Perlivá voda: poškození nebo prospěch

Perlivá voda je obohacena o oxid uhličitý. Rozlišujte mezi minerální a stolní vodou a také vodou z přírodního zdroje. Sladký nápoj může mít různé příchutě. Výhody a poškození vody sycené oxidem uhličitým závisí na chemickém složení.

Složení a obsah kalorií v sycené vodě

Minerální voda s léčivými vlastnostmi je obohacena o oxid uhličitý. Mineralizace je 10 nebo více g / l. Během doby skladování se složení nemění a látky, které přinášejí výhody, se skladují po dlouhou dobu. Přírodní perlivá voda není běžná. Pomalu se vytrácí, zatímco výhody se neukládají.

Kompresor, který nasytil vodu oxidem uhličitým, vynalezl švédský designér. Průmyslový analog vznikl v 19. století. Výroba byla považována za nerentabilní kvůli vysokým nákladům. Perlivá voda obsahovala sódu bikarbónu.

Moderní výroba využívá mechanickou a chemickou karbonizaci. Mechanickou metodou se karbonatace hardwaru provádí ve speciálních sifonech, nádržích, saturátorech. Nasycení vody plynem se provádí za vysokého tlaku. Při chemické metodě se do vody přidává jedlá soda nebo kyselina. Fermentace se používá při výrobě kvasu, piva, šampaňského, jablečného vína a šumivých vín.

Složení určuje druh a výhody vody:

• mírně sycené;
• středně sycené;
• vysoce sycené.

Sladkokyselý základ je pro každý nápoj jiný. Sladidla, která tvoří sódu, jsou:

• aspartam;
• cyklomat;
• sacharin;
• acesulfát draselný nebo sunnet.

Rozlišují se následující varianty kyselin:

• jablko;
• citrón;
• ortofosforečný.

Některé druhy sycených nápojů zahrnují kofein. Konzervační látkou je oxid uhličitý, který chemicky reaguje s vodou a rychle se rozpouští.

Obsah kalorií v minerální a sycené vodě bez přísad je 0 kcal. Proto je tento nápoj prospěšný pro hubnutí. Perlivá voda s množstvím sladidel a konzervačních látek je pro tělo škodlivá a způsobuje přibývání na váze.

Je pro vás sýtená voda dobrá?

Na otázku, zda je dobré pít vodu sycenou oxidem uhličitým, odborníci dávají pozor na druh nápoje. Výhody přírodní perlivé vody jsou známy již od starověku. Zpočátku se takový produkt používal výhradně k léčbě různých nemocí.

Použití sycené vody jako nápoje přineslo tělu výhody. Ke koupání byly použity také přírodní zdroje.Například Hippokrates ve svých pracích popsal výhody přírodního produktu.

V 18. století se léčivý nápoj začal prodávat. Později byl vytvořen syntetický analog.

Sladká perlivá voda

Výhody nápojů obsahujících bylinné výtažky:

1. Estragon a vévodkyně obsahují estragon, který má antikonvulzivní účinek. Látka zlepšuje proces trávení, zvyšuje chuť k jídlu. Duchesse také zahrnuje hruškový nálev, žízeň a diuretikum.
2. Složení nápoje Sayan obsahuje taniny a základní látky, stejně jako kyselinu askorbovou, citronový sirup a extrakt z leuzea, které eliminují projevy únavy.

Perlivá minerální voda

Minerální voda je čištěný produkt uměle obohacený o různé složky. Při dodržení určitých pravidel může takovou vodu užitečně vypít dospělí i děti.

Léčivá voda je odebírána z přírodních zdrojů. Výhradně přírodní produkt přináší výhody, které mají následující akce:

• dobrý tlumič žízně;
• zlepšuje produkci žaludeční šťávy s nízkou kyselostí;
• vyživuje buňky, alkalizuje plazmu díky neutrálním molekulám;
• udržuje acidobazickou rovnováhu a svalový tonus díky obsahu sodíku;
• zabraňuje vyplavování vápníku z kostí.

Bylo prokázáno, že při pití přírodní vody sycené oxidem uhličitým je fungování různých tělesných systémů normalizováno. Výhody konzumace při zlepšování trávení a zvyšování hemoglobinu.

Existují druhy nápojů, které se používají pro konkrétní nemoci. Stolní voda je obohacena o minerály, které mají příznivý vliv na fungování těla. Takový výrobek lze konzumovat bez lékařských indikací.

Lze dětem podávat sycené vody

Odborníci poznamenávají, že sklenice sladké sody obsahuje asi 4 lžíce cukru. V horkém letním dni může dítě vypít půl litru takového nápoje, který je pro tělo dítěte škodlivý. Sladká perlivá voda se nedoporučuje používat v dětství kvůli:

• negativní dopad na endokrinní systém a pankreas;
• dráždivé účinky kyselin na žaludek a jícen, zubní sklovinu;
• odstranění vápníku z kostní tkáně.

