Linu sēklu milti: ieguvumi un kaitējums

Linsēklu miltu priekšrocības un kaitējumu pēta speciālisti, un katru gadu parādās jauni dati par šī produkta īpašībām. Lielākā daļa medicīnas zinātnieku ir vienisprātis, ka, lietojot mēreni un ja nav kontrindikāciju, produkts dod labumu un var ievērojami uzlabot gandrīz jebkura vecuma un dzimuma cilvēka veselību.

Kā un no kā tiek izgatavoti linu milti

Milti ražo divos posmos:

• auga sēklu sasmalcināšana līdz viendabīgai konsistencei;
• iegūtās masas attaukošana līdz pulvera stāvoklim.

Atšķirībā no maltiem un sātīgiem linšķiedriem, tas ir sauss, jo nesatur linšķiedru eļļu. Tas ļauj to uzglabāt daudz ilgāk, jo pēc attaukošanas pulverī nerodas oksidatīvas reakcijas.

Zemāk redzamie attēli parāda atšķirības starp miltiem un maltu sēklu.

Pirmajam ir pulverveida konsistence:

Slīpētas sēklas izskatās mitrākas un atgādina kaut ko starp pulveri un putru:

Linu sēklu miltu ķīmiskais sastāvs

Kompozīcijā ietilpst šādi noderīgi komponenti:

Linsēklu miltu uzturvērtība un kaloriju saturs

100 g produkta enerģētiskā vērtība ir 270 kalorijas. Linsēklu milti ir pievilcīgi ar augstu olbaltumvielu saturu - 35 līdz 48 g, veselīgajiem taukiem - apmēram 10 g un zemu ogļhidrātu saturu - 9 g.

Šī KBZHU attiecība ļauj naktī lietot linu miltus, nekaitējot figūrai, un klasificēt tos kā noderīgus un pieņemamus patēriņam, ievērojot pareizu uzturu un diētas diētas.

Kāpēc linsēklu milti ir noderīgi?

Lini ir unikālas dabiskas zāles.

Linsēklu miltu derīgās īpašības:

• gremošanas procesu normalizēšana;
• pazemina holesterīna līmeni asinīs;
• piesātinājums ar visām derīgajām vielām no sastāva;
• kvalitatīva zarnu tīrīšana, nekaitējot tās peristaltikai;
• labvēlīga ietekme uz izskatu: ādas, matu, naglu stāvokļa uzlabošana;
• samazināta ēstgriba;
• insulīna līmeņa normalizēšana;
• sāpju simptomu mazināšana, iekaisuma atvieglošana un veselības uzlabošana, ja tos lieto ārēji vai iekšēji kā tradicionālās zāles.

Linsēklu miltu ieguvumi organismam ir sarežģīti. Šķiedrvielām, kurām nav absolūti nekādas enerģētiskās vērtības, piemīt absorbējošas īpašības, tāpēc tās izvada toksīnus no gremošanas trakta. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu mikrofloru, kā arī asinsvadu stiprumu. Vielmaiņa un asins plūsma tiek paātrināta, kas ir ļoti svarīgi svara zaudēšanas procesā.

Turklāt šis linsēklu līdzeklis mēdz uzbriest kuņģī cilvēka piedzēries šķidruma un kuņģa sulas ietekmē un palielināties vairākas reizes, tādējādi piepildot tā apjomus. Tas ļauj ātrāk justies sātīgam un ēst mazāk pārtikas.

Labvēlīgās omega skābes saglabā ādas un matu skaistumu un jaunību.

Vīriešiem un sievietēm

Abu linu pieaugušajiem linu milti ir lielisks līdzeklis veselības uzlabošanai. Ieguvums ir tas, ka tas palīdz:

• uzlabot gremošanu, problēmas, ar kurām bieži rodas citas slimības;
• saglabājiet vēlamo svaru, samazinot bada sajūtu, notīrot ar linu sēklu miltiem no toksīniem un noņemot lieko šķidrumu, nekaitējot gremošanai;
• uzlabot ādas stāvokli: tā iegūst veselīgu krāsu, kļūst gluda un elastīga;
• atjaunot un uzturēt garīgo veselību, tostarp normalizēt veselīgu miega paradumus, kļūstot izturīgākiem pret stresu;
• novērstu jaunveidojumu parādīšanos, ieskaitot ļaundabīgus: vīriešiem, kuri regulāri lieto linu miltus, prostatas vēža varbūtība tiek samazināta līdz nullei;
• uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbu, jo linsēklu milti pazemina holesterīna līmeni asinīs un stiprina sirds muskuļus;
• uzlabot reproduktīvās funkcijas.

