Fekete bors: előnyök és károk

A csípős paprika fekete borsóban vagy por formában olyan fűszer, amely sok mindennapi ételben megtalálható. Milyen előnyei és ártalmai vannak a fekete borsnak, és hogyan lehet még felhasználni ezt a fűszert?

Hogyan nyerhető fekete bors

Hasznos terméket nyernek a Piper Nigrum borsszőlő gyümölcseiből, amelyek elérhetik a 15 m hosszúságot. Lianát fülek borítják, amelyek mindegyike körülbelül 30 borsot tartalmaz. Az üzletekben értékesített termék éretlen borsó. A technológia szerint felforralják, majd szárítják, ezután a borsó megfeketedik és zsugorodik.

A termék borsóban és őrölt formában egyaránt értékesíthető - utóbbi esetben a borsót meghámozzák és összetörik.

A fekete bors kémiai összetétele és kalóriatartalma

Az ételízesítő meglehetősen tápláló, a fekete bors kalóriatartalma 100 g-onként legfeljebb 250 kalória. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a fűszeres fűszereket minimális mennyiségben kell fogyasztani - ennek megfelelően a tápértéket szinte figyelmen kívül lehet hagyni, nem okoz kárt.

A termék nemcsak a kulináris ételek finom ízét adja - nagy előnyökkel jár a szervezet számára. Nevezetesen a következőket tartalmazza:

• béta karotin;
• riboflavin;
• kolin;
• foszfor és nátrium;
• a szervezet számára legértékesebb vitaminok - E, B, K és C;
• tokoferol;
• kalcium;
• tiamin;
• cink, réz és vas;
• fontos savak - folsav és pantotén;
• niacin;
• magnézium, kálium;
• szelén, mangán, fluor.

A kompozíció rostot, természetes hamut tartalmaz. A termék összes szénhidrátjának legnagyobb része - körülbelül 38 g, fehérjék vannak jelen - körülbelül 10 g, és nagyon kevés zsír - 3 g.

Hasznos tulajdonságai a fekete bors

Az ésszerű felhasználású fekete bors testének előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy:

• serkenti az immunitást;
• jó izzadásgátló és vízhajtó szerként szolgál;
• aktiválja az anyagcsere folyamatot és elősegíti a zsírégetést;
• hígítja a vért;
• növeli az étvágyat és pozitív hatással van az agy aktivitására;
• antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és tisztítja a testet a méreganyagoktól;
• köhögés elleni köptetőként szolgál;
• véd a rák ellen;
• jó hatással van az idegrendszerre és a hormonokra;
• jótékony hatással van a bőrre, javítja az arcszínt.

Miért hasznos a fekete bors a férfiak számára

A hasznos termék különösen értékes a férfiak számára. Gyakran természetes potencianövelőként használják, mivel felgyorsítja a vért és növeli a szexuális erőt.A fekete paprika előnyei a férfiak számára abban is kifejeződnek, hogy csökkenti az izomfájdalmat edzés után.

Hány éves korban adható gyermeknek fekete bors

Egy hasznos termék pozitív tulajdonságai ellenére veszélyes lehet a gyermek törékeny gyomrára és belére. Fűszert csak csecsemőnek adhat, minimális adagokban is, csak 5 év után.

Lehetséges-e fekete bors terhesség és szoptatás alatt?

A csecsemő hordozása során a hasznos termékek használata tilos. De ahhoz, hogy ne ártson, be kell tartania néhány szabályt - kis mennyiségben adja hozzá a szokásos ételekhez, ne éljen vissza. Nem használhatja a fűszert olyan ételekben, amelyeknél gyomorhurut vagy fekély súlyosbodik - ez károsítja a nő egészségét, ami azt jelenti, hogy negatívan befolyásolja a magzatot.

De a szoptatás alatt jobb, ha a fűszertől teljesen tartózkodunk. A baba teste még mindig túl érzékeny, és egy fűszeres termékből kólika is előfordulhat.

