Proč je káva se skořicí užitečná: vlastnosti, obsah kalorií

Výhodou skořicové kávy je urychlení metabolických procesů. Často se používá ke snížení hmotnosti a doplnění energetických zásob. Kromě toho má nápoj antioxidační aktivitu, která pomáhá zlepšit fungování celého těla.

Historie nápoje

Skořice je koření vyrobené z kůry čínské skořice sušením. Výsledkem je, že se z něj získají malé zkumavky, které se rozdrtí na práškový stav. Skořice se rozšířila ve starověké Číně a Egyptě. Bylo to příliš drahé, a proto byl poptáván pouze mezi bohatými lidmi. Koření začalo vstupovat do masového prodeje až v 17. století. Tehdy jej začali používat jako doplněk kávy.

Složení a obsah kalorií skořicové kávy bez cukru

Je dobré pít kávu se skořicí kvůli jejímu bohatému složení. Obsahuje složky, které mají tonizující a antiseptický účinek na lidské tělo. V tomto případě nápoj nevyvolává přírůstek hmotnosti. Má nízký obsah kalorií. Existuje 100 kcal na 100 g. Poměr společného podniku BJU je následující:

• bílkoviny - 1,2 g;
• tuky - 1,3 g;
• sacharidy - 6,5 g.

Skořicová káva je považována za silný zdroj energie. Od nápoje připraveného podle klasické receptury se liší jemnější chutí. Z tohoto důvodu není nutné přidávat cukr. Skořicová káva obsahuje následující složky:

• nasycené mastné kyseliny;
• potravní vláknina;
• organické kyseliny;
• makro- a mikroelementy (fosfor, draslík, hořčík, zinek, vápník, sodík, železo, selen);
• fytoncidy;
• vitamíny skupiny C, B, E, PP, H a A;
• třísloviny;
• aminokyseliny;
• steroly.

Skořicová káva se obvykle podává v keramických nebo porcelánových šálcích.

Proč je káva se skořicí pro vás dobrá?

Skořicová káva má řadu zdravotních výhod. Jeho použití významně snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění. Tohoto účinku je dosaženo snížením počtu triglyceridů o téměř 30%. To pomáhá zabránit ucpání cévní dutiny. Navíc se předpokládá, že skořice významně snižuje potřebu sladkostí, což se odráží na postavě a celkovém zdraví. Mezi přínosy skořicové kávy patří:

• ředění krve;
• pomoc při spalování tělesného tuku;
• odstranění zvýšené ospalosti;
• zvýšená imunita;
• úleva od křečí v pravém hypochondriu;
• zlepšení paměti a duševní činnosti;
• stimulace peristaltiky;
• antibakteriální účinek;
• zkapalnění a odstranění hlenu z plic;
• antivirový účinek.

Antivirový účinek nápoje je dosažen díky obsahu kyseliny askorbové. Při jeho pravidelném užívání je pozorováno stabilní posílení imunitního systému a normalizuje se práce trávení.

Výhody skořicové kávy pro ženy

Skořicový nápoj se doporučuje ženám k úlevě od menstruační bolesti. To je způsobeno rekordním obsahem hořčíku. Látka také zajišťuje normalizaci nervového systému, snižuje hladinu cukru a stimuluje metabolismus tuků. Díky svým antioxidačním vlastnostem může nápoj zpomalit proces stárnutí těla. Často se používá k urychlení procesu hubnutí. V některých případech ženy užívají skořicovou kávu v boji proti plísňovým infekcím. V tomto případě je však nutná další léčba. Suchá kombinace skořice a kávy se používá k výrobě kosmetických peelingů. Jsou vysoce účinné proti celulitidě.

Výhody skořicové kávy pro muže

Skořice v kombinaci s kávou byla úspěšně používána muži ke stimulaci potence. I v malém množství skořice stimuluje krevní oběh. To zlepšuje fungování pohlavních orgánů a podporuje produkci spermatu. Pomocí kávového nápoje lze sexuální impotenci zmírnit během několika dní. Mělo by se to však brát měsíc. Je nesmírně užitečné pro muže zapojené do sportu, zvyšuje fyzickou vytrvalost a dlouhodobě dodává energii.

Jak vařit

Existuje mnoho receptů na přípravu skořicové kávy. Kromě hlavních složek se do něj přidává mléko, citrusové kůry, hřebíček, kardamom a různé koření. Ve většině případů se do nápoje nepřidává cukr, protože skořice znatelně zjemňuje chuť.

Klasický recept

Nejjednodušší a nejrychlejší na přípravu je klasická káva. Ukazuje se, že je docela silný, s bohatou chutí a jasnou vůní. Nápoj se pije z malých šálků, horký.

Součásti:

• 300 ml vody;
• ½ lžičky mletá skořice;
• 3 lžičky mletá káva.

Proces vaření:

1. Káva a skořice se nalije do Turka.
2. Položí se na mírný oheň a směs se trochu smaží a důkladně se promíchá.
3. Po smažení se do Turka nalije filtrovaná voda.
4. Nápoj se přivede k varu a poté se vyjme ze sporáku.
5. Před pitím by měl být nápoj nalit po dobu nejméně 10 minut.

Skořicové rolky lze použít jako dekoraci

S citrusy

Citrusová kůra zvyšuje nutriční hodnotu nápoje a dodává mu zajímavou chuť. Káva vyrobená s jejím přidáním se doporučuje pít jako prevenci virů a nachlazení.

