Tartalom
- 1 A görögdinnye gyümölcs vagy bogyó
- 2 A görögdinnye összetétele és kalóriatartalma
- 3 Hasznos tulajdonságai görögdinnye
- 4 Lehetséges-e a görögdinnye a gyermekek számára és milyen korban?
- 5 Terhes lehet-e egy görögdinnye?
- 6 Görögdinnye szoptatása
- 7 Görögdinnye cukorbetegség ellen
- 8 A görögdinnye héjának előnyei
- 9 A görögdinnye magjának előnyei és ártalmai
- 10 Görögdinnye olaj: előnyök és károk
- 11 Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét
- 12 Görögdinnye káros és ellenjavallatok
- 13 Hogyan ellenőrizhető a görögdinnye nitrátok otthon
- 14 Következtetés
A lédús, érett görögdinnye nyár vége felé jelenik meg az üzletekben és a piacokon. A görögdinnye előnyei és ártalmai kémiai összetételének köszönhetők, frissítő íze mellett egyéb előnyei is vannak.
A görögdinnye gyümölcs vagy bogyó
Ha megnéz egy nagy és nehéz görögdinnyét, fel sem merül, hogy bogyónak hívja - elvégre ez a szó általában apró gyümölcsökhöz kapcsolódik. Mindazonáltal a botanika szempontjából a görögdinnye a dinnyekultúrához és a Pumpkin családhoz tartozik. Ez azt jelenti, hogy maga a növény zöldségfélék, termései a méret ellenére a bogyók kategóriájába tartoznak.
A görögdinnye összetétele és kalóriatartalma
A gyümölcs nagyon alacsony tápértékű. A görögdinnye 100 grammra eső kalóriatartalma nem haladja meg a 38 kalóriát, és ez nem meglepő - ez 92% víz. A víz mellett a következőket tartalmazza:
- szénhidrátok - a diszacharidok és monoszacharidok körülbelül 11% -a;
- fehérjék - a térfogat 0,9% -áig;
- fruktóz, glükóz és szacharóz;
- a test számára fontos elemek - nikkel, vas, mangán, magnézium és kálium;
- növényi rost;
- pektin anyag;
- zsírsav.
Milyen vitaminok vannak a görögdinnyében
A görögdinnye vitamin-összetétele külön figyelmet érdemel. A hatalmas bogyó a szervezet számára leginkább szükséges vitaminok teljes mennyiségét tartalmazza, nevezetesen:
- B - B1, B2, B3, valamint B6 és B9 csoport;
- TÓL TŐL;
- E;
- ÉS;
- D.
A vitaminok százalékos megoszlása az összetételben nagymértékben függ a gyümölcs termesztésétől. A leghasznosabbak azok a bogyók, amelyek természetes körülmények között a szabadban nőnek, és nincsenek kitéve kémiai adalékoknak.
Hasznos tulajdonságai görögdinnye
A görögdinnye vitamin- és ásványianyag-összetétele komplex előny az egész szervezet számára. A bogyóban található anyagok erősítik az ereket és a szívrendszert, jótékony hatással vannak a bőrre és a hajra. A görögdinnyét azonban általában a következők miatt értékelik:
- erős vízhajtó, ami azt jelenti, hogy segít gyorsan megszabadulni az ödémától és megtisztítani a testet a méreganyagoktól;
- tökéletesen csillapítja a szomjat és megszünteti az éhségérzetet - ezért ideális meleg időjárás esetén;
- összetételében lévő rost miatt serkenti a perisztaltikát - a görögdinnye segítségével küzdhet a székrekedésre való hajlam ellen.
Nem szabad elfelejteni, hogy jobb, ha a bogyót más termékektől elkülönítve használják. Ellenkező esetben az erjedési folyamat megkezdődhet a belekben, ami rendellenességhez vezet.
A görögdinnye előnyei a nők számára
A nők számára a bogyó különösen hasznos. Először is, a görögdinnye hatékony ödéma esetén - a nők hajlamosak rá leginkább. Ezenkívül egy nagy bogyó finoman kiegyenlíti a hormonális hátteret, javítja a bőr és a haj állapotát.
A görögdinnye előnyei a férfiak számára
A görögdinnye vizelethajtó tulajdonságai a prosztatarákra és a gyulladásra hajlamos férfiak javát szolgálják. Ezenkívül a dinnye bogyókat az edzések és a nagy fizikai megterhelés után ajánlott használni - a test folyadék- és tápanyagtartalékának feltöltésére. A görögdinnye másnaposságra fogyasztható - segít helyreállítani a víz-só egyensúlyt.
A görögdinnye előnyei a fogyáshoz
A görögdinnye nagyon kevés kalóriát és sok vizet tartalmaz, így a termék ideális bármilyen étrendhez. A bogyó aktiválja a vesét, a túlsúly pedig nagyon gyorsan elmúlik, ráadásul a toxinok eltávolulnak a szervezetből.
