Obsah
- 1 Chemické složení pomeranče
- 2 Nutriční hodnota a obsah kalorií v pomeranči
- 3 Užitečné a léčivé vlastnosti pomeranče
- 4 V jakém věku může být dítěti dána oranžová
- 5 Je možné pomeranče během těhotenství a kojení
- 6 Výhody pomeranče pro hubnutí
- 7 Výhody pomerančové kůry
- 8 Výhody pomerančových semen
- 9 Jaké jsou výhody sušených pomerančů
- 10 Oranžová v lidovém léčitelství
- 11 Výhody pomerančového čaje
- 12 Jak jíst pomeranč
- 13 Výhody a poškození červených pomerančů
- 14 Proč jsou kandované ovoce a džem z pomerančové kůry užitečné?
- 15 Poškození pomeranče a kontraindikace
- 16 Jak si vybrat a uložit pomeranče
- 17 Závěr
- 18 Recenze
Výhody a poškození pomerančů jsou naléhavým problémem, protože ze všech citrusových plodů jsou to nejoblíbenější ovoce. Je nutné pochopit jejich vlastnosti, aby bylo možné posoudit výhody a poškození produktu.
Chemické složení pomeranče
Ne nadarmo je oranžový citrus velmi žádaný - je v něm spousta užitečných látek. Každé ovoce obsahuje:
- draslík, sodík, zinek a měď;
- fosfor, mangan, vápník a železo;
- selen;
- široká skupina vitamínů B - od B1 po B12;
- vitamíny C, A a E, které určují výhody pomeranče pro pokožku;
- vláknina a karoten;
- kyselina salicylová;
- polynenasycené a mononenasycené kyseliny.
Nutriční hodnota a obsah kalorií v pomeranči
V zásadě složení ovoce představují sacharidy - z toho je asi 8 g v pomeranči. Také bílkoviny jsou přítomny v malém množství - 0,9 g a velmi málo tuku ve výrobku - ne více než 0,2 g.
Obsah kalorií v ovoci na 100 g je pouze 36 až 47 kalorií - zdravé citrusy mají nízkou nutriční hodnotu a lze je považovat za dietní produkt. Obsah kalorií v jednom pomeranči je nejčastěji asi 65 kalorií - pokud si dáte poměrně závažné ovoce.
Užitečné a léčivé vlastnosti pomeranče
Při pravidelném používání se výhody pomeranče pro lidské tělo projevují ve všech oblastech. Existuje několik hlavních prospěšných vlastností tohoto ovoce, jmenovitě:
- očista - ovoce snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje složení krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, pomerančový džus je velmi užitečný pro játra;
- protizánětlivý - kyselina salicylová, která se nachází v ovoci, slouží jako vynikající antipyretikum a antivirotikum;
- posilování - citrus pomáhá zvyšovat imunitní odolnost, pomáhá při anémii a anémii, reguluje chuť k jídlu a podporuje normální funkci jater.
Kromě toho je ovoce účinné v boji proti zácpě. Blahodárně působí na nervový systém, pomáhá vyrovnat se s únavou a úzkostí, eliminuje slabost a apatii.
Pro ženy
Výhodou pomeranče pro ženské tělo je, že ovoce omlazuje tělo, podporuje obnovu buněk a chrání ženu před předčasným stárnutím. Pomeranč navíc slouží jako dobrá profylaktika proti rakovině a má pozitivní vliv na hormony, protože udržuje rovnováhu hormonu estrogenu v těle.
Pro muže
Pro muže jsou vlastnosti pomerančových plodů prospěšné v tom, že vitamin C v plodu má příznivý vliv na plodnost - zlepšuje se kvalita genetického materiálu.Při plánování dítěte se důrazně doporučuje konzumovat citrusy pro muže. Ovoce také profylakticky chrání tělo před mrtvicí a infarkty, k nimž je obzvláště náchylné silnější pohlaví.
Pro starší lidi
Vlastnosti pomeranče proti stárnutí jsou velmi prospěšné pro starší lidi. Použití ovoce pomáhá zachovat mozkové funkce, neumožňuje rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. Některé studie ukazují, že u starších lidí, kteří jedí pomeranč, je méně pravděpodobné, že budou trpět Parkinsonovou a Alzheimerovou chorobou.
