Slunečnicový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak to vypadá, recenze, fotografie

Výhody a poškození slunečnicového medu si zaslouží podrobné zvážení. Včelařský produkt této odrůdy je v Rusku velmi populární, ale musí být správně aplikován.

Jak vypadá slunečnicový med

Slunečnicový med je rozšířený a levný. Abyste si však mohli vybrat kvalitní produkt na trhu nebo v obchodě, musíte přesně vědět, jak by měl vypadat.

Vůně

Charakteristická medová vůně této odrůdy není příliš výrazná. Produkt v zásadě voní jako seno a vlhký pyl, má světlé meruňkové tóny a některým dokonce připomíná smažené brambory. Nejvýraznější vůně vyzařuje slunečnicová pochoutka čerstvá a po krystalizaci intenzita aroma klesá.

Chuťové kvality

Produkt chutná příjemně, sladce s implicitní hořkostí. Ihned po požití je v krku mírné lechtání, které rychle prochází.

Jakou barvu má slunečnicový med

Fotografie slunečnicového medu ukazuje, že čerstvý produkt má světle žlutou barvu. Jak krystalizuje, ztmavne a získává teplý zlatý odstín s hořčicovými tóny.

Slunečnicový med se snadno odlišuje od ostatních podle jasně žluté barvy.

Doba krystalizace

Pochoutka je kandovaná velmi rychle. Během 2-3 týdnů po uvaření se z ní stane hustá hmota.

Co je součástí slunečnicového medu

Přesné složení pochoutky závisí na mnoha nuancích, na odrůdě slunečnice, ze které byl včelí pyl získáván, z oblasti růstu, ze sousedních kvetoucích plodin. Některé cenné látky jsou ale nutně přítomny v jakémkoli typu produktu. Mezi nimi:

• aminokyseliny;
• dextriny;
• cholin a betain;
• kyselina solanová;
• enzymy kataláza, diastáza, invertáza;
• mangan, sodík, vápník a fosfor;
• vitamíny PP, H a K;
• vitamín C;
• Vitamíny skupiny B;
• měď, hořčík a selen;
• jód a draslík;
• beta karoten;
• fruktóza a glukóza;
• antioxidanty;
• kyselina glutamová a kyselina asparagová;
• tyrosin a propin.

Obsah kalorií ve slunečnicovém produktu na 100 g je 320 kalorií. Doporučuje se však užívat v malém množství, ne více než 90 g denně.

Slunečnicový med je jedním z nejběžnějších a proto levných

Proč je slunečnicový med užitečný

Díky nejbohatšímu chemickému složení produkt přináší tělu velké výhody.Při pravidelném používání v malých dávkách:

• předchází rozvoji anémie a podporuje zotavení po úrazech a operacích;
• pomáhá bojovat proti zánětu díky svým výrazným baktericidním a protizánětlivým vlastnostem;
• slouží jako zdroj energie pro svaly a nervové buňky, protože obsahuje velké množství glukózy;
• posiluje srdeční sval a zlepšuje stav krevních cév;
• zvyšuje imunitní odolnost;
• má rychlý pozitivní účinek na nachlazení a chřipku;
• pomáhá zbavit se kašle a rýmy;
• zlepšuje fungování trávicího systému a chrání játra před onemocněními;
• stimuluje chuť k jídlu a pomáhá odstraňovat toxiny z těla;
• má mírné močopudné a projímavé vlastnosti.

Konzumace slunečnicového medu je dobrá pro nervový systém. Produkt pomáhá bojovat proti stresu a normalizuje spánek.

Pro ženy

Tato sladká pochoutka pomáhá ženám udržovat jejich krásu a mládí. Při pravidelném používání se stav pokožky obličeje zlepšuje, akné a jemné vrásky zmizí, stárnutí pokožky se zpomaluje. Vlasy mají výhody, produkt je pomáhá posílit a zastavit vypadávání vlasů, dělá kadeře hladší a lépe zvládnutelné.

Konzumace slunečnicového medu pro ženy je prospěšná v boji proti stresu a depresi. Pouze asi 50 g přípravku denně přispěje k dobré náladě a pomůže vyrovnat se s nervozitou a úzkostí.

Slunečnicový med pomáhá ženám udržet si pokožku déle mladistvou

Zároveň je lepší odmítnout med během těhotenství. Je to silný alergen a může poškodit jak ženu, tak vyvíjející se plod. Neměl by se používat během kojení, novorozenci zvláště často projevují nesnášenlivost vůči včelím produktům.

Nejlepší je přidat pochoutku do své vlastní stravy několik měsíců po porodu. Nejprve byste měli vyzkoušet jen 1 malou lžičku a pečlivě sledovat reakci dítěte po celý den. Pokud se negativní příznaky neobjeví, můžete v nabídce ponechat slunečnicový med. Pokud se však u dítěte objeví vyrážka a zažívací potíže, bude nutné produkt okamžitě zrušit.

