Proč je kakaové máslo užitečné, jak si ho vyrobit doma

Mnoho milovníků čokolády sní o tom, že poblíž jejich domova roste čokoládový strom. Plody takového stromu se ve skutečnosti nejí bez zpracování. Fazole se používají k získání hodnotného kakaa a mastné báze z jejích výlisků. Výhody a poškození kakaového másla závisí na podmínkách používání a pravidlech používání.

Jak vypadá kakaové máslo

Všechno, co souvisí s čokoládovými výrobky, má speciální odstín tmavě hnědé. Tučný základ kakaa vypadá odlišně od toho, co je uvedeno v reklamách a ilustracích pro barevné kuchařky.

Jedná se o produkt, který se získá pražením plodů čokoládového stromu, rozdrcením na malé obiloviny a lisováním na hydraulických strojích.

Jeho fyzikální vlastnosti:

• bílo-žlutá barva;
• vlastnost zamrznout při nízkých teplotách;
• tát při nízké teplotě;
• specifická vůně čokolády.

Druhy kakaového másla

Z ovoce čokoládového stromu se získávají dva hlavní druhy másla:

1. Nerafinovaný... Jedná se o přírodní tuk s maximálním obsahem živin bez poslední fáze čištění.
2. Rafinovaný... Obsahuje méně mastných kyselin, je bez nečistot, bez zápachu. Tento typ má zvýšenou trvanlivost.

Chemické složení kakaového másla

Hlavní výhodou základu kakaového másla je obsah rostlinných tuků, které mají jedinečné vlastnosti.

Základní složení je směs organických látek s mastnými rostlinnými kyselinami, mezi nimiž je zvýšen obsah:

• olejová;
• stearová;
• palmetinic;
• linolové.

Kromě toho jsou přítomny stopy kyseliny arachidové.

Kyselina olejová patří do skupiny mononenasycených omega-9 mastných kyselin a je součástí rostlinných a živočišných tuků. Má příznivé vlastnosti pro ovlivnění mnoha chemických reakcí v těle.

Olej také obsahuje vitamíny E, D, K. Mezi látkami, které mu dodávají jedinečnou chuť a dodávají mu užitečné vlastnosti, je zvýšena přítomnost taninů a kofeinu.

Užitečné vlastnosti kakaového másla

Zdravotní přínos nebo újma z užívání kakaového másla je dána způsobem jeho použití. Je vhodný jako externí prostředek a také jako základna pro přípravu sladkostí.

Omega-3, -6, -9 kyseliny jsou nezbytné pro lidské tělo, aby:

• podporovat imunitní sílu;
• zajistit přirozený růst, vývoj muskuloskeletální tkáně;
• pomáhají posilovat vlasy, nehty.

Nenasycené kyseliny v kakaovém másle mají tendenci mít léčivý účinek na lidské tělo:

1. Nahrazení základny ostatních tuků vede k prevenci aterosklerózy, zastavuje poškození vznikajícími plaky cholesterolu.
2. Triesloviny a kofein jsou prospěšné pro stav vlasů, horních vrstev pokožky.
3. Látky obsažené ve složení mají pozitivní vliv na stav krevních cév, zabraňují vzniku křečových žil.
4. Pravidelná konzumace pomáhá zlepšit funkci mozku a také snižuje poškození způsobené vředy.

Ošetření kakaovým máslem

Výhody použití kakaového másla pro tělo spočívají v jedinečném účinku sloučenin látek.

K ošetření se používají různé směsi:

• bolesti v krku;
• zápal plic;
• bronchitida a jiné záněty horních cest dýchacích;
• onemocnění pankreatu;
• nosní kongesce a další projevy nachlazení.

Příznivé vlastnosti pomáhají při úlevě od kašle. To je možné díky schopnosti obsažených látek působit vykašlávání.

Na nachlazení, kašel a rýmu

Výskyt příznaků nachlazení vyžaduje okamžité opatření, aby se eliminovalo poškození způsobené nimi. Kakaové máslo se používá v různých orálních přípravcích a těží nejen ze svých terapeutických účinků na zdraví, ale také zlepšuje náladu. Díky produkci „hormonu radosti“ mají všechny výrobky vyrobené na jejich základě tak užitečnou vlastnost ovoce čokoládového stromu.

Abychom se zbavili křečí proti kašli, připravuje se nápoj na základě:

• 1 polévková lžíce. teplé mléko;
• 1 polévková lžíce. l. kakaový tuk.

Nápoj se pije dvakrát denně po dobu 7 dnů. Směs změkčuje zanícený hrtan, má příznivý účinek na stav sliznice.