Milyen betegségeket segít a fekete bors

Jó egészség esetén az egészséges termék csak javítja az ételek ízét, és értékes anyagokkal telíti a testet. De számos betegség esetén a fűszerezés gyógyászati ​​célokra is felhasználható. Például a fekete bors előnyei az emberi test számára egyértelműen megnyilvánulnak, ha:

• étvágyzavarok;
• ízületi betegségek esetén - ízületi gyulladás, artrózis, reuma;
• megfázással;
• székrekedéssel és hasmenéssel;
• lomha bél szindrómával;
• bőrirritációval;
• fejfájással és szédüléssel;
• túlsúlyra hajlamos;
• potenciaproblémákkal, csökkent libidóval nőknél és férfiaknál.

Jó-e a fekete bors a cukorbetegségre?

A cukorbetegek hajlamosak a trombózisra, a fűszeres fűszerezés pedig elvékonyítja a vért, így az előnyei nagyok lesznek. A termék felgyorsítja az anyagcserét, a glikémiás index nagyon alacsony - csak 15 egység, nem lesz belőle kár. De természetesen tudnia kell, mikor kell abbahagyni - a maximális adag csak 1 g naponta.

Karcsúsító fekete bors

A termék zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik, és egyúttal megakadályozza az új zsírlerakódásokat. Ezért a bors a táplálék szempontjából előnyös, valamint őrölt. A különleges érték abban rejlik, hogy a termék fizikai aktivitás hiányában is hatékonyan segít a túlsúly csökkenésében. Ezenkívül fokozza a perisztaltikát és segít megtisztulni a méreganyagoktól - ez a testtömegre is jó hatással van.

A fekete bors használata a hagyományos orvoslásban

Hasznos terméket a házi receptekben aktívan alkalmaznak a betegségek széles körének kezelésére. Különösen hatékonyan segít néhány betegségben.

Fekete bors köhögés ellen

A termék tulajdonságai megkönnyítik a köhögés folyamatát - a bors hígítja a váladékot. A gyógyszer elkészítéséhez 2 kis csipet őrölt borsot kell venni (a kés hegyén), alaposan össze kell keverni 4 evőkanál mézzel, és hozzá kell adni néhány csepp citromlevet. Naponta háromszor kell ilyen gyógyszert szednie.

Fekete bors tinktúra hasmenés és székrekedés ellen

Az egészséges paprika ugyanolyan jól működik hasmenés és székrekedés esetén. A bélmozgással kapcsolatos problémák leggyakrabban az ételek túl lassú emésztése vagy lassú bélmozgások miatt jelentkeznek. Az ételekhez adott forró fűszer serkenti a gyomor-bél traktus normális működését, segít megszabadulni a székrekedés problémájától.

A következő egészséges ital segíti a hasmenést:

• fél teáskanál porított borsot összekeverünk egy csipet fahéjjal;
• az elegyet egy pohár forrásban lévő vízzel hígítjuk;
• ragaszkodjon fél óráig;
• aztán óránként 1 kortyot isznak.

Hamarosan a bélgörcsök alábbhagynak, és az emésztési folyamat normalizálódik.

Borsvakolat ízületi fájdalmak esetén

A termék melegítő tulajdonságai kedvezőek az ízületi gyulladás és a reuma esetén. Egy közös javítás így történik:

• keverje össze az őrölt fűszereket, a mézet és a lisztet egyenlő részekben - egy-egy teáskanálnyit;
• kenőcsöt kenjen a fájó helyre;
• a tetejét gézzel borítják, és egy tapasszal rögzítik.

Segít csökkenteni a fájdalmat és javítja az ízületek mobilitását.

Fekete bors vesekő esetén

A következő termékalapú gyógymód segít feloldani és eltávolítani a vesében lévő fogkőzetet a testből:

• kis mennyiségű mazsolát kimagozunk;
• ehelyett fekete borsot tesznek bele.

Naponta egyszer kell bevennie a gyógyszert ebéd előtt, legalább 2 hétig egymás után.

Fekete paprika a hatékonyság növelése érdekében

Ezt az egészséges terméket az egyik legjobb természetes afrodiziákumnak tartják.

1. Egy teáskanál fekete porított paprikát egyenlő mennyiségben összekeverünk a cukorral.
2. Ezután a keveréket meleg tejjel hígítjuk - 1 csésze.

A termék tulajdonságai az első használat után segítenek, de ha a hatás nem elégséges, az eljárást minden második nap meg lehet ismételni.

