Whisky: jótékony tulajdonságok és a szervezet káros hatásai

A whisky előnyei és ártalmai egy érdekes kérdés, amely első pillantásra furcsának tűnhet. Az alkoholos ital azonban értékes tulajdonságokkal rendelkezik. A másik dolog az, hogy az ártalma mérhetetlenül nagyobb lehet.

Whisky kémiai összetétele

A whisky vagy scotch erős alkoholos ital, amelyet gabonanövények komplex feldolgozásával nyernek. Az italnak több fajtája van, és a pontos kémiai összetétel attól függ, hogy milyen alapanyagokból készítették.

Néhány komponens azonban bármilyen fajtában megtalálható. Az ital különösen a következőket tartalmazza:

• víz és maláta;
• aldehidek és fenolok;
• ellaginsav;
• antioxidánsok;
• összetett éter anyagok;
• foszfor és kalcium;
• tanninok;
• vas és nátrium;
• kálium;
• B1, B2 és B3 vitaminok;
• cink és réz.

Az ital kalóriatartalma meglehetősen magas - körülbelül 235 kcal / 100 ml termék.

Míg a sok whisky fogyasztása egészségtelen, a termék jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik.

Miért hasznos a whisky?

A whiskyt általában káros tulajdonságainak összefüggésében tárgyalják. De mérsékelt használat mellett többek között a test számára is előnyökkel járhat.

Különösen az ital:

• lelassítja a test öregedési folyamatát, és összetételében antioxidánsok miatt küzd a szabad gyökök ellen;
• segít megbirkózni a pajzsmirigy problémáival, egyes fajták nagy mennyiségű jódot tartalmaznak;
• csökkenti a vérrögképződés valószínűségét, kis adagokban az ital felgyorsítja a vérkeringést, pozitív hatással van a vér összetételére és megakadályozza annak megvastagodását;
• aktiválja az agyi aktivitást - dózisokban alkalmazva a termék jótékony hatással van a memóriára, az intellektuális aktivitásra és az idegrendszer működésére, megakadályozva többek között az Alzheimer-kór kialakulását;
• antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, a scotch szalag értékes gyulladáscsökkentő szer, és segít megfázás esetén;
• javítja az emésztés munkáját, ha egy kicsit és ritkán veszi az italt, akkor megvédi a gyomor nehézségeit és hozzájárul a tápanyagok jó felszívódásához;
• enyhíti a stresszt és csökkenti a szorongást, mint sok alkoholos ital, a whiskynek is kifejezetten nyugtató hatása van, bár nem alkalmazható rendszeresen az idegek megnyugtatására.

A gyulladáscsökkentő tulajdonságok helyileg alkalmazhatók. Az alkoholt a borogatásra és az ízületi betegségek dörzsölésére használják. Egy ital segítségével a bőrelváltozások fertőtleníthetők, ha megfelelőbb termék nincs kéznél.

Kis adagokban a whisky erősíti az ereket és megnyugtatja az idegeket

Whisky kárt

Az alkoholos ital jótékony tulajdonságai semmilyen módon nem csökkentik az esetleges ártalmat:

1. Az alkohol gyakori vagy túlzott mértékű használata mérgezés kialakulásához vagy másnapossághoz vezet. Az összetételében lévő alkoholvegyületek a testben feldolgozva rossz hatással vannak a vesére és a májra, és veszélyes akut és krónikus betegségekhez vezethetnek.
2. Az alkohol szisztematikus használata negatív hatással van a szív- és érrendszerre. Túlzott adagokban az ital hipertóniát vált ki, növeli a szívroham és a stroke kockázatát.
3. A sok kemény alkohol fogyasztása veszélyes az agy számára. Alkoholvegyületek hatása alatt az agysejtek elpusztulnak, a koordináció csökken, a memória romlik és a beszédkészség szenved.

Az erős alkohol feltétel nélküli kárt okoz a kiskorú serdülők számára; szigorúan tilos az italt terhes nők és anyák számára szoptatás alatt használni. A whiskyt még szűk adagokban sem szabad vezetés előtt inni.

