Chili paprika: előnyök és károk, tulajdonságok, hogyan kell enni

A piros csípős paprika előnyei és ártalmai a forró ételízesítők sok kedvelőjét érdeklik. A chili paprikát nemcsak kulináris célokra használják, hanem betegségek kezelésére is, ezért különösen fontos annak tulajdonságait tanulmányozni.

A csípős paprika kémiai összetétele

A forró zöldségnek nemcsak jellegzetes csípős íze van, hanem számos hasznos elem is. Magába foglalja:

• C-vitamin és A-vitamin;
• nagy mennyiségű vitamin a B alcsoportba;
• E, K és PP vitaminok;
• ásványi anyagok vas, foszfor, réz és cink, magnézium és kalcium;
• természetes savak;
• Omega-6;
• szterinek.

A forró chili összetételében is van egy alkaloid kapszaicin - hasznos anyag, amely égő ízt kölcsönöz a terméknek.

A csípős paprika tápértéke és kalóriatartalma

A forró forró chili tápértéke nagyon alacsony - csak 20 kcal / 1 hüvely, vagy körülbelül 40 kcal / 100 g.

A tápanyagok egyensúlya a következőképpen oszlik el: körülbelül 9 g-ot foglalnak el szénhidrátok, 2 g-ot fehérjék és csak 0,2 g-ot osztanak ki a zsírok.

A pirospaprika előnyei

Figyelembe véve a pirospaprika előnyeit és ártalmait, számos jellegzetes tulajdonsága megkülönböztethető.

Chile:

• fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek miatt szív-, ízületi és fogfájás esetén enyhítheti a kellemetlenségeket;
• felgyorsítja a vérkeringést, ezért nagyon hasznos a trombózis és a szívbetegségek megelőzésére;
• csökkenti a vérnyomást - a kapszaicin nagy előnyt jelent a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára;
• jótékony hatással van az emésztési folyamatokra, ha apránként, de rendszeresen fogyasztasz égő zöldséget, akkor nem lehet félni a székrekedéstől és a hasmenéstől;
• emeli az immunitást - aktiválódik a szervezet védekezőképessége, és csökken a megfázás kockázata.

Az égő és fűszeres zöldség az onkológiai betegségek jó megelőzésére szolgál, gátolja a rosszindulatú sejtek növekedését.

Nőknek

A chili paprika előnyei és ártalmai a nők számára abban nyilvánulnak meg, hogy a termék segít megbirkózni az urogenitális rendszer betegségeivel és megszünteti a fertőzéseket. A csípős paprikát aktívan használják az otthoni kozmetológiai receptekben, a termék segít a nőknek megőrizni szépségüket.

Ami a kárt illeti, chili túladagolása esetén hasi fájdalom és fokozott vérzés léphet fel a menstruáció alatt.

Férfiaknak

A pirospaprika előnye a férfiak számára az, hogy a termék tulajdonságai jótékony hatással vannak a hatékonyságra.A csípős paprika fokozza a libidót és növeli a tesztoszteron szintet, ezáltal az ember aktívabbá és kitartóbbá válik.

A csípős paprika előnyei a férfiak számára a májra gyakorolt ​​pozitív hatásban is kifejeződnek. A forró chili különösen értékes azok számára, akik gyakran fogyasztanak alkoholt, a bors csökkenti az alkohol okozta ártalmat. A termék a kopaszság elleni gyógyszerek összetevőjeként működik - a csípős paprika megvédi a férfiakat a korai hajhullástól.

Időseknek

Idős korban rendszeresen fogyasztva a forró chili paprika elősegíti a hosszú élettartamot. A vörös paprika előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy enyhíti a fáradtságot és megvédi az időseket az életkorral kapcsolatos betegségektől, fenntartja az erek és a szív egészségét. Kis adagokban a forró chili jótékony hatással van az emésztésre és megakadályozza a székrekedést.

