Papaya: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Számos egészséges egzotikus gyümölcs megtalálható az ország egész területén működő élelmiszerboltokban. Közülük sok, sajnos, nem túl népszerű, például a papaya. Ez annak köszönhető, hogy az emberek újak számára. Ráadásul kevesen tudják, milyen előnyei és ártalmai vannak a papaya számára.

Tehát mi a papaya, mennyire hasznos és milyen ellenjavallatok vannak? Erről bővebben a cikkben később.

Hogyan néz ki a papaya és hol nő?

Kétféle papaya létezik:

1. Hawaii. Alakja körtére emlékeztet. A maximális súly 500 g. Érett állapotban a héja sárga, húsa rózsaszín vagy élénk narancssárga. A pép íze dinnye. Középen fekete magok vannak.
2. Mexikói. A maximális súly eléri az 5 kg-ot, így a mexikói fajok mérete nagyobb, mint a hawaii faj. Érett állapotban a hús színe lehet rózsaszín, sárga vagy narancssárga.

Vannak vad, filippínó, hegyi és holland, Torpedo és Red Lady fajták is.

A természetben a gyümölcs Ázsiában és Amerika trópusi régióiban nő. Sok országban, beleértve Oroszországot is, papayafákat ültetnek hasznos kísérleti célokra.

A papaya kémiai összetétele és kalóriatartalma

100 g cellulóz tartalmaz:

• 0,5 g fehérje (a norma 0,61% -a);
• 0,3 g zsír (a norma 0,46% -a);
• 10,8 g szénhidrát (a norma 8,44% -a);
• 1,7 g élelmi rost (a norma 8,5% -a);
• 88,06 g vizet (a norma 3,44% -a).

A papaya kalóriatartalma 100 grammonként 43 kcal.

Amint az a kompozícióból látható, a hasznos szénhidrátok tartalma elsöprő: 0,6 g zsír és 21,6 g szénhidrát / 1 g fehérje. Ez az információ segít megtudni, hogy egy termék megfelel-e az ember táplálkozási vagy étrendi követelményeinek.

• Nagy mennyiségű hasznos C-vitamin van. Része más vitaminokhoz viszonyítva 100 g termékben elérheti a 68 g-ot.
• Ezt követi a B4-vitamin, amelyből 100 g 6,1 mg-ot tartalmaz.
• Ezen kívül vannak még A, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, PP vitaminok, valamint likopin és lutein.

Ami a hasznos makro- és mikroelemeket illeti, a papaya tartalmazza a legtöbb káliumot (182 mg / 100 g), magnéziumot (21 mg), kalciumot (20 mg), foszfort (10 mg) és nátriumot (8 mg). Rajtuk kívül van réz, mangán, szelén, vas és cink.

Hogyan hasznos a papaya a test számára

Fontos, hogy a papaya gyümölcsök mind előnyöket, mind kárt okozzanak. Az emésztést javító anyagokat tartalmaznak: elősegítik a fehérjék lebomlását és zsírokká történő átalakulását. De ha túl sok fehérje halmozódik fel a szervezetben, akkor cukorbetegség léphet fel.

Az ízületi gyulladásban szenvedők számára papaya is hozzáadható a menüjéhez, amely a kimopapain enzimnek köszönhetően segít enyhíteni a fájdalmat és kiküszöböli az osteoarthritis megnyilvánulásait.

A papaya előnyei terhes nők számára

Használat terhesség alatt:

1. Megakadályozza a vérszegénység kialakulását a folsav miatt.
2. Normalizálja a vérkeringési folyamatot.
3. Segít méregteleníteni a testet.
4. Azoknak ajánljuk, akiknek a bőrén striák vannak.

A terhes nőket sem szabad elragadni a papayával. Egy éretlen, zöld bőrű gyümölcs peptint tartalmaz, amely gyakori méhösszehúzódásokat és ennek következtében koraszülést okoz.

Az egészséges gyümölcslé is normalizálja a menstruációs ciklust.

Szoptatható-e a papaya?

