Blagodati i priprema zlatnog mlijeka od kurkume

Kurkuma se dobiva iz korijena bilja u Indiji. Začin se dodaje pićima kako bi se postigao ljekoviti učinak uz obogaćeni okus. O blagodatima i štetnosti zlatnog mlijeka od kurkume predmet je rasprave na medicinskim forumima. Kombinacija ovih sastojaka ima jedinstvena svojstva.

Zdravstvene blagodati mlijeka od kurkume

Kurkuma ima mnogo vrsta, ali samo 3 od njih smatraju se najkorisnijima. Pripadaju rodu đumbira. Glavna sličnost svih predstavnika je gusti korijen s tankom korom. Kurkuma se dobiva sušenjem i mljevenjem korijena u prah. Kad se doda u hranu ili piće, oboji ih u zlatno žutu boju, zbog čega se mlijeko s dodatkom začina naziva „zlatnim“.

Blagodati mlijeka od kurkume u velikoj su mjeri određene skupom kvaliteta samog začina.

Kemijski sastav kurkume jedinstven je jer uključuje:

• Kurkumin. Glavna tvar, zbog koje je začin dobio ime "prirodni antibiotik". Pomaže u sprečavanju razvoja stanica karcinoma. U narodnoj se medicini koristi kao antiseptik, ublažava upalne tvorbe;
• Škrob. Poznati ugljikohidrat koji pospješuje proizvodnju glukoze u tijelu;
• Vitamini B skupine. Njihova korist za rast kose je aktiviranje folikula dlake;
• Korisni mikro i makro elementi;
• Masna kiselina. Mlijeko ima svoje korisne sastojke:
• Kalcij je u mlijeku prisutan u tri različita oblika: slobodni kalcij, kalcijevi citrati i kalcij povezani s kazeinom;
• Vitamini skupine B, A i D, kojima je proizvod toliko bogat neophodni su za potpuno funkcioniranje tijela.

Kao što znate, miješanje dva sastojka povećava pojedinačne zdravstvene koristi svakog od njih. Ljekovita svojstva kurkume s mlijekom:

• Poboljšanje imuniteta. Prijem lijeka omogućuje vam jačanje obrambene sposobnosti tijela, oporavak od prošlih bolesti;
• Poboljšanje probave. Djeluje na crijevnu peristaltiku, pomaže apsorpciji hrane, ublažava upalu gušterače;
• Čišćenje tijela od otrovnih tvari. Mehanizam djelovanja leži u sposobnosti pića da eliminira toksine u mokraći. Osim toga, svojstva pripravka povoljno utječu na jetru i slezenu;
• Uklanjanje manifestacije kašlja, upale grla;
• Uklanjanje upalnih procesa u koštanom tkivu. Pogodno za bolesti zglobova, artroze ili artritisa. Ovaj je učinak posljedica svojstva začina - smanjiti oksidacijske procese.
• Smanjivanje rizika od srčanih i krvožilnih bolesti. U ovom slučaju, učinak pića usmjeren je na jačanje zidova krvnih žila i vraćanje normalne cirkulacije krvi.
• Pozitivan učinak na živčani sustav i rad mozga. Zbog sposobnosti razrjeđivanja krvi ima blagotvorna svojstva - ublažava glavobolju, pospješuje vazodilataciju, poboljšava pamćenje, ublažava stres.

Za žene

Začin je sposoban djelovati kao biljna zamjena za estrogen. Ovaj hormon igra važnu ulogu u stanju ženskog reproduktivnog sustava. Svojstva mlijeka od kurkume korisna su za ublažavanje menstrualnih grčeva u žena, što je povezano s ukupnim učinkom učvršćivanja.

Tvari koje čine prah pomažu zaustaviti razvoj stanica karcinoma, pa se pijenje napitka može smatrati prevencijom raka. To je glavna prednost korištenja proizvoda za žene.

Za muškarce

Kurkumin ima sposobnost smanjenja simptoma prostatitisa. Prednost primjene leži u pozitivnom učinku na procese mokrenja. Reproduktivne funkcije muškog reproduktivnog sustava ovise o općem stanju tijela i s tim u vezi kurkuma djeluje kao opći tonik.

