Ābolu sēklas: ieguvumi un kaitējums

Angļu sakāmvārds saka: kas dienā ēd ābolu, neapmeklē ārstu. Cik noderīgi ir šie augļi, ir zināms jau kopš Ādama laikiem. Ir izpētīti arī ābolu sēklu ieguvumi un kaitējums. To īpašības stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret vīrusu slimībām, uzlabo ādas un naglu stāvokli. Bet ir arī jāapzinās, ka pārmērīga lietošana var izraisīt katastrofālus rezultātus.

Ābolu sēklu sastāvs un uzturvērtība

Ābolu sēklu ieguvumi veselībai ir atkarīgi no to sastāva.

Ābolu sēklas satur:

• vitamīnu B, A, P, C, E grupas;
• kālijs;
• kalcijs;
• nātrijs;
• dzelzs;
• jods;
• minerālvielas;
• mikroelementi;
• miecvielas;
• skābe.

Turklāt ābolu sēklas satur amigdalīna glikozīdu, kuru dēļ pastāvīgi notiek diskusijas par to, vai to īpašības ir noderīgas vai kaitīgas.

Ābolu kodolu uzturvērtība ietekmē ieguvumus. Augļi satur olbaltumvielas, saharozi, 30% taukainas eļļas, kas tik ļoti nepieciešamas cilvēkiem.

Kam der ābolu sēklas?

Ābolu kauliņos esošajiem vitamīniem ir nostiprinošas, pretiekaisuma un atjaunojošas īpašības. Nukleolu priekšrocības ir šādas:

Graudi satur B17 vitamīnu, ko dēvē arī par letrilu, kas ir diezgan rets elements arī ķiršu, plūmju, persiku un mandeļu bedrēs. Šī derīgā viela, kurai piemīt pretvēža īpašības, spēj palēnināt vēža šūnu attīstību. Tāpēc kā profilakses līdzekli ābolu sēklas var ēst arī vēža ārstēšanai. Letril arī gūst labumu no spējas mazināt nogurumu un tikt galā ar garīgo stresu. Lai iegūtu B17 dienas devu, pietiek apēst 5 ābolu sēklas dienā.

Ābolu sēklās esošais jods palīdz mazināt galvassāpes, uzlabot garastāvokli, apetīti un vispārējo labsajūtu. Vēl viena no tā īpašībām ir atmiņas stiprināšana. Nepieciešamā joda dienas deva satur 10 nukleolus.

Kālijs uzlabo sirds veselību, attīra asinsvadus un normalizē asinsspiedienu. Tas spēj piesātināt smadzenes ar skābekli, tādējādi uzlabojot to darbību. Kālija īpašības izpaužas arī muskuļu stiprināšanā, imunitātes palielināšanā, noguruma mazināšanā un kuņģa-zarnu trakta darbības normalizēšanā. Ābolu kodolos ir 250 mcg šī elementa.

Hlorogēnskābei piemīt pretiekaisuma īpašības. Tas atvieglo aknu iekaisumu un novērš skābeņskābes uzkrāšanos organismā, kas var kaitēt podagras attīstībai.

Ābolu kodoliem ir labvēlīga īpašība novērst priekšlaicīgu grumbu parādīšanos, tāpēc tos aktīvi izmanto kosmetoloģijā.

Ābolu sēklu labvēlīgās īpašības ļauj tos ārstēt, kā arī izmantot aterosklerozes, podagras, vitamīnu deficīta, anēmijas, aizcietējumu, hipotireozes, hepatīta un aptaukošanās novēršanai.

Cik daudz ābolu sēklu jūs varat ēst dienā

Ābolu sēklu ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgi no to lietošanas apjoma. Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 5 - 6 sēklas no nogatavojušiem veseliem augļiem. Kaut arī kosmetologi iesaka uzlabot ādu līdz 7 gabaliem.

Tos nevajadzētu ēst maziem bērniem, grūtniecēm vai barojošām mātēm.

Kā pareizi lietot ābolu sēklas

Lai iegūtu sēklu priekšrocības, jums nav jāēd viss ābols. Tos var iegūt, notīrīt no cietām starpsienām, sasmalcināt līdz pulverim un izmantot kā pārtikas piedevu. Ābolu sēklu labvēlīgās īpašības uzlabos medus. Jūs varat tos sajaukt ar jogurtu, kefīru vai pievienot putru. Tīrā veidā porcija jāēd ne lielāka par to, kas der tējkarotes galā.

