Kāpēc žāvētas plūmes ir noderīgas, īpašības un kontrindikācijas

Žāvētu plūmju priekšrocības un kaitējums ir interesanta tēma, jo žāvēti augļi ir ļoti izplatīti bērnu un pieaugušo uzturā. Žāvētu žāvētu plūmju īpašības ir pelnījušas rūpīgu apsvēršanu, tas ļauj saprast, kā tas ietekmē ķermeni.

Žāvētu plūmju ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Tiek uzskatīts, ka žāvētas plūmes, parasta žāvēta plūme, dod lielu labumu ķermenim, īpaši zarnām. Žāvētu augļu vērtīgās īpašības izskaidro ar paaugstinātu svarīgu vielu saturu tajos. Tātad, produkts satur:

• A vitamīns;
• E vitamīns;
• askorbīnskābes un nikotīnskābes;
• tiamīns un riboflavīns;
• minerāli - dzelzs, kalcijs un fosfors;
• magnija un kālija elementi;
• liels daudzums šķiedrvielu vai šķiedrvielu;
• dabiskie cukuri - vairāk nekā 100% no dienas vērtības tikai 100 g

Kas attiecas uz kaloriju saturu, tas ir vienāds ar 230 kcal. Žāvētu plūmju ieguvumus un kaitējumu organismam nosaka arī barības vielas. Žāvētu augļu sastāvs galvenokārt satur ogļhidrātus - apmēram 57 g, bet produkts satur arī 2 g olbaltumvielu un 0,7 g tauku.

Žāvētu plūmju priekšrocības cilvēka ķermenim

Svaigu žāvētu plūmju īpašības ir labvēlīgas galvenokārt cilvēka gremošanai. Bet žāvētiem augļiem ir vērtība arī dažām citām sistēmām. Žāvētas plūmes:

• regulē zarnu kustīgumu un vielmaiņu, tāpēc darbojas kā labs caurejas līdzeklis un palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem;
• labvēlīga hipertensijas un aterosklerozes gadījumā produkts satur daudz kālija;
• kalpo kā dabisks diurētiķis un palīdz ar tūsku, žāvētu augļu īpašības ir labas nierēm;
• visaptveroši attīra toksīnu, toksīnu un citu kaitīgu vielu ķermeni;
• stiprina redzes sistēmu paaugstinātā A vitamīna daudzuma dēļ;
• aizsargā pret biežu saaukstēšanos, uzlabo stāvokli ar sabrukumu un depresiju;
• ir tonizējošs efekts.

Arī noderīgs produkts darbojas kā profilaktisks pretvēža līdzeklis, antioksidanti tā struktūrā novērš ļaundabīgo šūnu izplatīšanos.

Sievietēm

Galvenais plūmju ieguvums sievietes ķermenim ir tas, ka žāvēti augļi palīdz izlīdzināt stāvokli menopauzes laikā, kā arī aizsargā locītavas no osteoporozes. Produkta diurētiskās īpašības ir arī pieprasītas, ja ir žāvēti augļi, jūs varat aizmirst par tūsku. Bieži vien žāvēti augļi tiek iekļauti diētās svara samazināšanai - liekais svars, tos patērējot, iet vieglāk un ātrāk.

Vīriešiem

Žāvētas plūmes nāk par labu vīrieša ķermenim, tās pazemina asinsspiedienu un pasargā no sirdslēkmes, kā arī uzlabo potenci.Kālijs žāvētu augļu sastāvā aizsargā asinsvadus no slimībām, novērš aterosklerozes attīstību, tas izsaka žāvētu plūmju priekšrocības aknām un smadzenēm.

Bērniem

Žāvētu plūmju ieguvumi bērniem ir diezgan lieli - produkta īpašības palīdz normalizēt izkārnījumus un regulēt zarnu darbību. Jūs varat to ieviest uzturā jau 6-8 mēnešus - tas būs noderīgs no biezeni plūmēm. Arī zīdaiņiem var dot žāvētu produktu novārījumu, un no 12 mēnešiem ir atļauts pievienot žāvētus augļus kastrolis un graudaugos.

Novājēšanu

Žāvētas plūmes ir noderīgas svara zaudēšanai, lai gan kaloriju saturs ir diezgan augsts, tai ir izteikta caurejas un diurētiskā iedarbība. Tāpēc produkta lietošana palīdz izvadīt toksīnus, lieko šķidrumu un toksiskas vielas no ķermeņa. Tas ir plūmju ieguvums uzturā, tas pats nededzina taukus, bet novērš to uzkrāšanos.