V jakém věku může být dítěti dána oranžová
Ovoce je velmi užitečné pro děti, protože nasycuje tělo nejpotřebnějšími vitamíny a chrání děti před anémií a anémií. Do 1 roku věku je však nemožné dát pomeranč dítěti - není vyloučeno poškození způsobené alergiemi.
Po roce se doporučuje nabídnout ovoce v malém klínu - a pokud nedojde k žádné negativní reakci, dávkování postupně zvyšujte. Maximální norma pomerančů pro děti do 7 let není více než 1 ovoce denně.
Je možné pomeranče během těhotenství a kojení
Pro tělo těhotné ženy je kyselina listová velmi důležitá - a v pomerančích se vyskytuje ve velkém množství. Kromě toho budou vitamíny C, A a E v oranžové barvě cenné pro ženu a plod. Pokud nedojde k žádné alergii, můžete produkt používat při přepravě dítěte několik kusů denně - z toho se nestane žádná újma.
Během kojení by se však nemělo spěchat, aby se ovoce vrátilo do stravy. Často způsobuje alergie u kojenců, takže je lepší hodovat na ovoci znovu několik měsíců po porodu - a v malém množství.
Výhody pomeranče pro hubnutí
Pro konzumaci na dietě je ideální pomeranč. Ovoce obsahuje velmi málo kalorií, ale zároveň odstraňuje toxiny z těla, reguluje chuť k jídlu a zrychluje metabolismus. Pokud konzumujete 2 - 3 citrusové plody denně, nadbytečné kilogramy zmizí rychleji.
Výhodou pomeranče ráno na lačný žaludek a ve dne je také to, že udržuje rovnováhu tekutin v těle - obsahuje hodně vody. A samozřejmě ovoce doplňuje přísun vitamínů, které se s dietními omezeními nevyhnutelně snižují.
Výhody pomerančové kůry
Po konzumaci ovoce není nutné slupku vyhazovat. Výhodou citrusové kůry je, že kůra také obsahuje mnoho užitečných látek - vitamín A, minerální složky, kyselinu askorbovou.
V receptech tradiční medicíny lze použít čerstvé nebo sušené slupky, na jejichž základě se připravuje aromatický a zdravý čaj. Kůra může být jednoduše rozložena po celém domě na několika místech, výhody pomerančové kůry budou také v tomto případě. Vzduch bude naplněn příjemnou vůní a mikroklima bude čistší a zdravější.
Výhody pomerančových semen
Výhoda pomerančových semen spočívá ve skutečnosti, že obsahují stejný přísun cenných látek a vitamínů jako v samotném ovoci. Ne nadarmo se k získání čerstvého džusu používá neošetřená dřeň - přímo spolu se semínky. Rozdrcené kosti se často používají v léčivých receptech a domácí kosmetologii. Mnoho z nich pěstuje pokojové rostliny, které nepřinášejí ovoce, ale čistí vzduch a zlepšují jeho složení.
Jaké jsou výhody sušených pomerančů
Buničina citrusových plodů se konzumuje nejen čerstvá. Plátky pomeranče se často suší, takže je lze delší dobu skladovat a přidávat do čaje nebo pečiva, pokud je to požadováno. Výhody sušených pomerančů nejsou o nic menší než čerstvé.Obsahují stejné vitamíny, stále mají antipyretické, protizánětlivé, tonické vlastnosti a mají příznivý účinek na trávicí procesy.
Oranžová v lidovém léčitelství
Vzhledem k tomu, že ovoce je extrémně vitaminové a jeho cena není tak velká, často jej najdete v receptech domácí medicíny. Výhody odvarů z pomerančových slupek, nálevů na dužině a pomerančových semen se projevují nachlazením, záněty, střevními poruchami a zácpou.
- Při vysokých teplotách pomůže infuze čerstvých klínů. Několik plátků se nalije půl sklenice teplé vody, nechá se vařit půl hodiny a pije se několikrát denně v intervalech 2 hodin.
