Bezinka: výhody a škody, popis, fotografie

Rostlina rostoucí všude na těch nevzhlednějších místech s hlubokými černými bobulemi: jaké je použití a poškození bezinky? Jak připravit báječný džem a zdravý vývar z bobulí. Užitečné informace k zamyšlení.

Jak vypadá bezinka a kde roste?

Bezinka je rostlina, která je běžným keřem nebo malým stromem se shluky malých černých bobulí. Výška keře obvykle dosahuje 5-10 metrů. Listy rostliny jsou malé, kopinaté, s 3-5 listy na každé větvi. Jejich barva je nažloutlá nebo nazelenalá. Kvetení nastává v květnu nebo červnu.

Černé a červené bobule jsou v přírodě běžnější. Buničina rostliny je načervenalá. Jedno ovoce obsahuje 3-5 malých semen. Plně dozrává asi měsíc (od konce léta do poloviny podzimu). Kvůli poměrně nepříjemnému zápachu zůstávají bobule rostliny zvířaty nedotčené.

Rostlina je distribuována v subtropech a oblastech s mírným podnebím. Roste v Africe, Americe, Rusku, na Ukrajině atd. Vyskytuje se hlavně na loukách, okrajích lesů, poblíž silnic, v pustinách, v houštinách.

Chemické složení a obsah kalorií bezinky

Bezový čaj a tinktura se v lidovém léčitelství používají již dlouhou dobu. Léčí různé nemoci a používají se jako profylaktické látky. Plody rostliny jsou bohaté na léčivé látky.

Bezinka je zdrojem taninu, vitamínů A, E, aminokyselin, taninů, cukrů (glukózy atd.), Pryskyřic a dalších užitečných látek.

Bobule a květiny rostliny navíc obsahují stopové prvky (zinek, selen, sodík, železo atd.).

Na 100 g produktu připadá asi 75 kcal. Množství sacharidů v bobulích je 11 g, bílkoviny 0,7 g, tuky 0,45 g.

Proč jsou bezinky užitečné?

Výhody černého bezu jsou známé jen málokdo, protože ve většině případů je nalezen jeho jedovatý červený „příbuzný“.

Téměř všechny rostlinné složky (kůra, květiny, listy, bobule) jsou schopné blahodárně působit na tělo. Bezinka se používá k výrobě léků nebo jako profylaktické činidlo. Bobule je populární v lidové i tradiční medicíně.

Dlouhodobé skladování rostlinných bobulí (více než 6 měsíců) negativně ovlivňuje jejich složení. Léčivé složky jsou jednoduše zničeny. Proto se doporučuje použít čerstvé plody rostliny do šesti měsíců. Sušené bobule si zachovávají své užitečné složky několik let. Za předpokladu správného skladování (dobré větrání, žádná vlhkost).

Ke zlepšení metabolismu, funkce žaludku, asimilaci prvků a k vylučování žluči se používá berry bujón. Kvůli nízkému obsahu kalorií a vysokému množství vlákniny je ovoce často zařazeno na seznam dietních potravin.

Po usušení je bobule užitečné pro lidi trpící malárií, rakovinou kůže nebo rakovinou žaludku. Látky, které tvoří sušené ovoce, mají schopnost zastavit vývoj rakovinných buněk.

Vzhledem k velkému množství vlákniny v rostlině se cholesterol vylučuje z těla. A to zase téměř úplně eliminuje riziko problémů spojených s kardiovaskulárním systémem (ateroskleróza, mrtvice a další nemoci).

Pro ženy

Nálev z květů černého bezu ve formě sprchování pomáhá při léčbě mnoha gynekologických onemocnění. A kosmetické výrobky ve formě odvarů na bázi bobulí pomáhají při léčbě kožních onemocnění.

Pro muže

Šťáva z černého bezu pomáhá při léčbě prostatitidy, běžné mužské nemoci.

Léčivé vlastnosti květů bezu

Rostlina je schopna působit na organismus diaphoreticky a antibakteriálně. Z jeho květů se vyrábějí infuze, které pomáhají s bronchitidou, chřipkou, bolestmi v krku.

Květy se často používají v krémech. Nástroj tonizuje, omlazuje a léčí pokožku.

Výhody bezinkové kůry, listů a kořenů

Bobule a další části rostliny odvádějí vynikající práci s chorobami kloubů (artritida, revmatismus). Listy obsahují složky, které mají protizánětlivý účinek. Chcete-li zastavit vývoj zánětu (furunkulóza, popáleniny atd.), Je nutné listy napařit a aplikovat na bolavé místo.

Odvar z mladých listů pomáhá při zácpě (chronická forma). Vaří se a konzumují s medem. Hotový lék je považován za kurz.

Odvar z kůry se používá k léčbě onemocnění ledvin. Krémy se používají k prevenci kožních onemocnění.

Spotřeba bezinky během těhotenství a kojení

Těhotenství a kojení je doba, kdy by žena měla být při používání mnoha produktů velmi opatrná. Bezinka je do určité míry toxická rostlina. Proto je lepší odmítnout jej během těchto období užívat.

Je bezinka dobrá pro děti?

Toto bobule může být prospěšné pro dospělé i děti. Nedoporučuje se dávat bobule dětem do 12 let. Tento názor sdílí většina pediatrů. Zároveň se však bobule této rostliny často používají k léčbě dětského kašle, anémie a nachlazení. Pokud jsou bobule konzumovány v malém množství, nezpůsobují alergické reakce.

Bezinka pro hubnutí

Výhody bezinky pro lidské tělo jsou velké, pokud jej však používáte s mírou.