U kojoj se dobi djeci može davati mlijeko od kurkume

Kad se koristi za djecu, mora se voditi računa s obzirom da začin ima izražena ljekovita svojstva. Djeci mlađoj od 2 godine ne preporučuje se uzimanje, nakon 2 godine koristi se u malim količinama kako ne bi izazvao pojavu proljeva ili nadutosti: tada šteta od uzimanja može premašiti njegovu korist. U svakom slučaju potrebna je konzultacija s pedijatrom.

Zlatno mlijeko za kurkumu za mršavljenje

Žene u nastojanju da dobiju vitku figuru iskušavaju različita sredstva. Dvojac od dvije razmatrane komponente potiče sagorijevanje masti. Načelo rada je jednostavno. Kurkuma poboljšava procese probave, čisti toksine, sređuje rad gušterače.

Može biti dio pića koja se koriste u dijetalnoj hrani. Uz njegov dodatak pripremaju koktele od kefira i jogurta, a začin koriste i u pripremi dijetalnih jela, sezonskih juha, ribe i povrća.

Kako napraviti zlatno mlijeko od kurkume

Mnogi ljudi misle da je kuhanje točenje začina u tekućinu. To je zabluda. Za podlogu morat ćete pripremiti smjesu. Nakon toga se recepti razlikuju po vrsti aditiva: koriste se đumbir, cimet, korijander koji se miješaju s mlijekom i kurkumom.

Klasični recept

Faza 1 - Izrada paste od kurkume za zlatno mlijeko:

• kurkuma u prahu - 2 žlice l;
• voda - 1 čaša;
• biljno ili maslinovo ulje - 2-3 žlice;
• crni papar, mljeveni - 1 žličica;
• mlijeko - 1 čaša.

Prašak se pomiješa s vodom, kuha na laganoj vatri 7 minuta dok se ne dobije smjesa guste homogene konzistencije; nakon hlađenja u zlatno mlijeko dodaju se papar i maslac. To se radi kako bi se osigurala bolja apsorpcija u tijelu. Uvjet nije obvezan, ali čini osnovu klasičnog recepta.

Faza 2 - dodavanje 1 žličice tjestenine u kipuće mlijeko.

Kurkuma s mlijekom i medom

Blagodati mlijeka s kurkumom i medom pojačavaju se ljekovitim svojstvima meda. Ovaj recept za zlatno mlijeko koristi se kod prehlade, kao i kod kašlja. Kad se zagrije, med nastoji stvarati štetne spojeve, pa se dodaje samo ohlađenoj smjesi.

Kurkuma s mlijekom i đumbirom

Zlatno mlijeko možete i kuhati pomoću đumbira. Ova je varijanta poznata od davnina; tradicionalni indijski recept prenosio se s koljena na koljeno. Koristi istu količinu ribanog đumbira i kurkume.

Smjesa se daje 25 minuta, filtrira da se riješi komadića đumbira. Šećer se koristi za poboljšanje okusa.

Svježi korijen kurkume s mlijekom

Korijen biljke sličan je srodnom korijenu đumbira, pa se zlatno mlijeko može napraviti po istom principu. Kuhanje sa svježim ribanim korijenom kurkume povećava glavnu tvar, kurkumin:

• korijen kurkume - 50 gr;
• mlijeko - 25 ml.

Utrljajte korijen, ulijte tekućinu, prokuhajte. Da biste pojačali učinak, koristite cimet, korijander ili crni papar.

Upotreba zlatnog mlijeka u tradicionalnoj medicini

Ayurveda, kao jedna od vrsta alternativne medicine, odavno koristi napitke od kurkume u ljekovite svrhe. Blagodati primjene dokazane su stoljećima vitalne aktivnosti indijskog naroda. U modernom svijetu, s mješavinom religija, svjetonazora i tradicije, recepti s dodatkom kurkume već su dugo vlasništvo tradicionalne medicine izvan Indije.

Kod kašlja i grlobolje

Za liječenje ORL bolesti, mlijeko s kurkumom i medom uzima se noću. Sastojci smiruju upalu grla, smiruju iritaciju, što pomaže u sprječavanju kašlja.

Snažno znojenje uklanja se dodavanjem svježeg đumbira ili đumbira u prahu.

Za nesanicu

Popijte čašu smjese noću, koja jača san. Ne bi se smjele dodavati paprika ili đumbir: ovi sastojci mogu imati stimulativni učinak na živčani sustav koji će više štetiti nego koristiti.

