Билка слез (калачики): лечебни свойства, снимки, ползи

Лечебните свойства и противопоказанията на слез е интересно да се изучат за ценителите на домашните здравословни рецепти. Полезна билка е полезна при настинки и кашлица, а също така е подходяща за кулинарна употреба.

Описание на слез

Малв, или слез, е билка от семейство Малвови. Стъблата на културата са разклонени, дълги до 120 см, могат да бъдат както прави, така и пълзящи. Корен, тънък, с множество странични клони. Листата са с кръгла сърцевидна форма с няколко лопатки и назъбен ръб, с дължина до 6 см, с голи или леко опушени страни. На цвят листните плочи на слеза са наситено зелени и ярки.

Малв, слез или калачики - многогодишно растение с подчертани лечебни свойства

От юли до август растението произвежда малки белезникаво-розови пъпки. На цветоносите те са разположени един по един, но в същото време слезът е покрит изобилно със съцветия, поради което в средата на лятото става много декоративен. В края на цъфтежа на мястото на пъпките се появяват плодове - шизокарпи на научен език и „калачики“ сред хората. Както плодовете, така и другите части на слеза са напълно подходящи за вътрешна консумация, те не притежават отровни свойства.

Пъпките на слез са разположени близо една до друга и образуват красив обилен цъфтеж

Родината на многогодишното растение е Централна Азия, но сега тя расте почти по целия свят. В Русия можете да видите калачики в Крим и Краснодарския край, Сибир и Далечния изток, в средната лента. Най-вече слез има по пътищата и пустините, в парковете и зеленчуковите градини.

Химичен състав

В народната медицина свойствата на слез се оценяват поради богатия химичен състав. Листата, стъблата и цветовете на растението съдържат:

• аскорбинова киселина и каротин;
• слуз;
• фенол карбоксилни киселини;
• терпени и флавоноиди;
• антоцианини;
• танини;
• моно- и дизахариди.

Малвин гликозидът, вещество с муколитични свойства, което е включено в много скъпи сиропи за кашлица, е от особена стойност в състава на малвините.

Полезни свойства на слез

Лекарства на основата на многогодишно растение:

• облекчават възпалението при настинки и инфекциозни заболявания;
• премахнете храчките от бронхите и белите дробове при кашлица и тежки дихателни заболявания;
• премахване на кожни раздразнения и обриви с дерматит;
• ускоряват зарастването на тъканите при изгаряния и порязвания;
• спиране на диарията и предотвратяване на дехидратация;
• облекчаване на хроничен гастрит и панкреатит;
• премахване на токсични вещества от тялото в случай на отравяне;
• помагат за справяне със заболявания на пикочно-половата система;
• облекчават възпалението в устната кухина и помагат при очни заболявания.

Свойствата на слез могат да се използват за превантивни цели. Настойките и отварите по листата на растението укрепват имунната система и повишават защитните сили на организма.

Свойствата на слез помагат при настинки и стомашни заболявания

Използването на слез в традиционната медицина

Домашните здравословни рецепти предполагат използването на полезните свойства на растението калачики както по вътрешен, така и по външен начин. Билката има много малко противопоказания и бързо носи лечебен ефект.

С бронхит и ангина

За лечение на настинки използвайте свойствата на листа и цветя от слез. При ангина и суха кашлица тази инфузия помага:

• 1 голяма лъжица сухи суровини се залива с чаша вряща вода;
• държа се под капака около 2 часа;
• филтрирайте и пийте до 4 пъти на ден.

Единична доза полезна инфузия е 2 супени лъжици, трябва да приемате продукта на гладно. Свойствата на слез омекотяват гърлото и насърчават отделянето на храчки, премахват пресипналостта и пресипналостта. Продуктът е подходящ и за изплакване с възпаление на сливиците, концентрацията може да се увеличи и да се запарят 2-3 големи супени лъжици билки.

За заздравяване на рани и изгаряния

Полезните свойства на ниския слез допринасят за бързото заздравяване на кожата в случай на увреждане. За лечение на изгаряния, порязвания и рани се приготвя следната инфузия:

• 4 големи супени лъжици сушени билки се заливат с 500 мл вряща вода;
• дръжте под капака около 40 минути;
• филтър.