Bobule rostliny obsahují velké množství živin (stopové prvky, vitamíny). Kompozice také obsahuje rostlinné hormony, které se účastní endokrinních procesů.

Lidé, kteří se rozhodnou zhubnout několik kilogramů navíc, by měli do stravy přidat nápoj z černého bezu, odvar, tinktury z kořenů a listů. Základní pravidla pro použití těchto prostředků:

• odvar z kořenů a listů rostliny je třeba brát s maximální opatrností;
• pomocí šťávy z plodů rostliny můžete snížit hladinu tekutin v těle;
• bobule mohou být konzumovány čerstvé v malém množství (to pomůže zlepšit metabolické procesy).

Pravidelnou konzumací černého bezu může člověk zhubnout až 2–3 kg za 14 dní.

Lidové recepty s bezinkem

Tradiční medicína nabízí různé recepty, které pomáhají v boji proti mnoha chorobám.

Bezový čaj je vhodný na chřipku. Za tímto účelem se hrst sušených bobulí nalije malým množstvím vody, přivede se k varu a naplní se 12-17 minut. Do hotového čaje se přidá lžíce medu. Lék užívejte 3-4krát denně před jídlem.

Vývar pomáhá v boji proti otokům, onemocněním ledvin, cukrovce a vodnatelnosti. Nasekanou kůru, umístěnou do termosky a naplněnou vodou (vroucí vodou). Nechte vařit asi 6 hodin.Připravený roztok použijte ve 100-150 ml.

Kořeny rostliny se dobře vyrovnávají s chorobami ženského reprodukčního systému. Vařte kořen po dobu 3-6 minut. Tento vývar lze použít pro sprchování nebo pravidelné koupele. Pozitivní výsledek je patrný po měsíci léčby.

V případě zácpy musí být suché bobule umístěny do malé nádoby naplněné převařenou vodou, nechat vařit a filtrovat. Roztok se užívá jednou denně, 125 až 140 ml.

Květinový čaj se používá na kašel, dnu, akutní respirační virové infekce, akutní respirační infekce, laryngitidu. Chcete-li jej připravit, musíte nalít malé množství květin s vroucí vodou, nechat vařit a napnout.

Jak se bezinka používá v kosmetologii

Všechny složky této rostliny jsou bohaté na flavonoidy, vitamin C, taniny, karotenody, které se aktivně používají pro kosmetické účely. Díky nim se stav pokožky zlepšuje, zvyšuje se její tón, pokožka se stává pružnější, otoky a záněty zmizí.

Extrakt z černého bezu se nachází ve složení moderní kosmetiky řady značek. Díky němu se stav pokožky zlepšuje, akné a akné zmizí.

Co lze vařit z bezinky

Z tohoto bobulí lze připravit velké množství různých pokrmů: kompoty, želé, zavařeniny, džem, ibišek, čaj, džus, sirup, víno, likér, koláče.

Výhody bezinkového džemu a medu

Džem z černého bezu se aktivně používá k léčbě ischias, revmatismu a dalších nemocí, pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol z krve. Jíst malé množství tak lahodného léku pomáhá diabetikům udržovat normální hladinu cukru.

Výhody bezinkového džemu jsou zřejmé. Snižuje krevní tlak, bojuje proti dermatitidě, eliminuje otoky, podporuje játra, slinivku břišní a štítnou žlázu.

Bezový med obsahuje mnoho užitečných látek. Je schopen zmírnit stav revmatismu, artritidy, zlepšit funkce imunitního systému, zlepšit spánek, pomoci při léčbě chřipky, bronchitidě. Výrobek má diaphoretický, dezinfekční, antipyretický, diuretický, sedativní účinek.

Bezinka šťáva: výhody a použití

Buničina bobule je bohatá na živiny. Patří sem vitamíny skupiny A, B, kyseliny (organické), minerální sloučeniny, éterické oleje.

Šťáva je schopna poskytnout diuretické, antiseptické, adstringentní, expektorační a antipyretické účinky. Aktivně se používá v lidových receptech jako lék na kašel, chřipku a nachlazení. Šťáva se také používá k léčbě cukrovky, revmatismu, furunkulózy a dalších nemocí.

Sklizeň a skladování černého bezu

Černá bezinka je zaslouženě populární mezi obyvateli různých zemí a národů. Mnoho chutných a zdravých jídel se připravuje z bobulí. Zbytek částí (listy, kůra, kořeny) se používá k výrobě léků.

Čerstvé bobule se mohou skladovat až šest měsíců. Kůra a sušené listy si zachovají užitečné látky až po dobu 2-3 let.

Kontraindikace

Téměř každá rostlina má kontraindikace pro použití. Černá bezinka není výjimkou. Nelze použít jeho plody na ulcerózní kolitidu, střevní a žaludeční onemocnění.

Nastávající matky a kojící ženy by měly tento produkt ze stravy vyloučit. Bobule by měly být věnovány malým dětem s velkou péčí a pouze od 12 let.

Léky na bázi černého bezu by neměly být kombinovány s jinými léky, které ovlivňují imunitu (například kortikosteroidy).

Chcete-li se dozvědět více o vlastnostech rostliny černého bezu, doporučujeme sledovat následující videa:

Závěr

Výhody a poškození černého bezu v tomto nebo v tomto případě jsou určeny povahou onemocnění, individuálními charakteristikami organismu.

Může být dobrým pomocníkem při zlepšování celkového tónu těla, léčbě kožních onemocnění atd. Při nesprávném použití způsobuje otravu, průjem a zhoršuje celkový stav těla. Přípravky z černého bezu byste měli užívat pouze na doporučení lékaře.

Recenze