Co je užitečné a škodlivé Sukrasite

Výhody a poškození Sucrasitu byly během jeho existence opakovaně diskutovány a diskutovány. V závislosti na výsledcích výzkumu byl přístup k produktu buď pozitivní, nebo negativní. Dokonce ani dnes nebylo definitivně rozhodnuto, zda je tento potravinářský produkt užitečný nebo škodlivý.

Co je Sukrasite

Sucrasit je sladidlo, které je několik desítekkrát sladší než cukr.

Sucrasit byl vynalezen v roce 1950 v izraelské společnosti "Biskol". Sukrasit vynalezl jeden ze zakladatelů společnosti, který je mimochodem stále naživu.

Uvolňovací forma a složení Sukrasite

Sukrasit je dostupný v tabletách o hmotnosti 74 mg. Jedno balení může obsahovat 300 nebo 1200 tablet. Hmotnost obalu je tedy od 22 do 88 g.

Ve farmaceutických výrobcích se tento lék označuje jako bioaktivní přísady (doplňky stravy).

Obsahuje následující látky:

• sacharin (lépe známý jako přísada E954) - 27%;
• kyselina fumarová (potravinářská přídatná látka E927) - 16%;
• soda - 57%.

Náhrada cukru Sukrasit je založena na sacharinu. Toto sladidlo je asi 400-500krát sladší než cukr. Avšak díky své molekulární struktuře (jeden atom sodíku je z chemického hlediska příliš „volný“) zanechává na jazyku kovovou chuť.

Přidání kyseliny fumarové může neutralizovat aktivitu tohoto atomu, avšak stupeň „sladkosti“ produktu se sníží téměř 10krát. Protože však sacharin i kyselina nejsou lidským tělem absorbovány, je sladící účinek docela působivý.

Jedna malá tableta léku Sukrasit nahradí lžíci cukru sklíčkem.

Výhody náhražky cukru Sukrasit

Hlavní výhoda náhražky cukru Sukrasit spočívá v jeho schopnosti nahradit cukr v co největším počtu pokrmů a nápojů s relativně bezpečnými důsledky používání a nulovým obsahem kalorií.

Samostatně je třeba poznamenat, že Sucrasite nepodléhá tepelnému rozkladu při teplotách do +300 ° C, což umožňuje jeho použití při přípravě vařených a pečených pokrmů, na rozdíl například od stejného aspartamu, který je v současné době jednou z nejběžnějších náhražek cukru.

Proto se výhody léku Sukrasit projevují v různých dietách a schématech hubnutí. Sukrasit plní svoji roli jako prostředek schopný oklamat tělo a zavést do něj užitečné, ale relativně nevkusné jídlo, které mu dodává sladkou chuť.

Výhody a poškození sukrasitu při cukrovce

Vzhledem k výhodám a škodám přípravku Sucrasit na diabetes mellitus lze říci, že lék je považován za jeden z nejlepších náhražek glukózy v potravě pro toto onemocnění. Jeho obsah kalorií je nulový a zároveň (ve srovnání s jinými léky) je škoda relativně malá.

Předpokládá se, že při opakovaném systematickém užívání léku mohou nastat alergické reakce a může začít snížení imunity.Ta je u diabetes mellitus extrémně nežádoucí, avšak k dosažení podobných koncentrací Sukrasitu musí být konzumována v množství blízkém maximálním povoleným dávkám.

Je Sukrasit možný během těhotenství a kojení

Výrobce nedoporučuje používat Sukrasit během těhotenství, protože sacharin může pronikat placentou do těla dítěte a nebyly provedeny podrobné studie jeho vlivu na vývoj plodu. Proto není možné říci něco o výhodách nebo poškozeních léku pro těhotné ženy kvůli nedostatečným údajům.

Jak se přípravek Sukrasit používá

Předpokládá se, že pokud jde o sladkost, jedno velké balení (vážící 88 g s 1200 tabletami) odpovídá přibližně 5,5-6,5 kg cukru. Použití Sukrasitu ale nijak neovlivní štíhlost postavy, na rozdíl od druhé.

Používá se k oslazení nápojů, jako je čaj nebo káva. Dobře se rozpouští ve vodě. Obvykle se produkt používá podle následujícího principu: jedna tableta na 200-300 ml nápoje.

Tuto drogu můžete použít k přípravě moučných pokrmů, stejně jako různých džemů, želé, pěn a jiných podobných produktů, ve kterých se používá cukr. Navzdory skutečnosti, že existují určité normy pro zavedení sladidla, v některých kapalinách se rozpouští mírně odlišně než ve vodě a jeho chuť může být zkreslená. Proto se doporučuje neustále sledovat stupeň sladkosti produktu.

Kolik tablet Sucrasit můžete denně užít

Předpokládá se, že bez poškození těla nelze spotřebovat více než 0,7 g produktu denně, což odpovídá přibližně 9,5 tabletám s lidskou hmotností přibližně 70 kg.

Škody na Sukrasitu a kontraindikace

Hlavní složkou obsaženou v sukrasitu je sacharin. Na rozdíl od sody a kyseliny fumarové, které jsou pro lidské tělo zcela netoxické, způsobila tato složka za posledních 60 let vážné kontroverze.

Sucrasite byl zakázán třikrát pro lidskou spotřebu a třikrát znovu povolen. Naposledy to bylo provedeno v roce 2000. A ačkoli klinické studie dvakrát potvrdily karcinogenitu látky (v letech 1960 a 1977), byly provedeny nové studie, které tyto výsledky vyvracejí.

Tyto nedávné studie o nebezpečích sacharinu se překvapivě shodovaly se závěry marketingové komise, že poptávka po produktech aspartamu klesla, protože jejich pravidelná konzumace vedla k rozvoji alergií. A věří se, že štěpení sacharinu, stejně jako produktů z něj, například Sucrasit, je jen přípravnou fází pro nahrazení aspartamu sacharinem.

Kontraindikace zahrnují těhotenství, kojení a individuální nesnášenlivost.

Chcete-li použít Sukrasit nebo ne - každý se rozhodne sám. Je to jen to, že byste neměli zapomínat, že používání takových „pololegálních“ prostředků může být plné nebezpečí.

Analogy náhražky cukru Sukrasit

Následující látky jsou obdobou přípravku Sukrasit. Závorky udávají, kolikrát jsou sladší než cukr:

• aspartam (200);
• acesulfam draselný (200);
• neohesized (1500);
• neotam (8000);
• sukralóza (600);
• cyklamát (30);
• alitam (2000).

Závěr

Otázka, jaké jsou výhody a škody Sukrasitu, dosud nebyla ukončena.Je možné, že tato náhražka cukru bude mít roky náročných cest ke spotřebitelům, kteří chtějí jíst chutné jídlo a ne přibírat na váze. Samotná skutečnost, že v debatě o výhodách produktů na bázi sacharinu stále neexistuje shoda, však může vést pouze k určitým myšlenkám.

Recenze lékařů a hubnutí