Saturs
Biešu buljona priekšrocības un kaitējums tradicionālajai medicīnai ir zināms salīdzinoši ilgu laiku. Mūsdienu dietoloģija atzīst arī šī dzēriena labvēlīgās īpašības un iesaka to lielākajai daļai visu dzimumu un vecuma pacientu. Tajā pašā laikā tiek apstiprināts, ka, ņemot vērā dzēriena sastāvdaļu aktivitāti, reakcija uz tā lietošanu var būt ne tikai pozitīva.
Kāpēc biešu buljons ir noderīgs
Biešu buljona derīgās īpašības ir gandrīz identiskas daudzām biešu derīgajām īpašībām. Protams, ja tas ir pareizi sagatavots.
Galvenie elementi, kas nodrošina dzēriena labvēlīgās īpašības, ir B grupas vitamīni, askorbīnskābe (C vitamīns), kā arī vielas, kas katalizē vielmaiņas procesus organismā. Pēdējās ir ābolskābe, citronskābe un pienskābe, kuras lielā daudzumā satur bietes.
Buljonu iegūst termiskās apstrādes laikā, savukārt daudzas noderīgas vielas tiek pārveidotas, nedaudz mainot to īpašības. Tāpēc buljonu uzskata par drošāku, "mīkstāku" uzņemšanu. Tās lietošana, piemēram, sulas lietošana, neizraisa, piemēram, gļotādas kairinājumu.
Biešu buljons dod ķermenim daudzus mikroelementus - no kālija līdz dzelzs; tas satur pektīnus, olbaltumvielas un šķiedrvielas.
Šāds izdevīgs sastāvs noved pie biešu ūdens izmantošanas lielā skaitā dažādu sarežģītu veselības situāciju.
Biešu ūdens derīgās īpašības:
- anti-edema diurētisko īpašību dēļ;
- zarnu normalizācija, cīņa pret aizcietējumiem;
- vielmaiņas paātrināšana, aptaukošanās apkarošana;
- asinsspiediena pazemināšana, hematopoētiskās funkcijas normalizēšana;
- antiseptiskas un antibakteriālas īpašības.
Neskatoties uz zemo uzturvielu koncentrāciju, rīks lieliski pilda savus uzdevumus.
Biešu buljona recepte
Gatavošanas recepte: Vidējas bietes mazgā un nomizo. Tad to iegremdē 3 litros ūdens un vāra, līdz divas trešdaļas ūdens vārās. Pēc tam bietes tiek izņemtas, berzētas uz vidējas rīves un atkal nosūtītas uz buljonu. To vajadzētu vārīt vēl 10-20 minūtes, pēc tam buljonu pēc biešu vārīšanas vajadzētu filtrēt un atdzesēt.
Kā dzert biešu buljonu svara zaudēšanai
Ir vairākas svara zaudēšanas metodes, izmantojot biešu buljonu. Šeit ir divi galvenie virzieni: maltītes aizstājot ar biešu produktiem (turklāt jūs varat izmantot svaigas bietes, tās sulu un tā tālāk) vai bez tā.
Gadījumā, ja pārtika tiek aizstāta ar biešu produktu, vai brokastu un pirmā pusdienu ēdiena vietā viņi patērē 500 ml biešu ūdens vai tikai vienu badošanās dienu nedēļā pavada tikai tam.
Ja nav vēlēšanās atteikties no ikdienas ēdiena, pusstundu pirms brokastīm, pusdienām un vakariņām jums vienkārši jāieņem 200-300 ml produkta. Šī diēta ilgst 1-2 nedēļas ar ikmēneša pārtraukumu.
Biešu novārījuma izmantošana tautas medicīnā
Tradicionālā medicīna bieži izmanto bietes kā alternatīvu daudzām zālēm. Biešu novārījumu apstrādei tika dota priekšroka, jo produkts bija lēts un, pats galvenais, vienmēr bija pie rokas. Tā kā noderīgs buljons vienmēr bija vieglāk lietojams un atšķīrās ar minimālu komplikāciju un kaitējumu, to galvenokārt izmantoja.
Aknu attīrīšana ar biešu buljonu
Litrs produkta tiek sadalīts četrās daļās un izdzerts ar regulāriem vairāku stundu intervāliem. Vislabāk ir apvienot produkta uzņemšanu ar ēdienreizēm (darot tās pusstundu pirms tam). Tajā pašā laikā nav vēlams izmantot gaļas ēdienus, lai nekaitētu.