Fekete bors kenőcs zuzmó kezelésére

A házi kenőcs segít a zuzmó és más gombás és bakteriális bőrbetegségek esetén. Elkészítéséhez a fekete bors port ugyanolyan mennyiségű hennával keverjük össze, és naponta egyszer kenjük be az érintett területekre.

Fekete bors a kozmetológiában

A borsot gyakran használják házi készítésű személyes gondoskodási receptekben. Az őrölt fekete bors az, hogy javítja a bőr tónusát, kiegyenlíti a színét és elősegíti a sejtek gyorsabb megújulását. A fűszerezés tulajdonságai más összetevőkkel kombinálva pozitív hatással vannak a hajra is - megerősítik hajhagymáikat, felébresztik a szunnyadó tüszőket, vastagabbá és erősebbé téve a szálakat.

Arcmaszk pattanások és pattanások ellen

Egy hasznos termék segít megszabadulni a méreganyagoktól, ezért jó eszköz az arcbőr tisztítására. Kívülről a következőképpen alkalmazzák:

• azonos mennyiségű fekete borsport és túrót kevernek össze;
• homogén állagúvá tegye;
• masszírozó mozdulatokkal vigyen fel egy súroló maszkot az arcra;
• 15 perc után mossuk le hideg vízzel.

Rendszeres használatával ez a gyengéd bozót kiegyenlíti a bőrt és megtisztítja a gyulladástól.

Hajnövekedést feszesítő maszk

A hajhullás megállításához a következő maszkot alkalmazhatja.

1. A sót, a borsport és a hagymalevet egyenlő arányban keverjük össze.
2. A keveréket a hajra 40-45 percig visszük fel, a teljes hosszúságra elosztva.
3. Ezután a maszkot természetes samponnal lemossák.

A hatás észrevehetővé válik, ha a maszkot rendszeresen 3-4 naponként alkalmazzák.

Tömöríti a szem alatti duzzanatot

Sok nő sötét zúzódásoktól és szem alatti táskáktól szenved - valójában ez utóbbiak hétköznapi ödéma. A fűszeres fűszerezés, vagy inkább az ennek alapján készült maszk segít megbirkózni a problémával.

1. Fél teáskanál őrölt kávét összekeverünk ugyanannyi kókuszolajjal.
2. Ezután adjunk hozzá egy csipet borsport ehhez a keverékhez.
3. A kívánt állag elérése érdekében a maszkot néhány csepp vízzel hígítjuk.
4. A keveréket a szem alatti területre viszik fel, miközben nem érinti magát a szemet, hogy ne ártson nekik.

Amikor a keverék megszárad - körülbelül 10 perc múlva -, nedves pamutpárnával óvatosan el kell távolítani és hideg vízzel le kell mosni. A bors és más összetevők tulajdonságai megszüntetik a duzzanatot, és általában javítják az alsó szemhéjak alatti bőr állapotát.

Hogyan használják a fekete borsot a főzés során

A termék érdemeiről szólva nem lehet hallgatni a kulináris felhasználásról. Fűszer, őrölt vagy borsó, sokféle ételhez használják. Tehát megtalálhatja:

• levesekben;
• a második tanfolyamon;
• kolbászban és kolbászban;
• sajtokban;
• a konyhában használt különféle fűszeres keverékekben;
• cukrászdában - minimális mennyiségben;
• salátákban és tésztafélékben;
• gabonafélékben és gombákban;
• pácokban és szószokban.

A fekete bors ártalma és ellenjavallatok

A fekete bors egészségi előnyeivel kapcsolatban nincs kétség - de ez továbbra is a létező egyik legforróbb fűszer. Ennek megfelelően gondatlan használat esetén a termék tulajdonságai károsak lehetnek. Nevezetesen nem adhatja hozzá az ételhez, ha:

• magas vérnyomás;
• akut gastritis;
• gyomorfekély;
• a vesék és a hólyag súlyos betegségei;
• mentális rendellenességekkel.

Következtetés

A fekete bors előnyei és ártalmai attól függenek, hogy vannak-e szigorú ellenjavallatok a használatra. Mérsékelt mennyiségben a termék segít megszabadulni számos betegség tüneteitől, és általában megerősíti a testet.

Vélemények