Az ápoló anyák számára általában ajánlott a következő gyümölcsök kizárása a menüből:

• piros és narancssárga (az ezt a színt adó pigment kiütéseket és foltokat okoz a testen);
• citrusfélék (a C-vitamin szintén erős allergén).

Ezért jobb nekik kizárni a papaya a menüből.

Bizonyított, hogy a gyomor hajlamosabb jobban beolvasztani azokat az ételeket, amelyek egy személy lakóhelyén nőnek. A papaya, mint fentebb írták, gyakorlatilag nem nő Oroszországban és a FÁK-ban.

Ha nem akar lemondani az egészséges és káros egzotikus ételekről, akkor jobb, ha kis mennyiségben fogyasztja őket, és nem a gyermek születése utáni első hetekben. Így kiderül, hogy a csecsemőt új hasznos tápanyagokkal "ismerkedik meg", és a jövőre nézve káros allergének antitestjeit cseppentik bele.

Hány éves korban adható papaya a gyermekeknek

A papaya egyszerre lehet hasznos és káros a gyermek egészségére.

Az étrendbe bevezethető életkor sehol nincs rögzítve. Ne adjon papayát az első vagy a második etetés után. Egyes szülők azt kockáztatják, hogy 6–8 hónaposan adják hozzá az ételükhöz (csak azzal a feltétellel, hogy a baba a szokásos ételeket normálisan beolvassa). És mégis, a trópusi ételek legkorábban 8-10 hónapon belül vagy akár egy év után is egészségesebbek lesznek.

Ha a gyermek biztonságosan megemészti egy ismerős ételt, például burgonyát vagy tök és úgy döntenek, hogy adnak neki papayát, akkor ezt a következőképpen kell megtenni:

1. Feldolgozza a pépet pürés konzisztenciára.
2. Adjon egy teáskanál naponta legfeljebb hetente négyszer.
3. Szorosan figyelje a baba reakcióját.

Ha kárt okoz az allergia, akkor a tulajdonsága meglehetősen gyorsan megnyilvánul.

A papaya jó a fogyáshoz?

A papaya előnyei az emberi test számára jelentősek.

A hasznos termék alacsony energiaértéke lehetővé teszi azok számára, akik követik az alakjukat (meg kell felelniük a normának, különben a szervezet károsodik) annak érdekében, hogy megszerezzék a szükséges vitaminokat, és ne egyenek túl.

A gyümölcs édes, de kevés cukrot tartalmaz, ami a jótékony tulajdonságoknak is tulajdonítható, különösen azok számára, akik sportolnak vagy cukorbetegek.

Fentebb elmondták, hogy a tápanyagok szabályozzák a stresszhormon szintjét. Ez is jó karcsúsító tulajdonság. A stressz ártalma ebben a problémában nyilvánvaló.

Idegösszeroppanással az ember sok hasznos energiát veszít. A feltöltéséhez meg kell enni valamit. Leggyakrabban az ilyen állapotú emberek nem ellenőrzik, hogy milyen ételt esznek: mindent megesznek és jelentős súlyt kapnak, ezzel károsítják a testet. Állandó stressz esetén a túlevés általában szokás. A kár egyre növekszik.

A papaya nagyszerű gyógyszer lehet: segíthet a teltségben (túlevés nélkül) és a stresszhormon szintjének normalizálásában. Ennek eredményeként nincsenek idegek és elhízás.

A papaya magvak: előnyök és felhasználások

Tisztításkor sokan kidobják a magokat. Valójában nem bölcs dolog elhanyagolni a papaya mag gyógyászati ​​és megelőzési célú felhasználását.Nehéz túlbecsülni tulajdonságaik előnyeit:

• A magok kémiai összetétele tartalmaz fenolos vegyületek és flavonoidok, amelyek megelőző tulajdonságaik miatt megakadályozzák a daganatok kialakulását.
• mert proteolitikus enzimek magok segítenek megszabadulni a parazitáktól.
• Papain nemcsak a gyomorban lebontja a fehérjéket, hanem a helmint lerakódásait is elpusztítja.
• Karpain segít a parazita férgek és az amőbák elleni küzdelemben.

