Derīgās dorado īpašības

Jūras veltes ir diezgan izplatītas un populāras. To pašu var teikt par dorado. Šī jūras zivs ir diezgan populāra, taču maz cilvēku zina dorado priekšrocības un kaitējumu. Papildus tam, ka zivīm ir daudz vitamīnu un minerālvielu, tām ir daudz priekšrocību sievietēm, kuras zaudē svaru. Bet vispirms ir vispirms.

Kā izskatās dorado un kur tas atrodams

To citādi sauc par zelta sarpu vai jūras karpu. 2018. gadam maksimālais garums ir 70 cm, bet svars - 17 kg. Tomēr zvejnieki parasti noķer daudz vieglākas sugas. Vidēji 500 grami.

Jūras karpai ir ovāls ķermenis ar saplacinātām malām un sudrabaini svari, kas nedaudz stiepjas uz galvas pusi. Zivju muguras spurai ir dzeloņstari.

Svari ir nokrāsoti sudrabaini nokrāsā, spuras pārplūst rozā krāsā, un starp acīm ir zelta līnija.

Dorado dzīvotnes ir Vidusjūra, Atlantijas okeāna austrumu daļa. Bet 90. gadu beigās zvejnieki Krimas piekrastē pamanīja jūras karpu barus.

Dorado zivju sastāvs

Ieguvums slēpjas sastāvā. Zivis, kas ir pievilcīgas pēc garšas, satur šādus vitamīnus:

• tiamīns (B1);
• skābes: pantotēnskābe (B5), folskābe (B9), nikotīnskābe (PP);
• cianokobalamīns (B12);
• riboflavīns (B2);
• piridoksīns (B6);
• retinols (A).

Papildus noderīgajiem vitamīniem jūras karpā ir daudz minerālvielu, tostarp kalcijs, cinks, varš, selēns un citi.

Jods ir atrodams lielos daudzumos. Dorado gaļa ir noderīga pensionāriem, bērniem un grūtniecēm.

Kaloriju Dorado

Dorado kaloriju saturs ir 100 grami - 95 kcal. Tomēr atkarībā no ēdiena gatavošanas veida kaloriju daudzums ir atšķirīgs. Visi dati ir norādīti tabulā.

Cik dorado ir noderīgs ķermenim

Tam ir vairākas priekšrocības:

• augsts gaļas saturs ar nelielu kaulu daudzumu;
• produkta zems kaloriju saturs;
• zivju filejā ir 20% viegli sagremojamu olbaltumvielu.

Tādējādi polinepiesātinātās taukskābes pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeņa sirds un asinsvadu sistēmu. Viņi pazemina holesterīna līmeni un tiem piemīt anti-aterosklerozes iedarbība.

Ir arī mononepiesātināto skābju priekšrocības. Viņi pazemina holesterīna līmeni. Tie veido nešķīstošu kompleksu, kas ļauj pēdējam nenosēsties.

Kālija klātbūtne karūsu gaļā veicina nervu sistēmas normalizēšanos, palīdz piegādāt skābekli cilvēka smadzeņu šūnās. Turklāt kālijs normalizē asinsspiedienu un stiprina sirds muskuļus.

Joda klātbūtne noved pie vairogdziedzera hormonu sintēzes. Dzelzs transportē skābekli uz audiem un veicina limfocītu un sarkano asins šūnu veidošanos.Cinks stiprina ķermeņa imūnsistēmu un ir atbildīgs par tā augšanu un attīstību.

Vai tas ir iespējams dorado grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā

Tā kā dorado zivīs ir liels vitamīnu un minerālvielu daudzums, to var lietot grūtnieces. Jums nevajadzētu uztraukties par viņas pārēšanās, jo viņa nedara kaitējumu, bet tikai dod labumu.

Kas attiecas uz mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, tām vajadzētu pakāpeniski ieviest zivis uzturā mazos gabaliņos, lai mazulim nerastos alerģiska reakcija pret jūras veltēm, kā arī kolikas un vēdera sāpes.

Vai Dorado zivis ir noderīgas bērniem?

Bērniem jūras veltes ir veselīgas. Tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas veicina normālu mazuļa augšanu un attīstību.

Bērnu ēdienkartē produktu var iekļaut no 11 mēnešiem, bet jāievada ½ tējkarote. Pakāpeniski palieliniet porciju līdz 90 gramiem.

Dorada svara zudumam

Dorado zivis ir noderīgas meitenēm, kuras cenšas zaudēt liekos kilogramus un regulāri sēž uz nogurdinošām diētām. Tas jāiekļauj diētā.

Nenozīmīgs tauku daudzums, ogļhidrātu trūkums jūras karpu gaļā ar maksimālu piesātinājumu ar olbaltumvielām un mikroelementiem veicina ķermeņa piesātinājumu ar lietderīgām vielām. Spar lieliski sader ar dārzeņiem.

Dorado pret pankreatītu

Zeltainās sarpas zemais tauku saturs liecina, ka to var lietot pacienti ar pankreatītu. Tomēr pirms lietošanas nebūs lieki konsultēties ar terapeitu.