Cukr v moderních nápojích je zpravidla nahrazen sladidly. Kromě toho je produkt obohacen o vitamin C, který při interakci s konzervačními látkami vytváří karcinogen. Kombinace sladidel, oxidu uhličitého a kyselin často způsobuje u dětí alergie. Produkt neuhasí žízeň, ale zvyšuje ji.

Minerální stolní voda bez plynu má příznivý účinek, dobře uhasí žízeň a nasycuje tělo základními minerály. Pro děti do jednoho roku je vhodná speciální voda očištěná od zbytečných látek.

Je možné pít sycenou vodu pro těhotné a kojící

Voda nasycená oxidem uhličitým není během těhotenství prospěšná, protože oxid uhličitý může způsobit nepohodlí v žaludku a střevech. Syntetické látky obsažené v přípravku blokují vstřebávání vápníku, které je nezbytné pro vývoj kostry rostoucího plodu a těla matky během kojení.

Stolní voda je prospěšná. Minerální voda obsahující chloridy vyvolává u těhotných žen hypertenzi a otoky.

Syntetické látky v sodě mohou během těhotenství a kojení vážně poškodit tělo dítěte. Proto by mělo být od používání produktu kategoricky upuštěno.

Perlivá voda pro hubnutí: poškození nebo prospěch

Výhodou sody je pocit plnosti po jejím vypití. Jelikož neobsahuje tuky, bílkoviny a sacharidy, chybí také energie a nutriční hodnota. Odborníci na výživu doporučují při dietě zahrnout produkt do stravy. Jeden z principů hubnutí se navíc nazývá dostatečný příjem tekutin.

K poškození může dojít při nadměrném užívání a projevuje se nadýmáním a nadýmáním. Soda obsahuje značné množství cukru a nelze ji použít pro účely hubnutí.

Perlivá voda pro gastrointestinální onemocnění

Léčivá perlivá voda se používá u některých nemocí. Je nežádoucí používat takový výrobek bez indikací. Soda může zhoršit gastritidu a zánět slinivky břišní, což naznačuje potřebu vyloučit ji ze stravy. Gastroenterologové doporučují pít minerální stolní vodu bez plynů. V přítomnosti patologií trávicího traktu lze předepsat vodu, která má terapeutický účinek.

Jak uhličitat vodu doma

Mnoho lidí přemýšlí, jak si vyrobit sódu sami. Sodu lze připravit pomocí jedlé sody, kyseliny citronové, vody a cukru. Takový nápoj může poškodit děti do 3 let, stejně jako osoby s patologií gastrointestinálního traktu, obezitou v anamnéze.

Domácí perlivá voda se také připravuje pomocí speciálního přístroje - sifonu. Existují modely pro domácí použití, které karbonují vodu díky přítomnosti lahve s oxidem uhličitým.

Vaření aplikace

Perlivá voda, zejména minerální voda, se často používá k přípravě různých pokrmů. Soda je základem pro různé koktejly a přidává se do těsta na palačinky. Kulinářští odborníci používají nápoj jako obvaz na okroshku a marinádu na maso.

Jak si vybrat sodovou vodu

Aby byla soda prospěšná, nikoli škodlivá, měli byste dodržovat obecná pravidla:

• pít léčivou a stolní vodu pouze na doporučení ošetřujícího lékaře;
• při nákupu nápoje dávejte přednost jídelní rozmanitosti;
• nakupujte pouze v lékárnách a velkých obchodech;
• pečlivě prostudujte složení nápoje a datum spotřeby, aby nedošlo k poškození;
• koupit produkt známých značek.

Poškození sycené vody a kontraindikace

Syntetický produkt je zdraví škodlivý pro své agresivní složení. Způsobená škoda zahrnuje vývoj následujících patologických stavů:

• zánět žaludku;
• obezita;
• hypertenze;
• zánět slinivky břišní;
• cukrovka;
• alergie;
• urolitiázová nemoc;
• ateroskleróza;
• snížená zraková ostrost.

Po vypití syntetického nápoje dostane mozek signál o toku tekutiny. Účinek cukru na chuťové pohárky vede k potřebě přijmout novou porci. To je způsobeno neschopností uhasit žízeň nápojem obsahujícím cukr a plyn. Při pravidelném užívání se riziko vzniku cukrovky, obezity a aterosklerózy mnohonásobně zvyšuje kvůli zvýšené koncentraci cholesterolu, která poškozuje cévy.

Vápník je vyplavován z kostní tkáně díky obsahu kyseliny fosforečné. Pravděpodobnost osteoporózy se tedy významně zvyšuje, zejména u starších osob. Benzen vytvořený kombinací kyseliny askorbové a benzoanu sodného ničí DNA a vyvolává vývoj zhoubných nádorů.

Výrobek je škodlivý pro malé děti, těhotné a kojící ženy. U onemocnění gastrointestinálního traktu, obezity a alergií je také významné poškození těla.Po pití nápoje jsou běžné nadýmání, nevolnost a říhání.

Závěr

Díky výhodám a škodám sycené vody můžete svůj výběr produktu brát vážně. Soda není jen přírodní minerální voda, která má zdravotní výhody. Z názvu také vyplývá sladký nápoj, který může při častém požití způsobit vážné poškození zdraví.