Ami még káros: vodka vagy whisky

Hagyományosan a vodkát tartják a legkárosabb alkoholos italnak. De ha összehasonlítjuk a whiskyvel, kiderül, hogy még mindig kevésbé veszélyes a szervezetre:

1. A vodka kémiai összetétel szempontjából tiszta termék. De a whisky összetétele sok aldehidet és fuselolajat tartalmaz. Ezért a szervezet nagy nehezen feldolgozza az ilyen italt, és a máj, a vesék és más szervek károsodása nagyobb.
2. A scotch után egy nehezebb másnaposság következik. Az ok ugyanaz - az alkoholban lévő törzsolajokat sokáig nem távolítják el a szövetekből. Vodka ivásakor a mérgezés általában gyorsabban jelentkezik, de a másnaposság könnyebb.

Erő szerint a whisky és a vodka megközelítőleg egyenlő egymással. De ha a vodka a maximum 40 ° -ot tartalmazza, akkor a whisky erőssége bizonyos esetekben 50 ° és még több is lehet.

A vodkához képest a whisky károsabb

Mi a káros: sör vagy whisky

Első ránézésre az alacsony alkoholtartalmú sör határozottan kevésbé tűnik károsnak, mint az erős skót. A sör előnyei nemcsak az alacsony erősségben rejlenek, hanem abban is, hogy az ital elég sok hasznos enzimet és vitamint tartalmaz.

De a valóságban a whisky és a sör relatív ártalma a fogyasztási normáktól függ:

1. Egy kis pohár sör egyetlen adaggal kevesebb kárt okoz a szervezetben. Ha rendszeres időközönként sört és whiskyt fogyaszt, akkor a helyzet megváltozik.
2. Az erős ital kis része nem okoz másnaposságot és mérgezést, de jótékony hatással lesz az erek állapotára.
3. A kis adag sör gyakran fogyasztva negatív hatással lesz a májra, a vesére és az anyagcserére.

A sör gyakran elhízáshoz vezet, és ezt az enyhe alkoholos italt tartják a legveszélyesebbnek a gyors függőség szempontjából.

Az alacsony alkoholtartalmú sör károsabb, mint az erős ital

Mi ártalmasabb: konyak vagy whisky

A szőlőalapú konyak és a szemes whisky erős hasonlóságot mutat. Mindkét ital erőssége körülbelül 40 °, bár a whisky valamivel magasabb alkoholtartalmú lehet, és mindkettő pozitívan befolyásolhatja az emésztés és az erek működését.

A konyak legfőbb veszélye, hogy sok alkoholfrakciót tartalmaz. Káros hatással vannak az agyra és az idegrendszerre, ezért gyakori használatuk esetén a konyak veszélyesebb a mentális tevékenységre és a memóriára.

De ugyanakkor a konyak tisztább termék marad. A whiskytől eltérően nem tartalmaz sok törzsolajat. A másnaposság a konyak elfogyasztása után lágyabb és gyorsabban elmúlik, az italnak nincs súlyos káros hatása a májra és a vesére.

A konyak nem tartalmaz fuselolajokat, ezért kevésbé veszélyes, mint a whisky

Mi ártalmasabb: rum vagy whisky

A kiváló minőségű rumot az egyik legegészségesebb alkoholos italnak tartják. Cukornádlé desztillálásával állítják elő, a jó rumban lévő szennyeződések mennyisége minimális.

A rum erőssége a skóthoz hasonlóan 40 és 75 ° között változhat.De a rum összetételében nincsenek káros törzsolajok, ezért fogyasztásakor sokkal kevesebb kárt okoz a szervezetben.

A rum nem olyan káros a szervezetre, mint a skót vagy az amerikai bourbon

Ami még káros: bor vagy whisky

Bár a bor, mint bármely más alkohol, ártalmas lehet, előnyös tulajdonságait tekintve az első helyet foglalja el. A száraz vörös- és fehérbor mérsékelt fogyasztása erősíti az erek falát, megakadályozza a szívbetegségeket és megakadályozza a cukorbetegség kialakulását.