Veciem cilvēkiem

Ar vecumu visi vielmaiņas procesi palēninās, trauki kļūst ne tik spēcīgi un bieži tiek piesārņoti ar holesterīnu. Šajā sakarā cilvēki pēc 55 gadu vecuma ir vairāk uzņēmīgi pret aterosklerozi. Šajā gadījumā linu milti būs noderīgi, jo to īpašības ir vērstas uz lipīdu metabolisma normalizēšanu, kas samazinās šīs slimības risku.

Produkta sastāvā esošajam kālijam ir labvēlīga ietekme uz ūdens un sāls līdzsvaru, ja tiek patērēts pietiekams daudzums parasta tīra ūdens.

Magnijs normalizē nervu sistēmu un samazina stresa iedarbību.

Vecumdienās gremošanas orgānu veselības problēma ir asāka, ko var atrisināt, zarnu tīrīšanai ņemot linu miltus.

Lini ir īpaši noderīgi sieviešu veselībai menopauzes laikā, jo tie satur fermentus, kas pēc sastāva atgādina sieviešu hormonus, kuri pēc 50 gadiem izdalās ļoti mazos daudzumos, kas ietekmē sieviešu novecošanos un izmaiņas figūrā. Jūs varat palēnināt dabisko vītu ar linu sēklām, eļļu un miltiem.

Bērniem

Linsēklu miltus nav ieteicams dot bērnam līdz 3 gadu vecumam, jo ​​viņa ķermenī nav pietiekami daudz enzīmu, lai apstrādātu visas tajā esošās vielas, un to lietošana var būt kaitīga.

Pēc 3 gadiem linšķiedru miltu iekļaušana bērna uzturā ir jāvienojas ar pediatru. Apmēram 10 gadu vecumā to var izdevīgi piešķirt bērnam ar mēru. Tas palīdzēs:

• normalizēt hormonālo līmeni un palīdzēt vieglāk pārnest pubertāti;
• stiprināt nervu sistēmu un padarīt emocionālo stāvokli stabilāku;
• izvairieties no pusaudžiem raksturīgas pūtītes parādīšanās.

Vai linu milti ir piemēroti diabēta ārstēšanai

Linsēklu milti 2. tipa cukura diabēta ārstēšanai ir apstiprināti lietošanai un būs noderīgi kā papildinājums uztura galdam. Ņemot vērā, ka visi linu produkti palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs un to sastāvs ir bagāts ar vērtīgām vielām, pacients tos var lietot katru dienu, nekaitējot veselībai. Turklāt lini palīdz uzlabot urīnceļu sistēmas darbību. Bet pieteikums jāsaskaņo ar ārstu.

Optimāli šai slimībai ir jāņem linu milti novārījuma veidā, kam tiek izmantotas 2 ēdamkarotes miltu vai maltas sēklas.

Linu sēklu milti ar kefīru zarnu tīrīšanai un svara zaudēšanai

Noderīgs un pieejamais rīks, kas ļauj noņemt toksiskas vielas un uzlabot kuņģa un zarnu darbību, ir linu milti ar kefīru ķermeņa attīrīšanai. Regulāri veicot šādu procedūru 1-2 reizes mēnesī, tiek novērstas daudzas slimības, tostarp taisnās zarnas patoloģijas.

Šādu dzērienu gatavo vienkārši no šādām sastāvdaļām:

• 0,5 tējkarotes galvenās sastāvdaļas;
• 200 ml kefīra 0%;
• pēc vēlēšanās - organisks saldinātājs ar minimālu kaloriju saturu, stēviju var izmantot, nekaitējot figūrai;
• pēc izvēles - šķipsniņu kanēļa.

Linsēklu miltus ielej ar kefīru, labi samaisa, saldina, ja ir nepieciešams uzlabot dzēriena garšas īpašības, un atstāj uz 15-30 minūtēm. Šajā laikā milti uzbriest, un kefīrs kļūs diezgan biezs.

Uzņemšanas laiku var izvēlēties individuāli, jebkurā gadījumā dzēriens būs noderīgs:

• no rīta - palīdz sākt vielmaiņu, kas līdz brokastu laikam būs par 20% ātrāks;
• dienas laikā šāds dzēriens var būt lieliska uzkoda, kas labi nomierina izsalkumu;
• Linsēklu maltīte naktī palīdz izvairīties no vēlīnām maltītēm un palīdz attīrīties miega laikā.