Kod bolova u zglobovima

Recept koristi onima koji su skloni bolestima zglobova:

• smjesa kurkume - 1,5 žlica;
• mlijeko - 1 čaša;
• bademovo ulje - 1 žlica l.

Mlijeko se kuha s bademovim uljem, smjesa se prelije i ohladi. Miješanjem s dragocjenim bademovim uljem povećavaju se blagodati zlatnog mlijeka od kurkume.

Zlatno mlijeko s češnjakom za čišćenje krvnih žila

Svrha čišćenja krvnih žila je riješiti se kolesterolskih plakova, kao i spriječiti njihovo stvaranje. Recept traži upotrebu češnjaka. Uzima se pažljivo kako ne bi naštetio tijelu.

Sjeckani češnjak dodaje se piću pripremljenom prema klasičnom receptu, pusti da se skuha, filtrira.

Za proljev i probavne smetnje

Da biste normalizirali rad crijeva, ne miješajte ništa osim kurkume i crnog papra s mlijekom. Kod proljeva koristite samo proizvod bez masnoća kako ne biste naštetili tijelu.

Mlijeko s kurkumom u kozmetologiji

Kurkumin se široko koristi u kozmetologiji. Smatra se prirodnim antibiotikom, pa je njegova vanjska uporaba u potpunosti opravdana.

Maska za kožu

Pasta se razrijedi s malom količinom tople tekućine i dovede do konzistencije koja se može nanijeti na lice. Maska se drži oko 10 minuta, a zatim se ispere vodom. Maska ima sposobnost izravnavanja finih bora, smirivanja upaljenih područja. Prednosti su vidljive nakon prve primjene.

Maska za kosu

Smjesi dodajte 1 žlicu kozmetičkog ulja i nanesite na mokru kosu. Držite oko 10 minuta, omotajte glavu vrećicom, a na vrhu ručnikom. Alat je koristan za poticanje rasta folikula dlake.

Kupka sa zlatnim mlijekom

Jedna od sorti Kleopatrine kupke. Mlijeko je dobro za kožu cijelog tijela, kurkuma kao dodatak povećava učinak na zdravlje.

Za 2 litre uzmite 5 žlica paste od kurkume, 300 gr. med. Temperatura vode ne smije prelaziti + 40 °, inače će med stvarati štetne spojeve. Nakon kupke koža se suho briše i tretira blagotvornom hranjivom kremom.

Kako piti mlijeko od kurkume

Pasta od kurkume čuva se u hladnjaku otprilike mjesec dana, dio se priprema neposredno prije upotrebe kako ne bi izgubila korisna svojstva. Tečaj ovisi o svrsi upotrebe, maksimalni unos je 30 dana, nakon toga se pravi pauza. Da biste naučili kako pravilno pripremiti zlatno mlijeko, možete pogledati videozapis.

Blagodati mlijeka od kurkume noću

Smjesa s dodatkom meda djeluje umirujuće, pa je običaj da se pije noću. Tijekom spavanja u tijelu se odvijaju procesi oporavka, a djelovanje korisnih komponenata pomaže u obnavljanju stanica.

Zašto je mlijeko od kurkume korisno ujutro?

Ujutro, lijek pomaže revitalizirati život. Dodatak đumbira stimulira centre mozga.

Mlijeko s kurkumom za povećanje poprsja

• mješavina kurkume - 1 žlica. l;
• mlijeko - 1 čaša;
• vitamin E - 1 kapsula.

Zlatno mlijeko pije se 30 dana, prije spavanja, u kombinaciji s vježbanjem.

Šteta zlatnog mlijeka i kontraindikacije

Kao i svi lijekovi s izraženim terapijskim učinkom, i zlatno mlijeko ima niz kontraindikacija. Može naštetiti onima s alergijama.

Zaključak

Blagodati i šteta zlatnog mlijeka od kurkume zabrinjavaju one koji su navikli koristiti tradicionalnu medicinu. Potrebno je pažljivo izvagati sve argumente, analizirati svoje zdravstveno stanje i odabrati recept. Ispijanje pića nije štetno ako se pravilno priprema i konzumira umjereno.

Recenzije

Piće - zlatno mlijeko s kurkumom ima pozitivne kritike.