Nachlazení se léčí nerafinovaným lékem, aplikovaným externě. Sliznice nosu jsou mazány tukovým základem 4 - 5krát denně. Výhodou této metody je změkčení tkání působením na ně zevnitř. To pomáhá zbavit se výtoku z nosu, aniž byste se uchýlili k metodě vazokonstrikce.

Poškození silného kašle je sníženo použitím dlaždice, která se používá jako pastilka. Tato metoda pomáhá zmírnit křeč kašle, pomáhá zmírnit zánět hrtanu.

S angínou, tuberkulózou a pneumonií

Vlastnosti kakaového másla jsou prospěšné při léčbě složitých respiračních stavů, nejen kašle. K tomu je smíchán s dalšími komponentami.

S jezevčím tukem

Oba tuky jsou přijímány ve stejném množství, roztaveny, smíchány. Jezte před jídlem dvakrát denně.

S propolisem

Kompozice je připravena v poměru: 10 dílů kakaového tuku na 1 díl drceného propolisu. Složky se roztaví a smíchají. Vezměte 1/2 lžičky. Třikrát denně. Složení pomáhá zmírnit bolest v krku a má také příznivou vlastnost aktivace regeneračních procesů, což je zvláště cenné pro ty, kteří jsou nemocní tuberkulózou.

S hemoroidy

Tuk může být prospěšný, pokud se používá lokálně k léčbě hemoroidních trhlin. Regenerační vlastnost podporuje hojení a zabraňuje šíření zánětu.

K úlevě od příznaků a zmírnění svědění se krémy vyrábějí 4 až 5krát denně.

Pro kožní onemocnění a poranění

Složky kakaového másla mohou být prospěšné pro kožní léze a alergická kožní onemocnění. Má sklon ke zmírnění poškozených oblastí po omrzlinách a ke snížení bolesti po popáleninách.

Omrzliny jsou ošetřeny směsí dvou tuků: rakytníku a kakaa. Jsou odebírány ve stejných poměrech, smíchány, nanášeny na kůži ve silné vrstvě nebo pod krémem z gázového obvazu.

Využití kakaového másla v kosmetologii

Užitečné vlastnosti se používají v průmyslové výrobě kosmetiky i v receptech domácí kosmetologie.

Prospívají pokožce obličeje, pokožky hlavy a zlepšují strukturu vlasů. To je možné díky několika akcím produktu:

• protizánětlivý;
• regenerující;
• baktericidní.

V průmyslovém měřítku se kakaový tuk používá k přípravě vlasových produktů, pleťových masek a balzámů na rty.

Pro pokožku obličeje

Použití produktu na pokožku obličeje je způsobeno celým seznamem prospěšných vlastností.

• zvláčňuje a zvlhčuje suchou pokožku;
• pomáhá vyhladit jemné vrásky;
• zvyšuje přirozenou pružnost pokožky;
• je prospěšné z hlediska normalizace pleti.

Vlastnosti kakaového másla se používají k ošetření jemné pokožky kolem očí. Je schopen zvlhčit a zabránit tvorbě tmavých kruhů pod očima.

Univerzální péče o obličej

Pokožku namažte mastným základem, nechejte 10 minut působit a poté obličej otřete teplým mlékem. Tato metoda využívající kakaové máslo má blahodárnou vlastnost změkčení a obnovení rovnováhy vlhkosti pokožky.

Omlazující maska

Kombinujte stejné díly olejů:

• kakao;
• jojoba;
• olivový.

Tento prospěšný lék se aplikuje na obličej, vyhýbá se oblasti očních víček. Po 30 - 35 minutách neabsorbované zbytky odstraňte vatovým tamponem. Výhodou kakaového másla pro pokožku obličeje v této masce je obnovení pružnosti vrchní vrstvy.

Pro krásu a zdraví vlasů

Výhody pravidelného používání kakaového másla na vlasy spočívají ve zlepšení vzhledu vlasů: posiluje jejich strukturu, stimuluje růst a snižuje zánět kolem vlasových folikulů.

Pro zvlhčení, odstranění křehkých vlasů

Používá se přírodní produkt. Roztaví se ve vodní lázni, vtře se, zabalí do ručníku a nechá se 30 minut. Poté se omyje běžným šamponem.

Pro tenké vlasy

Maska má tu vlastnost, že pomáhá posilovat vlasy po celé jejich délce.

• 2 lžíce. l. kakaový tuk;
• vitamíny A, E 6 kapek;
• pomerančový extrakt 3 kapky.

Směs se vtírá do pokožky hlavy, lubrikuje vlasy po celé délce, zabalí se do ručníku a nechá se 2 hodiny.

Pro rty

Vlastnosti kakaového másla z ovoce čokoládového stromu mohou být prospěšné pro pokožku obličeje a povrch rtů. Praskliny na rtech se objevují po silném mrazu, po užívání antibiotik, vysoké teplotě, která trvá několik dní.