Lai žāvētu plūmju priekšrocības izpaustos pilnā spēkā, un nebija kaitējuma, ir jāievēro daži noteikumi. Žāvētus augļus vēlams ēst no rīta, dienas likme nedrīkst pārsniegt 100 g. Tāpat žāvētus augļus nav ieteicams kombinēt ar citiem caurejas līdzekļiem - tas var izraisīt caureju, kas kaitēs ķermenim.

Vai ir iespējams apgriezt grūtniecības laikā

Žāvētu plūmju ieguvumi grūtniecības laikā ir atkarīgi no pašas sievietes labsajūtas. Ja topošajai māmiņai ir nosliece uz aizcietējumiem, tad uzturā noteikti ir jāievada žāvēti augļi, tas palīdzēs uzlabot gremošanu un atbrīvos zarnas. Turklāt produktā esošais kālijs palīdzēs novērst tūsku, kas bieži pavada grūtniecību.

Vai žāvētas plūmes ir atļautas barojošām mātēm

Kas attiecas uz žāvētu plūmju ieguvumiem un kaitējumu barojošo māšu veselībai, tad laktācijas laikā produkts ir pilnībā jāatsakās. Veselos žāvētos augļos esošās vielas iekļūst mazuļa ķermenī caur mātes pienu un izraisa gremošanas traucējumus, kas noteikti kaitēs.

Vai ir iespējams ēst žāvētas plūmes ar cukura diabētu

Žāvētu augļu glikēmiskais indekss ir tikai 29 vienības. Tas ir ļoti zems rādītājs, tāpēc žāvētas plūmes neizraisa glikozes līmeņa izmaiņas asinīs. Tajā pašā laikā žāvētu plūmju priekšrocības ir paaugstināts šķiedrvielu saturs produktā, augļi palīdz attīrīt ķermeni, uzlabo gremošanu un novērš aizcietējumus.

Tādējādi diabēta gadījumā žāvēti augļi nekaitē, bet tikai dod labumu. Bet, protams, ir jākontrolē produkta daudzums - diabēta slimniekiem tīrā veidā vai citos ēdienos būs pietiekami 3-4 augļu gabali dienā.

Tradicionālās medicīnas receptes, kuru pamatā ir plūmes

Žāvētu žāvētu plūmju ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas, lai mazinātu daudzu slimību simptomus. Mājas medicīna zina daudzas receptes, kurās tiek izmantoti šie žāvētie augļi.

Aizcietējuma ārstēšana

Tam ir ārkārtas priekšrocības aizcietējuma žāvētu plūmju zarnām. Parasti izkārnījumu normalizēšanai izmanto divus populārus žāvētu augļu bāzes līdzekļus.

1. Infūzija... Apmēram 100 g augļu vajadzētu ielej termosā, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj zem vāka 5 stundas vai nakti. Gatavs infūzija jādzer trīs reizes dienā pirms ēšanas; kopā ar to varat lietot parastos žāvētos augļus.
2. Novārījums... Šāds dzēriens tiek pagatavots ātrāk - žāvētu plūmju augļus vienkārši mazgā un pusstundu vāra uz vidējas uguns, un pēc tam līdzīgā veidā tiek patērēts arī atlikušais šķidrums.

Žāvētu plūmju derīgās īpašības aizcietējumiem parādās tajā pašā dienā - žāvēti augļi darbojas ļoti ātri.

Resnās zarnas tīrīšanas līdzekļi

Veselīgu žāvētu augļu īpašības tiek izmantotas ne tikai aizcietējumu likvidēšanai, bet arī toksīnu izvadīšanai no ķermeņa visā pasaulē. Laiku pa laikam no žāvētu plūmju dienas nebūs nekas ļauns. Tas tiek veikts šādi - ikdienas uzturā ir atstāts tikai ūdens, tēja bez cukura un zāļu novārījumi, kā arī 30 žāvēti augļi. Žāvētas ogas ik pēc 2-3 stundām patērē vairākos gabaliņos un mazgā ar šķidrumu.

Izkraujot, kefīrs un žāvētas plūmes ir noderīgas aknām, šajā gadījumā vēlā pēcpusdienā pēdējo žāvētu plūmju daļu var nomazgāt ar kefīru ar zemu tauku saturu. Tikai dienā, ievērojot šādu diētu, jūs varat zaudēt līdz 2 kg, atbrīvojoties no toksīniem.

Ar poliavitaminozi

Plūmju ar valriekstiem priekšrocības var palīdzēt mazināt sezonas vitamīnu deficīta simptomus. Lai uzlabotu pašsajūtu, varat veikt šādu noderīgu rīku:

• sajauc 100 g žāvētu aprikozes, žāvētas plūmes un rozīnes;
• pievieno 100 g valriekstu un dabīgā medus;
• rūpīgi samaisa komponentus.

Veselīgs maisījums jālieto lielā karotē divas reizes dienā, no rīta un vakarā.

