Sveikata

Maisto spalvai pakeisti dažnai naudojami dirbtiniai ir natūralūs dažikliai. Natūralios medžiagos turi daugybę trūkumų: prastas atsparumas ...

E635 yra maisto priedas, kuris yra amino rūgštis ir naudojamas maisto pramonėje, siekiant pagerinti pagamintų produktų skonį ir aromatą

Maisto papildas E320 turi kitą pavadinimą - butilhidroksianizolis. Medžiaga yra kelių izomerų mišinys. Jis sintetinamas iš izobutileno (nesočiojo ...

Dėl karagenino daromos žalos ir naudos vis dar kyla ginčų tarp daugelio ekspertų. Nuomonės šiuo klausimu yra visiškai skirtingos. Tačiau yra žinoma ...

Žmonės vis labiau domisi, kokius maisto produktus jie valgo. Parduotuvėse yra pirkėjų, kurie atidžiai tyrinėja kompoziciją ...

Maisto papildas E120 yra purpuriškai raudoni dažai, turintys tūkstantį metų istoriją. Nuo senų senovės jis buvo naudojamas dažyti pluoštus ...

Maisto priedas E450 priklauso pirofosfatams. Tai yra pirofosfato rūgšties natrio druskos ir esterio junginiai. Medžiaga yra stabilizatorius, ji priklauso ...

Maisto priedas E1520 arba propilenglikolis yra dvivandenis alkoholis. Pirmą kartą jį iš naftos produktų Prancūzijoje sintetino chemikas Charlesas Würzas ...

Ksantano derva yra maisto papildas. Nedaugelis apie tai girdėjo, tačiau dažnai naudojamas maisto pramonėje. Studijuodamas ...