Dřín: výhody a poškození těla

Výhody a poškození dřínu jsou již dlouho známy a používají se v lidovém léčitelství k léčbě poruch trávicího systému a také k boji proti nachlazení. Navzdory skutečnosti, že se tato rostlina pěstuje v našich zeměpisných šířkách již více než sto let, její popularita není příliš vysoká. A to je do jisté míry nespravedlivé, protože prospěšné vlastnosti rostliny více než pokrývají negativní důsledky jejího používání.

Jak vypadá svída a kde roste

Přeložený z turkického jména rostliny znamená „červený“. Zralé plody mají výraznou tmavě červenou barvu, což se odráží v jeho názvu.

Tato kultura je vysoký (až 5 m) keř s několika velkými stonky a vláknitým kořenovým systémem. Listy rostliny jsou oválného tvaru a na koncích mírně špičaté. Jejich velikost dosahuje 8 cm. Tvar a velikost bobulí jsou velmi rozmanité. Průměrná hmotnost bobulí je v rozmezí 6-8 g. Je to peckovice se šťavnatou dužinou a podlouhlým kamenem.

Rostlina roste divoce na Kavkaze a v Malé Asii a její kultivované formy zabírají rozsáhlá území od Německa po Ural. Nachází se na pobřeží Jaderského moře i nedaleko Petrohradu.

Složení a obsah kalorií dřínu

100 g dřínu obsahuje vitamíny C v množství 25–150 mg (v závislosti na odrůdě) a PP - 166 μg. Seznam vitamínů je malý, ale je to více než kompenzováno jejich celkovou hmotností.

Pokud jde o obsah vitaminu C, dřín je lepší než rostliny, jako je citron a rybíz a je absolutním vůdcem rostlinné říše v obsahu tohoto vitaminu. Okamžitě se zobrazí v léčivých rostlinách, které prostě musí být na místě.

Minerální složení 100 g bobulí je reprezentováno následujícími stopovými prvky:

• draslík - 363 mg;
• vápník - 58 mg;
• fosfor - 34 mg;
• sodík - 32 mg;
• hořčík - 26 mg;
• železo - 4 mg.

Bobule obsahují asi 17% cukrů, což představuje glukóza a fruktóza. Ten je o něco větší, protože glykemický index dřínu je relativně nízký. Jeho hodnota je 25, což je relativně nízká hodnota mezi rostlinami obsahujícími cukr.

Bobule také obsahují celkem asi 2 g kyselin:

• jantar;
• jablko;
• citrón.

Dřín je bohatý na flavonoidy, třísloviny a fytoncidy.

Obsah kalorií ve 100 g bobulí je 40,4 kcal. V tomto případě vypadá energetická hodnota produktu takto:

• bílkoviny - 1%
• tuky - 0%;
• sacharidy - 9,8%.

Množství vody v bobulích je 85 až 87%.

Co je užitečné dřín pro tělo

Použití dřínu pro lidské tělo spočívá v jeho chemickém složení. První věc, která vás okamžitě zaujme, je vysoká koncentrace vitaminu C. V bobulích lze roli kyseliny askorbové pro lidské tělo jen těžko přeceňovat.

Jeho hlavní rolí je zajistit normální fungování pojivové tkáně i kostní tkáně. Tato kyselina navíc působí jako regulátor určitých metabolických procesů a je antioxidační. Důležitou pozitivní vlastností dřínu je, že jeho 100 gramů obsahuje denní dávku kyseliny askorbové.

Přítomnost této látky okamžitě naznačuje použití dřínu v jakékoli formě k léčbě a prevenci nachlazení.

Bobule dřín se používají jako adjuvantní léčba gastritidy. Používají se také při prevenci tohoto onemocnění.

V různých formách se dřín používá při léčbě gastrointestinálních poruch. Fytoncidy obsažené v dužině bobulí a semen mají silný antibakteriální účinek a používají se při infekčních onemocněních gastrointestinálního traktu.

Výhodou sušeného dřínu pro tělo je pomoc při boji s anémií. Toto použití bobulí je způsobeno jejich vysokým obsahem železa.

Plody rostliny pomáhají zmírňovat bolesti kloubů. Pozitivně působí odvar z bobulí na revmatismus a artritidu. To je do značné míry způsobeno vlastnostmi bobulí vázat a odstraňovat kyselinu šťavelovou z těla.

Rostlina má mírný choleretický a diuretický účinek, stejně jako protizánětlivé vlastnosti. To umožňuje jeho použití v případě onemocnění ledvin a jater.

Pektiny obsažené v bobulích urychlují procesy metabolismu a čištění obecně.

Antioxidační vlastnosti rostliny určují její použití jako profylaxe proti rakovině.

Pro ženy

Výhody dřínu pro tělo ženy spočívají především v pozitivním vlivu na oběhový systém. Konzumace dřínu stimuluje produkci červených krvinek a pomáhá ženě vyrovnat se s účinky menstruace.

