliņus, šķēles un pat biezeni.
Banānu kaitējums un kontrindikācijas
Neskatoties uz bagātīgo sastāvu un derīgajām īpašībām, augļi var kaitēt cilvēku veselībai un labklājībai. Tas notiek tādu slimību klātbūtnē kā:
- varikozas vēnas, tromboflebīts;
- aptaukošanās;
- kairinātu zarnu sindroms;
- koronārā sirds slimība.
Tas ir saistīts ar veselīgu augļu sastāvdaļu spēju sabiezēt asinis un noņemt šķidrumu no ķermeņa. Pārēšanās laikā augļi var būt kaitīgi. Šajā gadījumā ir iespējama meteorisms un caureja.
Secinājums
Banānu ieguvumi un kaitējums katrai personai ir individuāli. Bet tas ir viens no nedaudzajiem tropiskajiem augļiem, kas tiek novērtēts visā pasaulē un ir iekļauts bērnu vecumā līdz vienam gadam uzturā. Mēs nedrīkstam aizmirst par augļa pozitīvo ietekmi uz cilvēka galveno orgānu - sirdi. Lai novērstu daudzas slimības un saglabātu visa ķermeņa tonusu, ikdienas uzturā jāiekļauj veselīgs banāns.
Skatīt arī:
Maija vaboles ieguvumi un kaitējums, fotogrāfijas, apraksti, kā atbrīvoties no kāpuriem
Aļņu gaļa: ieguvumi un kaitējums, receptes ar fotogrāfijām, kalorijas
Vitamīni smadzeņu traukiem: kas nepieciešami, nosaukumi, blakusparādības