Съдържание
- 1 Как изглежда люцерна и къде расте?
- 2 Люцерна видове
- 3 Химичен състав на люцерна
- 4 Какво помага и как е люцерна полезна за хората
- 5 Как да приемате люцерна и методи за готвене
- 6 Използването на люцерна в традиционната медицина
- 7 Приложение в козметологията
- 8 Приложения за готвене
- 9 Ползи от люцерна за почвата
- 10 Противопоказания за употребата на люцерна
- 11 Събиране и набавяне
- 12 Заключение
- 13 Отзиви на лекарите за полезните свойства на люцерна за хората
Полезните свойства на люцерна за хората, на първо място, се отнасят до имунитета и съдовата система. От древни времена се използва за медицински цели в Кавказ, Китай и Персия. Днес люцерна се използва като ценен компонент на хранителните добавки.
Как изглежда люцерна и къде расте?
Люцерна е фуражно растение, принадлежащо към семейство Бобови. Нарича се още популярно медунка или буркунчик. Люцерната е класифицирана като поликарпично растение. Отличава се с многократно плододаване и цъфтеж. Растението има силна коренова система и разклонени стъбла, което му дава отлична устойчивост. На височина може да достигне 1,5 м. Цветът на венчелистчетата се променя в зависимост от сорта. Предлага се в бяло, лилаво, жълто или синьо. Плодовете са кафяв боб.
Медунката расте на всички континенти в умерен климат. Той получи разпространението си в Media, а по-късно се появи и в Гърция. Първоначално растението се отглежда като храна за коне. Ето защо тя е била наречена „храна от медовина“. Най-често люцерна се среща по ръбовете на горите, по бреговете на езера и реки. На територията на Русия се появява навсякъде. Снимка на растението люцерна можете да видите по-долу:
Люцерна видове
В природата има повече от 100 растителни вида. Има както диви, така и култивирани видове люцерна. Не всички сортове се използват за медицински цели. Най-често срещаните видове засяване на люцерна са сърповидни (жълти), сини, хмелевидни, хибридни, сорт „Фея”.
Химичен състав на люцерна
Люцерната съдържа много витамини и минерали. Съцветията и младите растителни кълнове се отличават с най-голям брой полезни свойства. Те се използват не само за медицински цели, но и за храна. Съставът на растението е представен от следните компоненти:
- хранителни влакна;
- аминокиселини;
- флавоноиди;
- сапонини;
- антоцианини;
- витамини от групи PP, B, A, C, K и E;
- макро- и микроелементи (желязо, цинк, мед, фосфор, калций, магнезий, селен, мед, натрий, калий);
- хлорофил;
- етерични масла;
- фитоестрогени;
- мастна киселина;
- кетони;
- алкалоиди.
Поради съдържанието на алкалоиди, растението има лек седативен ефект. Това позволява да се използва при нарушения на съня и нервни разстройства.Антоцианините се отличават с антибактериални свойства, а сапонините регулират невро-импулсното предаване от централната нервна система към мускулите.
Кетоните транспортират кислород и хранителни вещества до клетките. Благодарение на диетичните фибри растението има свойството да нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт. Поради съдържанието на фитоестрогени, той се използва при лечението на гинекологични заболявания. Хлорофилът в растението укрепва кръвоносните съдове, като по този начин подобрява кръвообращението.
Какво помага и как е люцерна полезна за хората
Люцерната се използва широко в алтернативната медицина. Често се използва като мощен хемостатичен и антиоксидантен агент. Растението може да се използва и като част от комплексна терапия. Освен това ефективно понижава холестерола и повишава имунитета. Показания за употребата на люцерна:
- туберкулоза;
- артрит и подагра;
- настинки;
- спадане на кръвното налягане;
- имунодефицит;
- възстановяване след операция;
- гъбични инфекции;
- увреждане на кожата;
- заболявания на пикочно-половата система;
- лошо храносмилане;
- токсично отравяне.
Сред полезните свойства на люцерна се отличава способността за прочистване на организма от токсини и токсини. Поради това той често се използва за ранно възстановяване след заболяване или операция. В допълнение, полезно растение ефективно се справя с паразитни заболявания и техните усложнения.
Ползи от люцерна за жени
Лечебното растение се счита за особено полезно за женския организъм. Съдържа полиненаситени киселини и фитоестрогени, които имат положителен ефект върху функционирането на репродуктивната система. Растението е в състояние да се справи с ерозията и колпита. Често се използва и за козметични цели. Люцерна отлично елиминира акнето и фурункулозата.