Възможно е да използвате свойствата на запарка от слез за лосиони, памучен тампон, потопен в продукта, се нанася върху възпалени места за 15-20 минути два пъти на ден.

Друга рецепта предлага да се приготви лекарствена колекция, а именно:

• смесете по 10 г цветя от лайка, корен от блат и трева от сладка детелина;
• добавете 30 г ленени семена;
• измерете 40 g от лечебната смес и залейте с вряла вода в такъв обем, че да се получи дебела каша.

Каша от няколко билки и слез има добър ефект върху увреждането на кожата

След това мократа смес трябва да се увие в парче марля и да се нанесе върху повреденото място, докато колекцията се охлади.

Възможно е да се ускори заздравяването на наранявания, като се използват ценните свойства на силна тинктура от слез. За приготвянето му чаша сухи корени и листа се изсипва в 1 литър водка и се настоява за 2 дни. След това агентът се филтрира и болните места се избърсват.

При заболявания на храносмилателния тракт

Зелените части на многогодишния слез могат да помогнат при болки в стомаха, червата или черния дроб, да облекчат запека и подуването на корема. Има няколко полезни доказани рецепти.

Настойка върху листата при гастрит и панкреатит

За да се премахне възпалението в стомаха и панкреаса, помага следното лекарство:

• 1 голяма лъжица сушени листа от слез се заливат с 1 литър вряща вода;
• дръжте го под затворен капак за един час;
• филтрира се през тензух.

Трябва да вземете напитка в половин чаша половин час преди основното хранене.

Настойка върху корените за подуване на корема

При повишено производство на газ свойствата на корените на растенията имат добър ефект. Рецептата изглежда така:

• изсушени коренища от слез се смачкват в обем от 2 големи лъжици;
• налейте чаша гореща вода;
• настояват за 15 минути и се филтрират.

Свойствата на слез помагат при гастрит, запек и подуване на корема

Те пият лечебно средство половин чаша три пъти на ден, първо инфузията трябва да бъде леко затоплена.

Лекарствена колекция за чревен колит

Колекция от няколко полезни билки помага да се отървете от болката в червата и да подобрите състоянието на гастрит. Направете го по следния начин:

• смесете слез, лайка и невен в равни части;
• изсипете 100 g суха колекция с чаша гореща вода при около 80 ° C;
• покрийте и оставете за 50 минути.

Необходимо е продуктът да се пие по 150 ml два пъти или три пъти на ден, топъл.

Отвара от слез от запек

Лечебните свойства на клека слез могат да помогнат не само при диария, но и при запек. За да прочистите червата, трябва да приготвите такъв полезен бульон:

• половин голяма лъжица растителни материали се залива с 250 мл вряща вода;
• дръжте сместа на водна баня за 15 минути;
• охладете под капака и филтрирайте.

Трябва да използвате продукта до 4 пъти на ден, ефектът от лечебните свойства на бульона идва още на следващия ден.

За подобряване на имунитета

При отслабена имунна система и склонност към настинки, чай от слез е полезен. Необходимо е:

• изсипете 15 г сухи цветя в 250 мл вряща вода в чайник;
• покрийте с капак;
• оставете за 5 минути и след това изсипете в чаши през тензух или специално цедка.

С конюнктивит

Слезът има силни противовъзпалителни свойства и е безопасен за лигавиците. Поради това може да се използва за лечение на конюнктивит. Традиционната медицина препоръчва да се приготви следното лекарство:

• смесете натрошените листа, цветя и корени от слез в равни количества от 25 g;
• изсипете суровината с 500 ml вряща вода и оставете да се влива в продължение на 2 часа.

С вливане на слез можете да измиете очите си с възпаление

След изтичане на времето агентът ще трябва да бъде филтриран от утайката. След това памучен тампон се навлажнява в терапевтичната течност и очите се измиват, възпалението изчезва след няколко дни.

