Kas ir noderīgs un kaitīgs Sukrasite

Sucrasite ieguvumi un kaitējums ir pastāvīgi apstrīdēti un apspriesti visā tā pastāvēšanas laikā. Atkarībā no pētījuma rezultātiem attieksme pret produktu bija vai nu pozitīva, vai negatīva. Pat šodien nav galīgi izlemts, vai šis pārtikas produkts ir noderīgs vai kaitīgs.

Kas ir Sukrasite

Sucrasite ir saldinātājs, kas ir vairākus desmitus reižu saldāks par cukuru.

Sukrāzīts tika izgudrots 1950. gadā Izraēlas uzņēmumā "Biskol". Sukrasitu izgudroja viens no uzņēmuma dibinātājiem, kurš, starp citu, joprojām ir dzīvs.

Sukrasites izdalīšanās forma un sastāvs

Sukrasit ir pieejams tabletēs, kas sver 74 mg. Vienā iepakojumā var būt 300 vai 1200 tabletes. Attiecīgi iepakojuma svars ir no 22 līdz 88 g.

Farmācijā zāles tiek klasificētas kā bioaktīvas piedevas (uztura bagātinātāji).

Tas satur šādas vielas:

• saharīns (labāk pazīstams kā E954 piedeva) - 27%;
• fumārskābe (pārtikas piedeva E927) - 16%;
• soda - 57%.

Cukura aizstājēja Sukrasit pamatā ir saharīns. Šis saldinātājs ir apmēram 400-500 reizes saldāks par cukuru. Tomēr tā molekulārās struktūras dēļ (viens nātrija atoms ir pārāk "brīvs" no ķīmiskā viedokļa) atstāj uz mēles metāla garšu.

Fumārskābes pievienošana var neitralizēt šī atoma aktivitāti, tomēr produkta "salduma" pakāpe tiek samazināta gandrīz 10 reizes. Tomēr, tā kā cilvēka ķermenis neuzsūc gan saharīnu, gan skābi, saldināšanas efekts ir diezgan iespaidīgs.

Viena maza zāļu Sukrasit tablete aizstās karoti cukura ar slaidu.

Cukura aizstājēja Sukrasit priekšrocības

Galvenais cukura aizstājēja Sukrasit ieguvums ir spēja aizstāt cukuru pēc iespējas vairāk ēdienos un dzērienos ar samērā drošām lietošanas sekām un nulles kalorijām.

Atsevišķi jāatzīmē, ka sukrazīts nav pakļauts termiskai sadalīšanai temperatūrā līdz +300 ° C, kas ļauj to izmantot vārītu un ceptu ēdienu gatavošanā, atšķirībā no, piemēram, tā paša aspartāma, kas šobrīd ir viens no visizplatītākajiem cukura aizstājējiem.

Tāpēc zāļu Sukrasit priekšrocības izpaužas gan dažādās diētās, gan svara zaudēšanas shēmās. Sukrasit pilda savu lomu kā līdzeklis, kas spēj maldināt ķermeni un ievadīt tajā noderīgu, bet samērā bezgaumīgu ēdienu, piešķirot tam saldu garšu.

Sucrasite ieguvumi un kaitējums diabēta gadījumā

Ņemot vērā jautājumus par Sucrasit ieguvumiem un kaitējumu cukura diabēta gadījumā, mēs varam teikt, ka zāles tiek uzskatītas par vienu no labākajiem šīs slimības glikozes aizstājējiem pārtikā. Tās kaloriju saturs ir nulle, un tajā pašā laikā (salīdzinājumā ar citām zālēm) kaitējums ir salīdzinoši neliels.

Tiek uzskatīts, ka, atkārtoti sistemātiski lietojot zāles, var rasties alerģiskas reakcijas un var sākties imunitātes samazināšanās.Pēdējais ir ārkārtīgi nevēlams cukura diabēta gadījumā, tomēr, lai sasniegtu līdzīgu Sukrasit koncentrāciju, tas jālieto daudzumā, kas ir tuvu maksimāli pieļaujamajām devām.

