Tartalom
A króm az egyik fontos nyomelem, amely szükséges az anyagcsere-folyamatok megfelelő lefolyásához. A komponens növeli az inzulinérzékenységet. A króm olyan élelmiszerekben található meg, amelyeket rendkívül fontos a napi étrendbe beépíteni.
Milyen ételek tartalmaznak krómot
A krómot sokáig nem tartották alapvető fontosságúnak az egészség megőrzésében. A tudományos kutatások eredményeként kiderült, hogy egy anyag hiányában a glükóz anyagcseréje megszakad.
A Cr fémes elem. Szükséges, hogy a test kis mennyiségben működjön. Az anyag a következő anyagcsere folyamatokra hat:
- fehérje;
- lipid;
- szénhidrát.
A komponens szabályozza a vércukorszintet, és emeli az inzulin alapvető funkcióit is. A különféle étrend-kiegészítők további krómforrást jelentenek.
A nyomelem számos szerv része. Az anyag jelentős koncentrációja figyelhető meg:
- csontok;
- körmök;
- haj.
Ez a króm hiányával magyarázza minőségük romlását. A felnőtt sejtek körülbelül 6 mg tápanyagot tartalmaznak. A nyomelem ürül, a vizelettel és a testből kilélegzett levegővel ürül.
Az átlagos napi bevitel 0,25 mg. A dózis növelése megnövekedett fizikai megterheléssel lehetséges.
A króm étellel és a levegőn keresztül jut be a testbe. Tiszta formában az anyag legfeljebb 1% -a szívódik fel. A szerves vegyületek abszorpciója eléri a 30% -ot. A króm legfeljebb 25% -a szívódik fel a levegőből. A test öregedésével a nyomelem emészthetősége romlik.
Nyomelem hiányában anyagcserezavarok, az inzulinérzékenység csökkenése figyelhető meg. A krómhiány a következő tényezők miatt következik be:
- finomított élelmiszerek használata;
- elhízottság;
- érelmeszesedés;
- cukorbetegség.
A krómhiány okai:
- károsodott reproduktív funkció férfiaknál;
- metabolikus szindróma és diabetes mellitus kialakulása;
- a fáradtság és a szorongás megjelenése;
- az érelmeszesedés előfordulása;
- a szövetek regenerációjának romlása;
- lassuló növekedés (gyermekeknél);
- a végtagok zsibbadása;
- hajhullás;
- álmatlanság;
- a koordináció hiánya.
A krómot tartalmazó ételek fogyasztása elősegítheti a fogyást és az izomépítést, javíthatja az erőt és az állóképességet. Az anyag pozitív hatásainak nevezzük:
- a vércukorszint szabályozása;
- befolyásolja az anyagcsere folyamatokat;
- csökkent étvágy;
- a koleszterin koncentrációjának ellenőrzése;
- a magas vérnyomás megelőzése;
- a membrán permeabilitásának normalizálása a sejtelemekben;
- jótékony hatás a pajzsmirigyre;
- a toxinok eltávolítása;
- a haj, a körmök és a csontok megerősítése;
- a szürkehályog kialakulásának megakadályozása (cinkkel kombinálva).
A következő élelmiszerek tekinthetők krómforrásnak:
- máj;
- brokkoli;
- Sörélesztő;
- a szőlőlé;
- krumpli;
- tenger gyümölcsei;
- hús;
- teljes kiőrlésű gabonák;
- paradicsom;
- hagyma.
Magas krómtartalmú ételek
A nyomelem fontos a test megfelelő működéséhez. A króm a legtöbb ételben megtalálható.
Hal és tenger gyümölcsei
A termékek esszenciális anyagokat tartalmaznak, különösen az Omega-3-at. A PUFA-k fontosak az idegrendszer, például az agy megfelelő működéséhez. A zsíros halak és tenger gyümölcseinek rendszeres fogyasztása javítja a memóriát és csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. A pszicho-érzelmi háttérre gyakorolt hatás elengedhetetlen.
A króm nagy mennyiségben megtalálható bizonyos típusú halakban és tenger gyümölcseiben is:
- vobla;
- rózsaszínű lazac;
- lepényhal;
- spratt Balti és Kaszpi-tenger;
- garnélarák;
- Atlanti lazac;
- sárga tőkehal;
- kapelán;
- tengeri sügér;
- hering;
- makréla;
- makréla;
- zander;
- tonhal;
- pattanás;
- csuka.