Pirospaprika fogyáshoz

A diéta során a csípős paprika nagy előnyt jelent. Először is, az összetételében lévő hatóanyagok elindítják a zsírégetési folyamatot, és nem engedik, hogy a beérkező kalóriák extra fontokban rakódjanak le.

A forró paprika elnyomja az étvágyat, ugyanakkor növeli a szomjat. És ez a tulajdonság diétán is nagyon hasznos. A tiltott ételek iránti vágy egyre kisebb, de szinte folyamatosan inni akar, így könnyedén megtarthatja a napi folyadékfogyasztást. Ha a szervezet elegendő mennyiségű vizet kap, akkor az anyagcsere folyamatok jelentősen felgyorsulnak, a méreganyagok és a felesleges kilók gyorsabban elmúlnak.

A chili paprika előnyei és ártalmai a szervezet számára mindig az adagoktól függenek. Nem szabad túlzottan fogyasztani egy fűszeres terméket diétán - ártani fog. A fogyás során ajánlott a következő hasznos gyógymódot naponta használni:

• egy nagy kanál őrölt forró chilit hígítunk egy pohár forrásban lévő vízzel;
• alaposan keverje össze és várjon 10 percet.

Naponta háromszor isznak egy teáskanálnyit, sok sima vizet isznak.

A hagyományos orvoslás receptjei pirospaprika alapján

A csípős paprika előnyeit és ártalmait a szervezet számára a hagyományos orvoslás nagyra értékeli. Sokféle betegség esetén égő terméken alapuló recepteket alkalmaznak, amelyek nagy hatékonyságot mutatnak.

Vérszegénység és vitaminhiány megelőzése

A vitaminhiány és a vérszegénység megelőzése érdekében ajánlott egy ilyen egészséges ételt használni:

• 200 g rizst 20 percig mérsékelt lángon forralunk, majd összekeverünk egy pohár paradicsomlével;
• adjon hozzá 2 apróra vágott friss paradicsomot, 80 g kimagozott olajbogyót és apróra vágott csípős paprikát kis mennyiségben az edénybe;
• kenje a tetejére vékony szelet lágy sajtot;
• az edényt 200 ° C-ra előmelegített sütőben fél órán át kivesszük.

Megszórjuk gyógynövényekkel a kész edényt. Nemcsak a paprika, hanem az egészséges rakott étel egyéb összetevői is javítják a vér minőségét és pótolják a szervezet vitaminhiányát.

Megfázással

A csípős paprikát a megfázás első jeleire ajánlott használni. Az összetételében található hasznos anyagok kiváló melegítő hatással bírnak, és aktív állapotba hozzák az immunrendszert.

1. Megfázás esetén meg kell venni egy kis darab csípős paprikát, legfeljebb egy szög nagyságú, és öntsön egy pohár tejet.
2. Ezt követően az ügynököt felgyújtják és felforralják, majd a borsot gyorsan eltávolítják a tejből.

A meleg tejet, amely felszívta a forró chili jótékony tulajdonságait, kis kortyokban kell inni. Ezt követően a legjobb lefeküdni és aludni.

Anginával és garatgyulladással

Az őrölt chili előnyei segítenek enyhíteni a torokfájást. A gyulladás és a nyelési nehézség eltávolításához össze kell kapcsolni fél teáskanál forró őrölt borsot 4 teáskanál mézzel.

Az összetevőket 4 teáskanálra öntjük. vizet, és jól keverje meg a terméket. Szükséges a gyógyszert naponta kétszer egy kanálon bevenni.

Megfázástól

A vörös keserű paprika előnyei megfázás esetén is jól működnek. Meg kell venni egy negyed kis borsot, felaprítani és öntsön egy pohár forró tejet.A gyógymódot negyed órán keresztül infundálják, majd a chilit eltávolítják, és a tejet részegítik. A gyógyszer erős melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, ennek köszönhetően a nasopharynx területén a duzzanat elmúlik, és sokkal könnyebb lélegezni.