Vai Sukrasit ir iespējams grūtniecības un zīdīšanas laikā

Ražotājs neiesaka Sukrasit lietot grūtniecības laikā, jo saharīns var iekļūt placentā bērna ķermenī, un nav veikti detalizēti pētījumi par tā ietekmi uz augļa attīstību. Tāpēc nav iespējams kaut ko teikt par zāļu ieguvumiem vai kaitējumu grūtniecēm, jo ​​nav pietiekamu datu.

Kā lietot Sukrasit

Tiek uzskatīts, ka salduma ziņā viens liels iepakojums (kas sver 88 g ar 1200 tabletēm) ir līdzvērtīgs apmēram 5,5-6,5 kg cukura. Bet Sukrasit lietošana nekādā veidā neietekmēs figūras slaidumu, atšķirībā no pēdējās.

To lieto, lai saldinātu dzērienus, piemēram, tēju vai kafiju. Tas labi izšķīst ūdenī. Parasti produktu lieto pēc šāda principa: viena tablete 200-300 ml dzēriena.

Jūs varat lietot zāles miltu ēdienu pagatavošanai, kā arī dažādus ievārījumus, želejas, putas un citus līdzīgus produktus, kuros tiek izmantots cukurs. Neskatoties uz to, ka saldinātāja ieviešanai ir noteiktas normas, dažos šķidrumos tas izšķīst nedaudz savādāk nekā ūdenī, un tā garša var tikt sagrozīta. Tāpēc ieteicams pastāvīgi kontrolēt produkta salduma pakāpi.

Cik daudz Sucrasit tablešu jūs varat lietot dienā

Tiek uzskatīts, ka dienā nekaitējot ķermenim, var patērēt ne vairāk kā 0,7 g produkta, kas ir līdzvērtīgs apmēram 9,5 tabletēm ar cilvēka svaru aptuveni 70 kg.

Sukrasit kaitējums un kontrindikācijas

Galvenā Sucrasite sastāvdaļa ir saharīns. Atšķirībā no sodas un fumarīnskābes, kas cilvēka ķermenim nav pilnīgi toksiskas, pēdējos 60 gados šī sastāvdaļa ir izraisījusi nopietnas pretrunas.

Sucrasite trīs reizes tika aizliegta lietošanai pārtikā un atkal tika atļauta trīs reizes. Pēdējo reizi tas tika darīts 2000. gadā. Lai gan klīniskie pētījumi ir apstiprinājuši vielas kancerogenitāti divas reizes (1960. un 1977. gadā), ir veikti jauni pētījumi, kas atspēko šos rezultātus.

Šie nesenie pētījumi par saharīna bīstamību pārsteidzoši sakrīt ar mārketinga komisijas secinājumiem, ka pieprasījums pēc aspartāma produktiem ir samazinājies tāpēc, ka šo produktu regulāra lietošana ir izraisījusi alerģiju attīstību. Un tiek uzskatīts, ka saharīna, kā arī tā produktu, piemēram, Sucrasit, izšķirtspēja ir tikai sagatavošanās posms aspartāma aizstāšanai ar saharīnu.

Kontrindikācijas ir grūtniecība, zīdīšanas periods un individuāla neiecietība.

Lietot Sukrasit vai nē - katrs pats izlemj. Vienkārši nevajadzētu aizmirst, ka šādu "puslegālu" līdzekļu izmantošana var būt bīstama.

Cukura aizstājēja Sukrasit analogi

Šīs vielas ir analogas Sukrasit. Iekavās norādīts, cik reizes tie ir saldāki par cukuru:

• aspartāms (200);
• kālija acesulfāms (200);
• neohēzēts (1500);
• neotāms (8000);
• sukraloze (600);
• ciklamāts (30);
• alitams (2000).

Secinājums

Jautājums par Sukrasit ieguvumiem un kaitējumu vēl nav izbeigts.Iespējams, ka šim cukura aizstājējam joprojām būs daudzu gadu ilgs ceļojums pie patērētājiem, kuri vēlas ēst garšīgu ēdienu un tomēr nepalielinās. Bet pats fakts, ka debatēs par saharīna bāzes izstrādājumu priekšrocībām joprojām nav vienprātības, nevar izraisīt domas.

Atsauksmes par ārstiem un svara zaudēšanu