Ir lietderīgi katru dienu pievienot ēdienam žāvētas, maltas sēklas. Jūs varat pagatavot kokteili, sasmalcinot augļus kopā ar sēklām blenderī (neaizmirstot noņemt cietās starpsienas).

Ābolu sēklu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Ābolu sēklas, kuru labumu un kaitējumu ķermenim receptes sagatavošanas laikā ņem vērā dziednieki, tautas medicīnā aktīvi izmanto kompresēm, uzlējumiem, noderīgiem maisījumiem. Lai palielinātu joda daudzumu organismā vairogdziedzera disfunkcijas, saaukstēšanās un laringīta gadījumā, varat lietot līdzekli, kas sagatavots saskaņā ar šādu recepti:

1. Cep kaulus.
2. Sajauciet 1 daļu graudu ar 2 daļām medus.
3. Pievienojiet 2 tējk jogurtam, kefīram, biezpienam, kastrolis vai biezputrai. iegūtais maisījums.

Šis līdzeklis ir noderīgs vēža un jaunveidojumu profilaksei. Šajos pašos nolūkos jūs varat ielej sasmalcinātus kaulus ar karstu pienu un dzert katru vakaru.

Tādā pašā veidā svara zaudēšanai varat izmantot ābolu sēklas. Kaulu infūzija ar medu palīdzēs mazināt pneimonijas komplikācijas.

Hipotireozes (vairogdziedzera hormonu trūkuma) profilaksei un ārstēšanai ieteicams sagatavot sēklu un zaļumu infūziju. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. Katru sasmalcina un sajauc 5 g: iepriekš žāvētas sēklas, nātru, kokleļu, pienenes un eleuterokoku.
2. Maisījumu ielej ar 500 ml verdoša ūdens.
3. Inkubē 15 minūtes istabas temperatūrā.
4. Celms.
5. Dzert 30-50 ml divas reizes dienā.

Citu ābolu sēklu tinktūru, kas paredzēta hipotireozei, sagatavo šādi:

1. Sajauciet 5 g sasmalcinātu sēklu un baldriāna sakņu ar adonisa, citrona balzama, pelašķu un apiņu rogas augiem (katrs pa 10 g).
2. Maisījumu ielej ar verdošu ūdeni (200 ml) un atstāj uz 15 minūtēm.
3. Izkāš un patērē 30-50 ml trīs reizes dienā.

Pret artrītu un podagru tiek pagatavota infūzija no ābolu sēklām un selerijas saknēm, kurai ir daudz noderīgu īpašību. Priekš šī:

1. Sasmalciniet sastāvdaļas.
2. Sajauc 2 g ābolu kodolu un 5 g selerijas sakņu, pārlej visus 0,5 l verdoša ūdens.
3. Atstāj uz 15-20 minūtēm, filtrē.

Paņemiet infūziju 3-4 reizes dienā, 10 ml.

Ar sinusītu, sinusītu, bronhītu, sasildītus graudus izmanto kompresu formā.

Zinot par kaulu priekšrocībām, austrumu medicīna izmanto savas īpašības su-jok terapijai. Su ir korejiešu vārds otai, bet jock - pēdai. Sēklas tiek pielietotas akupunktūras punktos, kas ir atbildīgi par konkrētu orgānu. Ikviens var veikt šo ārstēšanas metodi.

Kauli no āboliem kosmetoloģijā

Kosmetologi ir labi izpētījuši ābolu sēklu priekšrocības un kaitējumu, un tos izmanto, lai novērstu novecošanos un mitrinātu ādu, izlīdzinātu grumbas. Tos pievieno tonizējošiem līdzekļiem, maskām un sejas krēmiem.

Lai koptu izbalējušu ādu, sagatavojiet šādu masku:

1. 5 g maltu ābolu sēklu ielej ar 100 ml verdoša ūdens.
2. Mērcē 15 minūtes, pēc tam izkāš.
3. Infūzijai pievieno dzeltenumu un 10 g mīksta sviesta.
4. Labi samaisa.

