Sisältö
Tattarateen edut tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Keski-Britanniassa tämä on suosituin juoma. Kiinalaiset arvostavat sitä sen epätavallisesta mausta ja monista positiivisista ominaisuuksista, joita sillä on kehossa.
Tattarateen kemiallinen koostumus
Tattaratee on kuuluisa ainutlaatuisesta koostumuksestaan, jonka vuoksi sillä on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia. Jyvät sisältävät makro- ja mikroelementtejä, myös harvinaisia aineita:
- kromi - estää diabetes mellituksen kehittymisen, koska se edistää insuliinin nopeaa imeytymistä;
- vanadium - lisää kehon suojaavia ominaisuuksia;
- seleeni - auttaa kilpirauhanen toimimaan kunnolla;
- alumiini - osallistuu sidos- ja luukudosten rakentamiseen.
Siemenet sisältävät myös melkein kaikki vitamiinit ja flavonoidit, jotka tekevät tattariteestä välttämättömän monien sairauksien hoidossa.
Lämmin juoma pystyy palauttamaan voiman nopeasti ja parantamaan yleistä tilaa seuraavien koostumuksen vuoksi:
- rauta;
- vitamiinit P, B ja PP;
- magnesium;
- fosfori;
- kupari.
Se tuo arvokasta hyötyä kovaa fyysistä työtä tekeville ihmisille, koska se lataa voimaa ja energiaa.
Miksi tattaritee on hyödyllistä?
Työkalu on valmistettu lääketieteellisestä tattarista. Sitä ei pidä sekoittaa tavalliseen tattariin, koska näiden kasvien jyvillä on erilaiset ominaisuudet ja koostumus.
Tattarateellä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi se lievittää paitsi tiettyjä sairauksia myös sillä on myönteinen vaikutus koko kehoon. Kun sitä käytetään järjestelmällisesti, se:
- lisää kehon puolustuskykyä. Ihmiset, jotka juovat säännöllisesti tattarateetä, ovat vähemmän alttiita tarttuville ja virustaudeille;
- kyllästää kudoksia ja verta hapella;
- tuo glukoosipitoisuuden takaisin normaaliksi;
- terävöittää kuuloa ja näkemystä;
- parantaa maha-suolikanavan toimintaa, sydäntä ja verisuonitilaa;
- sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka toimivat syövän ennaltaehkäisynä;
- poistaa ylimääräisen suolan;
- parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa estämällä ateroskleroosin kehittymisen;
- normalisoi kolesterolin tason;
- alentaa verenpainetta;
- lämmittää;
- on nuorentava vaikutus. Iho tulee kiinteämmäksi ja sileämmäksi, ja hiukset ja kynnet vahvistuvat;
- rentouttaa, lievittää väsymystä, rauhoittaa, lisää älyllisiä kykyjä. Suositellaan käytettäväksi masennuksen ja vakavien stressitilanteiden yhteydessä;
- toimii vitamiinipuutoksen estona;
- poistaa radionuklidit ja toksiinit;
- on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Rutiini, joka on osa siemeniä, auttaa vahvistamaan verisuonia ja estää kehon ikääntymisen.
Juoma sopii ihmisille, jotka tarkkailevat hahmoa. Se voidaan yhdistää kaikkiin ruokavalioihin ja edistää laihtumista yksin käytettynä.
Tattarateen haitat
Juoman haitta on, että se voi pahentaa kehon patologisten prosessien ja sairauksien kulkua. Tulevaisuudessa tämä johtaa kielteisiin seurauksiin.
Tattariteen kaloripitoisuus
Tattaratee luokitellaan vähäkaloriseksi juomaksi. Se valmistetaan yleensä ilman lisättyä sokeria tai muita makeutusaineita. Tässä tapauksessa se sisältää 0 kcal 100 g: ssa.
Vasta-aiheet tattariteelle
Juomasta on paljon hyötyä keholle, mutta sillä on useita vasta-aiheita. Ei saa kuluttaa henkilöillä, joilla on korkea veren hyytymisaste. Myös tattaritee on kielletty ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien pahenemisen aikana.