Žultsakmeņiem
Biešu novārījumu no žultsakmeņiem ieteicams lietot vienu reizi dienā pirms ēšanas (vislabāk pusdienās), izdzerot 250 ml produkta. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis, pārtraukums ir 1 mēnesis.
Ar hipertensiju
Dienā ir nepieciešams uzklāt apmēram 500 ml produkta. Parasti to lieto vienādās porcijās pirms katras ēdienreizes. Šajā gadījumā ir ieteicams ēst šādus dārzeņus ēdienreizēs: burkāni un kāposti vai kartupeļi. Ārstēšanas kurss ir viens mēnesis ar mēneša pārtraukumu.
Pret vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem
Lai apkarotu aizcietējumus, jums būs nepieciešami 500 ml produkta un 500 ml kefīra. Abi produkti tiek patērēti dienas laikā, 100-200 ml ar 3-4 stundu intervālu. Tos ieteicams lietot pusstundu pirms ēšanas. Parasti līdz trešajai uzņemšanai aizcietējumu problēma izzūd.
No sinusīta
Lai apkarotu sinusītu, ir nepieciešams apglabāt degunu 3-4 reizes dienā ar noderīgu līdzekli. Šajā gadījumā katrā nāsī jāiepilina 4 pilieni. Instilēšanai varat izmantot ne tikai novārījumu, bet arī tā maisījumu ar medu (1 daļa medus līdz 9 daļām novārījuma).
Ar stenokardiju
Gargling ar stenokardiju jāveic katru dienu 3 līdz 4 reizes dienā (un ne tikai sāpju simptomu klātbūtnes laikā). Skalošanas recepte ir šāda: litrā produkta izšķīdina 40 ml medus.
Iegūtais maisījums ir jānoskalo, un pēc tam dzeriet šo buljonu.
Ar vitamīnu trūkumu un anēmiju
Jums jālieto līdzeklis 5-6 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas. Produkta daudzums ir 100-150 ml. Šajā gadījumā svaigus burkānus ieteicams iekļaut 2-3 ēdienreizēs. Uzņemšanas gaita, kā parasti, ir mēnesis ar tādu pašu pārtraukumu.
Kā lietot biešu novārījumu mājas kosmetoloģijā
Biešu novārījuma priekšrocības kosmetoloģijā ir sarežģīta ietekme uz ādu un matiem. Tajā pašā laikā ādu ne tikai baro vitamīnu komplekss, bet arī attīra no dažāda veida piemaisījumiem, pateicoties aktīvajiem skābajiem elementiem, kas veido novārījumu.
Ādas veselībai
Sejas maska, kuras pamatā ir noderīgs buljons: ņem 50 g katra produkta, miltu un rīvētu kartupeļu un sajauc tos, līdz iegūst viendabīgu masu, līdzīgu skābā krējuma konsistencei. Šis sastāvs tiek uzklāts uz sejas ādas un pēc 10 minūtēm mazgāts ar pienu. Maska attīra un atjauno. Ieteicams to lietot reizi nedēļā.
Lai stiprinātu matus
Biešu ūdens ieguvumi matiem ir matu barošana un attīrīšana no dažādiem piesārņotājiem. Produkts tiek izmantots matu skalošanai pēc katras mazgāšanas. Tajā pašā laikā mati kļūst elastīgi un apjomīgāki visā garumā. No tiem pazūd sašķeltie gali.
Biešu buljona kaitējums un kontrindikācijas
Biešu novārījuma kaitīgā ietekme visbiežāk izpaužas šādos trīs gadījumos:
- pārdozēšana (nav ieteicams lietot produktu vairāk nekā 1000 ml dienā);
- alerģija vai individuāla neiecietība pret bietēm;
- kontrindikāciju pārkāpums.
Kontrindikācijas ietver:
- hipotensija;
- osteoporoze;
- nieru un urīnpūšļa akmeņi;
- caureja;
- abu veidu cukura diabēts.
Pat neskatoties uz aģenta samērā vieglo darbību, to nevajadzētu lietot nekontrolējami, tas var būt kaitīgs.
Secinājums
Biešu buljona priekšrocības un kaitējums ir zināmi un labi izpētīti. Tas ir pārbaudīts, uzticams un lēts līdzeklis pret kuņģa un zarnu trakta problēmām. Turklāt to lieto arī kosmetoloģijā un noteiktu slimību ārstēšanā.
Atsauksmes