Pro muže

Med z obyčejné slunečnice účinně posiluje krevní cévy a srdeční systém. Pro muže jsou tyto vlastnosti obzvláště užitečné; silnější pohlaví je náchylnější k infarktu a mrtvici.

Kromě toho produkt pomáhá posilovat svaly a zvyšuje vitalitu. Může být použit ke zlepšení libida a zlepšení kvality spermatu.

Pro děti

Sladký slunečnicový produkt posílí paměť a koncentraci dítěte, zvýší jeho imunitu a pomůže ho chránit před viry a infekcemi. Poprvé však může být med dítěti nabídnut nejdříve za 2 roky. Léčba včelami často způsobuje alergie a čím je dítě mladší, tím obtížnější je tolerovat jeho projevy.

Poprvé můžete dítěti dát slunečnicový med nejdříve 2 roky

Je nutné pečlivě zavést do stravy dětí slunečnicový med, začněte pouze polovinou malé lžíce sladkého produktu. Pokud se u dítěte po dni po požití neobjeví průjem, vyrážka nebo svědění, lze léčbu nechat na stálém menu.

Využití medu v tradiční medicíně

Léčba na bázi slunečnice je velmi prospěšná i při normální konzumaci jídla. Jeho cenné vlastnosti se ale ještě zřetelněji projevují při léčbě různých nemocí, produkt působí jako skutečný lék a rychle zlepšuje pohodu.

Slunečnicový med na anémii

Včelí produkt je skutečný vitaminový koktejl, a proto pomáhá rychle zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi a obnovit vitalitu. V případě anémie se pacientům doporučuje konzumovat 100–150 g slunečnicového medu denně po dobu jednoho měsíce.

Musíte pít pochoutku s kefírem nebo jogurtem. Trvá asi 3 kg přírodního léčiva, které se má užít za pouhých 30 dní.

Slunečnicový med pro hemoroidy

Léčivé vlastnosti včelích lahůdek jsou prospěšné pro vnější a vnitřní hemoroidy. Slunečnicový med se používá několika způsoby:

• spotřebováno uvnitř 80-100 g denně;
• vyrobit gázové krémy pro konečník;
• rozpusťte prostředek v sedací lázni a vezměte je po dobu 15-20 minut.

Další způsob léčby navrhuje rozpuštění 100 g čerstvých pochoutek v 500 ml vody, důkladné promíchání a použití pro mikroklystery pro vnitřní hemoroidy. Do konečníku se vstřikuje pouze 50 ml terapeutického činidla, manipulace se provádějí dvakrát denně po dobu jednoho měsíce.

V lidových receptech se slunečnicový med doporučuje používat při nachlazení, střevních onemocněních a dokonce i hemoroidech

Med na léčbu nachlazení

Velmi silný pozitivní účinek medového slunečnicového produktu přináší ARVI a chřipku. Můžete jednoduše rozpustit 1 lžíci včelích pochoutek denně krátce před jídlem, nebo si můžete připravit léčivé nápoje. Populární je například následující recept:

• malá lžíce produktu se přidá do odvaru z malin a bobulí horského popela;
• dobře promíchejte produkt;
• vezměte si zdravý nápoj třikrát denně teplý, dokud nedojde k úlevě od stavu.

Dobrý účinek má také obyčejná citrónová voda s včelím ošetřením.

Slunečnicový med pro zánět mandlí

Při angíně a zánětu mandlí se doporučuje opláchnout medovým roztokem. Je nutné zředit 4 malé lžíce sladkého ošetření ve 250 ml teplé vody a poté ošetřit hrdlo tímto činidlem až 5krát denně.

Můžete také namazat bolavé mandle. K tomu je slunečnicový med smíchán s aloe šťávou v poměru 3: 1 a aplikován na bolavá místa třikrát denně.

S angínou lze slunečnicový med použít k mazání bolesti v krku

Použití medu v kosmetologii

Blahodárné vlastnosti slunečnicového medu mají silný blahodárný účinek na pokožku. Produkt má zvlhčující a regenerační účinek, zlepšuje krevní oběh ve vrstvách epidermis a normalizuje tok lymfy. Aktivně se používá v obličejových maskách, používá se k anticelulitidové masáži, a je o něj pečováno s lahůdkami na vlasy. Produkt je univerzální, protože zvlhčuje suchou pokožku a normalizuje produkci podkožního mazu u mastných typů pleti.

Aspirinová a medová maska ​​na akné

U mastné pokožky se doporučuje použít následující masku:

• rozdrťte 5 tablet aspirinu na prášek;
• zřeďte v 5 ml vody a míchejte, dokud se nerozpustí;
• přidejte malou lžičku včelího produktu.

