Tartalom
- 1 Hogyan néz ki a galagonya?
- 2 Kémiai összetétel és kalóriatartalom
- 3 Miért hasznos a galagonya?
- 4 Lehetséges-e inni galagonyát terhesség és szoptatás alatt?
- 5 A galagonya virágok gyógyító tulajdonságai
- 6 Hasznos tulajdonságai galagonya levelek
- 7 Milyen galagonya segít
- 8 Galagonya receptek a népi gyógyászatban
- 9 A galagonya alkalmazása a kozmetológiában
- 10 Mit lehet főzni galagonyából
- 11 Mikor kell gyűjteni és hogyan kell tárolni
- 12 Ellenjavallatok és a galagonya ártalma
- 13 Vélemények
Szinte Oroszország egész területén megtalálható a galagonya - egy kis diszkrét cserje, vörös bogyókkal. Milyen előnyei és ártalmai vannak a galagonyának, és miért használják az erre épülő forrásokat egynél több nemzedék?
Hogyan néz ki a galagonya?
Nagyon könnyű megkülönböztetni ezt a növényt másoktól. A galagonya ritkán növekszik nagy magasságban, a végein élénkzöld levelek vannak. Késő tavasszal, májustól júniusig a növény apró fehér virágokat hoz létre, amelyek kis virágzatokat alkotnak. A virágzó cserje kellemes édeskés illatot áraszt.
A növény bokrán lévő gyümölcsök az őszihez közelebb jelennek meg, legkorábban augusztusban. Az élénkpiros bogyóknak fényes, sima héja van. A növény megkülönböztető jellemzője az éles tövis jelenléte az ágakon.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
A galagonya az egyik leghasznosabb gyümölcsnövény. Alacsony kalóriatartalommal - csak körülbelül 50 kalória / 100 g bogyó - a gyümölcs sok hasznos elemet, vitamint és savat tartalmaz.
A kompozíció a következőket tartalmazza:
- A-, E-, C- és D-vitamin, valamint nem a leggyakoribb K- és P-vitamin;
- B-vitaminok;
- természetes savak hatalmas mennyiségben - borkősav, citromsav, almasav, ursolos, oleinsav, kreton;
- réz, kálium, vas;
- króm és alumínium;
- ritka bór, kobalt és molibdén;
- szerves észtervegyületek, antioxidánsok, tanninok és flavanoidok;
- keményítő, szorbit, karotin és élelmi rost.
Miért hasznos a galagonya?
A galagonya gazdag vitaminsav-összetétele szinte az egész test számára hasznos.
Különösen a növény bogyói és virágai:
- hozzájárul a máj javulásához;
- minőségileg megtisztítja a testet a felhalmozódott káros anyagoktól;
- javítja a szív és az erek munkáját, megakadályozva az érelmeszesedés és az aritmia kialakulását;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét;
- enyhíti a migrénes fájdalmat;
- normalizálja a gyomor és a belek munkáját, javítja az anyagcsere folyamatait a testben;
- jól megnyugtatja az idegrendszert hosszan tartó stressz alatt;
- enyhíti az allergiás tüneteket;
- javítja a pajzsmirigy működését.
A galagonya emeli vagy csökkenti a vérnyomást? A növény előnyei a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára vannak - infúziók alkalmazásakor a nyomás "lefelé" csökken.
Nőknek
A galagonya előnyei a nők számára elsősorban zsírégető tulajdonságaiban fejeződnek ki. A növény italok rendszeres fogyasztása elősegíti a karcsúság és a szépség megőrzését. A tinktúrák és a főzetek nagy előnye az időszakokban és a menopauza idején lesz - a galagonya jótékony hatással van az idegrendszerre.
A növény a mellbetegségek megelőzésére szolgál, mivel megakadályozza a mastopathia és a daganatok kialakulását.
Férfiaknak
Az erősebbik nem számára az az előny, hogy a növény gyümölcsei serkentik a hatékonyságot és javítják a prosztata állapotát. A galagonya tea és más italok javítják a vérkeringést, enyhe gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki és enyhítik a reproduktív rendszer duzzanatát és duzzanatát.
