Káliumtartalmú ételek: melyek a legtöbbek, táblázat

A közérzet függ a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyától a szervezetben. A kálium nagyban hozzájárul az egészség megőrzéséhez. Ez a periódusos rendszerben szereplő elem felelős az anyagcsere folyamatokért, a sejtek fenntartásáért, a toxinok eltávolításáért. Az anyag szabályozza a tápanyagok bevitelét és felszívódását is. A napi étrend összeállításakor fontos figyelembe venni a káliumban gazdag ételek listáját. Az elem hiánya növeli a vérnyomást, csökken a koncentráció és a depresszió kialakulását.

Hol és milyen ételek tartalmaznak káliumot

Az anyag több tucat funkciót lát el a testben. A legfontosabbak:

• a sav-bázis egyensúly és az izomaktivitás támogatása;
• a víz-só egyensúly és anyagcsere biztosítása;
• oxigénellátás az agyban;
• a felesleges folyadék eltávolítása.

A káliumban gazdag ételek fogyasztása elősegíti a szívizom, a kiválasztó és általában a szív- és érrendszer munkájának ellenőrzését. Ismeretes, hogy az elem akár 98% -a is a sejtek területén található. Hiányával megsértik az egyéb tápanyagok bevitelét és asszimilációját. Meghibásodás tapasztalható az egész szervezet működésében.

Az anyag beviteli aránya az életkor jellemzőitől és az életmódtól függ:

• gyermekek - 650 és 1700 mg között;
• felnőttek - 1800 és 2200 mg között;
• terhes nők - 3500 mg;
• sportolók - 4500 mg.

A káliumban gazdag ételek felvétele a menübe megakadályozza a felesleges folyadék stagnálását a testben, az alsó végtagok görcsét, a törékeny és száraz hajat. A hipokalémia mind a szellemi, mind a fizikai fejlődés megsértését provokálja a gyermekeknél.

A kálium forrásai a növényi eredetű élelmiszerekben

Az anyag megakadályozza az izmok fáradtságát és gyengeségét. Különböző ételeket neveznek meg, amelyekben magas a káliumtartalom. A növényi források a következők:

• krumpli;
• bab;
• paradicsom, tök, hagyma;
• aszalt gyümölcsök;
• gyöngy árpa és búzadara;
• avokádó, narancs, szőlő, grapefruit;
• spenót.

A növényi források biztosítják a megfelelő káliummennyiséget

Káliumot tartalmazó állati termékek

Az anyag felelős az emberi létfontosságú folyamatok lefolyásáért. A káliummal dúsított ételeket naponta kell fogyasztani. Az elem nemcsak növényi ételeket tartalmaz. A következő állati források növelik a vér káliumszintjét:

• tojás;
• tejtermékek (tejföl, joghurt, vaj, túró, sajtok);
• disznó zsír.

A szervezet káliumhiányának elkerülése érdekében rendszeresen kell fogyasztania erjesztett tejtermékeket és tojásokat

A top 10 magas káliumtartalmú étel

Az elem különféle neveket tartalmaz. Egyes ételek a kálium bajnokai.

Krumpli

Sokan nem tartják egészséges étkezésnek ezt a zöldséget. A főtt vagy sült burgonya azonban hasznos a szervezet számára. Egy gumó körülbelül 900 mg anyagot tartalmaz, ami a napi érték fele.

Az ebédre szánt burgonyát jó köretnek tartják.

A zöldségek nem csak a legmagasabb káliumtartalmú ételek. A gyökérzöldség rostot, B-vitaminokat, vasat és aszkorbinsavat tartalmaz.

Napon szárított paradicsom

A táplálkozási szakemberek friss zöldségek és paradicsompüré fogyasztását javasolják. A tartósítószerek és a nagy mennyiségű só hiánya elengedhetetlen.

Egy csésze reszelt paradicsom 1800 mg káliumot tartalmaz

Bab

A szív és az erek káliumtartalmú termékének 2 fő változata van. 100 g vörös babban körülbelül 600 mg elem van jelen, fehér babban pedig 1000 mg. A hüvelyesek a következő előnyös összetevőket tartalmazzák:

• rost;
• Vas;
• fehérje.

