Ποια τρόφιμα περιέχουν χρώμιο: μια λίστα με πηγές μικροθρεπτικών συστατικών

Το χρώμιο είναι ένα από τα σημαντικά ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την κατάλληλη πορεία των μεταβολικών διεργασιών. Το συστατικό αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Το χρώμιο βρίσκεται σε τρόφιμα που είναι εξαιρετικά σημαντικό να συμπεριληφθούν στην καθημερινή σας διατροφή.

Ποια τρόφιμα περιέχουν χρώμιο

Για πολύ καιρό, το χρώμιο δεν θεωρήθηκε απαραίτητο στοιχείο για τη διατήρηση της υγείας. Ως αποτέλεσμα της επιστημονικής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι με την έλλειψη μιας ουσίας, ο μεταβολισμός της γλυκόζης διακόπτεται.

Το Cr είναι ένα μεταλλικό στοιχείο. Είναι απαραίτητο το σώμα να λειτουργεί σε μικρές ποσότητες. Η ουσία επηρεάζει τις ακόλουθες μεταβολικές διεργασίες:

• πρωτεΐνη;
• λιπίδια;
• υδατάνθρακας.

Το συστατικό ρυθμίζει τη γλυκόζη στο αίμα και ενισχύει επίσης τις βασικές λειτουργίες της ινσουλίνης. Διάφορα συμπληρώματα διατροφής είναι μια επιπλέον πηγή χρωμίου.

Το θρεπτικό συστατικό εμπλέκεται στις ζωτικές διαδικασίες του ανθρώπινου σώματος

Το ιχνοστοιχείο είναι μέρος πολλών οργάνων. Μια σημαντική συγκέντρωση της ουσίας παρατηρείται σε:

• οστά
• νύχια
• μαλλιά.

Αυτό εξηγεί την υποβάθμιση της ποιότητάς τους με έλλειψη χρωμίου. Τα ενήλικα κύτταρα περιέχουν περίπου 6 mg της θρεπτικής ουσίας. Το ιχνοστοιχείο απεκκρίνεται στα κόπρανα, στα ούρα και στον εκπνεόμενο αέρα από το σώμα.

Η μέση ημερήσια πρόσληψη είναι 0,25 mg. Η αύξηση της δοσολογίας είναι δυνατή με αυξημένη σωματική άσκηση.

Το χρώμιο εισέρχεται στο σώμα με τροφή και μέσω του αέρα. Σε καθαρή μορφή, απορροφάται περισσότερο από 1% της ουσίας. Η απορρόφηση των οργανικών ενώσεων φτάνει το 30%. Όχι περισσότερο από το 25% του χρωμίου απορροφάται από τον αέρα. Καθώς το σώμα μεγαλώνει, η πεπτικότητα του ιχνοστοιχείου επιδεινώνεται.

Με έλλειψη ιχνοστοιχείου, μεταβολικές διαταραχές, παρατηρείται μείωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Η έλλειψη χρωμίου συμβαίνει λόγω των ακόλουθων παραγόντων:

• τη χρήση εξευγενισμένων τροφίμων ·
• ευσαρκία;
• αθηροσκλήρωση;
• Διαβήτης.

Η έλλειψη χρωμίου προκαλεί:

• μειωμένη αναπαραγωγική λειτουργία στους άνδρες
• ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου και σακχαρώδους διαβήτη.
• η εμφάνιση κόπωσης και άγχους.
• η εμφάνιση αθηροσκλήρωσης ·
• επιδείνωση της αναγέννησης των ιστών.
• επιβράδυνση της ανάπτυξης (στα παιδιά)
• μούδιασμα των άκρων
• απώλεια μαλλιών;
• αυπνία;
• έλλειψη συντονισμού.

Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν χρώμιο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να χτίσετε μυ, να βελτιώσετε τη δύναμη και την αντοχή. Μεταξύ των θετικών επιδράσεων της ουσίας ονομάζονται:

• ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα
• επιρροή στις μεταβολικές διεργασίες ·
• μειωμένη όρεξη
• έλεγχος της συγκέντρωσης χοληστερόλης
• πρόληψη της υπέρτασης?
• ομαλοποίηση της διαπερατότητας μεμβράνης σε κυτταρικά στοιχεία ·
• ευεργετικές επιδράσεις στον θυρεοειδή αδένα.
• αποβολή τοξινών
• ενίσχυση των μαλλιών, των νυχιών και των οστών
• αποτρέποντας την ανάπτυξη καταρράκτη (όταν συνδυάζεται με ψευδάργυρο).

