Saturs
Zīdīšanas borščs nepieder pie aizliegto pārtikas produktu kategorijas un var dot lielu labumu. Bet jums tas jālieto piesardzīgi un saskaņā ar noteikumiem, lai karstā zupa nekaitētu mazulim.
Boršča lietošanas īpatnības zīdīšanas laikā
Pēc dzemdībām sievietes ir spiestas stingri ierobežot diētu. Lai gan gan jaunai mātei, gan barojošam zīdainim ir nepieciešams milzīgs daudzums barības vielu, daudzi pārtikas produkti barošanas laikā ir aizliegti. Jaundzimušais bērns kopā ar pienu saņem visas vielas, kuras māte lieto kopā ar pārtiku, un dažas no tām vienkārši nespēj absorbēt.
Borscht zīdīšanas laikā ir jāsagatavo īpaši uzmanīgi, īpašu uzmanību pievēršot tā sastāvdaļām. Gaļa jāizvēlas liesa un ar zemu tauku saturu, un dārzeņiem jābūt hipoalerģiskiem un ar minimālu rupju šķiedru daudzumu. Traukā nevar pievienot karstas garšvielas. Ja, gatavojot ēdienu, tiek ņemtas vērā bērna vajadzības, tad ēdiens nekaitēs, bet tas dos lielu labumu.
Vai zīdīšanas laikā ir iespējams ēst boršču
Zīdīšanas periodā sievietēm ir jāatsakās no taukainiem un augstas kaloriju pārtikas produktiem, daudziem dārzeņiem un lielākās daļas augļu, konservētiem un pikantiem ēdieniem. Borščs palīdz aizpildīt kaloriju un barības vielu trūkumu. Tas satur ne tikai dārzeņus, bet arī barojošu buljonu ar gaļas gabaliņiem.
Pareizi lietojot, zupa palīdz:
- novērst kaloriju trūkumu un tikt galā ar badu;
- iegūt vajadzīgās dzīvnieku olbaltumvielas no gaļas gabaliņiem un buljona;
- pārvarēt vitamīnu trūkumu ar dārzeņiem traukā.
Boršču var lietot barojoša jaundzimušā māte; tas kļūst par vērtīgu līdzsvarotu ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku avotu. Tas satur šķiedrvielu, kas ir noderīga jaunai mātei, attīra ķermeni, un aminoskābes, kas piedalās zīdaiņa muskuļu veidošanā. Bet karstā ēdiena ietekme uz zīdaiņa labsajūtu ir atkarīga no sastāva.
Vai ir iespējams barščai ar bietēm barojošai mātei
Bietes ir viena no galvenajām šīs klasiskās zupas sastāvdaļām. Tieši viņa piešķir ēdienam raksturīgo garšu un sarkano krāsu. Biešu priekšrocības ir tādas, ka tās satur daudz uztura šķiedrvielu, piesātina mātes un mazuļu ķermeni ar vitamīniem un organiskām skābēm, kā arī ir silīcija, mangāna, hroma un vara avots.
Biešu zupu barojošā māte var lietot barojoša māte. Bet jāpatur prātā, ka dārzenī esošās šķiedras var kairināt jaundzimušo zarnas un pat izraisīt gremošanas traucējumus.Lai tas nenotiktu, dārzenis ir pareizi jāvāra, līdz tas ir pilnībā mīkstināts, tas palielina sagremojamību. Biešu zupa ir jādegustē uzmanīgi un mazos daudzumos, lai pārliecinātos, ka barojošam bērnam tas neizraisa alerģiju.
Vai ir iespējams barščai ar kāpostiem barojošai mātei
Vēl viena izplatīta sastāvdaļa pirmajā kursā ir kāposti, kas satur daudz vitamīnu C un K. Visām dārzeņu priekšrocībām tam ir nopietns trūkums - kāposti bieži izraisa palielinātu gāzes veidošanos. Tas rada neērtības pat pieaugušajam, un zīdainim tas var izraisīt aizcietējumus un sāpīgas kolikas.
Kāpostu var pievienot ēdienam barojošai mātei tikai labi vārītā veidā un mazos daudzumos. Tā kā baltie kāposti ir īpaši labvēlīgi gāzu veidošanās procesam, zīdīšanas laikā ieteicams aizstāt ziedkāpostu vai brokoļus, tiem ir maigāka iedarbība.
Vai barojošām mātēm ir iespējams zaļš boršs
Ja bietes zīdaiņiem izraisa alerģiju vai zarnu trakta traucējumus, tad tās var aizstāt ar skābenēm, un gaļas vietā var ievietot olu. Tā dēvētais zaļais borščs ar olu un skābenēm var dot lielu labumu zīdīšanas laikā. Tas uzlabo gremošanu, stiprina asinsvadus, un pats galvenais, skābenes nepanesība ir ārkārtīgi reti.
Pievienojot skābenes borščam ar HS, jāatceras, ka augs satur daudz organisko skābju. Zāles daudzumam jābūt nelielam, ne vairāk kā pāris ķekariem.
Kontrindikācijas skābenēm ir tikai nieru un urīnpūšļa akmeņi, kā arī akūts gastrīts barojošai mātei barošanas laikā. Ar šīm slimībām jums būs jāatsakās no zaļās zupas.
Vai ir iespējams barot ar etiķi zīdīšanas laikā
Lai borščai piešķirtu spilgti sarkanu krāsu, tam bieži pievieno nedaudz 9% etiķa. Šāds konservants ne tikai padara trauku skaistāku, bet arī uzlabo tā garšu un arī pagarina glabāšanas laiku.
Tomēr zīdīšanas laikā ir jāizvairās no etiķa. Jaundzimušais bērns var negatīvi reaģēt uz etiķskābi pat nelielos daudzumos.