Igaz, nem szabad elfelejteni, hogy a görögdinnye miatt a szervezet elsősorban a felesleges folyadékot veszíti el. Ahhoz, hogy a fogyás hosszú távú legyen, a testmozgásra és a teljes étrend normalizálására kell összpontosítani.
Lehetséges-e a görögdinnye a gyermekek számára és milyen korban?
A gyermek kaphat görögdinnyét - a vitamin bogyó erősíti a baba egészségét. De vannak árnyalatok.
Először is, először csak 1 év után és kis mennyiségben kell felajánlani egy terméket a gyermeknek, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs allergia. Először el kell távolítani a magokat a cellulózból, hogy a gyermek ne fojtsa meg őket. Arról is érdemes gondoskodni, hogy a bogyó kiváló minőségű és természetes legyen, valamint termesztésében ne használjunk nitrátokat.
Terhes lehet-e egy görögdinnye?
A dinnyét és tököt fogyasztani képes nők meghaladhatják a felnőttek szokásos napi adagját, ha nem is. A vitaminok és nyomelemek nagyon értékesek a kismama és a baba számára. A görögdinnye előnyei a terhesség alatt abban rejlenek, hogy segít megbirkózni az ödémával, ami szinte elkerülhetetlen a terhesség ideje alatt.
Görögdinnye szoptatása
Szoptatás alatt a bogyó kompenzálja az anya szervezetében a magnézium, a vas és más értékes anyagok hiányát, serkenti az anyatej fokozott termelését. Ezért az ápoló anyának lehet görögdinnye, ez előnyös lesz. Arra azonban ügyelni kell, hogy az anya a görögdinnye elfogyasztása után ne alakuljon ki allergiás reakció a tejre.
Görögdinnye cukorbetegség ellen
A cukorbetegek számára nagyon fontos a vércukorszint szabályozása, ezért a rendszeres cukor ellenjavallt számukra. De a görögdinnye főleg növényi fruktózt tartalmaz, amelyet a szervezet meglehetősen gyorsan felszív, és szinte nem igényel további inzulint. Ezért kis adagokban a cukorbetegek számára előnyös lesz a bogyó.
Cukorbetegség esetén azonban a görögdinnye legfeljebb 40 g naponta fogyasztható, ugyanakkor gondosan figyelemmel kell kísérnie a napi szénhidrátmennyiséget.
A görögdinnye héjának előnyei
Értékes tulajdonságok nemcsak a gyümölcs lédús pépjében, hanem héjában is jelen vannak. A görögdinnye héja nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, aminosavakat és vizet, így kiváló népi gyógymód lehet. Különösen a héja:
- segít megfázás és migrén fejfájásakor;
- hidratálja és tonizálja a bőrt, enyhe gyulladáscsökkentő hatása van;
- infúziók és főzetek formájában jól működik ödéma és vesebetegség esetén.
Például fejfájás esetén elég, ha friss görögdinnye héjat veszünk, és 15-20 percig kenjük a templomokra. A görögdinnye héjának előnye az arc számára az, hogy pépesítve, maszk formájában megtisztítja a pórusokat és hidratálja a bőrt.
A gyomor és a máj betegségei esetén elkészítheti a következő főzetet:
- öntsön vizet hámozott és összetört görögdinnye héjakra;
- fél óráig forraljuk;
- majd ragaszkodjon még egy óráig és erőlködjön.
Naponta háromszor meg kell inni egy fél pohár.
A görögdinnye magjának előnyei és ártalmai
A görögdinnye magjai sok hasznos anyagot tartalmaznak - fehérjét, többszörösen telítetlen zsírokat, fontos nyomelemeket (magnézium, vas és cink), arginint és niacint. Ezért felhasználásuk élelmiszerekben:
- hozzájárul az emésztőrendszer normális működéséhez;
- növeli az immunitást és erősíti a hajat;
- csökkenti a koleszterinszintet és szabályozza a vérnyomást;
- enyhíti a krónikus fáradtságot és a depressziót.
A magok azonban károsak is lehetnek. Használatuk ellenjavallt a vesék és a vizeletrendszer betegségeiben. Az a tény, hogy a feldolgozás egyik aminosavából kis adagokban szabadul fel az ammónia - ezekkel a betegségekkel ez az anyag különösen veszélyes. A görögdinnye magjának fogyasztása nem ajánlott terhes nőknek és szoptató anyáknak, elhízottaknak és 3 év alatti gyermekeknek.
A következő görögdinnye magokon alapuló receptek népszerűek:
- A tejben elöntött szárított és zúzott magvak segítenek megszabadulni a férgektől, ha naponta háromszor megisznak egy pohár étkezés előtt.
- Fél teáskanál finom magpor segít csökkenteni a vérnyomást, ha naponta kétszer veszik be.
- 3 teáskanál görögdinnyemag por étkezés előtt jó az epehólyag betegségei esetén.