По време на бременността растението насища организма с варовити вещества, необходими за растежа на костите и зъбите на детето. По време на кърмене люцерна стимулира производството на кърма. По време на менопаузата жените го използват за нормализиране на хормоналните нива и премахване на характерни симптоми.
Полезни свойства на люцерна за мъже
Лечебното растение може да бъде част от хранителни добавки, предназначени да насърчават мъжкото здраве. Той насочва действието си срещу простатит и импотентност. Растението има противоотечни и противовъзпалителни свойства. Въпреки това, той се счита за най-ефективен в ранните етапи от развитието на болестта. В по-напреднали случаи се използва лекарствена терапия.
Лечебните свойства на люцерна за деца
На децата се дава отвара от пчелна пита за повишаване на имунитета и укрепване на здравината на костите. За това е достатъчна 1 ч.л. полезно растение на ден. Желаният ефект се постига чрез попълване на витаминните и минералните запаси. Преди да използвате лекарство, препоръчително е да се консултирате с педиатър.
Как да приемате люцерна и методи за готвене
Алтернативната медицина използва семена от люцерна, кълнове, корен и сок. Всяка форма на лекарство има специфичен режим и показания. За да бъде лекарството ефективно, трябва да следвате правилата и рецептите за приготвянето му.
Тинктура
Алкохолната тинктура често се използва при лечение на ставни заболявания. Използва се за триене и правене на компреси. Вътрешният прием на тинктурата е показан при безсъние и нервно напрежение.
Компоненти:
- 1 супена лъжица л. пчелна пита на прах;
- 500 мл водка.
Рецепта:
- Суровините се изсипват в бутилка от тъмно стъкло и се заливат с водка.
- В продължение на 2 седмици лекарството се влива на тъмно място. Разклащайте контейнера веднъж на всеки 2-3 дни.
- Филтрирайте продукта преди употреба.
- Приемът се извършва по 10 капки половин час преди хранене.
Чай
Чаят от люцерна се препоръчва да се пие за повишаване на имунитета и като подмладяващ ефект. Притежава ободряващи и тонизиращи свойства. Освен това чаят е отлично утоляващо жаждата и има приятен вкус.
Състав:
- 2 с.л. л. люцерна;
- 500 мл вода.
Стъпки за готвене:
- Суровините се изсипват в чайник и се заливат с вряща вода.
- Контейнерът се затваря с капак и се оставя за 15 минути.
- След вливане напитката се изсипва в чаши. Ако желаете, можете да добавите мед към него.
Отвара
Билковата отвара има цял набор от полезни свойства. Той попълва запасите от витамини и минерали, като по този начин укрепва имунната система. В същото време налягането се стабилизира и процесът на храносмилане се нормализира.
Компоненти:
- 100 г люцерна;
- 500 мл вода.
Процес на готвене:
- Изсушеното растение се залива с вода и се поставя на огън.
- След като заври, дръжте лекарството на слаб огън в продължение на 10 минути.
- След изваждане от котлона бульонът се охлажда и след това се филтрира.
- Приемът се извършва в 80-100 ml 3 пъти на ден.
Използването на люцерна в традиционната медицина
Ползите и вредите от люцерна за организма често се обсъждат от привържениците на алтернативното лечение. Според статистиката растението има много повече полезни качества от отрицателните. Поради изобилието от полезни свойства, той помага да се справите с маса заболявания и да предотвратите тяхното развитие.
Как да приемате люцерна при диабет
Лечебните свойства на люцерна го правят ефективен срещу диабет. Известен е със способността си да регулира нивата на кръвната захар. При захарен диабет се използва билкова отвара. Еднократна доза е 60 ml. Приемът се извършва 2-3 пъти на ден. Полезен бульон трябва да се пие на малки глътки охладен.
При болки в ставите и мускулите
За облекчаване на болката в мускулите и ставите приемайте алкохолна тинктура. Единична доза е 10 капки. Преди да вземете продукта, разредете с вода. Тинктурата трябва да се пие 20-30 минути преди хранене. Освен това, болните места трябва да се избърсват с тинктура 1 път на ден.
С хемороиди
Люцерна също лекува хемороиди. В този случай използвайте билкова отвара. Добавя се по време на бани. Процедурата ви позволява да намалите интензивността на болката и да облекчите възпалението. Лечението се извършва, докато симптомите изчезнат напълно.
Люцерна за понижаване на холестерола
Основната полза от кълновете от люцерна е да се намалят нивата на лошия холестерол. Това ви позволява да предотвратите развитието на атеросклероза чрез унищожаване на холестеролните плаки. От кълновете трябва да се приготви сок. Приема се по 2 с.л. л. 3 пъти на ден.
