Υγεία
Το αραβικό κόμμι σταθεροποιητή ανήκει στην κατηγορία των γαλακτωματοποιητών. Είναι υπεύθυνος για το ιξώδες των προϊόντων, τη συνέπεια και την πλαστικότητα τους. Στην ουσία δόθηκε κατηγορία μηδενικού κινδύνου, ...
Η μακροχρόνια αποθήκευση προϊόντων, η απόκτηση πλούσιας γεύσης και αρώματος επιτυγχάνεται λόγω της συμπερίληψης διαφόρων προσθέτων στη σύνθεση. Το πρόσθετο τροφίμων E319 χρησιμοποιείται για ...
Το συμπλήρωμα διατροφής E965 είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης που οι γιατροί επιτρέπουν σε άτομα με διαβήτη να χρησιμοποιούν. Έχοντας καταλάβει ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες ενός γλυκαντικού ...
Στη λαϊκή ιατρική, το καυκάσιο hellebore χρησιμοποιείται συχνά για απώλεια βάρους, ομαλοποίηση του μεταβολισμού και βελτίωση της έκκρισης της χολής. Οι κάτοικοι της Ανατολής είναι σίγουροι ότι με τη βοήθεια ...
Το συμπλήρωμα διατροφής E535 ferrocyanide sodium έχει διαφορετική ονομασία - hexacyanoferrate sodium. Η ουσία έχει μια μάλλον στενή εφαρμογή. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε ...
Το πρόσθετο τροφίμων E150a είναι μια ειδική ουσία που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας της ζάχαρης. Στην παραγωγή τροφίμων, χρησιμοποιείται ως ...
Το συμπλήρωμα διατροφής E501 είναι μία από αυτές τις ουσίες που η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί εδώ και πολλούς αιώνες. Μέχρι τώρα, το συστατικό θεωρείται ασφαλές πρόσθετο ...
Το Chlorella είναι ένα πράσινο μονοκύτταρο άλγη, που μεταφράζεται κυριολεκτικά από τα ελληνικά μέσα «πράσινο τσάι». Δυνατότητα ενεργού φωτοσύνθεσης χάρη στη χλωροφύλλη-α ...
Σήμερα η βιομηχανία τροφίμων έχει 2 βασικούς στόχους - μεγιστοποίηση της διάρκειας ζωής και βελτίωση των εξωτερικών ιδιοτήτων του προϊόντος. Προς το ...
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές απόψεις σχετικά με τους κινδύνους των προσθέτων τροφίμων. Χρησιμοποιούνται στην παραγωγή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά οι άνθρωποι μόλις άρχισαν να σκέφτονται ...