Dorado ar pankreatītu var ēst tikai tvaika kotletu formā vai vārītā veidā. Ceptas, kūpinātas, sālītas vai konservētas zivis ir aizliegtas.

Kā pagatavot gardas dorado zivis

Visnoderīgākās lietošanas iespējas tiek tvaicētas. Tas pagatavos zivis, vienlaikus saglabājot visus makro un mikro komponentus. Tas labi sader ar visiem dārzeņiem un kartupeļiem, rīsiem un nūdelēm.

Dorado pagatavošanai ir vairāki noslēpumi:

• lai saglabātu sulīgumu un maksimāli noderīgas īpašības, pagatavojiet cepeškrāsnī;
• sulīgs un aromātisks izrādīsies cepts folijā;
• gatavošana nedrīkst būt ilga, lai saglabātu sulīgumu, maigumu un garšu.

Dorado vārīšanas recepte folijā

Gatavošanai folijā ir vairākas iespējas. Šeit ir viens no tiem.

Gatavošanas metode:

• Krāsns sasilst līdz 200 grādiem.
• Šajā laikā notīriet un izķidājiet zivis, noskalojiet un nosusiniet. Eļļojiet pusi folijas loksnes ar eļļu un ielieciet pusi zivju tur. Sāls un pipari pēc garšas no abām pusēm un berzē ar eļļu.
• Pusi citrona sagriež mazās šķēlītēs, no otras puses izspiest sulu, kuru vēlaties ieziest ar jūras veltēm. Pildiet vēderu ar šķēlītēm un baziliku.
• Aptiniet folijā un cepiet pusstundu.

Ja vēlaties, pēc pildīšanas apkaisa ar pikantu itāļu garšaugu maisījumu.

Dorado kaitējums un kontrindikācijas

Kā minēts iepriekš, maz cilvēku ir dzirdējuši par dorado ieguvumiem un kaitīgumu organismam. Neskatoties uz zivju milzīgo priekšrocību, tam ir trūkumi. Starp tiem tiek atzīmētas tā augstās izmaksas, kas nozīmē, ka tās nav pieejamas plašam patērētāju lokam. Un mazu kaulu klātbūtne neļauj to iekļaut bērnu uzturā lielās porcijās.

Zivīm nav īpašu kontrindikāciju, izņemot individuālu ķermeņa nepanesību. Neaizmirstiet par jūras karpu eksotisko izcelsmi, kas nozīmē, ka krievu dorado iedzīvotāja ķermenis var būt neparasts.

Lai izvairītos no alerģiskas reakcijas rašanās, zelta sparrs jāinjicē uzmanīgi un nelielos daudzumos.

Kas ir veselīgāk: dorado vai jūras asaris

Ir ārkārtīgi grūti runāt par zivju priekšrocībām, jo ​​vitamīnu sastāvs ir tāds pats kā dorado.Tomēr jūras zivīm ir fosfora un joda priekšrocības. Turklāt dorado uzvar arī uztura ziņā, taču jūras asaris neatpaliek.

Jūras karpas ir atļauts ēst pat tiem pacientiem, kuri cieš no nopietnām veselības problēmām. Bet jūras asaris arī nav stingru ierobežojumu attiecībā uz tā izmantošanu.

Kas attiecas uz garšas vēlmēm, tikai gardēži var atšķirt zivis, jo dorado un jūras vēzis ir ļoti līdzīgi.

Kā izvēlēties un uzglabāt Dorado zivis

Dorado ir sadalīts 2 veidos: karaliskais un pelēkais. Pirmā fileja ir mīkstāka nekā otrā. Viņas acis ir gaišas, mitras un izliektas. Žaunas ir tīras un sarkanas. Vēlams tos smaržot - svaigām zivīm ir jūras aromāts.

Kas attiecas uz rumpi, tas ir blīvs un gluds.

Jūras karpai jābūt mitrai un spīdīgai.

Jūs to varat uzglabāt saldējumā. Bet vispirms jums ir jāizķidā, jānoskalo un jāievieto vakuuma traukā. Tādā veidā zivis var uzglabāt līdz 3 mēnešiem.

Secinājums

Dorado priekšrocības un kaitējums katram būs individuāls. Zivis ir ļoti populāras ne tikai sievietēm, kuras zaudē svaru, bet arī visu iedzīvotāju vidū. To var pagatavot ar dažādiem sānu ēdieniem, bet tas ir īpaši labs ar dārzeņiem.

Medicīniski dorado ir vairākas priekšrocības. Tomēr pirms lietošanas jākonsultējas ar speciālistu.

Zivju atsauksmes

Tā kā zivis ir diezgan populāras, tām ir arī daudz atsauksmju. Visi, kas ir nobaudījuši zelta dzirksti, bija apmierināti ar tā apbrīnojamo garšu. Viņi iesaka to izmēģināt arī tiem, kuri vēl nav ēduši šo zivi.