За кожни заболявания
Сред полезните свойства на покълнала люцерна се отличава способността за ускоряване на регенерацията на тъканите и премахване на огнището на възпаление. Ето защо растението се използва за лечение на кожни заболявания. Бульонът се приема през устата по 2 с.л. л. и се прилага върху засегнатите области по посока.
Люцерна за анемия
Анемията се развива, когато липсва хемоглобин в кръвта. За да възстановите запаса му, вземете отвара от мед. За да приготвите напитка, вземете 1 ч.л. хвощ, зелева коприва и кълнове от люцерна. Полезните свойства се разкриват, когато билковата смес се влива в продължение на 5 минути.Готовото лекарство се приема по 100 ml 1 път на ден. След седмица прием на лекарството състоянието на пациента се стабилизира.
Приложение в козметологията
Полезните свойства на корен от люцерна включват способността за подмладяване на кожата. Подходящ е за всеки тип кожа. Преди употреба кореновата част се изсушава и смила до прахообразно състояние. Грижните маски се правят от готовата смес. В допълнение към основния компонент към тях се добавят масла и билкови отвари. Такива маски се използват за премахване на първите признаци на стареене и изглаждане на релефа на кожата.
От зеленчуковия бульон се правят кубчета лед, които се използват за избърсване на кожата. Те предотвратяват появата на първите промени, свързани с възрастта. Билковата отвара има положителен ефект върху състоянието на косата. Използва се като вода за уста след процедура с бръчки. Това помага да се отървете от пърхота и да нормализира производството на себум. Масажирането на състава в скалпа помага за предотвратяване на косопад.
Приложения за готвене
Поради изразените си предимства, микрозелените от люцерна също се търсят в готвенето. Листната част на растението се използва за приготвяне на салати и супи. Кълновете се считат за особено полезни. Често се използват за приготвяне на пълнежи от бурито. Те се съчетават добре и с месо и зеленчуци. От тях се получават отлични котлети и гювечи.
Използването на семена от люцерна е често срещано при печените продукти. Те се смилат на прах и се смесват с брашно. Растителният сок се използва за приготвяне на витаминни коктейли. Смесва се с вода и други напитки.
Ползи от люцерна за почвата
Ползите от люцерна за хората се крият във факта, че тя може да се използва като зелено торене. Този термин се отнася до растения, които се отглеждат специално за наторяване на почвата. Зелените торове го насищат с минерали и азот, а също така предотвратяват растежа на плевелите. Функциите на люцерна ще варират в зависимост от вида на почвата. Растението разхлабва глинестата почва и укрепва песъчливата почва. Понякога се използва лечебно растение за приготвяне на течен тор. Той се бори с подкисляването на почвата и я насища с фосфор.
Противопоказания за употребата на люцерна
Освен лечебни свойства, билката люцерна има и противопоказания. Те включват:
- индивидуална непоносимост;
- лупус еритематозус;
- обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания;
- бременност.
Трябва да се помни, че лечебното растение не може да се използва заедно с имуносупресори и орални контрацептиви. Намалява тяхната ефективност. Прекомерното използване на билката може да провокира дисбаланс в аминокиселинния баланс в организма. Това допринася за развитието на симптоми на токсично отравяне. За тяхното отстраняване се провежда подходяща терапия.
Събиране и набавяне
Събирането на лечебното растение чрез косене се извършва през периода на цъфтеж. Това се случва 50-60 дни след сеитбата. След събиране пчелната пита се поставя в компост или се използва като храна за животни. Трябва да отрежете не повече от половината от храста. Това е необходимо, за да се предотврати смъртта му.
Растението се суши за използване като терапевтичен агент. Разположен е на равна повърхност в стая с добра вентилация на въздуха и защитен от пряка светлина. Можете също така да оформите снопчета от растението и да ги окачите в изправено положение. Изсушените суровини трябва да се съхраняват в ленени торбички, осигуряващи защита от влага и слънчева светлина. Можете също да поставите люцерна в стъклен съд. За по-лесно съхранение и използване се смила до прахообразно състояние. Ако са изпълнени всички условия, люцерна запазва своите предимства през цялата година.
Заключение
Полезните свойства на люцерна за хората не подлежат на съмнение. Растението съдържа огромно количество хранителни вещества, които имат благоприятен ефект върху здравето. Но за да се спрат възможните нежелани реакции, трябва да се използва с повишено внимание.