Így profitálnak a papaya enzimek.

Ha öt magot ledarál, összekever egy evőkanál lime-lével (friss), és naponta néhányszor szed egy hónapig, jelentős javulást tapasztalhat a májcirrhosisban.

Az egyetlen dolog, amit előzetesen meg kell tenni, az, hogy orvoshoz kell fordulni a keverék használatáról.

Igaz, a terhes és szoptató nők számára jobb, ha tartózkodnak a papaya mag fogyasztásától.

A papaya használata gyógyászati ​​célokra

A levelekből készített főzet értékes tulajdonságai gyógyírként használhatók a légzőszervi megbetegedések kezelésére, és ha tejet vagy menta teát keverünk a levelek levével vagy zöld gyümölcsökkel, jó tinktúrát kapunk a bélparaziták elleni küzdelemhez. A papaya virág tinktúra segít kiváltani a menstruációt.

Ezenkívül a termék képes gyorsan gyógyítani a sebeket, erősíti az immunrendszert és a szív- és érrendszert.

A papaya jót tesz a beleknek is. Apa magjai segítenek leküzdeni a patogén baktériumokat, javítva ezáltal a mikroflóra tulajdonságait.

A sebgyógyuláshoz

A magpor segít a sebgyógyulásban. A káros mikrobákat és baktériumokat elpusztító anyagokat tartalmaz, a zöld gyümölcslé pedig megakadályozza az ödéma kialakulását a seb helyén és a genny előfordulását. A nyers termék proteáz enzimet tartalmaz, amely szintén felgyorsítja a sebgyógyulást.

A látás javítása érdekében

A hasznos anyagok tartalma miatt a pépet látásproblémákkal kell fogyasztani. A pép rendszeres fogyasztása segít elkerülni a szemgolyó retinájának dystrophiáját, ami az életkor előrehaladtával látásvesztéshez vezet. A béta-karotin javítja a szemizom működését.

Az érelmeszesedés megelőzésére

A papaya A, C és E vitaminok megakadályozzák az érelmeszesedést, elősegítik az egészséges szívműködést. A C-vitamin szabályozza a stressz hormonokat is.

Csigolyaközi sérvvel

A sérv számos okból fordul elő:

• ülő életmódtól;
• helytelen testtartás miatt;
• a helytelen terheléselosztás eredményeként;
• az osteochondrosis miatt.

Segít gyógyítani a papaya kivonatát, amely tulajdonságai miatt képes helyreállítani a kötőszövetet a csigolyák közötti korongokban.

Hogyan használják a papayát a kozmetológiában

A gyümölcsöt széles körben használják a kozmetológiában, mivel az A- és C-vitamin szerepel a bőr- és hajápoló termékekben. Különböző papaya alapú készítményeket alkalmaznak a bőr helyreállítására. A lé képes eltávolítani az elhalt hámsejteket, helyreállítva egészséges szerkezetét. Ezenkívül a termék megtalálható cserjésekben, krémekben, szappanokban, fogkrémekben és borotválkozási habokban.

Papaya arcmaszkok

A maszkok képesek megtisztítani a bőrt és ragyogni, emellett eltávolítják a méreganyagokat és fiatalító hatást nyújtanak, kezelik a pattanásokat.

Ha a terméket kozmetikai célokra kívánja felhasználni az arcbőr megújítására, a következő krém receptet használhatja:

1. Őröljünk 5 g pépet.
2. Keverje össze 20 g shea vajjal és 20 g tejföllel.
3. Helyezze a keveréket egy kozmetikai edénybe.
4. Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható.

Az éjszakai folyadék helyett a krémet kell használni.

A maszkot nem ajánlott használni sebek jelenlétében.

Papaya olaj hajra

A hajra felvitt olaj fényt és selymességet kölcsönöz neki, küzd a korpásodás ellen, segít erősíteni a hajhagymákat, és általában javítja a fej bőrének állapotát is.

