Az áfonya előnyei a szervezet számára

Gyakran a népi orvoslás utal az áfonya jótékony tulajdonságaira. Bármilyen formában megtalálható: frissen, fagyasztva, szárítva vagy szárítva. Közelebbről megvizsgáljuk az áfonya előnyeit és ártalmait, valamint megismerjük a gyógyszerkészítés receptjeit.

Mi ez a bogyó

Az áfonya (a latin oxycoccos-ból) jelentése "savanyú bogyó". Egy másik név a darubogyó, mert kinyitáskor a növény virágai hasonlítanak ennek a madárnak a nyakára. Az áfonya örökzöld cserjeként, rugalmas szárakon növekszik. Bogyói apró piros gyümölcsök, gömb alakú, tojásdad vagy ellipszoid alakúak. A kultúra mocsárban növekszik, és 16 mm átmérőjű gyümölcsöt hoz.

Csak egy bokor több száz hasznos bogyót eredményezhet. Még novemberben is betakaríthatják őket. A bogyó gazdag antioxidánsokban és más hasznos anyagokban. Ezért értékelik az áfonyát. Előnyös tulajdonságait egyedülálló összetételének köszönheti.

Az áfonya összetétele és kalóriatartalma

A savanyú íz ellenére a darubogyó nagyon népszerű. Ez egy természetes gyógyszer, amely nemcsak a test teljes állapotára pozitívan hat, hanem az egész rendszert vagy egy adott szervet is érintheti. A bogyó mindenkinek előnyökkel jár.

Tápérték (100 g):

• fehérjék - 390 mg;
• víz - 8700 mg;
• zsírok - 130 mg: telített zsír - 11 mg, egyszeresen telítetlen - 18 mg, többszörösen telítetlen - 55 mg;
• szénhidrátok - 12 200 mg: cukrok - 4040 mg, étkezési rostok - 4600 mg.

Az egészséges bogyó kalóriatartalma 46 kcal vagy 191 kJ / 100 g termék. Az áfonya gazdag vitaminokban és más elemekben. Ezeket az alábbi táblázat sorolja fel:

Miért hasznos az áfonya

Amint az a táblázatból látható, a darubogyó azért hasznos, mert hatalmas C-vitamin-tartalma van. Erőteljes antioxidáns, amely képes kezelni a megfázásos tüneteket, javítja a bőr állapotát, gyógyítja a sebeket és csökkenti a koleszterinszintet. Még a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése is ajánlott. A napi norma 60-100 mg naponta. Csak 100 gramm áfonya elfogyasztása a napi C-vitamin szükséglet 25% -át biztosíthatja.

A készítményben sok a kálium is, amely részt vesz a víz, a víz-só és a sav-bázis egyensúly szabályozásában. Részt vesz az idegi impulzusok továbbításában, szükséges a fehérjeszintézishez és a glükóz glikogénné történő feldolgozásához. A kálium pozitív hatással van a bél aktivitására. De ez nem minden egészségügyi előnye az áfonyának.

A hasznos tulajdonságok felsorolása hosszú időt vehet igénybe, de a legfontosabbakra fogunk összpontosítani:

• húgyúti fertőzések megelőzése és kezelése;
• a nagy mennyiségű hasznos antioxidáns miatt a gyulladás csökkentése;
• a rák megelőzése;
• az immunitás erősítése a C-vitamin tartalma miatt;
• pozitív hatással van az emésztőrendszerre;
• a szívbetegségek kockázatának csökkentése;
• vérhas kezelése;
• a bőr tisztítása;
• kelések, pattanások és pattanások megszüntetése;
• fogászati ​​problémák megelőzése;
• pozitív hatás a vesékre és a hólyagra;
• a fogyás felgyorsítása diétákkal;
• tartalom az antocianinok, kvercetin, benzoesav, epikatechinek összetételében.

Csak ez utal arra, hogy a bogyódaru hasznos tulajdonságokkal rendelkező univerzális termék. Ha felveszi az étrendbe, csökkentheti a különféle típusú betegségek kockázatát és javíthatja a test állapotát.

Nőknek

Az áfonya előnyei a nők számára sokoldalúak. Nem csak a fenti pozitív hatásai vannak, hanem képes javítani a bőr, a haj állapotát és hangsúlyozni a szépséget. Minden a hasznos vitaminok tartalmáról szól, amelyek szabályozzák a női hormonok termelését, és segítenek a jód jobb felszívódásában is.