Maska je rozprostřena na kůži obličeje a ponechána, dokud se neobjeví mírný pocit pálení. Poté se produkt omyje a pokožka se ošetří zvlhčovačem. Produkt slunečnicového medu a aspirin, pokud se používají pravidelně, dobře čistí póry, zabraňují vzniku akné a mírně zesvětlují pokožku.

Medové masky a roztoky se používají v péči o pleť a vlasy

Maska na vlasy s medem a kuřecím žloutkem

U suchých a křehkých kadeří bude mít dobrý účinek následující maska:

• slunečnicový med, vaječný žloutek a rostlinný olej jsou smíchány ve stejném poměru;
• přidejte podobné množství cibulového vývaru a běžného šamponu;
• naneste produkt na suché prameny a nechte 2 hodiny pod filmem a teplým ručníkem.

Med v kombinaci s dalšími přísadami vyživuje pokožku hlavy prospěšnými látkami a zlepšuje krevní oběh. Při pravidelném používání maska ​​stimuluje růst vlasů a chrání je před vypadáváním.

Kontraindikace

Ze všech výhod slunečnicového medu by měl být konzumován velmi opatrně. Nejprve nebezpečí představuje alergie na včelí produkty. Pokud je přítomna, ihned po použití se objeví kožní vyrážka, svědění, nevolnost a průjem, dušnost a bolest hlavy.

Slunečnicový med může způsobovat alergie, zvláště pokud se konzumuje také s jinými včelařskými produkty

Poprvé musíte ochutnat pochoutku v minimálním množství a pokud existuje individuální nesnášenlivost s pylovým, propolisovým nebo včelím chlebem, je lepší hned odmítnout sladký lék.

Kontraindikace pro slunečnicový med zahrnují:

• těhotenství a kojení, případné škody způsobené konzumací pochoutky převažují nad potenciálním přínosem;
• diabetes mellitus, včelí produkt obsahuje nejen fruktózu, ale také glukózu a cukr, proto může vést ke zhoršení stavu;
• obezita, slunečnicová pochoutka má vysoký obsah sacharidů a vysoký obsah kalorií.

Externí použití musí být zlikvidováno, pokud existuje cévní síť a medová masáž je kontraindikována pro křečové žíly.

Jak zkontrolovat kvalitu slunečnicového medu

Delikatesa je levná, a proto se ji zřídka snaží falšovat. Při nákupu byste se však měli ujistit o kvalitě a přirozenosti produktu. To lze provést následujícími způsoby:

• pečlivě prozkoumejte pochoutku - barva medu ze slunečnice by měla být žlutá a konzistence by měla být hustá;
• cítit produkt, neměl by vydávat silné aroma, jeho vůně je příjemná, ale slabá;
• se svolením prodejce vyzkoušet produkt by měl chutnat sladce s jemnou hořkostí, hustě a rychle se rozplývat na jazyku.

Pokud se na povrchu vytvořila bílá glukózová kůra, neměli byste se bát. Ale kyselá nebo karamelová chuť dává důvod k opatrnosti, kvalitní slunečnicový produkt by neměl mít takové poznámky.

Abyste se ujistili, že je slunečnicový med přírodní, je vhodné jej při nákupu ochutnat

Kvalitu produktu můžete ověřit i po zakoupení doma. Musíte promíchat trochu lahůdek ve vodě a poté přidat do sklenice několik kapek jódu. Pokud roztok poté zmodrá, znamená to, že produkt je nekvalitní a obsahuje škrobové nečistoty.

Jak správně skladovat med

Aby slunečnicový produkt neztratil své prospěšné vlastnosti, musí být skladován na tmavém místě při teplotě 4 až 20 ° C. Na přímém slunečním světle a v přebytečném horku delikatesa téměř ztrácí své léčivé vlastnosti. Vlhkost vzduchu by neměla být vyšší než 75%.

Nejlepší je skladovat slunečnicový produkt ve skleněné nádobě nebo v keramické nádobě. Je však přísně zakázáno používat kovové nádoby, med v nich oxiduje a začíná poškozovat zdraví. Nedoporučuje se umístit jej vedle aromatických bylin a koření do kuchyňské skříňky, výrobek dobře pohlcuje pachy.

Slunečnicový med je uchováván mimo aromatické koření a potraviny, aby nenarušil jeho jemnou vůni.

Závěr

Výhody a poškození slunečnicového medu jsou navzájem neoddělitelné. Pochoutka může mít velmi příznivý účinek na nachlazení a další nemoci, ale za přítomnosti alergií a jiných kontraindikací se stává nebezpečnou pro zdraví.

Recenze slunečnicového medu