Τα ακόλουθα τρόφιμα θεωρούνται πηγές χρωμίου:

• συκώτι;
• μπρόκολο;
• Μαγιά μπύρας
• ο χυμός σταφυλιών
• πατάτες;
• θαλασσινά;
• κρέας;
• ολικής αλέσεως;
• ντομάτες;
• κρεμμύδι.

Τρόφιμα με υψηλές ποσότητες χρωμίου

Το ιχνοστοιχείο είναι σημαντικό για την επαρκή λειτουργία του σώματος. Το χρώμιο βρίσκεται στα περισσότερα τρόφιμα.

Ψάρια και θαλασσινά

Τα προϊόντα περιέχουν βασικές ουσίες, ιδίως Ωμέγα-3. Τα PUFAs είναι σημαντικά για την επαρκή λειτουργία του νευρικού συστήματος, για παράδειγμα, του εγκεφάλου. Η τακτική κατανάλωση λιπαρών ψαριών και θαλασσινών βελτιώνει τη μνήμη και μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Ο αντίκτυπος στο ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο είναι απαραίτητος.

Το χρώμιο βρίσκεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες σε ορισμένους τύπους ψαριών και θαλασσινών:

• vobla;
• ροζ σολομός
• πλευρονήκτης;
• παπαλίνα Βαλτικής και Κασπίας ·
• γαρίδα;
• Σολομός του Ατλαντικού
• pollock;
• καπελίν;
• λαβράκι;
• ρέγγα;
• σκουμπρί;
• σκουμπρί
• Ζάντερ;
• τόνος;
• ακμή;
• λούτσος.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά περιέχουν 110% της ημερήσιας τιμής του χρωμίου

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Το προϊόν είναι πλούσιο σε χρώμιο και άλλες ευεργετικές ουσίες. Ωστόσο, οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Γι 'αυτό δεν συνιστώνται να καταναλώνονται σε απεριόριστες ποσότητες. Ορισμένες ποικιλίες ξηρών καρπών μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Το ιχνοστοιχείο περιέχει:

• φουντούκι;
• Βραζιλιάνικο καρύδι.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε ξηρούς καρπούς όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα

Σόγια

Ο κόκκος περιέχει σημαντικά συστατικά σε σημαντικές συγκεντρώσεις:

• βιταμίνες, για παράδειγμα, Β1, Β2, χολίνη, Β55, Β6, Β9, Ε, Η, ΡΡ.
• μικροστοιχεία και μακροθρεπτικά συστατικά, μεταξύ των οποίων ονομάζονται κάλιο και ασβέστιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, φώσφορος και σίδηρος, κοβάλτιο, μαγγάνιο, χαλκός, μολυβδαίνιο και ψευδάργυρος.

Η περιεκτικότητα της ουσίας στη σόγια είναι 32%

Οσπρια

Τα τρόφιμα χρωμίου για διαβητικούς περιλαμβάνουν όσπρια, τα οποία είναι θρεπτικά. Ένα ιχνοστοιχείο βρίσκεται στις φακές, τα φασόλια και τα μπιζέλια.

Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη από την κατανάλωση οσπρίων, θα πρέπει να προτιμάτε τον ατμό ή το μαγείρεμα

Κρέας και αυγά

Τα προϊόντα με χρώμιο για απώλεια βάρους πρέπει απαραίτητα να σημαίνουν διαφορετικές επιλογές για κρέας και αυγά. Η πρωτεΐνη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση βοηθά στην ανάπτυξη μυϊκής μάζας και ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας.

Το ιχνοστοιχείο περιέχει:

• βόειο κρέας (συκώτι, καρδιά και νεφρά, γλώσσα)
• κότα;
• χοιρινό;
• πάπια;
• Τουρκία;
• αρνίσιο κρέας;
• χήνα;
• κουνέλι.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μαγειρεύετε και να ψήνετε κρέας για να διατηρήσετε τη θρεπτική του αξία.