Gyerekeknek
A galagonya előnyei a gyermekek számára feltétel nélküliek, de van egy fontos árnyalat - 12 éves kora előtt lehetetlen bármilyen formában infúziót és főzetet kínálni a gyermek számára. De serdülőkorban kis adagokban a szív- és érrendszeri rendellenességek megelőzésére szolgálnak, nyugtató hatásúak lesznek.
Lehetséges-e inni galagonyát terhesség és szoptatás alatt?
A galagonya szedésének egyik ellenjavallata a terhesség. A növényi eredetű italok és ételek kiválthatják a korai vetélést.
A galagonya abszolút ellenjavallt a szoptatáshoz. Ez nemcsak allergiát okozhat a csecsemőben, hanem kényelmetlenséget okozhat maga az anya számára is, mivel növeli az anyatej termelését.
A galagonya virágok gyógyító tulajdonságai
Gyógyászati és profilaktikus célokra nemcsak a növény gyümölcsét használhatja. Tavaszi virágai nagy haszonnal járnak.
Különösen infúziók és főzetek:
- segít az egészséges egészséges alvás helyreállításában;
- enyhíti az érgörcsöket;
- alacsonyabb a rossz vér koleszterinszintje;
- segít megszabadulni a szabálytalan szívritmusoktól.
Hasznos tulajdonságai galagonya levelek
Jelentős haszon tárolódik a növény éles zöld leveleiben.
Az ezeken alapuló főzetek a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek:
- megszünteti a gyomorégést;
- normalizálja a gyomor és a belek munkáját;
- pozitívan befolyásolja az endokrin és anyagcsere-rendszert;
- erősíti a vírusokkal és fertőzésekkel szembeni ellenállást.
Milyen galagonya segít
A növény előnyeit a népi orvoslás nagyra értékeli.
Házi galagonya tinktúra, főzetek és teák segítenek:
- migrénnel és epilepsziával;
- szívelégtelenséggel és tachycardiával;
- depressziós állapotokkal és álmatlanság alatt;
- emésztési zavarokkal;
- hormonális rendellenességekkel és az urogenitális rendszer betegségeivel;
- a máj megsértése esetén;
- allergiák, dermatológiai irritációk esetén;
- érelmeszesedéssel, reumával.
Galagonya receptek a népi gyógyászatban
Tucatnyi recept van, amely galagonyát használ, de csak néhány a legnépszerűbb.
Galagonya főzet
A húsleves elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe. Kis mennyiségű bogyót - 2-3 marék - meleg vízzel öntünk, majd 15 percig forralunk. Szűrje le a kész italt, szükség esetén adjon hozzá meleg vizet. A galagonya főzetét naponta 3-szor kell bevenni pár kortyra.
Galagonya tinktúra
Tinktúrát készíthet a növény bármely részéből. A virágokat, gyümölcsöket vagy leveleket vodkával öntjük, majd az edényeket szorosan parafába dugjuk, és 2 hónapig sötét helyen eltávolítjuk. Időnként rázza meg az edényeket. Az ital infúziója során legfeljebb 2 teáskanál mennyiséget kell fogyasztani naponta.
Galagonya infúzió
A szokásos gyógyászati infúziót a következőképpen készítik el - a galagonya bármely részét, gyümölcsét, virágát vagy levelét forrásban lévő vízzel öntik, és körülbelül 2-3 órán át hagyják. Kívánt esetben hozzáadhat kamilla virágokat az infúzióhoz. Használja a gyógymódot napi 2 evőkanálra, éhgyomorra.
A gyümölcslé
A növény gyümölcsén alapuló legegyszerűbb ital a friss gyümölcslé. Elkészítéséhez elegendő mennyiségű érett bogyó és egy facsaró szükséges.Ha szükséges, kézzel is kinyomhatja a bogyókat, gondosan szűrve át a cheesecloth-on. Naponta háromszor isznak levet, de összesen legfeljebb 1,5 pohár.
Hogyan kell főzni galagonyát a szív számára
A galagonya alapú italok bevált és hatékony gyógyszerek a tachycardia és az aritmia ellen.
A klasszikus "szív" infúziót a következőképpen készítik el:
- egy evőkanál bogyót öntsünk egy pohár forró vízzel, fedővel fedjük le és hagyjuk egy órán át infundálni;
- kívánt esetben más hasznos növényi készítményeket adnak az infúzióhoz - menta, kamilla vagy citromfű;
- a kész italt naponta háromszor fogyasztják, legfeljebb fél csésze mennyiségben.