Další prospěšnou vlastností rostliny je její stimulační aktivita, která pomáhá při depresích, na které jsou ženy náchylnější než muži.

Pro muže

Cornel bude užitečný pro muže, protože tonizuje nervový a svalový systém těla, což pomáhá zotavit se z různých zátěží a stresů.

Pro ty, kteří pracují ve výrobě spojené se škodlivými podmínkami, bude bobule užitečná, protože vám umožňuje odstranit různé škodlivé látky a toxiny z těla.

Kromě toho použití bobulí normalizuje urogenitální systém a zvyšuje účinnost.

Je možné dřín během těhotenství a kojení

Výhody dřínu pro zdraví těhotných žen nespočívají pouze v zásobování těla matky a dítěte vitamínem C a železem. Jednou z důležitých vlastností rostliny je inhibice procesu selhání těhotenství. Proto se doporučuje mít během těhotenství vždy po ruce zásoby bobulí této rostliny, ať už syrové nebo sušené.

Při kojení se hlavní prospěšné vlastnosti bobulí projevují při odstraňování přebytečné tekutiny z těla matky a také v boji proti anémii.

Jedinou věcí, kterou neudělat, je konzumovat bobule před spaním kvůli jejich silnému tonizujícímu účinku.

V jakém věku může být dřín dán dětem

Odborníci na výživu doporučují dávat dřín dětem v různých formách od 18. měsíce. V případě alergických reakcí můžete zkusit dát o něco později - od dvou let.

Cornel pomáhá bojovat s dětským průjmem a normalizuje metabolické procesy v těle dítěte. Nejlepší tvar pro děti by byl želéz bobulí.

Cornel obsahuje mnoho účinných látek, takže jeho použití u dětí by mělo být kombinováno s neustálým sledováním jejich stavu a prováděno pouze po konzultaci s pediatrem nebo lékařem.

Užitečné vlastnosti dřínových listů a kořene

Listy a kořeny dřínu obsahují vyšší koncentraci vitamínů E a C a také tříslovin než jeho bobule. Proto bude jejich použití obzvláště užitečné při léčbě a prevenci nachlazení, stejně jako při řešení problémů s gastrointestinálním traktem.

Většinou se odvar z listů používá jako choleretikum a diuretikum. Používá se také na bolesti hlavy tím, že vyrábí pleťové vody, které jsou umístěny na čele.

Při prevenci revmatismu se používá odvar z kořene rostliny.

Jsou pro vás semena dřínu dobrá?

Semena Cornel obsahují stejné látky jako bobule, pouze v nižší koncentraci. Proto se používají v případech, kdy jsou „šokové“ dávky určitých rostlinných složek nežádoucí.

Při aplikaci receptů však musíte vždy dodržovat zdravý rozum.

Proč je dřínová šťáva užitečná?

Použití šťávy z dřínu spočívá ve vysokém obsahu vitaminu C. Z tohoto důvodu se používá jako prostředek proti nachlazení a imunostimulační činidlo.

Nápoj má silné tonizující a povzbuzující účinky.

Doporučuje se pro lidi s nízkou kyselostí žaludku.

Použití dřínu pro léčebné účely

Užitečné vlastnosti dřínu se staly známými díky tradiční medicíně. Existuje mnoho receptů na použití rostliny k léčebným účelům. Zvažte nejoblíbenější lidové způsoby, jak používat dřín.

S průjmem

Používá se odvar. Vezměte 2 lžíce. l. sušené ovoce a nalijte 200 ml vroucí vody a vařte další půl hodiny. Poté zfiltrujte a doplňte až na 200 ml. Produkt by měl být užíván 3x denně ve stejných dávkách před jídlem.

Alternativou je použití odvaru z listů, jehož prospěšné vlastnosti nejsou o nic horší než u léků na bobule. K tomu 5 lžíce. l. Čerstvé listy přiveďte do 1 litru vody k varu a vařte 10 minut. Poté se vývar trvá 8 hodin. Aplikujte 100 ml třikrát denně před jídlem.

Na průjem u dětí

Používá se želé Cornel. Pro jeho přípravu vezměte 6 lžící. l. ovoce a 2 sklenice vody a 2 lžíce škrobu. Užívá se podobně jako dospělí - třikrát denně před jídlem. Jedna dávka je 50-70 ml.

S hemoroidy

Používá se osivo dřín, čerstvé i tepelně ošetřené (například semena z džemu). Předpokládá se, že celý kurz vyžaduje 2–3 šálky semen, což odpovídá 4–6 půllitrovým nádobám s džemem. Místo džemu lze použít čerstvé nebo sušené bobule.

Předpokládané množství bobulí se roztahuje po dobu 1-2 měsíců a produkt se konzumuje s jídlem jednou nebo dvakrát ráno. V tomto případě je nutné jíst každé bobule několik bobulí.