Uzklājiet masku uz sejas 15 minūtes, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni. Lietošana: trīs reizes nedēļā.

Sausas ādas kopšanai ir piemērota maska, kas izgatavota no nukleolu infūzijas ar medu. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. 5 g sasmalcinātu sēklu ielej ar 100 ml verdoša ūdens.
2. Uzliet šķīdumu 15 minūtes.
3. Pievieno 10 g medus, labi samaisa.

Regulāri ik pēc 2 līdz 3 dienām uzklājiet masku uz attīrītas sejas un kakla ādas. Atstājiet uz sejas 15 minūtes, noskalojiet ar siltu ūdeni.

Universāla maska ​​jebkura tipa ādai tiek sagatavota šādi:

1. 5 g sasmalcinātu sēklu ielej 100 ml verdoša ūdens.
2. Uzstājiet 15 minūtes un filtrējiet.
3. Infūzijai pievieno 10 g medus un biezeni, kas izgatavots no 100 g zemenēm.
4. Sajauciet sastāvdaļas.

Uzklājiet masku sejai un kaklam. Pēc 15 minūtēm nomazgājiet ar siltu ūdeni. Piesakies 2 - 3 reizes nedēļā.

Noderīgs sastāvs no vienādām daļām sasmalcinātu kodolu un medus palīdzēs stiprināt nagus, mazināt trauslumu un zvīņošanos.

Ābolu sēklu izmantošana ēdiena gatavošanā

Neēdiet ābolu sēklas lielos daudzumos, lai nekaitētu veselībai. Bet pēc termiskās apstrādes jūs varat nedaudz pārsniegt ieteicamo devu, kuras dēļ amigdalīna līmenis tajos samazināsies. Graudus var nomizot, cept un sajaukt ar cukura pulveri - jūs saņemat īstu delikatesi, kas tiek sajaukta ar medu, ko izmanto kā dabisku piedevu salātos, biezpienā, jogurtā, graudaugos. Lai uzlabotu garšu, tos iemet kompotos, vīnā, liķieros.

Vai ābolu kauli ir indīgi?

Graudi satur amigdalīna glikozīdu. Nokļūstot kuņģī, šis elements pārvēršas par ciānūdeņražskābi, kas pieder bīstamo cianīda indu grupai.

Kaut arī nelielā mērā sēklas ir indīgas: ābolu sēklās esošais cianīds ir tikai 0,8% toksisks.

Kāpēc āboli ir kaitīgi

Lietojot pieļaujamo sēklu daudzumu, nav kaitējuma riska: organisms pats spēj neitralizēt nelielu indes daudzumu.

Ciānūdeņražskābe, kas atrodama ābolu sēklās, var izraisīt saindēšanos, izraisot orgānu mazspēju un pat letālas sekas.

Saindēšanās ar ciānūdeņražskābi simptomi un ārstēšana

Simptomi, kas norāda uz saindēšanos ar ciānūdeņražskābi:

• bieži galvassāpju uzbrukumi;
• asinsspiediena pazemināšanās;
• samaņas zudums;
• apgrūtināta elpošana, līdz aizrīšanās;
• palielināta siekalošanās;
• bieža vemšana;
• sirds mazspēja.

Kad tie parādās, jums vajadzētu ātri izskalot kuņģi un steidzami izsaukt ārstu. Ciānūdeņražskābes pārpalikums organismā var izraisīt nāvi.

Kā uzglabāt ābolus no āboliem

Sēklas kastē nebūs iespējams uzglabāt nukleolus: tā žāvēšanas rezultātā graudi netiks atdalīti no čaumalas. Lai saglabātu derīgās īpašības un vitamīnus ābolu sēklās, ir nepieciešams tos notīrīt, nožūt, sasmalcināt un ievietot slēgtā traukā, kas sausā vietā jāuzglabā ne ilgāk kā sešus mēnešus.

Secinājums

Lietojot tās, vienmēr jāņem vērā ābolu sēklu ieguvumi un kaitējums. To pareiza lietošana uzlabos ķermeņa vispārējo stāvokli un novērsīs ādas novecošanos. Vitamīnu un minerālvielu daudzums, kas veido graudus, ļauj tos izmantot kā lielisku dabisku uztura bagātinātāju, kuru tomēr nevajadzētu aizvest.