A legjobb, ha a gyógyszert este, röviddel lefekvés előtt használja.

Helmintákból

A vörös chili paprika tulajdonságai segítenek megtisztítani a beleket bármilyen típusú parazitától. A helminták esetében a következő gyógymódot szokták előkészíteni:

1. 30 g forró fűszeres zöldséget felaprítunk és 100 ml alkohollal öntünk;
2. Ezt követően 400 ml vizet öntünk az elegybe;
3. A terméket jól keverjük, és 3 órára hűtőbe tesszük.

A kész hasznos tinktúrát szűrni kell. 10 napig fogyasztják, anélkül, hogy túllépnék a minimális adagot, ami nem káros - naponta csak 10 csepp.

Ízületi gyulladásra és köszvényre

Az őrölt pirospaprika tulajdonságai kedvezőek lesznek az ízületi betegségek - köszvény vagy ízületi gyulladás esetén. Ebben az esetben a forró zöldséget leginkább külsőleg, tinktúraként lehet használni.

1. A 4 darab mennyiségű hüvelyeket 500 ml vodkával vagy alkohollal öntjük.
2. Az eszközt 2 hétig sötét helyen ragaszkodnak, majd a folyadékot leszűrjük.
3. A kapott tinktúrát összekeverjük 350 ml napraforgó- vagy olívaolajjal.

Minden este hasznos tinktúrát kell dörzsölni fájó ízületekkel, a forró paprika tulajdonságai enyhítik a gyulladást és csökkentik a fájdalmat.

Radiculitisszel

A csípős paprikán alapuló tinktúra jól segít az isiász súlyosbodásában. Készítse elő így:

• 2-3 friss paprikahüvelyt 400 ml ammóniába merítünk;
• 2 hétig ragaszkodnak az ágenshez, naponta kétszer jól rázva;
• az elkészített tinktúrát fájó háttal és háttal dörzsölik éjszaka.

Továbbá radiculitis esetén hasznos borogatást készíthet forró borssal, ehhez egy kis ruhadarabot vagy gézt nedvesítenek meg a tinktúrában, és körülbelül fél órán keresztül rögzítik a fájó helyen. A forró paprika felmelegíti az izmokat és az ízületeket, és jelentősen enyhíti a kellemetlenségeket.

Pikkelysömörre

A forró pirospaprika tulajdonságai enyhítik a gyulladást, a bőrpírt és a bőr pikkelysömörben fellépő hámlását. Ugyanakkor a kapszaicin hatóanyag hat az epidermisz idegvégződéseire és csökkenti a fájdalmat.

A csípős paprikát a következőképpen használják:

• egy fűszeres chili hüvelyt mozsárral homogén zacskóvá őrölnek;
• kevés vízzel elkeverve;
• 10 percig sűrű pasztát alkalmazzon az érintett bőrfelületre.

A kár elkerülése érdekében gondosan be kell tartania a receptekben feltüntetett időintervallumokat.

Nemi herpesz esetén

A csípős paprika előnyei felhasználhatók olyan kényes betegségre, mint a nemi herpesz. Több égő hüvelyt öntenek egy literes edénybe, vodkával öntenek a tetejére, és fedővel zárják le. Sötét helyen az anyagot 2 hétig ragaszkodnak hozzá, majd ezt követően naponta kétszer, nagy kanállal kiszűrik és elfogyasztják.

A hasznos tinktúrát vízzel kell hígítani, hogy ne égjen el a nyelőcső nyálkahártyája. A csípős paprika tulajdonságai javítják az immunrezisztenciát, így gyorsabban lehet megszabadulni a herpesztől.

Egyéb receptek a paprika használatához a hagyományos orvoslásban

A pirospaprika előnyeit és ártalmait a szervezet számára néhány más bevált recept is felhasználja.