Kad jūs varat barot ar boršču
GV periodā barojošs mātei ir atļauts barot. Tomēr to nav iespējams uzreiz ieviest uzturā, jums jāievēro saprātīgs laika grafiks. Ja kādā no laktācijas posmiem zīdainim rodas negatīva reakcija, ēdiens būs jāizslēdz un jāmēģina to atjaunot uzturā ne agrāk kā mēnesi vēlāk.
Borščs zīdīšanas laikā pirmajā mēnesī
Pirmajā dzīves mēnesī jaundzimušā ķermenis paliek īpaši jutīgs un asi reaģē uz jebkuru neparastu ēdienu. Tā kā veselīgā zupa satur potenciāli alerģiskus dārzeņus ar augstu šķiedrvielu saturu un buljonu, ēdiens var izraisīt smagu kuņģa darbības traucējumus zīdainim.
Pirmajā mēnesī barojošai mātei labāk neeksperimentēt ar veselīgu zupu. Ja jūs pārāk agri ieviešat ēdienu ēdienkartē, zīdainim vēderā būs izsitumi uz ādas, meteorisms un kolikas.
Borščs zīdīšanas laikā otrajā mēnesī
Otrajā dzīves mēnesī jaundzimušais bērns nedaudz pielāgojas pārtikai.Šajā periodā barojošās mātes uzturā var uzmanīgi pievienot jaunus ēdienus, tostarp barības barību ar zemu tauku saturu. Otrajā mēnesī jums jāizmēģina zupa bez garšvielām un lauru lapām, nepievienojot skābo krējumu vai citronu sulu un vēl jo vairāk etiķi
Pirmo reizi no rīta ēdiet barojošu zupu tikai 1 lielas karotes daudzumā. Tādējādi līdz vakaram būs iespējams saprast, vai jauno ēdienu zīdaiņa ķermenis labi pieņem, vai arī labāk ir atlikt produkta ievadīšanu uzturā barošanas laikā uz vēlāku datumu.
Borščs ar zīdīšanu 3. mēnesi
Trešajā dzīves mēnesī lielākā daļa mazuļu mierīgi uztver jaunus ēdienus mātes uzturā. Negatīvas reakcijas uz borščiem iespējamība samazinās, vislabāk ir ēdienu iekļaut ēdienkartē 3. barošanas mēnesī.
Jums joprojām jāsāk izmēģināt zupa minimālos daudzumos. Sākumā pietiek ar 1 karoti, ja bietes, kāposti vai citas sastāvdaļas izraisa gremošanas traucējumus zīdainim, tas kļūs pamanāms līdz vakaram. Ja ne šajā dienā, ne nākamajā rītā neparādās satraucoši simptomi, ēdienu var atstāt uzturā.
Noteikumi par boršča lietošanu zīdīšanas laikā
Lai zupa nekaitētu mazam bērnam, tā jālieto saskaņā ar vairākiem noteikumiem:
- Jauns ēdiens jāievada ēdienkartē laikā, kad bērns ir pilnīgi vesels un necieš no kolikām vai zobu griešanas. Ja bērns nejūtas labi, tad, visticamāk, zupa izraisīs negatīvu reakciju.
- Zupa jāizmēģina pēcpusdienā vai no rīta, lai varētu novērot mazuļa uzvedību līdz vakaram. Pat ja pārtikas nepanesības simptomi nav parādījušies, pilnīgai pārliecībai ir vērts gaidīt nākamo dienu.
- Nevienu citu jaunu produktu nevar izmēģināt tajā pašā dienā ar zupu.
Ja jaunais produkts tika veiksmīgi ieviests uzturā ar HS, tad to var lietot ne tikai no rīta, bet arī pēcpusdienā un pret vakaru. Turklāt visi pārtikas produkti laktācijas laikā jāēd ar mēru. Zupas dienas deva nedrīkst pārsniegt 200-250 g.
Noderīgi padomi
Lai barščs zīdīšanas laikā būtu barojošs un garšīgs, bet barojošam bērnam pēc iespējas nekaitīgāks, jāņem vērā vairāki ieteikumi:
- Dārzeņi vārīšanai zupā jāuzņem svaigi. Saskaņā ar klasisko recepti kāpostus, bietes, tomātus un burkānus ieteicams cept pirms vārīšanas, bet, barojot bērnu ar krūti, labāk ir atteikties no cepšanas.
- Lai iegūtu veselīgu ēdienu, jums jāizvēlas liesa, diētiska gaļa, piemēram, vistas fileja, liesa liellopa gaļa vai teļa gaļa.
- Tomātu pastu, kas norādīta daudzās receptēs, vislabāk var aizstāt ar svaigiem tomātiem, ideālā gadījumā tiem jābūt no dzeltenām hipoalerģiskām šķirnēm. Pirms vārīšanas nomizojiet tomātus.
- Balto kāpostu vietā labāk ņemt ziedkāpostu vai brokoļus. Viņi iedarbojas uz gremošanu mīkstāk un nes ne mazāk labumu.
Pirmajos barošanas mēnešos trauku vislabāk lietot bez ķiplokiem, sīpoliem un garšvielām. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāls un lauru lapu, bet pēdējie ir jāpatur zupā tikai dažas minūtes un jānoņem. Jūs varat izrotāt zupu ar zemu tauku saturu krējumu un svaigiem zaļumiem, bet mazos daudzumos.
Secinājums
Borščs zīdīšanas laikā nav aizliegts, bet tas jāievada uzturā ne ātrāk kā 2 mēnešus pēc dzemdībām. Pirmo reizi ēdiens ir jāizmēģina ļoti uzmanīgi.Zīdīšanas laikā diētiskie produkti jālieto bez karstām garšvielām.