Tīrīšanas periods var ilgt no 1 līdz 7 dienām, šajā laikā jūs varat izdzert no 1 līdz 3 glāzes šāda kokteiļa un zaudēt līdz 1 kg katru dienu bez papildu piepūles. Pēc tam, lai uzturētu gremošanas orgānu veselību, vairākas reizes nedēļā varat lietot kefīru ar linu miltiem.

Turklāt fermentētie piena produktā esošās baktērijas atvieglos gremošanu.

Linsēklu miltu ar kefīru priekšrocības:

• vienlaicīga ķermeņa piesātināšana ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, kalciju, veselīgiem taukiem un bifidobaktērijām;
• caurejas efekts tiek pastiprināts, kas veicina intensīvāku tīrīšanu un palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem;
• dzēriens var aizstāt uzkodas, kas ievērojami vienkāršo svara zaudēšanas procesu.

Papildus zarnu tīrīšanai varat ievērot arī linu miltu diētu. Tās pamatnoteikumi:

• noteikti izdzeriet vismaz 2,5–3 litrus šķidruma: toksīnu un toksīnu attīrīšanas laikā no ķermeņa iziet liels daudzums šķidruma, tas jāpapildina;
• ēst daļēji, lai nepārslogotu gremošanas traktu un bieži vien izvairītos no bada;
• pilnībā likvidēt cukuru, baltos miltus, ātrās ēdināšanas un neveselīgas uzkodas, samazināt alkohola un kartupeļu patēriņu;
• uztura pamatā jābūt veselīgam pārtikai: olbaltumvielām, dārzeņiem, augļiem, augu eļļām, riekstiem un ierobežotā mērā labībai;
• ir nepieciešams pilnībā izslēgt cepšanu kā gatavošanas veidu;
• mēģiniet uzturēt ikdienas kaloriju daudzumu zem 1200 kalorijām.

Linu sēklu aromātiskās īpašības ļauj izmantot miltus ar labumu:

• pievienojiet mīklai veselīgu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai;
• pievienot biezpienam un raudzētiem piena dzērieniem;
• izmantot kā maizi kotletu un citu ēdienu pagatavošanai;
• pievienot zupām, graudaugiem, sānu ēdieniem un salātiem;
• dzeriet daudz ūdens pirms ēšanas.

Aptuvenā dienas izvēlne izskatās šādi:

1. Brokastis - auzu pārslu ūdenī, pievienojot 1 tējkaroti linu miltu.
2. Uzkodas - rīsu un linsēklu pankūkas.
3. Vakariņas - tvaicēti vistas kotletes ar kāpostu salātiem.
4. Uzkodas - linsēklu milti ar kefīru un ogām.
5. Vakariņas - ceptas zivis (jebkura), vārīti brokoļi un sparģeļi.

Linu miltu diēta ir paredzēta 2 nedēļām, šajā laikā jūs varat zaudēt svaru līdz 8 kg, nekaitējot veselībai. Pirms šādas diētas ievērošanas ieteicams pārliecināties, vai nav kontrindikāciju.

Linu sēklas

Tautas medicīnā lini ieņem īpašu vietu, jo no sēklām, miltiem un eļļas jūs varat sagatavot kompozīcijas daudzu slimību ārstēšanai mājās.

Lai attīrītu nieres

Linu sēklas ar ūdeni palīdzēs attīrīt nieres. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. Uzvāra 3 litrus tīra ūdens.
2. Pievienojiet ūdenim 4 ēd.k. l. miltus, samaisa un atkal uzvāra.
3. Ļauj maisījumam atdzist un 2-3 dienas pirms ēšanas ņem 50-100 ml. Uzglabājiet produktu ledusskapī un, ja nepieciešams (ja tas ir pārāk biezs), atšķaida ar aukstu vārītu ūdeni.

Lai attīrītu aknas

Aknu attīrīšanai noderēs kefīra kokteilis ar linu sēklu miltiem, kas pagatavots ar iepriekš aprakstīto metodi. Bet bez šī dzēriena labi der jebkurš raudzēts piens ar minimālu tauku saturu - īpašības ir aptuveni vienādas. Šajā gadījumā ir svarīgi palielināt devu, no rīta ņemt linu miltus un ievērot šo shēmu:

• pirmās 7 dienas - 1 ēdamkarote uz 200 ml raudzēta piena dzēriena;
• no 8. līdz 14. dienai - 2 ēdamkarotes miltu uz 200 ml kefīra vai jogurta;
• no 15. līdz 21. dienai - 3 ēdamkarotes uz 200 ml kefīra.

Šajā laikā cilvēka labklājība ievērojami uzlabosies, zarnas un asinis kļūs tīrākas, un nervu sistēma kļūs stiprāka.