S revmatismem

Používá se odvar z kořenů, kůry a listů. K tomu 5 lžíce. l. dřevní buničina se vaří v 1 litru vody po dobu 15 minut a poté trvá 2 hodiny. Mělo by být přijato ve 2 lžíce. l. třikrát denně.

S nachlazením

Používá se v jakékoli formě - od surových bobulí a odvarů z listů až po džem a kompot ze sušených bobulí. Pokud byly bobule tepelně ošetřeny, je povoleno jejich použití večer. Jinak by užívání léků mělo být omezeno na první polovinu dne.

Vlastnosti použití dřín u diabetes mellitus

U diabetes mellitus může být užívání rostlinné šťávy pravidelné. Obvykle je příjem zahájen malými dávkami, přibližně 50 g jednou, půl hodiny před jídlem. Denní dávka se zvyšuje o 5-10 g a postupně se zvyšuje na 100 g. Při dobré toleranci nápoje můžete jeho množství postupně zvyšovat na 200 g.

Výhody svída pro hubnutí

Cornel se používá jako součást některých diet s vysokým obsahem vlákniny. Přibližná dieta z dřínu je následující:

1. Snídaně: tvaroh s dřínem, čaj.
2. Svačina: sušené ovoce.
3. Oběd: polévka, salát, 200 g bobulí dřín.
4. Odpolední svačina: zeleninový salát.
5. Večeře: ryby se zeleninou, kefír.

Vzhledem k tomu, že dřín zvyšuje rychlost metabolismu, lze jej použít dokonce nahodile, bez použití jakékoli stravy. Stačí jednoduše vypočítat požadované množství kalorií a současně s ranními jídly použít cornelian cherry v té či oné formě.

Výhody džemu a kompotu

Obsah látek ovlivňujících nervový systém v těchto pokrmech je podstatně nižší než v čerstvém dřínu, proto je lze používat bez zvláštních omezení objemu a doby použití. Jediným omezujícím faktorem bude jejich vysoký obsah kalorií.

Džem a kompot zároveň stále obsahují užitečné látky, které pomáhají bojovat proti nachlazení a gastrointestinálním problémům.

Použití džemového dřínu se semeny spočívá také ve skutečnosti, že s pomocí tohoto léku v lidovém léčitelství jsou léčeny hemoroidy.

Výhody sušeného (sušeného) dřínu

Výhody sušeného a sušeného dřínu pro tělo jsou podobné jako u čerstvých bobulí, protože touto metodou skladování jsou zachovány téměř všechny vitamíny a mikroelementy.

Předpokládá se, že doba, kdy jsou vlastnosti rostliny plně zachovány, je od 6 do 9 měsíců.

Poškození svrabu a kontraindikace

Cornel je rostlina, která obsahuje mnoho účinných látek, proto je třeba ji používat opatrně. Jejich největší koncentrace je v bobulích. Jíst semena nebo odvar z listů přináší podstatně menší riziko.

Účinné látky rostlin tónují a stimulují nervový systém, proto se nedoporučuje používat před spaním žádné produkty ze svída.

Příliš mnoho svída se nedoporučuje v případě časté zácpy, protože kvůli vysoké koncentraci tříslovin se problém může ještě zhoršit.

Je také nežádoucí používat rostlinné produkty pro

• zvýšená kyselost žaludku;
• vysoký krevní tlak;
• případy alergií a individuální nesnášenlivosti.

Nezapomeňte, že dřín obsahuje hodně cukru, takže použití přezrálých bobulí může způsobit fermentační procesy a vyvolat vážnou poruchu střev.

Sběr a skladování dřínu

Sklizeň rostliny se provádí v závislosti na klimatickém pásmu v srpnu nebo září. Když je svída zcela zralá, je nevhodná k přepravě, proto, pokud ji plánujete přepravovat, měli byste začít sbírat ve fázi technické zralosti (bobule jsou červené, mají požadovanou velikost, ale stále pevné).

Nejlepší způsob skladování bobulí pro lékařské použití je sušení. Navíc díky odpařování vlhkosti se koncentrace látek ve dřínu ještě zvyšuje. Sušení se provádí v dobře větrané místnosti bez přístupu slunečního záření při konstantní teplotě asi 20 až 22 ° C.

Sušení bobulí v troubě je povoleno, ale aby se zachovaly všechny užitečné vlastnosti rostliny, teplota by neměla překročit + 35 ° C. Sušení se provádí na plechech s pravidelným mícháním bobulí. V průměru trvá sušení 1 kg bobulí asi 6 hodin.

Závěr

Výhody a škody na dřínu jsou obsaženy v jeho složení. Bobule je druh „šampióna“ v obsahu vitaminu C. Cornel se používá při léčbě mnoha nemocí - od poruch střev až po nemoci imunitního systému. Jeho bobule a listy se používají v lidové a tradiční medicíně. Výhody a poškození bobulí dřín mohou být mnohostranné. Proto použití rostliny v různých formách musí brát v úvahu možné škodlivé účinky a kontraindikace.

Recenze