• A forró csípős paprika melegítő tulajdonságai elősegítik a kisebb fagyást. Hosszú hideg tartózkodása után keverje össze a bors tinktúrát és az esetleges növényi olajat 1-3 arányban, majd az érintett bőrt ezzel a szerrel kezelje.
• Az őrölt pirospaprika előnyei a test számára a sarok sarkantyújával keresettek lesznek. Ha a betegség nem jár nyílt sebekkel a bőrön, akkor egy csipetnyi borspor rögzíthető a sarokra gipsz vagy kötés alatt.Körülbelül fél óráig kell tartania egy ilyen tömörítést, az eljárást rendszeresen megismétlik, a csípős paprika enyhíti a fájdalmat és csökkenti a gyulladást.

Hogyan használják a pirospaprikát a kozmetológiában

A forró pirospaprika előnyös tulajdonságait házi készítésű öngondoskodási receptekben használják. A fűszeres zöldségben található értékes anyagok hozzájárulnak a haj és a bőr egész testének állapotának javításához, valamint erősítik a körömlemezeket.

Hajra

A csípős paprika az egyik legjobb otthoni gyógymód a haj erősítésére. A veszteség megállításához:

• keverj össze egy nagy kanál őrölt forró chilit tojássárgájával;
• adjunk hozzá egy nagy kanál olívaolajat, 2 teáskanál citromlevet és 20 ml konyakot;
• vigye fel a keveréket száraz hajra, és tekerje be a fejét műanyag fóliával és meleg törülközővel.

A hasznos keveréket körülbelül fél órán át tartják, hogy a maszk tulajdonságai megfelelően felszívódjanak a bőrbe és a hajba, majd a fürtöket alaposan mossák samponnal.

A körmök megerősítésére

A csípős paprikában található vitaminok és értékes ásványi anyagok gyorsan megerősíthetik a hámló és omladozó körmöket. Szükséges:

• vegyen egy nagy kanál kézkrémet, és adjon hozzá 2 teáskanál őrölt forró chilit;
• hígítsa a terméket fél teáskanál citromlével és 10 csepp vízzel;
• tegyük a keveréket mikrohullámú sütőbe 10 percre, majd hűtsük le és helyezzük a körmökre.

Az ujjakat fóliával csomagolják, vagy vékony műanyag kesztyűt vesznek fel. Az égő keveréket negyed órán át kell tartani, majd vízzel le kell mosni, szappan használata nélkül.

Hetente el kell végeznie az eljárást, akkor a körmök gyorsan erősödnek és ragyognak.

Cellulit

A pirospaprika gyógyító tulajdonságai segítenek megszabadulni a cellulitistól a lábakon, a fenéken és a hason. Hasznos termék elkészítéséhez:

• keverjünk össze 5 g-ot szerecsendió és őrölt bors;
• adjunk hozzá 5 ml esszenciális paprikaolajat, 1 nagy kanál kemény tejszínt és 2 nagy evőkanál olívaolajat;
• Az összes komponenst összekeverjük 100 g folyékony mézzel, és enyhe masszázsmozdulatokkal elosztjuk a problémás területeken.

Ezt követően a testet fóliába csomagolják, és negyed órán át egy takaró alá fektetik. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a bőrt, az eljárás végén a keveréket teljesen le kell mosni. Hasznos pakolásokat legfeljebb hetente kétszer szabad elvégezni.

Ezenkívül a keveréket nem szabad a mell bőrének kezelésére használni - ez károsítja a szívrendszert.

A pirospaprika használata a főzés során

A forró paprika előnyeit és ártalmait a főzés során aktívan használják. Fűszerként használják, különösen hasznos húsokat és zsíros ételeket chilivel ízesíteni. A forró chili felgyorsítja és megkönnyíti az emésztést, és megakadályozza a székrekedést vagy a hasmenést.