Ha a bogyódarut használja, csökkentheti a menstruációs fájdalmat, és megnyugtathatja az idegrendszert. A fogyás folyamatos folyamat, amelyet a nők betartanak. Az egészséges bogyó segít a túlsúlyos problémák megoldásában, eltávolítja a méreganyagokat és a koleszterint, valamint a felesleges folyadékot a szervezetből. Segít enyhíteni a duzzanatot. Használja ki annak tulajdonságait, hogy lassítsa az öregedési folyamatot. A bőr hosszabb ideig egészséges marad, a ráncok kisimulnak, a haj nem esik ki, és természetes fényű.

Férfiaknak

A C, E vitaminok és a B vitaminok csoportja javítja az erek állapotát, rugalmasabbá teszi őket. Ez a stroke és a szívroham megelőzése. A szerves savak jelenléte a hasznos bogyódaru összetételében segít csökkenteni az urogenitális rendszer gyulladását. A bogyós gyümölcsök fogyasztása segít megelőzni a férfi betegségeket, például a prosztata adenomát.

Az áfonyalé javítja a sperma minőségét, és pozitív hatást gyakorol a hatékonyságra is. A lé tisztítja a légutakat, helyreállítja a víz egyensúlyát.

Adható-e gyermeknek áfonya

Az áfonya nem tilos a gyermekek számára, de éppen ellenkezőleg, előnyös tulajdonságai miatt ajánlott. A bogyót az étrendbe szabad bevezetni, miután a gyermek elkezdett zöldségeket és gabonaféléket fogyasztani. Már 8 hónaposan adhat egy gyermek áfonyalevet, ha anyatejjel táplálkozik, és 6 hónaposan mesterséges táplálékkal.

Hetente kétszer elegendő lesz a gyermek számára. A friss bogyós gyümölcsöket leginkább hároméves korban lehet megadni. Burgonyapürét készíthet úgy, hogy megforrasztja és szitán átdörzsöli.

A normál életkor egy-három évesen 15 g. A terméket fokozatosan, 0,5 tk. gyümölcsital vagy püré.

Áfonya terhesség és szoptatás alatt

A bogyó terhes nőkön lévő hasznos tulajdonságainak felsorolása:

• eltávolítja a méreganyagokat, normalizálja a víz és a só egyensúlyát a szervezetben, ami toxikózis esetén javítja az állapotot;
• a juice megszünteti a folyadékretenció okozta ödémát;
• terhesség alatt a test kétszer annyi tápanyagot és vitamint költ, ezért egy nőnek többet kell fogyasztania belőlük;
• a bogyók a vérszegénység megelőzésére szolgálnak;
• egészségesen tartja a fogakat;
• segít normalizálni a vénák állapotát és javítja a véráramlást, megakadályozva a visszér kialakulását;
• Ez egy biztonságos és természetes megfázás elleni szer, amely csökkenti a lázat és a gyulladásokat.

Áfonyát ajánlott ápoló anyának adni, mivel javítja az immunitást, nyugtatóként hat. Ezenkívül ez a hasznos bogyó eltávolítja a felgyülemlett allergéneket, és maga hipoallergén.

Az áfonya gyógyászati ​​tulajdonságai és népi receptek

A bogyó jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenné tették a népi gyógyászatban. A gyakori betegségek elleni küzdelemhez ismernie kell az áfonya szedésének receptjeit és módszereit.

Az immunitás javítása érdekében

A test védekezésének javításához a következőkre van szüksége:

• vegyen egy pohár vagy egy marék áfonyát;
• öntsünk rá forró vizet, elég lesz 0,5 l;
• ragaszkodjon egy termoszhoz;
• szűrés után teaként használjuk.

A hatás fokozása érdekében mézet adnak a teához. Édesíti az italt. Egy másik módszer az áfonya, cukorral pépesítve. Előre elkészíthető és hűtőbe tehető. Ha szükséges, öntsön néhány kanalat egy pohárba, adjon hozzá forró vizet és használja teaként.

Megfázás és influenza esetén

Az első tünetek (láz, orrfolyás) esetén azonnal egészséges áfonyát kell szednie. Alternatív megoldásként igyon bogyókból származó gyümölcsleveket és infúziókat, vagy használjon tiszta. Az áfonya tinktúrája jó megelőzésre:

• vegyen egy pohár bogyót;
• összetörni őket;
• töltsön egy serpenyőbe, és öntsön 1 liter forrásban lévő vizet;
• tedd a tűzhelyre, és várd meg a forrást.

Marad egy kicsit ragaszkodni hozzá, és naponta 2-3 alkalommal használjon 1 poharat a betegség tünetei során.

Magas vérnyomás esetén

Az áfonya növeli vagy csökkenti a vérnyomást? Csökkenti, ezért magas vérnyomás esetén ajánlott. Ha magas a nyomás, akkor ajánlott áfonyalevet vagy gyümölcsitalt használni.

Vény a nyomás csökkentésére:

• 1 kg egészséges áfonyát őröljön turmixgépben;
• ugyanezt tegye egy pohár fokhagymával;
• keverjük össze és öntsünk mézet (0,5 l).