Kuinka valmistaa tattariteetä
On tärkeää ostaa jyviä, joita ei ole lämpökäsitelty voimakkaasti. Tässä tapauksessa ne tuovat maksimaalista hyötyä. Oikein käsitellyillä pavuilla ei ole palavaa hajua. Tattari on pieni, sen muoto on pitkänomaisempi kuin tattari, ja sen väri on kullankeltainen.
Voit ostaa teetä kaupoista tai apteekeista. Perinteisesti sitä myydään pakattuna annospusseihin.
Oikea valmistusprosessi:
- Kaada jyvät kuppiin.
- Täytä vedellä, joka on lämmitetty 90 ° C: seen (230 ml).
- Peitä lautasella. Anna vaikuttaa 3 minuuttia.
- Kaada neste varovasti toiseen kuppiin, jonka jälkeen voit nauttia eksoottisesta mausta.
Peitä loput pavut ja jätä pimeään paikkaan seuraavaan käyttöön asti.
Mustan tatarin tattarin jyviä voi ostaa painon mukaan puhdistetussa raakamuodossa. Ennen kuin valmistat tuoksuvan ja maukkaan juoman, sinun tulisi valmistaa siemenet oikein:
- Kaada pannulle 200 g viljaa. Tuotteen on peitettävä pohja kokonaan.
- Paista keskilämmöllä. Aika riippuu siitä, kuinka rikas teen pitäisi olla seurauksena. Vahvaa juomaa varten pidä pavut tulessa, kunnes niiden väri on tumma. Herkän ja pehmeän maun vuoksi viljaa ei paisteta pitkään. Tärkein edellytys on sekoittaminen jatkuvasti, jotta tuote ei palaa eikä tule katkeraksi.
- Poista lämmöltä ja jätä jyvät pannulle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
- Siivilöi seulan läpi paistamisen aikana muodostuneen pölyn poistamiseksi.
Valmistettu tattari kaadetaan lasiastiaan ja säilytetään kannen alla. Suuren tilavuuden kerääminen ei ole kannattavaa heti, koska pitkäaikaisen varastoinnin aikana tuote voi muuttua kosteaksi. Seurauksena on, että se menettää hyödylliset ominaisuudet ja miellyttävän maun.
Tattarateen käyttö
Kehon pitämiseksi hyvässä kunnossa ja immuniteetin parantamiseksi teetä kulutetaan seuraavan kaavan mukaisesti:
- ensimmäiset 30 päivää he juovat kolme kertaa päivässä;
- pitää tauko samalle ajanjaksolle;
- ota uudelleen kolme kertaa päivässä (30 päivää);
- keskeytetty kuukaudeksi.
Jos tattariteetä on tarpeen parantaa kaikki sairaudet, niin ensimmäisten kolmen kuukauden ajan se otetaan päivittäin. Sitten he juovat suunnitelman mukaan: yhden kuukauden tauko ja yhden kuukauden saanti.
Jos tattariteetä käytetään vain huvin vuoksi, kulutusta ja annostusta ei ole rajoitettu. Panimisen jälkeen jäljellä olevat jyvät syödään varovasti pureskeltuna.
Tattarateetä raskauden aikana
Raskauden aikana asiantuntijat suosittelevat tattariteetä naisille. Juoma auttaa poistamaan toksikoosin merkkejä sekä kyllästämään kehoa mikro- ja makroelementeillä, vitamiineilla. Siksi tee on hyödyllinen paitsi odottavalle äidille, se auttaa sikiötä kehittymään fyysisesti ja henkisesti oikein.
Tattarateetä imetykseen
Kun juot terveellistä juomaa imetyksen aikana, on noudatettava maltillisuutta. On sallittua juoda korkeintaan kaksi kuppia päivässä.Tee erittyy äidinmaitoon ja sillä on myönteinen vaikutus vauvan kehitykseen.
Johtopäätös
Tattarateen terveyshyödyt tekevät siitä suositun juoman eri maissa. Se on hieno kaiken ikäisille sekä lapsille ja raskaana oleville naisille. Jokainen pystyy valmistamaan sen oikein ensimmäisen kerran. Tärkeintä on ostaa laadukas tuote, ei väärennös, joka muistuttaa etäisesti aitoa teetä.