Ar gastrītu un kuņģa čūlu

Daži avoti norāda visas kuņģa-zarnu trakta slimības kā kontrindikācijas linu lietošanai. Bet lielākā daļa ekspertu uzskata, ka linsēklu miltu, eļļas un sēklu kompetenta izmantošana var uzlabot cilvēka stāvokli.

Čūlu, gastrīta ar zemu vai augstu skābumu gadījumā linu milti palīdz normalizēt tā līmeni vajadzīgajā virzienā. Šajā gadījumā šī produkta infūzijas vai novārījuma priekšrocības ir:

• samazinot pārtikas toksisko vielu iedarbību uz kuņģa gļotādu;
• izkārnījumu normalizēšanā;
• sāpīgu sajūtu mazināšanā;
• paātrinot čūlu sadzīšanu un normalizējot kuņģa mikrofloru.

Uzlējumu no linu sēklām sagatavo šādā veidā: ēdamkaroti izejvielu ielej ar verdošu ūdeni (1 ēdamkarote). Un uzstāja 2 stundas, pēc tam to pirms ēšanas uzņem 40 ml.

Buljonam nepieciešams uzvārīt 400 ml ūdens, pievienot tam 2 ēdamkarotes miltu un atkal uzvārīt, ļaut atdzist. Pēc tam 100 g žāvētu plūmju sasmalcina kartupeļu biezenī, pievieno buljonam, labi samaisa un dzer 50-60 ml pirms ēšanas.

Kuņģa čūlu gadījumā režīms un receptes ir vienādas.

Kompreses laktostāzei

Kad piens stagnē sievietēm zīdīšanas laikā, var izmantot linu miltus, bet sākotnējā tradicionālās medicīnas recepte sastāv no maltiem linu sēklām.Tie satur vairāk gļotu, un tas, pēc atsauksmēm, ir noderīgs un palīdz atrisināt problēmu, pateicoties tā unikālajām īpašībām.

2 ēdamkarotes spermas sasmalcina kafijas dzirnaviņās, izklāj uz marles un 2 stundas piestiprina uz krūtīm. Šādai kompresei nav nepieciešama papildu izolācija.

Novārījums diabēta gadījumā

Linu sēklas diabēta slimniekiem būs labs papildinājums īpašai diētai un terapijai. Medicīniskiem nolūkiem vēlams izmantot nevis ražošanā gatavotus miltus, bet gan maltas sēklas: omega skābju satura dēļ tās ir noderīgākas.

Buljonu gatavo šādi:

• 60 g sēklu sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām līdz putraimu konsistencei;
• ielej 2 glāzes verdoša ūdens;
• pēc vārīšanās vāriet vēl 5 minūtes;
• ļauj atdzist līdz 40 grādiem un dzer 1 reizi pirms brokastīm.

Ar artrītu

Linsēklu milti ir noderīgi, ja tos lieto lokāli, lai atvieglotu artrīta slimniekus.

Šim nolūkam 200 g galvenās sastāvdaļas pakāpeniski ielej 300 ml verdoša ūdens, uzvāra: konsistencei jābūt līdzīgai putrai. Šo maisījumu ievieto audu maisiņā, ļauj tam atdzist līdz ķermenim ērtai temperatūrai (līdz 50 grādiem) un izmanto kā sautējošo kompresi.

No sāpēm zilumos

Linsēklu miltu labvēlīgās īpašības ļauj tos lokāli lietot, lai mazinātu sasitumu sāpes. Pietiek produktu ielej kokvilnas audumā, ietīt un iemērc verdošā ūdenī. Kad komprese ir atdzisusi - lietderīgi uzklājiet uz sāpošās vietas.

Linu sēklu miltu izmantošana kosmetoloģijā

Pašmāju linu masku priekšrocības un derīgās īpašības sejai un matiem:

• dabiskās sastāvdaļas satur vairāk mikroelementu;
• bagātīgs sastāvs, kas piesātina ādu un matus ar vitamīniem;
• celšanas efekts, pateicoties eļļai un kolagēniem;
• poru samazināšanās un tauku vielmaiņas normalizēšana;
• ādas krāsas attīrīšana un izlīdzināšana;
• izsitumu mazināšana, kairinājuma noņemšana, pretiekaisuma iedarbība.

Tomēr tie nav kaitīgi un ļoti retos gadījumos izraisa alerģiskas reakcijas.

Vairāk masku receptes var redzēt videoklipā:

Maska taukainai ādai

Jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• 20 g galvenās sastāvdaļas;
• 60 ml silta ūdens;
• 10 g kosmētikas māla.