Egy adag bableves lehetővé teszi, hogy pótolja a szervezet káliumhiányát

Tea

Az ital olyan étel, amely növeli a vér káliumszintjét. Az előny a következő értékes anyagok jelenlétében rejlik:

• savak (aszkorbinsav, nikotinsav, pantoténsav);
• fenolos vegyületek;
• B-vitaminok;
• kálium;
• magnézium;
• foszfor;
• illóolajok.

A tea pozitív hatással van a szervezetre vérbetegségek és érelmeszesedés esetén

Aszalt gyümölcsök

Az aszalt szilva és a szárított sárgabarack a káliumtartalom terén vezető termékek közé tartozik. Például a szárított barack (100 g) több mint 1100 mg hasznos elemet tartalmaz. Ugyanaz a mennyiségű aszalt szilva 700 mg anyagot tartalmaz.

A káliumhiány pótlásához különféle szárított gyümölcsöket kell fogyasztania:

• dátumok;
• füge;
• füge.

Azonban az aszalt szilvának egyedi tápanyagkészlete van:

• a B csoportba tartozó vitaminok;
• foszfor;
• magnézium;
• Vas.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az aszalt gyümölcsöket vegyék be a napi étrendbe a szívizom diszfunkciójának megelőzése érdekében

Avokádó

A gyümölcs magas tápértékű. Az avokádó a következőket tartalmazza:

• magnézium;
• cink;
• foszfor;
• Vas.

Ezek az elemek nagy koncentrációban vannak jelen. Az Omega-3 zsírsavak jelenléte elengedhetetlen. A gyümölcsöt salátákhoz, különféle desszertekhez, turmixokhoz adják.

100 g avokádó 1000 mg káliumot tartalmaz

Spenót

Alacsony kalóriatartalmú leveles zöldség. Egy értékes elem tartalma 100 g-ban eléri az 558 mg-ot. A spenótot az egyik legtáplálóbb zöldségnek tartják. A következő tápanyagokat tartalmazza:

• antioxidánsok;
• kalcium;
• magnézium;
• Vas.

A spenótot ajánlatos hal- és húsételekkel kombinálni.

Tök

A gyümölcs tápértéke fajtájától függ. 100 g cellulóz körülbelül 500 mg anyagot tartalmaz. A sütőtök nemcsak káliumban gazdag étel. A zöldség nagy koncentrációban tartalmazza:

• táplálék rost;
• szénhidrátok;
• retinol;
• B-vitaminok;
• kovakövek;
• magnézium;
• kalcium;
• réz.

A pépet és a tökmagot is be kell vonni az ételbe a testre gyakorolt ​​jótékony hatás miatt

narancs

Ez az egyik olyan étel, amely a legtöbb káliumot tartalmazza. A frissen facsart narancslé egészségügyi előnyökkel jár. Magába foglalja:

• B-vitaminok;
• folsav és aszkorbinsav;
• tokoferol;
• fluor;
• foszfor;
• kalcium.

Reggelire narancslé ajánlott

Lazac

A zsíros hal az egyik legjobb káliumtartalmú étel.A lazac körülbelül 650 mg elemet tartalmaz (100 g-onként). Ez az összeg a tenger gyümölcsei esetében a maximális. A hal gazdag D-vitaminban és omega-3 zsírsavakban is, amelyek normalizálják az idegrendszer és a szív- és érrendszer működését.

A lazac fogyasztása 35% -kal csökkenti a szívroham kockázatát

Magas káliumtartalmú ételek táblázata

Az élelmiszerek egészségének egyik fontos eleme vitatott. Különböző ételek tartalmaznak káliumot, amely nélkülözhetetlen a szív számára. A táblázat információkat tartalmaz egy anyag növényi és állati eredetű koncentrációjáról.

Következtetés

A káliumban gazdag ételek listája különféle neveket tartalmaz. Növényi és állati forrásokat egyaránt képviselnek. Az elem támogatja a szív és az erek megfelelő működését, az agy oxigénellátását. Az anyag elegendő bevitele a szervezetbe jó egészséget és pszicho-érzelmi állapotot biztosít.