A kapott hasznos áfonya gyógyszert reggel, ebédidőben és este vegye be 1 kanállal.

Cukorbetegségben

Hasznos tulajdonságai miatt az áfonya cukorbetegeknek ajánlott. Az 1-es típusú betegségben nem okoz vércukorszint-növekedést. A 2. típusú áfonya nemcsak árt, hanem hasznos is lesz. Szabályozza az inzulin termeléséért felelős hasnyálmirigy munkáját. Az optimális cukorszintet is fenntartja.

A terméket rendszeresen, legfeljebb 100 g mennyiségben használhatja. Gyógyászati ​​ital is készül:

• készítsen burgonyapürét 3 evőkanál egészséges bogyóból;
• öntsön forró vizet mindenre, de ne forró vizet, kb. 60 ℃.

Vegyük be a gyógyszert naponta 4 alkalommal, 2 evőkanál. l.

Hólyaghurut

Mivel az áfonya csökkenti a húgyutak gyulladását, egyszerűen pótolhatatlan a hólyaghurut esetén. Vízhajtó és antiszeptikus hatása van.

A bogyóban található anyagok megakadályozzák a baktériumok tapadását a hólyag falán. A hólyaghurut megszabadulása és a fájdalom csökkentése érdekében elegendő naponta 2 pohár daru bogyós gyümölcslevet inni.

Ízületi betegségek esetén

Az áfonyában a quercetin jelenléte kiváló orvosságot jelentett az ízületi fájdalmak ellen. Csökkenti őket és küzd a betegségekkel. A bogyók eltávolítják a mérgező anyagokat, erősítik az ereket, feloldják a felgyülemlett sókat és felgyorsítják a szövetek helyreállítását.

Recept:

• Öblítsen le 1 kg áfonyát;
• aprítson és adjon hozzá 200 g fokhagymát (apróra vágva);
• fél napig keverjük és tegyük hűtőbe;
• a végén adjunk hozzá mézet, 0,5 l és keverjük össze.

Fogyasszon naponta kétszer, 30 g étkezés után.

Köszvényes

A gyógyászati ​​keverékek és az áfonyalé segítenek leküzdeni ezt a betegséget. Gyümölcsital készítéséhez:

• öblítse le 150 g áfonyával;
• dörzsölje át egy finom szitán, hogy pürét kapjon;
• szűrjük le a keveréket;
• öntsük a süteményt 2-3 pohár vízzel, és tegyük tűzre;
• fokozatosan, keverés közben, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

Egész nap fogyasztható. A köszvény gyógyító keveréke fokhagymával, mézzel és áfonyával készül, az előző recept szerint.

Májbetegségekkel

Ha citromot, áfonyát és fokhagymát aprít, majd mézzel kever, kiváló májtisztítót kap. Két teáskanál reggel és este egy hónapig eszik.

Áfonyás arcmaszkok

Az áfonya arcra gyakorolt ​​előnyei szintén felbecsülhetetlenek. Aktívan használják a kozmetológiában. Vannak receptek otthoni használatra.

Tonizáló maszk:

• őrölj 2 evőkanál. l. áfonyapüré;
• összekeverjük 1 evőkanállal. l. méz és 1 evőkanál. l. olivaolaj;
• vigye fel a tiszta bőrre és hagyja 15 percig;
• masszírozó mozdulatokkal távolítsa el a keveréket és mossa le meleg vízzel.

Kisimítja az apró ráncokat, feszessé és felfrissíti a bőrt.És a bőr fényének és zsírjának eltávolításához a következő maszkot készítik:

• az apróra vágott zabpelyhet áfonyalével keverjük össze;
• 65 g cukrot és olívaolajat adnak a készítményhez;
• keverje meg és törölje meg az arcát.

A bőr tisztításához vigye fel a csőr pépét az arcra. Jobb gőzölni és mosni a bogyókat. Áztasson egy darab ruhát meleg vízbe, és takarja le az arcát. Fontos, hogy a gyümölcslé ne kerüljön a szemekbe, különben irritáció lép fel. A maszk 5 percig tart. Meleg vízzel mossuk le.

Pattanásos maszk:

• az áfonyalevet mézzel keverik;
• narancshéj port adnak hozzá;
• minden összekevert;
• hasznos kompozíciót alkalmaznak az arcra, és 20 percig tart.

A bőrre gyakorolt ​​hatás fokozása érdekében ajánlott az áfonya felvétele az étrendbe.

