Milyen ételek tartalmaznak krómot: mikrotápforrások felsorolása

A króm az egyik fontos nyomelem, amely szükséges az anyagcsere-folyamatok megfelelő lefolyásához. A komponens növeli az inzulinérzékenységet. A króm olyan élelmiszerekben található meg, amelyeket rendkívül fontos a napi étrendbe beépíteni.

Milyen ételek tartalmaznak krómot

A krómot sokáig nem tartották alapvető fontosságúnak az egészség megőrzésében. A tudományos kutatások eredményeként kiderült, hogy egy anyag hiányában a glükóz anyagcseréje megszakad.

A Cr fémes elem. Szükséges, hogy a test kis mennyiségben működjön. Az anyag a következő anyagcsere folyamatokra hat:

  • fehérje;
  • lipid;
  • szénhidrát.

A komponens szabályozza a vércukorszintet, és emeli az inzulin alapvető funkcióit is. A különféle étrend-kiegészítők további krómforrást jelentenek.

A tápanyag részt vesz az emberi test létfontosságú folyamataiban

A nyomelem számos szerv része. Az anyag jelentős koncentrációja figyelhető meg:

  • csontok;
  • körmök;
  • haj.

Ez a króm hiányával magyarázza minőségük romlását. A felnőtt sejtek körülbelül 6 mg tápanyagot tartalmaznak. A nyomelem ürül, a vizelettel és a testből kilélegzett levegővel ürül.

Figyelem! A vas és a cink fokozza a króm hatását. A kalciumfelesleg anyaghiányt okoz.

Az átlagos napi bevitel 0,25 mg. A dózis növelése megnövekedett fizikai megterheléssel lehetséges.

A króm étellel és a levegőn keresztül jut be a testbe. Tiszta formában az anyag legfeljebb 1% -a szívódik fel. A szerves vegyületek abszorpciója eléri a 30% -ot. A króm legfeljebb 25% -a szívódik fel a levegőből. A test öregedésével a nyomelem emészthetősége romlik.

Nyomelem hiányában anyagcserezavarok, az inzulinérzékenység csökkenése figyelhető meg. A krómhiány a következő tényezők miatt következik be:

  • finomított élelmiszerek használata;
  • elhízottság;
  • érelmeszesedés;
  • cukorbetegség.

A krómhiány okai:

  • károsodott reproduktív funkció férfiaknál;
  • metabolikus szindróma és diabetes mellitus kialakulása;
  • a fáradtság és a szorongás megjelenése;
  • az érelmeszesedés előfordulása;
  • a szövetek regenerációjának romlása;
  • lassuló növekedés (gyermekeknél);
  • a végtagok zsibbadása;
  • hajhullás;
  • álmatlanság;
  • a koordináció hiánya.
Fontos! A króm hiányára gyanakodhat, ha édességre vágyik, tartós izzadás, szédülés és éhség.

A krómot tartalmazó ételek fogyasztása elősegítheti a fogyást és az izomépítést, javíthatja az erőt és az állóképességet. Az anyag pozitív hatásainak nevezzük:

  • a vércukorszint szabályozása;
  • befolyásolja az anyagcsere folyamatokat;
  • csökkent étvágy;
  • a koleszterin koncentrációjának ellenőrzése;
  • a magas vérnyomás megelőzése;
  • a membrán permeabilitásának normalizálása a sejtelemekben;
  • jótékony hatás a pajzsmirigyre;
  • a toxinok eltávolítása;
  • a haj, a körmök és a csontok megerősítése;
  • a szürkehályog kialakulásának megakadályozása (cinkkel kombinálva).

A következő élelmiszerek tekinthetők krómforrásnak:

 

  • máj;
  • brokkoli;
  • Sörélesztő;
  • a szőlőlé;
  • krumpli;
  • tenger gyümölcsei;
  • hús;
  • teljes kiőrlésű gabonák;
  • paradicsom;
  • hagyma.
Ajánlott olvasmány:  Miért hasznos a paradicsom a szervezet számára
Fontos! A tejtermékek nem tartalmaznak elegendő mikroelemet.

Magas krómtartalmú ételek

A nyomelem fontos a test megfelelő működéséhez. A króm a legtöbb ételben megtalálható.

Hal és tenger gyümölcsei

A termékek esszenciális anyagokat tartalmaznak, különösen az Omega-3-at. A PUFA-k fontosak az idegrendszer, például az agy megfelelő működéséhez. A zsíros halak és tenger gyümölcseinek rendszeres fogyasztása javítja a memóriát és csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. A pszicho-érzelmi háttérre gyakorolt ​​hatás elengedhetetlen.

A króm nagy mennyiségben megtalálható bizonyos típusú halakban és tenger gyümölcseiben is:

  • vobla;
  • rózsaszínű lazac;
  • lepényhal;
  • spratt Balti és Kaszpi-tenger;
  • garnélarák;
  • Atlanti lazac;
  • sárga tőkehal;
  • kapelán;
  • tengeri sügér;
  • hering;
  • makréla;
  • makréla;
  • zander;
  • tonhal;
  • pattanás;
  • csuka.
A halak és a tenger gyümölcsei a napi króm 110% -át tartalmazzák

Diófélék

A termék gazdag krómban és más hasznos anyagokban. A dió azonban magas kalóriatartalmú. Ezért nem ajánlott korlátlan mennyiségben fogyasztani őket. A dió bizonyos fajtái allergiás reakciót okozhatnak.