A forró chilit gyakran keverik össze más fűszerekkel és fűszerekkel - szerecsendióval, fahéjjal, szegfűszeggel, csokoládéval. Fűszeres termék megtalálható a mártásokban, alkoholtartalmú koktélokhoz és melegítő italokhoz adják, minimális mennyiségben süteményekben használják.

A pácolt chili előnyei magasak - egy ilyen termék kevésbé szúrós, mint a friss chili, de a jótékony tulajdonságok maradéktalanul megmaradnak benne.

Lehet-e mindennap csípős paprikát enni

Mivel a forró chili minden előnyös tulajdonsága ellenére irritálhatja a gyomrot és a beleket, nem ajánlott naponta enni. Az ártalom elkerülése érdekében a csípős paprikát legfeljebb hetente kétszer szabad fogyasztani, akkor ez csak előnyös lesz.

Melyik bors jobb: chili vagy por

Gyakorlati szempontból a chili por használata gyakran kényelmesebb. De a forró chiliben a kedvezőbb tulajdonságok megmaradnak.

Különösen a kapszaicin teljes mértékben jelen van benne, őrlés közben az alkaloid jelentős része eltűnik. Ezért értékét tekintve a friss chili hüvelyek sokkal jobbak, mint a borspor.

A pirospaprika ártalma és ellenjavallatok

A forró pirospaprika egészségügyi előnyeit és ártalmait nagyrészt az ellenjavallatok jelenléte határozza meg. Még kis adagokban sem szabad chilit használni:

• gyomorhurut és gyomorfekély;
• súlyos vese- és májbetegségekkel;
• angina pectorissal.

Forró chilit fogyasztva óvatosnak kell lennie, nem szabad hagynia, hogy a szemébe kerüljön. Ha mégis megtörténik, a szemet azonnal ki kell öblíteni bő vízzel.

Lehetséges-e a pirospaprika terhes és szoptató gyermekek számára

Gyermek hordozása közben jobb megtagadni a forró chili használatát. Az a tény, hogy a termék gyomorégést vagy hasi fájdalmat okozhat, és fokozott izom-összehúzódásokhoz vezethet. A forró chili hatása a magzat fejlődésére szintén kétértelmű, árthat a babának.

Ugyanez vonatkozik a laktációs időszakra is. A forró chiliben található komponensek az anyatej révén jutnak be a baba testébe, és valószínűleg kólikát, gyomorégést és hasmenést okoznak.

Adjak-e pirospaprikát a gyerekeknek

A vörös keserű paprika tulajdonságai csak 13 év után tehetnek jót egy gyermeknek, addig addig csak a chili árt. Még a serdülőknek is javasoljuk, hogy kínáljanak alacsony égésű termékfajtákat, különben érzékeny nyálkahártya égési sérülései léphetnek fel.

A csípős paprika kiválasztása és tárolása

Egészséges chilit választani egy boltban vagy piacon nagyon egyszerű. A friss paprikának világos, egységes színűnek és fényes, sima héjának kell lennie. Tapintással ellenőrizze a szilárdságát is - a termék nem lehet túl puha vagy túl kemény.

Ugyanezek az ajánlások érvényesek a szárított zöldségek vásárlására is. A héján nem lehet repedés vagy egyéb sérülés, a színnek sötét skarlátnak kell maradnia, narancssárga foltok és sötét foltok nélkül.

A friss chilit csak körülbelül egy hétig tárolják a hűtőszekrényben, és ha ecettel vagy olajjal kezelik, legfeljebb egy hónapig. De a szárított paprika körülbelül egy évig megőrzi hasznosságát és értékes tulajdonságait, és az őrölt chilit ugyanabban az időszakban tárolják.

Következtetés

A piros csípős paprika előnyei és ártalma a használat körültekintésétől függ. Ha figyelembe vesszük az ellenjavallatok jelenlétét a termékben, és kis adagokat figyelünk meg, a bors kétségtelen egészségügyi előnyökkel jár.

Vélemények