Ha a minőségi bor és a whisky között dönt, akkor álljon meg a szőlőital mellett. Ezenkívül a bor sokkal alacsonyabb erősségű, általában legfeljebb 22 °.

A bor határozottan egészségesebb, mint a whisky

Mennyi whiskyt ihat ártalmatlanul

A whisky előnyei és ártalma a férfiak és a nők számára a fogyasztás dózisától függ. A ritka italok biztonságos napi adagjának az ital 150 ml-ét tekintik, de ilyen mennyiségű whiskyt nem lehet minden nap fogyasztani.

Gyógyászati ​​célokra nőknek legfeljebb 30 ml, a férfiaknál 50 ml-t kell fogyasztani. Az ilyen adagokat gyógyszernek tekintik, például a megfázás kezelésére 3-5 napig szedhet pár nagy kanál alkoholt.

Whisky ellenjavallatok

Túlzott fogyasztása esetén az erős alkohol akár egy egészséges embernek is árthat. Bizonyos betegségek esetén pedig teljesen el kell hagyni. Az ellenjavallatok a következők:

• az emésztőrendszer akut és krónikus betegségei - gyomorhurut, gyomorfekély, hasnyálmirigy-gyulladás és vastagbélgyulladás;
• szív- és érrendszeri betegségek, a whisky segít megelőzni a szívbetegségeket, de a meglévő jogsértések esetén szigorúan tilos használni;
• magas vérnyomás, még egy kis adag alkoholos ital is megnövelheti a vérnyomást;
• az idegrendszer és az agy krónikus betegségei;
• onkológiai betegségek.

Szigorúan tilos a whiskyt bármilyen mennyiségben bevenni terhes nők és szoptató anyák számára. Az erős alkoholt 18 év alatti gyermekek nem fogyaszthatják, az adagolástól függetlenül.

A whiskyt inni szigorúan nem ajánlott akut gyomorbetegségek esetén

Whisky szabályok

Annak érdekében, hogy az ital örömet okozzon és ne okozzon kárt, a szabályoknak megfelelően kell fogyasztani:

1. A legjobb, ha erős alkoholt igyál este, 16 óra után, de nem lefekvés előtt. Ebben az időszakban az ital segít ellazulni és megnyugodni, de már nem befolyásolja a teljesítményt.
2. Az italt általában vastag fenekű hengeres pohárba vagy hosszú szárú borospohárba öntik. Ez utóbbi lehetőséget alkalmazzák olyan elit fajták kóstolásakor, amelyeket nem kell hígítani, az üveg lehetővé teszi, hogy az íze és aromája a lehető legnagyobb mértékben kibontakozzon.
3. Az ital elfogyasztása nem elfogadott, ezért ajánlott teljes gyomorral használni. De ha akarsz, sajtokat, gyümölcsöket, tenger gyümölcseit, sushit és akár csokoládét is használhat falatként.
4. Általában kólával, gyümölcslevekkel és vízzel hígítják, főleg olcsó whisky-ben vagy amerikai bourbonban, ez javítja az ízét. Az elit italokat gyakran hígítatlanul isszák. A whisky és a kóla ártalma és előnyei tekintetében a szóda javíthatja az ital ízét, de növeli cukortartalmát és további kárt okozhat a gyomorban.

Az egyik klasszikus kombináció a whisky on ice. Általában jégkockákat adnak hozzá, hogy fokozzák az ital ízét. Néha a whiskyt jéggel fogyasztva természetesen káros, a veszélyt nem maga a jég jelenti, hanem az a tény, hogy lágyítja az ízt, és kísértés támad több erős alkoholt fogyasztani.

A whiskyt hígítva és tisztán isszák

Következtetés

A whisky előnyei és ártalma attól függ, hogy milyen gyakran és milyen mennyiségben fogyasztják az italt.A rendszeres alkoholfogyasztás mindig veszélyt jelent az egészségre, de kevés adagban a whisky még jobban is érezheti magát.