Složení:

• 1/3 lžičky skořice;
• ½ lžičky nasekaná citronová kůra;
• špetka muškátového oříšku;
• 1 lžička mletá káva;
• ½ lžíce. voda;
• ½ lžičky pomerančová slupka;
• cukr podle chuti.

Kroky vaření:

1. Všechny ingredience jsou umístěny v Turkovi.
2. Výsledná směs se nalije vodou a zapálí.
3. Nápoj se přivede k varu a poté se vaří asi 5 minut.
4. Po vyjmutí z ohně se do Turka přidá cukr, poté se káva nalije do šálků.

Citrusy zvyšují schopnost nápoje zhubnout

S mlékem

Výhodou kávy s mlékem a skořicí je posílení imunitního systému a boj proti virovým chorobám. Nápoj má příjemnou mírnou chuť a jasnou vůni. Káva díky obsahu mléka nezpůsobuje pálení žáhy a normalizuje trávicí systém.

Součásti:

• 1 skořicová tyčinka;
• 1 lžička mletá káva;
• 150 ml mléka;
• ½ lžičky Sahara;
• 180 ml vody.

Recept:

1. Umístěte skořici na dno malé pánve. Nalijte mléko.
2. Poté se nádoba zapálí. Vařte skořici po dobu nejméně 5 minut.
3. Samostatně se káva vaří v Turci standardním způsobem.
4. Do hotového nápoje se přidává cukr. Po promíchání se přidá mléko se skořicí.
5. Před podáváním je nápoj zdoben skořicí.

Lidé s nadváhou nechtějí do nápoje přidávat mléko.

Se zázvorem

Po přidání zázvoru se v chuti objeví charakteristická štiplavost. Množství živin ve složení se také zvyšuje. Poskytují posílení imunity a aktivaci metabolismu. Dalším bonusem nápoje je zvýšená sexuální touha.

Součásti:

• 10 g mleté ​​kávy;
• špetka skořice;
• 125 ml vody;
• 4 plátky čerstvého zázvoru.

Proces vaření:

1. Rozemlejte zázvor pomocí struhadla nebo mixéru. Poté se spolu se zbytkem ingrediencí vloží do Turka.
2. Obsah Turků je naplněn vodou a zapálen.
3. Po vaření se nápoj udržuje v ohni dalších 3-5 minut.
4. Před podáváním jsou kousky zázvoru vytaženy.

Nápoj s přídavkem zázvoru má antiparazitární účinek

S hřebíčkem

Výhody kávy s hřebíčkem a skořicí platí pro všechny systémy podpory života. Nápoj má antibakteriální a spazmolytické účinky. Lze jej použít k prevenci chřipky a nachlazení. Kromě toho mu hřebíček dodává jasnou kořeněnou vůni a neobvyklou chuť.

Složení:

• 4 lžičky mletá káva;
• ½ lžičky mletá skořice;
• 2 karafiátové pupeny;
• 350 ml vody.

Recept:

1. Nakrájejte hřebíček maltou.
2. Káva se zalije vodou a zapálí.
3. Po vzhledu pěny je Turek odstraněn ze sporáku. Po usazení pěny se nádoba znovu zapálí.
4. Po dalším varu se Turek opět odstraní na stranu. Potom se do ní nalije skořice a hřebíček.
5. Nápoj se nechá vařit po dobu 2-3 minut, poté se nalije do šálků.

Hřebíček pomáhá posilovat krevní cévy a kapiláry

Je možné pít při hubnutí

Kombinace skořicového prášku a kávy se často používá pro hubnutí. Koření stimuluje aktivaci metabolických procesů a obnovuje trávicí systém. Při pravidelném používání nápoje z těchto složek je z těla odstraněna přebytečná tekutina. To je způsobeno močopudným účinkem kávy. Kromě toho klesá hladina glukózy v těle. Další koření ve složení nápoje zvyšuje jeho schopnost snižovat nadváhu.

Kontraindikace a možné poškození

Skořicová káva je nejen prospěšná, ale také škodlivá. Doporučuje se používat pouze s mírou. Stejně důležité je zvážit kontraindikace. Tyto zahrnují:

• zvýšená kyselost žaludku;
• individuální nesnášenlivost;
• těhotenství a období kojení;
• vysoký krevní tlak.

Pití nápoje během těhotenství stimuluje tón dělohy. Kromě toho může dojít ke zvýšení krevního tlaku. V takovém případě se zvyšuje riziko předčasného porodu. Užívání kávy s hypertenzí vede ke zhoršení pohody. V případě alergické reakce se objeví kožní vyrážky a svědění. Pití příliš velkého množství kávy může vést k zažívacím potížím a bušení srdce.

Mám do instantní kávy přidat skořici?

Existuje recept na přípravu instantní kávy se skořicí. Výhody takového nápoje budou méně výrazné, ale chuť zůstane stejná. Síla kávy však bude mnohem nižší. Proces vaření spočívá v máčení ingrediencí horkou vodou. Před použitím by měl být nápoj nalit po dobu nejméně 5 minut. Chcete-li se zbavit skořicových zrn, musíte použít sítko. Instantní káva obsahuje méně kofeinu než přírodní káva. Proto se nevyrovná tak účinně s ospalostí a ztrátou energie jako přirozené.

Závěr

Výhody skořicové kávy jsou nepochybné. Přesto by měl být používán opatrně. Odborníci doporučují pít ne více než 2-3 šálky denně.