Az olajat a gyümölcs magjaiból készítik, és különféle savakkal, például palmitinnal vagy olajsavval kombinálják, ami tulajdonságait univerzálissá teszi.A keverék felhasználható:

• légkondícionáló;
• gyulladáscsökkentő szer;
• puha hámozás;
• balzsam vagy maszk.

Az olajat nem szabad olyan embereknek használni, akiknek káros allergiás reakciói vannak a benne található anyagokra.

Mit lehet papaya-ból készíteni

A modern főzés során az egzotikus gyümölcsökre van szükség. Hatálya kiterjedt:

• saláták;
• Desszert;
• turmixok;
• koktélok;
• hús- és halételek;
• palacsinta;
• sütemények és sütemények;
• jégkrém.

Vannak, akik őrlik a magokat, és fűszerként használják.

Hogyan lehet hámozni és enni a papaya

A gyümölcs meghámozásának és elfogyasztásának számos módja van:

1. Vágjuk ketté, vegyük ki a magokat és egy kanállal együnk, mint egy görögdinnye.
2. Szeletekre vágjuk.
3. Húzza le az ujjaival a bőrt, és kanállal egye meg a pépet.
4. Hámozza meg a bőrt a kezével, és evőeszközök nélkül fogyasszon, például körtét vagy őszibarackot.

A szárított papaya előnyei és ártalmai

A szárított papaya előnyeit a test számára, valamint a szárított papaya előnyeit aligha lehet túlbecsülni.

Egy adag cukrozatlan szárított gyümölcs 14 g szénhidrátot tartalmaz (az egészséges felnőtt normája 225 g). A szénhidrátok üzemanyag az emberek számára. Ugyanez az adag körülbelül 3 g élelmi rostot tartalmaz (30 g normális), amely javítja a bélműködést és csökkenti a koleszterinszintet és a cukrot.

A szárított gyümölcs jó a kiegyensúlyozott étrendhez. A szárított papaya gyümölcs előnye, hogy kiváló egészséges rostforrás.

Bár a friss gyümölcsökhöz képest sokkal kevesebb C-vitamin van bennük, a kandírozott papaya előnyei tagadhatatlanok.

Papaya károsodás és ellenjavallatok

A papaya olyan gyümölcs, amely jótékony és káros is.

Az éretlen mag toxikus tulajdonságokkal rendelkező, káros tejszerű gyümölcslé-latexet tartalmaz, a várandós nőknél idő előtti méhösszehúzódást is okozhat, ami vetélést eredményezhet.

A szárított papaya étkezésben történő fogyasztása helyrehozhatatlan kárt okozhat a cukorbetegek számára. Mindig ellenőriznie kell az elfogyasztott szárított gyümölcs mennyiségét, mert további édesítőszereket tartalmaz, amelyek károsak lehetnek a fogak egészségére és súlyára.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a papayát

A választásnál vegye figyelembe a következőket:

1. A gyümölcs nem sérülhet meg.
2. Az érett gyümölcs színének nem zöldnek (egészségre ártalmasnak) kell lennie, hanem gazdag narancssárgának vagy sárgának.
3. Az érett, túlérett gyümölcsnek édes illata van.
4. A gyümölcs legyen puha, de szilárd.
5. Minél kisebb a gyümölcs, annál finomabb.

Egy évig tárolható, de a papaya különleges ízt nyer tavasszal vagy ősszel. A gyümölcs megőrzi ízét és gyógyászati ​​tulajdonságait, ha körülbelül 10 Celsius-fokos hőmérsékleten tárolják.

Az otthoni érés felgyorsítása érdekében a papayát ugyanabba a zsákba teheti a banánnal.

Következtetés

A papaya egészséges gyümölcs, amely maximálisan hasznos és egyenletes gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, és minimális ellenjavallattal rendelkezik. Igen, a papaya előnyei és ártalma tagadhatatlan. A pép elősegíti a test normális állapotának fejlődését és fenntartását.

A pép vagy a vetőmag hozzáadása előtt csak annyit kell tennie, hogy konzultáljon szakemberrel. Néhány embernek káros allergiás reakciója lehet a papaya anyagokkal szemben. Egyesek számára a használat más okokból is káros lehet.