A galagonya alkalmazása a kozmetológiában
A galagonya gyümölcsének gyógyászati tulajdonságai nemcsak az orvostudományban, hanem a kozmetológiában is keresettek. A haj és a bőr előnyei, hogy a növény feldolgozott gyümölcsei:
- megvédi a bőrt a túlzott ultraibolya sugárzástól és a rossz ökológiától;
- gyorsan enyhíti az irritációt és a gyulladást;
- kiegyenlíti a bőr színét;
- táplálja a bőrt és a hajat E, C és K vitaminnal, elősegítve a sejtek megújulását.
Arcra
A bőr tisztításához, az esztétikai hibák kiküszöböléséhez és az arc enyhe fiatalításához elegendő reggel és este szokásos galagonya infúzióval lemosni. Elkészítéséhez forró vizet kell öntenie a bogyókra, és ragaszkodnia kell 30-60 percig.
Hajra
A növény segít megerősíteni a hajat, ragyogást ad és megszünteti a felesleges olajat, ha a mosási folyamat során klasszikus főzettel öblíti le a haját. Ezt legalább heti 3-4 alkalommal kell elvégezni - akkor az előnyök maximálisak lesznek.
Mit lehet főzni galagonyából
A főzetek, az infúziók, a gyümölcslevek és a teák nem az egyetlen lehetőségek a növény bogyóinak felhasználására. A gyümölcsöket aktívan használják a főzéshez.
Különösen:
- konzervek, lekvárok és konzervek;
- kompótok és gyümölcsitalok;
- zselé és édes cukorka.
A növény zúzott bogyóit gyakran töltelékként adják a pékárukhoz. Egy másik népszerű étel az úgynevezett "nyers" galagonyalekvár. Abban különbözik a megszokottól, hogy a bogyókat nem emésztik meg, hanem egyszerűen cukorral őrlik 1: 2 arányban.
Az előnyök minden olyan ételben megtalálhatók, amelyekhez gyümölcsnövény szolgált összetevőként. Természetesen az értékes anyagok koncentrációja lekvárokban, kompótokban vagy édességekben kisebb, mint a friss bogyókban. De ezek a finomságok kellemes ízűek és segítenek a test megerősítésében.
Mikor kell gyűjteni és hogyan kell tárolni
A növény friss gyümölcsei önmagukban betakaríthatók - szerencsére a cserje Oroszország egész területén növekszik.
- A gyümölcs betakarításának legjobb ideje ősszel, szeptembertől októberig.
- A bokorból leszedett bogyókat alaposan le kell öblíteni tiszta vízben, majd azonnal fel kell használni édességek vagy infúziók készítésére - vagy meg kell szárítani.
- A galagonyát leggyakrabban a kemencében, körülbelül 60 fokos alacsony hőmérsékleten szárítják, amíg a gyümölcsök ráncosodnak és elsötétednek. Előnyeik maradéktalanul megmaradnak. A szárított galagonya legfeljebb 2 évig tárolható hűtőszekrényben.
Ami a növény virágait illeti, tavasszal és kizárólag száraz időben gyűjtenek, előnyben részesítve a teljesen kinyílt virágzatokat. A virágokat úgy is megszárítják, hogy árnyékos helyen, több napig vékony rétegben szétterítik őket. Szárítva a virágok felhasználása legfeljebb 1 évig tart.
Ellenjavallatok és a galagonya ártalma
Alapvetően a test számára a galagonya előnyöket tartalmaz. De néha a növény káros lehet.
A felvétel ellenjavallatai a következők:
- terhesség és szoptatás;
- életkor 12 évnél fiatalabb;
- súlyos kardiovaszkuláris betegségek akut formában;
- hipotenzió - a nyomásból származó galagonya csak hipertóniás betegek számára jó.
A növény italai étkezés előtt fogyaszthatók, de nem ajánlott erős éhségérzet mellett fogyasztani - ez hányást és hasi fájdalmat okoz. A friss gyümölcsöket legfeljebb 150 g naponta szabad megenni.