Μαργαριτάρι κριθάρι

Το προϊόν διακρίνεται από τη σύνθεση πολλών συστατικών:

• ρετινόλη;
• παντοθενικό και φολικό οξύ ·
• θειαμίνη;
• χολίνη
• ριβοφλαβίνη;
• σίδερο;
• ψευδάργυρος;
• χαλκός;
• φθόριο;
• κάλιο;
• μαγγάνιο.

Το μαργαριτάρι κριθάρι αναφέρεται σε δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το προϊόν έχει αντιιικές, διουρητικές, αντιβακτηριακές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για χρήση τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά.

Η περιεκτικότητα σε Cr στο μαργαριτάρι κριθάρι φτάνει το 25% της ημερήσιας αξίας

Champignons

Τα μανιτάρια έχουν χαμηλές θερμίδες και υψηλή θρεπτική αξία. Η συγκέντρωση φυτικών πρωτεϊνών είναι απαραίτητη. Το προϊόν συνιστάται για χρήση κατά την απώλεια βάρους λόγω της ομαλοποίησης του μεταβολισμού, της αφαίρεσης των εναποθέσεων λίπους, των τοξινών και των τοξινών.

100 g champignons περιέχει 13 mg Cr

Φρούτα και λαχανικά

Τα οφέλη από διάφορα λαχανικά και φρούτα είναι αναμφισβήτητα. Η ίνα που περιέχεται σε αυτά έχει ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα και η παρουσία σημαντικής ποσότητας πολύτιμων ουσιών ομαλοποιεί τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού.

Cr περιλαμβάνουν:

• βερίκοκα;
• λάχανο;
• πατάτες;
• πράσινα κρεμμύδια και κρεμμύδια?
• αγγούρια
• ντομάτες;
• ραπανάκι;
• παντζάρι;
• σαλάτα φύλλων.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να τρώνε φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Πίνακας εμπλουτισμένου με Chromium

Είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τροφές με ιχνοστοιχείο στη διατροφή. Μια λίστα με τρόφιμα πλούσια σε χρώμιο παρουσιάζεται στον πίνακα:

Κανόνες για τη χρήση προϊόντων με χρώμιο

Όταν το χρώμιο χρησιμοποιείται σε φυσικά προϊόντα, δεν εμφανίζεται τοξική δηλητηρίαση. Η υπέρβαση των μέγιστων επιτρεπόμενων δόσεων κατά τη χρήση βιολογικά ενεργών προσθέτων μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και εμφάνιση των ακόλουθων επιπλοκών:

• υπογλυκαιμία;
• δερματικές βλάβες;
• δυσλειτουργία του ήπατος, των νεφρών και του νευρικού συστήματος
• πονοκεφάλους
• απώλεια βάρους;
• δερματίτιδα.

Η ουσία βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα. Ωστόσο, το ποσό του είναι συχνά ασήμαντο. Οι καλές πηγές ιχνοστοιχείων περιλαμβάνουν:

• λαχανικά φρούτα?
• μπαχαρικό;
• κρέας;
• ολικής αλέσεως.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν τη χρήση:

• λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, βούτυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• δημητριακά πίτουρου
• πρωτεϊνικά προϊόντα (πουλερικά, κρέας, ψάρι, αυγά, ξηροί καρποί, όσπρια, σπόροι, σόγια)
• άπαχο βόειο κρέας, γαλοπούλα και στρείδια.

Η χρήση ζάχαρης, αλατιού και τρανς λιπαρών πρέπει να είναι περιορισμένη.

συμπέρασμα

Το χρώμιο βρίσκεται στα τρόφιμα, αλλά η συγκέντρωσή του εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Το ιχνοστοιχείο συμβάλλει στην απώλεια βάρους και στην αύξηση των μυών. Η ουσία διασφαλίζει την επαρκή λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων, γεγονός που υποδηλώνει την ανάγκη χρήσης προϊόντων με την παρουσία του.