Hrana bogata serotoninom: popis izvora hormona radosti

Serotonin se naziva hormonom sreće, dobrog raspoloženja i užitka. Upravo je taj neurotransmiter odgovoran za pozitivne misli i raspoloženje, osiguravajući normalno funkcioniranje. Posebno su zanimljive namirnice bogate serotoninom. Njihova uporaba omogućuje vam nadoknađivanje nedostatka važne komponente.

Značajke proizvoda koji sadrže serotonin

Hormon je neurotransmiter koji promiče pozitivno emocionalno okruženje. Specifična tvar je biogeni amin koji nastaje tijekom pretvorbe triptofana. Ova se aminokiselina nalazi u tijelu. Nedostatak triptofana ometa sintezu serotonina. Dolazi do opadanja snage, smanjenih performansi, raspoloženja.

Dokazana je veza između razine neurotransmitera i stava

Uzroci nedostatka serotonina:

• depresija;
• apatija;
• oštećenje pamćenja;
• anksioznost;
• smanjena izvedba.

Serotonin utječe na tijek važnih fizioloških procesa:

• prijenos impulsa na mišiće s neurona;
• stabilizacija endokrinog sustava, život hipofize, što doprinosi adekvatnoj proizvodnji hormona;
• kontrola vaskularnog tonusa;
• sudjelovanje u zgrušavanju krvi, prijenosu impulsa boli (s upalom, ozljedom, modricama), trudovima i proizvodnji majčinog mlijeka;
• oporavak od stresa;
• provođenje motoričke aktivnosti čovjeka;
• sinteza organizama uključenih u korisnu mikrofloru;
• prevencija somnoloških poremećaja;
• povećana peristaltika i sekretorna aktivnost gastrointestinalnog trakta;
• snižavanje praga boli;
• regulacija menstrualnog ciklusa;
• jačanje živčanog sustava.

Nedostatak neurotransmitera dovodi do ozbiljnih posljedica:

• produljena depresija;
• labilnost raspoloženja;
• brzi umor i slabost;
• nemir;
• apatija;
• poremećaji spavanja i funkcioniranje probavnog sustava;
• intenzivne glavobolje.

Glavni uzroci nedostatka serotonina uključuju nedostatak sunčeve svjetlosti i neuravnoteženu prehranu. Nedostatak dovoljno UV zraka objašnjava česte depresije u jesen i zimu.

Višak tvari dovodi do serotoninskog sindroma. Povećana koncentracija neurotransmitera proizlazi iz:

• trovanje;
• upotreba opojnih droga;
• nekontrolirana upotreba antidepresiva.

Znakovi serotoninskog sindroma uključuju:

• anksioznost, emocionalno uzbuđenje, uznemirenost, halucinacije;
• bolovi u trbuhu, proljev, znojenje, vrućica, skokovi tlaka, proširene zjenice i druge vegetativne manifestacije;
• poremećena koordinacija pokreta, drhtanje zbog poremećaja u radu živčano-mišićnog sustava.

Često se dijagnosticira nedostatak neke tvari u tijelu, koji se može nadoknaditi uz pomoć određene hrane. Da biste osigurali njihovu asimilaciju, trebate:

• baviti se tjelesnim odgojem;
• odreći se alkohola;
• povećati duljinu dnevnog svjetla (uz pomoć dovoljno osvjetljenja u prostorijama);
• redovito biti na otvorenom;
• pronaći hobi kao dodatni izvor užitka;
• iz prehrane isključiti brze ugljikohidrate (slastičarstvo), koji pogoršavaju opće stanje;
• uspostaviti rad probavnog sustava.

Da biste osigurali odgovarajuću proizvodnju serotonina, trebali biste i vježbati. Korisne su aktivne aktivnosti na svježem zraku koje izazivaju pozitivne emocije.

Hrana bogata serotoninom

Da biste održali odgovarajuću razinu serotonina u tijelu, možete jesti određenu hranu koja je njegov izvor. Sadrže aminokiselinu triptofan.

Tamna čokolada

Konzumacija ovog proizvoda, poput bijelog sljeza, može brzo poboljšati raspoloženje stimulirajući proizvodnju dopamina i serotonina. Tamna čokolada sadrži zdravstvene prednosti:

• magnezij;
• flavonoidi;
• vitamin B6.