Diófélék
A termék gazdag krómban és más hasznos anyagokban. A dió azonban magas kalóriatartalmú. Ezért nem ajánlott korlátlan mennyiségben fogyasztani őket. A dió bizonyos fajtái allergiás reakciót okozhatnak.
A nyomelem a következőket tartalmazza:
- mogyoró;
- Brazil dió.
Szója
A gabona jelentős koncentrációban tartalmaz fontos összetevőket:
- vitaminok, például B1, B2, kolin, B55, B6, B9, E, H, PP;
- mikroelemek és makrotápanyagok, amelyek közül káliumnak és kalciumnak, szilíciumnak, magnéziumnak, foszfornak és vasnak, kobaltnak, mangánnak, réznek, molibdénnek és cinknek nevezik.
Hüvelyesek
A cukorbetegek krómtartalmú ételei közé tartoznak a hüvelyesek, amelyek táplálóak. A nyomelem megtalálható a lencsében, a babban és a borsóban.
Hús és tojás
A fogyáshoz szükséges krómtermékeknek szükségszerűen különböző lehetőségeket kell jelenteniük a hús és a tojás számára. Az összetételben található fehérje segít az izomtömeg felépítésében, a vas pedig megakadályozza a vérszegénység kialakulását.
A nyomelem a következőket tartalmazza:
- marhahús (máj, szív és vesék, nyelv);
- tyúk;
- sertéshús;
- kacsa;
- pulyka;
- ürühús;
- liba;
- nyúl.
árpagyöngy
A terméket többkomponensű összetétele különbözteti meg:
- retinol;
- pantotén- és folsavak;
- tiamin;
- kolin;
- riboflavin;
- Vas;
- cink;
- réz;
- fluor;
- kálium;
- mangán.
A gyöngy árpa magas kalóriatartalmú gabonafélékre utal. A termék vírusellenes, vizelethajtó, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas.
Sampinyonval
A gombák alacsony kalóriatartalmúak és magas a tápértékük. A növényi fehérje koncentrációja elengedhetetlen. A termék fogyás esetén ajánlott az anyagcsere normalizálódása, a zsírlerakódások, méreganyagok és toxinok eltávolítása miatt.
Gyümölcsök és zöldségek
A különféle zöldségek és gyümölcsök előnyei tagadhatatlanok. A bennük található rostok jótékonyan hatnak az emésztőszervekre, és jelentős mennyiségű értékes anyag jelenléte normalizálja az egész szervezet működését.
A Cr a következőket tartalmazza:
- sárgabarack;
- Fejes káposzta;
- krumpli;
- zöld hagyma és hagyma;
- uborka;
- paradicsom;
- retek;
- cukorrépa;
- levélsaláta.
Krómban gazdag asztal
Fontos, hogy az étrendbe bevegyék a nyomelemeket tartalmazó ételeket. A krómban gazdag ételek listáját a táblázat tartalmazza:
A krómtartalmú termékek használatának szabályai
Ha krómot használnak természetes termékekben, mérgező mérgezés nem következik be. Az étrend-kiegészítők maximális megengedett adagjának túllépése mérgezést és a következő szövődmények megjelenését idézheti elő:
- hipoglikémia;
- bőrelváltozások;
- a máj, a vesék és az idegrendszer diszfunkciója;
- fejfájás;
- fogyás;
- bőrgyulladás.
Az anyag különféle ételekben található. Ennek mennyisége azonban gyakran jelentéktelen. A nyomelemek jó forrásai a következők:
- zöldségek, gyümölcsök;
- fűszer;
- hús;
- teljes kiőrlésű gabonák.
A táplálkozási szakemberek a következőket javasolják:
- zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, vaj, tejtermékek;
- korpás gabonafélék;
- fehérjetermékek (baromfi, hús, hal, tojás, dió, hüvelyesek, magvak, szója);
- sovány marhahús, pulyka és osztriga.
Korlátozni kell a cukor, só, transzzsírok használatát.
Következtetés
A króm megtalálható az ételekben, de koncentrációja sok tényezőtől függ. A nyomelem elősegíti a fogyást és az izomtömeg növekedését. Az anyag biztosítja a szervek és rendszerek megfelelő működését, ami jelenlétével jelzi a termékek használatának szükségességét.