A nyomelem a következőket tartalmazza:

  • mogyoró;
  • Brazil dió.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy diót legfeljebb hetente háromszor fogyasszanak.

Szója

A gabona jelentős koncentrációban tartalmaz fontos összetevőket:

  • vitaminok, például B1, B2, kolin, B55, B6, B9, E, H, PP;
  • mikroelemek és makrotápanyagok, amelyek közül káliumnak és kalciumnak, szilíciumnak, magnéziumnak, foszfornak és vasnak, kobaltnak, mangánnak, réznek, molibdénnek és cinknek nevezik.
Az anyag tartalma a szójában 32%

Hüvelyesek

A cukorbetegek krómtartalmú ételei közé tartoznak a hüvelyesek, amelyek táplálóak. A nyomelem megtalálható a lencsében, a babban és a borsóban.

A hüvelyesek fogyasztásának maximalizálása érdekében előnyben kell részesítenie a gőzölést vagy a párolást

Hús és tojás

A fogyáshoz szükséges krómtermékeknek szükségszerűen különböző lehetőségeket kell jelenteniük a hús és a tojás számára. Az összetételben található fehérje segít az izomtömeg felépítésében, a vas pedig megakadályozza a vérszegénység kialakulását.

A nyomelem a következőket tartalmazza:

  • marhahús (máj, szív és vesék, nyelv);
  • tyúk;
  • sertéshús;
  • kacsa;
  • pulyka;
  • ürühús;
  • liba;
  • nyúl.
A táplálkozási szakemberek a hús párolását és sütését javasolják, hogy megőrizzék annak tápértékét.

árpagyöngy

A terméket többkomponensű összetétele különbözteti meg:

  • retinol;
  • pantotén- és folsavak;
  • tiamin;
  • kolin;
  • riboflavin;
  • Vas;
  • cink;
  • réz;
  • fluor;
  • kálium;
  • mangán.

A gyöngy árpa magas kalóriatartalmú gabonafélékre utal. A termék vírusellenes, vizelethajtó, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas.

A gyöngy árpában a Cr-tartalom eléri a napi érték 25% -át

Sampinyonval

A gombák alacsony kalóriatartalmúak és magas a tápértékük. A növényi fehérje koncentrációja elengedhetetlen. A termék fogyás esetén ajánlott az anyagcsere normalizálódása, a zsírlerakódások, méreganyagok és toxinok eltávolítása miatt.

Ajánlott olvasmány:  Sampinyon: előnyök és károk a test számára, hogyan kell főzni
100 g sampinyonval 13 mg Cr

Gyümölcsök és zöldségek

A különféle zöldségek és gyümölcsök előnyei tagadhatatlanok. A bennük található rostok jótékonyan hatnak az emésztőszervekre, és jelentős mennyiségű értékes anyag jelenléte normalizálja az egész szervezet működését.

A Cr a következőket tartalmazza:

  • sárgabarack;
  • Fejes káposzta;
  • krumpli;
  • zöld hagyma és hagyma;
  • uborka;
  • paradicsom;
  • retek;
  • cukorrépa;
  • levélsaláta.
Ajánlott olvasmány:  Burgonya: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
A táplálkozási szakemberek határozottan javasolják a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztását

Krómban gazdag asztal

Fontos, hogy az étrendbe bevegyék a nyomelemeket tartalmazó ételeket. A krómban gazdag ételek listáját a táblázat tartalmazza:

A krómtartalmú termékek használatának szabályai

Ha krómot használnak természetes termékekben, mérgező mérgezés nem következik be. Az étrend-kiegészítők maximális megengedett adagjának túllépése mérgezést és a következő szövődmények megjelenését idézheti elő:

  • hipoglikémia;
  • bőrelváltozások;
  • a máj, a vesék és az idegrendszer diszfunkciója;
  • fejfájás;
  • fogyás;
  • bőrgyulladás.
Fontos! A krómot nem kombinálják a pajzsmirigy, az aszkorbinsav, az NSAID-ok kezelésére szolgáló gyógyszerekkel.

Az anyag különféle ételekben található. Ennek mennyisége azonban gyakran jelentéktelen. A nyomelemek jó forrásai a következők:

  • zöldségek, gyümölcsök;
  • fűszer;
  • hús;
  • teljes kiőrlésű gabonák.
Fontos! Az élelmiszerek krómtartalma különböző tényezőktől függően változik.

A táplálkozási szakemberek a következőket javasolják:

  • zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, vaj, tejtermékek;
  • korpás gabonafélék;
  • fehérjetermékek (baromfi, hús, hal, tojás, dió, hüvelyesek, magvak, szója);
  • sovány marhahús, pulyka és osztriga.

Korlátozni kell a cukor, só, transzzsírok használatát.

Következtetés

A króm megtalálható az ételekben, de koncentrációja sok tényezőtől függ. A nyomelem elősegíti a fogyást és az izomtömeg növekedését. Az anyag biztosítja a szervek és rendszerek megfelelő működését, ami jelenlétével jelzi a termékek használatának szükségességét.

Link a fő bejegyzéshez

Egészség

a szépség

Étel