Nem szabad visszaélni a görögdinnye magjaival - a maximális adag napi 2 evőkanál.
Görögdinnye olaj: előnyök és károk
A dinnyemagokat nem csak frissen vagy szárítva fogyasztják. Hidegen sajtolják őket egészséges olajzá, amelyet széles körben használnak a főzésben, az otthoni orvoslásban és a kozmetológiában.
A görögdinnye magolaj előnyei, hogy a termék:
- a cukorbetegség, az oszteoporózis és a szívbetegségek hatékony megelőzésére szolgál;
- megkönnyíti a magas vérnyomás és urolithiasis állapotát;
- fiatalítja a testet és növeli a sejtek megújulásának sebességét;
- csökkenti a rossz koleszterinszintet;
- erősíti az idegrendszert;
- javítja a férfiak potenciáját és a nőknél a libidót.
Allergia vagy túladagolás esetén azonban a görögdinnye olaj káros. Nevezetesen allergiás ödémához és orrfolyáshoz vezethet, gyengítheti a figyelmet és a koncentrációt, és negatívan befolyásolhatja a vesék állapotát.
A görögdinnye olaj használata a kozmetológiában
A legszélesebb körben alkalmazott görögdinnyemagolajat a kozmetológiában használják - krémekhez, maszkokhoz, tonikokhoz és krémekhez adják. A termék megkülönböztető jellemzője, hogy az olaj egyaránt jó száraz, zsíros és normál bőrre. Segít a pattanások gyors megszabadulásában, lágyítja és kiegyenlíti a bőrt, tisztítja a pórusokat:
- A mitesszerek és pattanások kiküszöbölése érdekében naponta kétszer 3 hónapig kenheti az arcát görögdinnye olajjal.
- A haj térfogatának növelése érdekében görögdinnye olajat használhat rá maszkként, heti rendszerességgel 20 percig - és így tovább 6-8 hónapig.
A görögdinnyeolaj kiválóan alkalmas meleg fürdőkhöz való hozzáadásra vagy masszázshoz is.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét
Érett és egészséges bogyót nem olyan könnyű megvásárolni, de számos olyan szabály létezik, amelyek segítenek abban, hogy ne hibázzon a görögdinnye kiválasztásakor:
- A legjobb gyümölcsök mindig nagyok, 5 kg-tól és annál nagyobbak.
- Az érettséget világosan sárga folt jelzi a gyümölcs felületén.
- Kopogáskor az érett bogyó hangjának rezonánsnak kell lennie, és nem szabad elhallgatnia.
- A gyümölcs héjának szilárdnak, fényesnek és sérülésmentesnek kell lennie.
De nem szabad, hogy egy száraz "farok" vezéreljen - végül is a szár kiszáradhat egyszerűen azért, mert a görögdinnye néhány napja elválasztódott a bokortól. Ez egyáltalán nem garantálja az érettséget.
Görögdinnye káros és ellenjavallatok
Minden előnye ellenére a dinnyének és a töknek vannak ellenjavallatai. Lehetetlen megenni őket és görögdinnyével kezelni:
- vastagbélgyulladással és a vizelési folyamat rendellenességeivel;
- kemény kövekkel az epehólyagban és a vesében;
- akut hasmenéssel vagy hányással.
Hogyan ellenőrizhető a görögdinnye nitrátok otthon
Csak természetes vegyi anyagok nélkül termesztett görögdinnye hoz egészséget. Különleges felszerelés nélkül pedig közvetlenül a boltban nem tudja ellenőrizni a bogyók nitráttartalmát. Ezt azonban megteheti otthon - a görögdinnye elfogyasztása előtt:
- Teljes vízbe merüléskor a természetes gyümölcsnek a felszínre kell lebegnie. A vegyszerekkel megrakott bogyó az aljára süllyed.
- Ha egy darab természetes görögdinnyét fél órán át vízbe áztat, a víz csak zavarossá válik. Ha élénk rózsaszínű vagy vörös színt kap, akkor a görögdinnye nitrátokkal telített.
- A vágás sokat elárulhat a görögdinnye természetességéről - ha a termesztés során nitrátokat használtak, akkor a húst nagy fehéres vagy sárgás erek fogják áthatolni.
- Megvizsgálhatja a görögdinnye vágását erős fényben - nagy mennyiségű nitráttal a felület enyhén lila árnyalatot kap.
Következtetés
A görögdinnye előnyei és ártalmai elsősorban ennek a bogyónak a természetességéből adódnak - egy jó bogyó nem tartalmazhat kémiai növekedésgyorsítókat. Fontos az is, hogy ne fogyasszuk túl nagy mennyiségben a terméket - ez elsősorban a vesét terheli meg. De egy természetes, környezetbarát görögdinnye, figyelemmel az intézkedésre és az ellenjavallatok hiányára, pozitívan befolyásolja az összes testrendszert.