Zdravlje
Stabilizatorska guma arabika pripada klasi emulgatora. On je odgovoran za viskoznost proizvoda, njihovu postojanost i plastičnost. Tvari je dodijeljena nulta klasa opasnosti, ...
Dugotrajno skladištenje proizvoda, dobivanje bogatog okusa i arome postižu se uključivanjem različitih aditiva u sastav. Dodatak hrani E319 koristi se za ...
Dodatak prehrani E965 zamjena je za šećer koju liječnici dopuštaju osobama s dijabetesom. Otkrivši koje su koristi i štete zaslađivača ...
U narodnoj medicini kavkaska kukuljica često se koristi za mršavljenje, normalizaciju metabolizma i poboljšanje lučenja žuči. Stanovnici Istoka sigurni su da će uz pomoć ...
Prehrambeni aditiv E535 natrijev ferocijanid ima drugačije ime - natrijev heksacijanoferat. Tvar ima prilično usku primjenu. Najčešće možete pronaći ...
Dodatak hrani E150a posebna je tvar koja se dobiva kao rezultat toplinske obrade šećera. U proizvodnji hrane koristi se kao ...
Dodatak prehrani E501 jedna je od onih tvari koje čovječanstvo koristi već stoljećima. Do sada se komponenta smatra sigurnim dodatkom ...
Chlorella je zelena, jednostanična alga, u doslovnom prijevodu s grčkog znači "zeleni čaj". Sposoban za aktivnu fotosintezu zahvaljujući klorofil-a ...
Danas prehrambena industrija ima 2 glavna cilja - povećati rok trajanja i poboljšati vanjske kvalitete proizvoda. Da ...
Mnogo je različitih mišljenja o opasnostima aditiva za hranu. Dugo se koriste u proizvodnji. Ali ljudi su tek počeli razmišljati o ...