Mi készíthető áfonyából

Az italok mellett, amelyeket az alábbiakban figyelembe veszünk, áfonyából különféle ételeket lehet készíteni. Hasznosak, mivel ellátják a szervezetet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Íme néhány példa az áfonyás ételekről:

• áfonya zabpehellyel - hasznos antioxidánsok forrása;
• áfonyás piték, muffinok, sütemények és egyéb sütemények;
• áfonyamártás - húshoz tökéletes;
• az áfonyasaláta vitaminforrás, emellett alacsony kalóriatartalmú és egészséges a fogyáshoz;
• áfonya cukorban - egyszerű és gyors desszert.

Még több ilyen étel lehet, mivel a bogyó mindegyiknek meghozza a maga ízét.

Áfonyalé

A legnépszerűbb bogyós ital. Fentebb vizsgáltuk receptjét, de milyen előnyei és ártalmai vannak az áfonyalének? Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag tonikital. Aktívan ajánlják urológusok, gasztroenterológusok és nőgyógyászok.

A Morse erős vízhajtó hatású, enyhíti a gyulladást, javítja az antibiotikumok hatását, javítja az alvást, nem távolítja el a káliumot a szervezetből, serkenti az étvágyat. Itt található csak a fő hasznos tulajdonságok listája.

Áfonyalekvár

A lekvár elkészítéséhez fel kell forralnia az áfonyát. Elveszíti tulajdonságait? Igen, de nem minden. A főzés során a szükséges elemek száma csökken.

Ezért jobb frissen, gyümölcslé vagy gyümölcsital formájában használni.

Áfonya Kissel

Ha helyesen főz, akkor a bogyó minden előnyös tulajdonsága megmarad. És mivel a kocsonya viszkózus zselés anyag, nagyon hasznos a gyomor számára. Kissel beborítja a falakat és javítja az emésztőrendszert.

A fagyasztott és szárított áfonya előnyei

Fagyasztva az áfonya nem veszíti el tulajdonságait, így tárolásukra ez a legjobb mód. Egy figyelmeztetés van. Szobahőmérsékleten ajánlott leolvasztani, akkor a jótékony tulajdonságok nem vesznek el. Fagyasztott áfonya:

• javítja a memóriát;
• daganatellenes hatású;
• javítja az emésztőrendszer munkáját, ha alacsony a savtartalma;
• csökkenti a lázat, harcol a megfázás ellen.

Szárított formában a bogyó gyakorlatilag nem különbözik a frisstől, és nagyon hasznos is. Képes aktiválni a mentális tevékenységet, erősíteni az immunrendszert, antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Kiváló antioxidáns. A bogyó rugalmasabbá teszi az ereket, javíthatja a véráramlást és eltávolíthatja a koleszterint. Szárított formában alvási rendellenességek esetén alkalmazzák, altató szerepét játszva.

Meg kell jegyezni, hogy van szárított áfonya is. Ez különbözik a szárított főzési eljárástól. A szárított áfonya előnyei megegyeznek a friss bogyós gyümölcsökével.

Az áfonyalevél hasznos tulajdonságai

A levelekből főzet készül külső használatra. Ezek olyan testápolók, amelyek segítenek eltávolítani a sót a szervezetből. A húsleves jó gargarizálásra és az orr öblítésére.

A daru bogyólevél tea nagyon népszerű. Ízletes, erős aromájú és pozitív hatású. Az ital megmenti a fejfájást és a gyomorégést. A tea készítéséhez öntsön forró vizet egy kanál lepedőre.

Áfonya gyűjtése és tárolása

Csak a friss bogyókat kell szedni.Minden hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, és sokáig tárolódnak. A bogyók színe mélyvörös, intenzív. Érintésre rugalmas, a gyümölcsök kerekek, sérülések nélkül. Bármely boltban vásárolhat szárított áfonyát.

A hűtőszekrényben legfeljebb 20 napig tárolják. Fagyott, amennyit csak akar. Kenje meg az áfonyát egy lapos levélen, és tegye a fagyasztóba. Felolvasztás után a bogyók puhák lesznek, és azonnal meg kell enni.

Áfonya ártalom és ellenjavallatok

Mivel a bogyó savas, gyomor- és májproblémákat okozhat. Nem alkalmazható gyomor- és nyombélfekély, gyomorhurut és néhány májbetegség esetén. Ne éljen vissza a termékkel sem, mivel ez szervi elégtelenséget okoz.

Ne vegyen daru bogyót Warfarinnal (Coumadin). Fokozza a szervezetre gyakorolt ​​hatását, fokozott vérzést okoz. Ezenkívül, ha nagy mennyiségű bogyót fogyaszt, kövek képződhetnek a vesében.

Következtetés

Ezek az áfonya előnyei és ártalmai az emberi test számára. Nem hiába nagyra értékelik, az orvosok és a táplálkozási szakemberek javasolják a bogyó felvételét az étrendbe.