Sagatavošana:

• mīciet mīklu no ūdens un miltiem un ļaujiet tai uzbriest 15 minūtes;
• maisījumam pievieno mālu un samaisa līdz viendabīgai masai.

Lietošana: Uzklāt uz sejas (izvairoties no plakstiņiem), ļaut nožūt. Nomazgājiet ar ūdeni, mitriniet ādu. Lai iegūtu maksimālu labumu, procedūra jāveic naktī 1-2 reizes nedēļā.

Mitrinoša maska ​​sausai ādai

Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi komponenti:

• ēdamkarote linu miltu;
• 3 ēd.k. l. ūdens;
• 10 ml šķidra medus;
• 5 ml olīvu vai linšķiedru eļļas.

Sagatavošana:

• mīciet miltus un ūdens mīklu un atstājiet uzbriest 15 minūtes;
• pievieno pārējās sastāvdaļas un samaisa līdz viendabīgai masai.

Lietošana: Uzklājiet vienmērīgā kārtā 15 minūtes, pārklājiet ar salveti. Nomazgājiet ar siltu ūdeni un mitriniet ādu. Veiciet procedūru ik pēc 3-4 dienām.

Kombinēta ādas maska

Šī maska ​​ir īpaši piemērota tiem, kuriem ir nosliece uz izlaušanos. Jums būs nepieciešams:

• 10 g sausu kumelīšu ziedu;
• 20 g flaxseed miltu;
• 100 ml verdoša ūdens.

Sagatavošana:

• ielejiet kumelīšu verdošu ūdeni un ļaujiet tam pusstundu pagatavot;
• infūziju izkāš un uz tā pamata mīca mīklu ar miltiem.

Lietošana: Vienmērīgi uzklāt uz sejas un rūpīgi noskalot pēc tam, kad maska ​​ir sausa. Mitrina ādu. Atkārtojiet 1-2 reizes nedēļā.

Barojoša matu maska

Matu kopšanai ir piemērota šāda sastāva maska:

• 30 g linu sēklu miltu;
• 70 ml kefīra;
• 5 pilieni kliņģerīšu ēteriskās eļļas.

Sagatavošana:

• mīciet mīklu no miltiem un fermentēta piena produkta, ļaujiet tai uzbriest 20 minūtes;
• pievieno kliņģerīšu eļļu.

Lietošana: uzklāt uz matu sakņu zonas, uzlikt plastmasas vāciņu. Nomazgājiet pēc stundas.

Ko var pagatavot no linu miltiem

Ir daudz iespēju veselīgiem ēdieniem ikdienas ēdienkartē ar linu produktiem. Linu miltus izmanto ēdiena gatavošanā:

• pankūkas;
  
• pankūkas;
• putra;
  
• sirņikovs;
• kotletes;
• dārzeņu smalcinātāji;
• jebkura veida milti, kas atļauti diētai.

Linu sēklu miltu kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz visām tā labvēlīgajām īpašībām, linu sēklas produkti var būt kaitīgi veselībai, ja tos pārmērīgi lieto. Biežas blakusparādības:

• meteorisms - var būt fizioloģisks un norādīt uz ķermeņa pielāgošanos produktam, tad tas dažu dienu laikā pats pāriet;
• slikta dūša;
• galvassāpes;
• dehidratācija, ja persona neievēro dzeršanas režīmu.

Nav viennozīmīga viedokļa par linu produktos esošo cianīdu. Tā ir inde, šajā ziņā daži avoti linu miltus klasificē kā bīstamu pārtiku. Bet šīs vielas saturs tajā ir tik mazs, ka maz ticams, ka tas kaitēs veselībai. Turklāt eksperti saka, ka cianīdu izdala arī cilvēka ķermenis, un mazās devās tas palīdz paātrināt vielmaiņu.

Par nepārprotamām kontrindikācijām linšķiedru miltu uzņemšanai tiek uzskatīti šādi:

• alerģija pret produktu;
• holelitiāze;
• patērējot lielos daudzumos - akūtas kuņģa-zarnu trakta slimību formas.

Lietojot to grūtniecēm, sievietēm zīdīšanas periodā un bērniem, jābūt uzmanīgiem. Šādos gadījumos jums jākonsultējas ar ārstu.

Secinājums

Linsēklu miltu ieguvumi un kaitējums pārliecina, ka produkts ir absolūti drošs un noderīgs veselīgiem cilvēkiem svara zaudēšanai, orgānu tīrīšanai un ārējai lietošanai mājas kosmetoloģijā. Tiem, kas cieš no hroniskām slimībām, jākonsultējas ar speciālistu, pretējā gadījumā jūs varat kaitēt veselībai.

Atsauksmes