No kakla sāpēm

Žāvētu plūmju priekšrocības cilvēka ķermenim cita starpā izpaužas arī saaukstēšanās gadījumā. Piemēram, ar stenokardiju ieteicams:

• sajauciet rožu gurnus un jāņogas 1 lielā karotē;
• pievienojiet 5 lielas karotes rīvētu plūmju;
• 3 stundas ielej verdošu ūdeni;
• gatavajā infūzijā pievienojiet karoti medus.

Jums ir nepieciešams dzert produktu 2 nedēļas, divas reizes dienā, pusi glāzes. Zāļu sastāvdaļas ātri atbrīvos no iekaisuma un pietūkuma kaklā.

Ar aterosklerozi

Cits noderīgs līdzeklis palīdzēs uzlabot asinsvadu stāvokli. Pūtīti žāvēti augļi jāsajauc ar griķu ziediem - abus komponentus ņem 1 lielas karotes daudzumā. Maisījumu ielej ar glāzi verdoša ūdens un tur 2 stundas, un pēc tam dzer četras reizes dienā pa pusglāzei.

Ar artrītu

Žāvētas žāvētas plūmes ir noderīgas locītavām - 100 g augļu vāra uz lēnas uguns ceturtdaļas stundas laikā. Tad siltā buljonā samitriniet marli vai audu gabalu un divas reizes dienā uzklājiet kompresi sāpošajā locītavā. Uzturiet kompresi vismaz 2 stundas.

Vēl viena ārstēšanas iespēja ir jauktu zāļu kolekcijas uzņemšana. Rīvētas plūmes lielas karotes tilpumā jāsajauc ar tādu pašu daudzumu dadzis saknes, pēc tam vāra ceturtdaļu stundas un jāfiltrē. Jums ir jādzer līdzeklis starp ēdienreizēm uz lielas karotes, visa terapija ilgst 2 nedēļas.

No bronhīta

Ar ieilgušu klepu plūmju kompota īpašības, pievienojot sīpolus un medu, ir izdevīgas. Aptuveni 250 g smalki sagrieztu sīpolu vajadzētu sajaukt ar 100 g medus, pievienot tādu pašu daudzumu žāvētu augļu un vāra 3 stundas zemā siltumā. Viņi dzer līdzekli 4 reizes dienā tukšā dūšā.

Tēja ar žāvētām plūmēm hipertensijas ārstēšanai

Žāvētu plūmju labvēlīgās īpašības palīdz paaugstinātam spiedienam - īpaši izdevīga ir tēja ar žāvētām plūmēm. Apmēram 5 augļiem pārlej verdošu ūdeni, pēc 5 minūtēm ogas noņem un smalki sagriež. Mērcētas žāvētas plūmes pievieno parastajai tējai un ievada ceturtdaļstundu.

Maisījums hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai

Dzelzs un vitamīni, kas lielos daudzumos ir iekļauti veselīgos žāvētos augļos, palīdz uzlabot asins sastāvu. Ja trūkst hemoglobīna, ieteicams veikt šādu līdzekli:

• sajauc lielu karoti maltu žāvētu plūmju ar tādu pašu daudzumu sasmalcinātu kāpostu lapu;
• 3 stundas ielej svaigi vārītu ūdeni;
• filtrē gatavo infūziju.

Viņi dzer zāles trīs reizes dienā, pa lielam karotim vienlaikus, un kopumā ārstēšanas kursa turpināšana prasa pāris nedēļas, lai nebūtu kaitējuma.

Skaistuma receptes ar žāvētām plūmēm

Žāvētu plūmju īpašības tiek izmantotas ne tikai ārstēšanai - žāvētus augļus bieži var atrast mājas skaistumkopšanas receptēs.Sastāvā esošie vitamīni un minerālvielas ļoti labvēlīgi ietekmē ādu un matus, nodrošinot atjaunojošu efektu.

Žāvētas plūmes jutīgai ādai

Ja epiderms ir ļoti jutīgs, varat sagatavot šādu masku:

• žāvēti augļi 1 augļa daudzumā tiek mazgāti un iemērc verdošā ūdenī 15 minūtes;
• pēc tam augļus sasmalcina un sajauc ar tējkaroti parasto miltu;
• pievienojiet maisījumam pusi tējkarotes medus.

Maska tiek sadalīta pa mazgāto seju stundas ceturksnī. Žāvētu augļu un medus īpašības maigi baro ādu, mazina kairinājumu un izlīdzina reljefu.

Apgrieziet novārījumu sejai

Vēl viens populārs līdzeklis iekaisuma mazināšanai un ādas krāsas uzlabošanai ir plūmju tēja. Ir nepieciešams uzņemt 3 augļus, tos pareizi izskalot, ielej 400 ml ūdens un vāra ūdens vannā ceturtdaļu stundas.