Използването на слез при готвене

Свойствата на тревата от слез се използват не само в здравословните рецепти, но и в кухнята. От листата на растението се приготвят супи, те се добавят към зелевите кифли вместо зеле, варят се и се консумират заедно със сирене фета или твърдо сирене. Зелените от многогодишното растение се използват в окрошка и подобряват вкуса на обикновените бъркани яйца.

Салата от слез

Многогодишните листа могат да се използват за приготвяне на нискокалорична, вкусна и здравословна салата. Ще ви трябват следните съставки:

• лук - 50 г;
• пресни листа от слез - 300 г;
• 100 г моркови;
• 50 г хрян и майонеза;
• копър, магданоз и сол на вкус.

Салатата се прави много просто - за 5 минути листата на слеза се бланшират във вряща вода, след което се нарязват и се изсипват в стъклен съд. Там се добавят и нарязан лук и моркови, настърган хрян. Салатата се осолява според собствените предпочитания, подправя се с майонеза, а отгоре се украсява с копър и магданоз.

Свойствата на морковено-зелената салата с слез ще помогнат за повишаване на тонуса и укрепване на имунната система

Отнема много малко време за приготвяне на ястието - само около 10 минути. А ползите от салатата са значителни, тъй като тя насища тялото с витамини и минерали от зеленчуци и билки.

Билков хайвер от слез

Пресни листа от многогодишно растение могат да се използват за направата на необичаен хайвер. В процеса ще ви трябват допълнителни съставки, а именно:

• коприва - 40 г листа;
• киселец - 30 г;
• 2 малки скилидки чесън;
• 25 г лук;
• сол и черен пипер на вкус;
• 25 г доматен сос и 15 мл зехтин.

Билков хайвер, приготвен от слез, коприва и киселец - необичайно ястие с много ценни свойства

За да приготвите хайвер, трябва добре да изплакнете листата на растенията и да ги бланширате за минута. След това зелените се зареждат в блендер и се добавят правилно нарязани, сотирани и лук. Цялата смес се залива с доматено пюре и се поръсва с черен пипер и настърган чесън и сол. На последния етап съставките се изпращат в тенджера или дълбока яхния и се задушават за още 15 минути на най-ниския огън.

Вреда от слез и противопоказания

Лечебните свойства и противопоказанията на слаб слез са свързани помежду си. Но като цяло растението не съдържа токсични вещества и дори при предозиране е доста трудно да се срещнат симптоми на отравяне. Kalachiki обаче не се препоръчва за употреба:

• с индивидуална непоносимост;
• по време на бременност и по време на кърмене;
• с обща тенденция към алергични реакции.

За първи път трябва да опитате слез с повишено внимание, това се отнася както за кулинарни ястия, така и за напитки. Ако 3-4 часа след употребата на продукта не се появи гадене, коремна болка или дразнене на кожата, тогава свойствата на многогодишно растение могат да се използват без страх.

Доставка и съхранение

За медицински цели подземните и наземните части на растението са еднакво подходящи, те имат еквивалентни полезни свойства:

1. Корените на слез се събират в средата на пролетта, преди началото на периода на цъфтеж, многогодишното растение се изкопава от почвата и многобройните издънки, простиращи се от основното стъбло, се отрязват. Те ще трябва да се изплакнат и попият с хартиена кърпа и след това да се поставят да изсъхнат на сухо място, защитено от пряка слънчева светлина.
   
   

   Основните лечебни свойства притежават страничните корени на слез
2. Цветя и листа от слез се събират през лятото. Най-добре е суровините да се събират сутрин, докато няма ярко слънце. След изрязването зелените и пъпките се изплакват с вода, поставят се на равна повърхност на тънък слой и се изсушават естествено на място с добра вентилация. След 1-2 дни листата и цветята трябва да се пренесат в затъмнена стая и да се изчака, докато изсъхнат напълно.
   
   

   Листата и пъпките на слез могат да се събират през цялото лято

Съхранявайте изсушените лечебни суровини във въздухопропускливи торбички на сухо място, далеч от светлина. При спазване на правилата слезът може да запази полезните си свойства 3-5 години.

Заключение

Лечебните свойства и противопоказанията на слез се допълват взаимно. Но като цяло лечебното растение е безопасно за консумация, при условие че се спазват дозите, посочени в рецептите.