- Infuze buničiny a kůry pomůže rychle zvládnout ARVI a chřipku. Jemně nasekané nebo nastrouhané spolu se slupkou se ovoce nalije 2 šálky vroucí vody a udržuje se půl hodiny a pak se vypije krátce před jídlem, několik doušků.
- Výhody smíšených oranžových kůží a jam jsou skvělé pro bolestivé a těžké období u žen. Suroviny se nalijí vroucí vodou a trvají 40 minut, poté se filtrují a užívají třikrát denně.
K léčbě nachlazení můžete použít alkoholickou tinkturu na slupky a semena ovoce.
Je to velmi jednoduché - nejprve si musíte udělat sladký sirup tak, že trochu uvaříte 250 g cukru v čisté vodě. Když se sirup ochladí, bude muset být nalit do skleněné nádoby, na jejímž spodní straně jsou již pomerančové kůry, a naplněn nahoře alkoholem nebo vodkou. Lék je infuzí po dobu jednoho týdne - a poté je filtrován a užíván 1 - 2 malé lžíce dvakrát denně s příznaky nachlazení.
Výhody pomerančového čaje
Výhody pomerančové kůry spočívají také ve skutečnosti, že ji lze přidat do lahodného a aromatického čaje. Můžete jej použít jak pro léčebné účely, tak jen pro potěšení. Horký nápoj obsahuje velké množství kyseliny askorbové, vitamíny B a A, antioxidanty.
Recept na pomerančový čaj
Existuje poměrně málo způsobů, jak připravit chutný nápoj. Kromě pomeranče používají různé přísady do koření ke zlepšení prospěšných vlastností čaje. Recept na pomerančový čaj se skořicí a zázvorem však lze považovat za klasický. Právě tento nápoj je nejpřínosnější a kromě toho je velmi snadné jej připravit.
- Abyste mohli vařit čaj, musíte si z pomeranče nakrájet malý plátek a nakrájet ho na malé kousky spolu se slupkou.
- Poté musíte odřezat malý kousek ne více než 1,5 cm od kořene zázvoru, oloupat a nakrájet na tenké proužky.
- Ingredience jsou umístěny v šálku, nahoře můžete přidat lžíci medu. Poté je třeba pomeranč, med a zázvor důkladně potřít lžičkou a promíchat.
- Poté směs zalijeme vroucí vodou, znovu promícháme, šálek zakryjeme podšálkem a počkáme asi 7 minut.
Do hotového čaje můžete dát tyčinku skořice - dodá chuť pikantnější, zvýší vůni a cenné vlastnosti.
Jak jíst pomeranč
Aby citrusové plody přinesly maximální užitek a nezpůsobily škodu, musíte znát pravidla pro jeho použití.
- Čerstvé ovoce je nežádoucí jíst na prázdný žaludek. Vlastnosti pomeranče vyvolávají produkci žaludeční šťávy a zvyšují kyselost, v případě silného hladu, bude mít dráždivý účinek na sliznice žaludku.
- Šťavnaté ovoce a kyseliny, které obsahuje, poškozují zubní sklovinu. Po konzumaci citrusů je vhodné si vypláchnout ústa.
- Vlastnosti ovoce nejdou dobře s mléčnými výrobky. Nemělo by se to jíst před konzumací mléka, kefíru, tvarohu, zakysané smetany - nebo bezprostředně po něm, protože by to mohlo způsobit podráždění žaludku.
Jak oloupat a nakrájet pomeranč
Ovoce s tenkou slupkou, která se snadno odděluje od dužiny, lze oloupat prsty. Ale obvykle je pohodlnější ovoce oloupat nožem.
- Můžete odříznout „horní část“ oranžové poblíž bodu připojení a poté provést čtyři řezy směrem dolů a prsty zvednout slupku.
- Dalším způsobem je nakrájet neloupanou pomeranč na plátky a oddělit maso od kůže pro každý z nich.
Řez oranžovou nejčastěji bez velkého triku. Kůra, která odděluje ovocné plátky, je tenká a nemá výraznou chuť - lze ji tedy konzumovat s dužinou nebo ji před použitím rychle odstranit prsty.