Poškozené rty jsou během dne několikrát potřeny malou dlaždicí. Tento nástroj je nejen účinný při odstraňování těchto potíží, ale také chutná dobře.

Pro ošetření pravidelně se objevujících trhlin se připravuje mast na bázi kakaového tuku a včelího vosku. Jsou roztaveny, smíchány a nality do skladovací nádoby. Postupem času se směs podobá komerčnímu balzámu na rty.

Na řasy

Řasy jsou mazány mastným základem. To aktivuje růst díky obsahu prospěšných vitamínů. Produkt má také tendenci pomáhat zahušťovat řasy.

Na ruce

Aplikace na ruce a nehty nevyžaduje další přípravu. Vezměte dlaždici a vtřete ji do kůže rukou. Náprava je obzvláště výhodná pro kutikulu. Často se používá před zahájením manikúry.

Pro nohy

Několik kapek se odebere z patní ostrohy nebo prasklin v chodidlech, nohy promažte, obujte si ponožky a nechte takový obklad přes noc. Ráno jsou chodidla hladká a rovná.

Pro krásné opálení

Výrobek se aktivně používá k činění, má vlastnost aktivovat produkci melaninu a částečně snižovat škody způsobené expozicí ultrafialovému záření.

Aplikuje se jako samostatný produkt nebo se přidává do výživových a ochranných přípravků.

Celulitida

Výhody kakaového másla pro tělo jsou v anticelulitidním účinku. Aktivně se používá při masážích.

Před masáží se pokožka zahřeje teplou sprchou nebo lehkým třením, poté se provede procedura.

Čokoládové zábaly mají úspěch. Za tímto účelem potřete problémové oblasti několika kapkami produktu, poté je zabalte do plastového obalu a nechejte několik hodin. Účinek této metody se dostaví po první aplikaci.

Pro strie

Příznivé vlastnosti tuku se používají k odstranění strií, které se na těle objevují po drastickém úbytku hmotnosti. Tento jev často vyvolává těhotenství nebo nevyváženou stravu bez ohledu na fyzickou aktivitu.

Výrobek se lehkými masážními pohyby vtírá do břicha, hýždí, boků. Složky ovlivňují horní vrstvu epidermis, aktivují procesy obnovy.

Pro pružnost prsou

Zvyšování pružnosti pokožky na prsou a kolem nich pomáhá tonizovat a tvarovat prsa.

K tomu je po provedení hygienických postupů produkt vtírán masážními pohyby. Tato metoda bude obzvláště užitečná při provádění masáže v poloze vleže.

Jak se kakaové máslo používá při vaření

Nerafinovaný produkt se používá k výrobě speciálních čokoládových dezertů. Tuková báze se používá k přípravě glazury, nápojů, omáček. Taková jídla nejsou téměř na škodu, pokud nejsou nadměrně používána.

Výrobek se stal nezbytnou přísadou pro přípravu plněných čokolád, jednoduchých čokoládových tyčinek a čokoládového pečiva.

Poškození kakaového másla a kontraindikace

Výhody požití nebo vnějšího použití lze minimalizovat, pokud je použití kontraindikováno z důvodu výskytu onemocnění neslučitelných s výrobkem, a také v případech:

• tendence hromadit kilá navíc;
• na alergické reakce: poškození může být způsobeno i vnějším použitím;
• při nadměrné konzumaci: Kofein a třísloviny mohou poškodit nervový systém.

Jak si vyrobit kakaové máslo doma

Vaření doma bude vyžadovat další nástroje, stejně jako originální produkt - ovoce čokoládového stromu. Fazole jsou rychle smažené, poté oloupané a vložené do odšťavňovače. Můžete použít mlýnek na maso nebo struhadlo. Zpracovaným produktem by měla být nažloutlá kapalina, která při poklesu teploty začne tuhnout.

Jak si vybrat a skladovat kakaové máslo

Produkt je vybrán podle několika parametrů. Nekvalitní olej nebo tuk připravené v rozporu s technologickými požadavky mohou tělu ublížit.

Jakékoli odchylky od norem jsou důkazem, že s výrobkem je manipulováno. Taková látka může být škodlivá, pokud se používá v čisté formě nebo když se přidává do pokrmů.

Pro skladování je vhodné chladné a tmavé místo. Při zvýšených teplotách se tuk zhoršuje a ztrácí své blahodárné vlastnosti.

Závěr

Výhody a poškození kakaového másla závisí na způsobech výroby a přípravy. Tučná základna ovoce čokoládového stromu se vyznačuje zvláštní chutí a užitečnými vlastnostmi. Starověcí Aztékové nazývali kakaové boby „posvátným darem bohů“ a nápoje a tekutiny získané po lisování - „posvátný nápoj“.

Recenze