Ne zaboravite da slatkiši uzrokuju debljanje i djelotvorni su ograničeno vrijeme.

Kurkuma

Začin se dodaje curryju. Uključuje kurkumin, koji pozitivno utječe na sintezu neurotransmitera.

Kurkuma se može koristiti kao dodatak terapiji lijekovima

Dokazano je da začin potiče stvaranje novih neurona, što smanjuje ozbiljnost simptoma depresije.

Kurkuma je prirodni antidepresiv.

Masna riba

Endokrinolozi preporučuju jesti morsku ribu. Masne sorte izvor su kiselina poput omega-3. Oni utječu na specifične receptore, povećavajući razinu neurotransmitera.

Neke od najzdravijih opcija uključuju losos, pastrvu, morsku plod i bakalar.

Svježi sir

Mliječni proizvodi pomažu u održavanju razine neurotransmitera na odgovarajućoj razini. Odabir prehrane s visokim udjelom masti važan je za nadoknađivanje nedostatka serotonina u tijelu. U suprotnom, smanjuju se prednosti svježeg sira.

Odsustvo konzervansa u fermentiranom mliječnom proizvodu je neophodno.

Crveni i crni kavijar

Vrijedan proizvod klasificiran je kao delicija. Vjeruje se da svako jaje sadrži tonu hranjivih sastojaka:

• bjelančevine;
• masti;
• elementi u tragovima;
• vitamini.

Crni i crveni kavijar imaju približno jednaku hranjivu vrijednost. Količina triptofana u ovim plodovima mora je značajna. Crveni kavijar sadrži 962 mg tvari, a crni kavijar - 918 mg.

Prirodni proizvod vodi u količini aminokiselina

Sir

Tvrdi sirevi sadrže značajne količine triptofana. Konkretno, 100 g proizvoda sadrži 792 mg tvari.

Nutricionisti klasificiraju sir kao hranu za poboljšanje raspoloženja

Orašasti plodovi

Proizvod sadrži:

• lagane masti;
• vitamin B6, koji pozitivno djeluje na živčani sustav.

Najvrjedniji su kikiriki, bademi, koji sadrže značajne količine triptofana.

Meso govedine, puretine i kunića

Svi životinjski proizvodi bogati su triptofanom. Meso zeca, poput puretine, sadrži 330 mg korisne komponente, a govedina - 220 mg na 100 g.

Mesni proizvodi bogati su triptofanom

Vrganji i bukovače

Stručnjaci preporučuju uključivanje gljiva u prehranu. Posebno su korisne bukovače i vrganje.

Gljive promiču proizvodnju serotonina iz triptofana

Voće i povrće

Biljna hrana može pomoći u podizanju razine serotonina. Na primjer, šaka malina može vam prilično brzo povisiti raspoloženje. Sljedeće voće sadrži maksimalnu koncentraciju triptofana:

• jabuke;
• marelice;
• šljive.

Također biste trebali obratiti pažnju na suhe marelice, smokve, datule suhe šljive. Povrće i mahunarke koje pomažu u normalizaciji razine neurotransmitera uključuju:

• Babura paprika;
• brokula;
• rajčica;
• grah;
• leća;
• soja.

Jačati imunitet i pozitivno utjecati na sintezu luka serotonina, češnjaka zbog sadržaja fitoncida.

Tabela sa serotoninskom hranom

Aminokiselina se nalazi u hrani različitih skupina. Zdrava hrana bogata serotoninom predstavljena je u tablici:

Pravila za upotrebu hrane koja povećava serotonin

Hranu koja proizvodi serotonin mora se uzimati ispravno. Nekoliko komponenata prehrane može blokirati sintezu važnog neurotransmitera:

• alkohol;
• bijela riža (oguljena);
• napitci od kave;
• pšenični kruh;
• slastice i šećer.

Zaključak

Hrana bogata serotoninom trebala bi biti uključena u vašu svakodnevnu prehranu. Najvažniji neurotransmiter je hormon radosti. Nedostatak supstance dovodi do tjeskobe. Nedovoljna sinteza hormona izaziva razvoj depresije. Korištenje proizvoda koji sadrže aminokiselinu može spriječiti nedostatak komponente i pojavu ozbiljnih komplikacija.