Je možné jíst pomeranč v noci a na prázdný žaludek
Vlastnosti pomerančů jsou nejpřínosnější, pokud jsou konzumovány ráno - pomáhají tělu probudit se a urychlit metabolismus. Výhody pomeranče před spaním však budou také - ovoce se tráví jen půl hodiny, zdravý spánek se nepoškodí, ale přebytek tuku se během nočního odpočinku neukládá.
Je užitečné dát dítěti pomeranč v noci, pokud se náhle probudí jeho chuť k jídlu a na plnou večeři je příliš pozdě.
Ale na prázdný žalud jíst ovoce kategoricky nestojí za to - poškodí to. Vlastnosti citrusů vyvolávají produkci žaludečních sekrecí, a pokud je budete často jíst na lačno, povede to k gastritidě.
Kolik pomerančů můžete denně sníst
Výhody a poškození pomeranče pro lidské zdraví závisí na dávce. Pro dospělého jsou denní dávky 3 pomeranče a během nachlazení můžete jíst až 5 druhů ovoce - v boji proti virům a infekcím.
Výhody a poškození červených pomerančů
Maso pomerančů je obvykle žluté nebo oranžové, ale existují i červené odrůdy. Červené pomeranče mají stejnou velikost a vzhled jako běžné pomeranče, pouze kůra může mít načervenalý odstín. Obsahují méně semen než běžné odrůdy, a proto se k dezertům často používají červené citrusy.
Červená oranžová obsahuje všechny stejné živiny jako oranžová a má stejné vlastnosti. Výhody citrusových plodů pro tělo jsou vyjádřeny příznivým účinkem na imunitní systém, krevní cévy a nervový systém. Neměli byste však produkt zneužívat - může to způsobit alergie, navíc příliš dráždí žaludek.
Proč jsou kandované ovoce a džem z pomerančové kůry užitečné?
Kůra pomeranče má úžasnou vlastnost - i po tepelném ošetření si zachovává většinu živin. Proto se velmi často z krust vyrábí džem a vyrábí se kandované ovoce - to znamená, že se krusty vaří v cukrovém sirupu a poté se suší.
Kandované ovoce a konzervy obsahují spoustu vitamínů C a B, užitečné stopové prvky - železo, draslík, hořčík. Jíst takové sladkosti není jen příjemné - kandované ovoce a konzervy chrání tělo před nachlazením, posilují také cévy a pomáhají udržovat vitalitu.
Poškození pomeranče a kontraindikace
Vlastnosti pomerančů mohou být při všech onemocněních škodlivé. Citrusové plody je třeba zlikvidovat:
- se žaludečními vředy a akutní gastritidou;
- s pankreatitidou;
- s diabetes mellitus - v ovoci je příliš mnoho přírodních cukrů, které poškozují vaši pohodu;
- s alergií na citrusové plody;
- s příliš citlivou zubní sklovinou.
Jak si vybrat a uložit pomeranče
Pomeranče nejsou v žádném případě nedostatkem na pultech obchodů. Ale jejich kvalita samozřejmě není stejná. Několik tipů vám pomůže vybrat si zralé, šťavnaté a chutné ovoce.
- Zralé ovoce se vyznačuje svou hmotností - stojí za to zvážit několik druhů ovoce stejného vzhledu v ruce a vybrat ten nejtěžší.
- Kvalitní ovoce je pokryto hustou a hladkou slupkou s velkými póry.Na povrchu slupky by neměly být žádné promáčknutí ani poškození, měla by být zvolena také suchá kůra a citrusové plody bez měkkých „sudů“.
- Nejchutnější a nejpřirozenější ovoce se v obchodech objevuje v období listopad - prosinec.
- Středně velké plody jsou často šťavnatější a chutnější než velmi velké plody.
Při pokojové teplotě pomeranče nevydrží příliš dlouho - jen asi týden. Ale v chladničce, na suché polici, mohou ležet až 4 měsíce - a zachovat si všechny své cenné vlastnosti.
Závěr
Výhody a poškození pomerančů závisí na tom, zda existují alergie nebo jiné přísné kontraindikace. Pokud zdravotní stav umožňuje použití citrusových plodů, přinesou to ohromné výhody pro žaludek, cévy a imunitu.