Ar atdzesētu buljonu katru dienu no rīta un vakarā nomazgājiet seju.

Žāvētas plūmes matiem

Žāvētā produkta īpašības palīdz atjaunot cirtas spīdumu un zīdainu gludumu. Aptuveni 12 augļus nepieciešams vārīt 2 stundas, pēc tam infūziju izkāš un atšķaida ar tīru ūdeni. Matu apstrādei pēc mazgāšanas tiek izmantota noderīga mājas skalošana - efekts kļūst pamanāms ļoti ātri.

Celulīta līdzeklis

Žāvēti augļi spēj novērst neglītus tauku nogulsnes zem ādas problemātiskajās vietās. Mumiju ieteicams sajaukt 300 g tilpumā ar tādu pašu piena daudzumu, pēc tam pievienot 200 g rīvētu žāvētu augļu un maisījumu nedaudz uzsildīt uz plīts.

Siltais līdzeklis tiek rūpīgi sadalīts pa problemātiskajām vietām un 40 minūtes iesaiņots ar plastmasas apvalku un dvieli.

Žāvētu plūmju un kontrindikāciju kaitējums

Noteiktos apstākļos žāvētu augļu īpašības var kaitēt ķermenim. Pirmkārt, tas attiecas uz pārdozēšanu - ja jūs ēdat pārāk daudz žāvētu plūmju, tas izraisīs zarnu trakta traucējumus un caureju.

Turklāt žāvētiem augļiem ir vairākas kontrindikācijas. Jūs to nevarat izmantot:

• pret alerģijām, ieskaitot svaigas plūmes;
• ar caureju vai vispārēju tendenci uz izkārnījumu traucējumiem;
• ar nierakmeņiem;
• laktācijas laikā.

Rūpīgi jāēd veselīgi žāvēti augļi cukura diabēta gadījumā - produkts nav aizliegts, bet tas potenciāli var būt kaitīgs, un tā daudzums ir jāierobežo. Arī žāvētos augļus vajadzētu lietot mazās porcijās ar tendenci uz aptaukošanos - ne vairāk kā 50 g dienā, jo produktā ir diezgan daudz kaloriju.

Kā žāvēt plūmes mājās

Žāvētas plūmes nav jāpērk tirgū vai veikalā, tās var pagatavot mājās. Process ir laikietilpīgs, bet izskatās diezgan vienkāršs.

1. Svaigas plūmes rūpīgi jānomazgā, jānoskalo ar verdošu ūdeni un pēc tam jāizklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru.
2. Cepamā lapa jānovieto līdz 100 ° C sakarsētā krāsnī un jāatstāj 4 stundas, pēc tam izslēdziet plīti un pagaidiet vēl 8 stundas, līdz žāvētas plūmes ir pilnībā atdzisušas.
3. Pēc tam augļus atkal liek cepeškrāsnī, bet 80 ° C temperatūrā un žāvē apmēram 6 stundas, pēc tam 3 stundas atdzesē istabas temperatūrā.
4. Pēdējā posmā krāsni atkal silda līdz 100 ° C, un plūmes tur tajā vēl pusstundu.

Pēc tam žāvētas plūmes var uzskatīt par pilnīgi gatavām.

Kā izvēlēties pareizās žāvētas plūmes, pērkot

Ja žāvētu plūmju sagatavošanai nav brīva laika, to var iegādāties, taču, izvēloties, jāievēro vairāki noteikumi.

• Labiem žāvētiem augļiem jābūt ar bagātīgu un vienmērīgu melnu krāsu, bez sarkanīgiem un sarūsējušiem plankumiem.
• Žāvētu plūmju ādai jābūt gludai, stingrai un spīdīgai.
• Ja viegli saspiežat žāvētas plūmes pirkstos, no presēšanas nedrīkst būt palikušas bedres, žāvētu augļu iekšpusē esošajai mīkstumam joprojām vajadzētu saglabāt elastību.

Kā uzglabāt žāvētas plūmes

Žāvētos augļus var uzglabāt gan istabas siltumā, gan ledusskapī. Bet abos gadījumos ir svarīgi produktu turēt sausos, noslēgtos traukos, lai nesabojātu pelējumu.Vidēji istabas temperatūrā augļi savas derīgās īpašības saglabā sešus mēnešus, bet ledusskapī - līdz pat gadam.

Secinājums

Žāvētu plūmju priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no zarnu īpašībām. Tiem, kuriem ir nosliece uz caureju, labāk pārtraukt produkta lietošanu. Bet cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, žāvēti augļi dos lielāku labumu.

Atsauksmes