Jsou müsli užitečné a jak si je vyrobit doma

Pokud vás nudí obvyklé snídaně ve formě míchaných vajec a ovesných vloček, pak bude müsli vynikající volbou. Mohou být kombinovány s různými plnivy, naplněnými jakoukoli kapalinou. Kromě toho si můžete koupit hotové směsi. Výhody a poškození müsli závisí na jejich složení a přísadách.

Co je müsli

Müsli se stalo populární díky své snadné přípravě, chuti a výhodám, které mají pro člověka. Ve 20. století vynalezl švýcarský lékař toto jídlo pro pacienty na klinice, kteří jedli pouze zdravé jídlo s výživnými vlastnostmi.

V 21. století začali dominovat dietetickým produktům. Jsou založeny na obilných vločkách. Mohou to být žito, oves, pšenice, kukuřice.

Všechny přísady jsou smíchány a zabaleny do sáčků nebo krabic. Najdou se v každém obchodě nebo supermarketu. Zbývá je koupit a nalít tekutinu doma. Existují 2 druhy zdravých müsli:

1. Drsný. Nemusí být vařené. Často se skládají z obilovin, ovoce, semen, ořechů.
2. Pečené müsli - směs celozrnných cereálií s medem nebo džusem se peče na nízké teplotě. Díky svým vlastnostem je pokrm bohatý, sladký a snadno stravitelný.

Složení a obsah kalorií müsli

Kromě obilovin mohou obsahovat následující přísady:

• ořechy;
• sušené ovoce - sušené meruňky, rozinky, datle;
• sušené bobule;
• kandované ovoce;
• kousky čokolády;
• banánové lupínky;
• vzduchové vločky;
• solené ořechy;
• otruby;
• ovocný džus;
• skořice;
• glazura;
• exotické ovoce - ananas, papája;
• dýňová semínka.

Počet kalorií závisí na tepelném ošetření, použitých přísadách. Pokud se směs jednoduše nalije vroucí vodou, bude obsah kalorií minimální. Pokud použijete jogurt, objeví se jiné množství, přidejte med. Díky mléčným výrobkům bude pokrm tučnější a uspokojivější. Obsah kalorií müsli na 100 gramů:

• smíchejte se sušeným ovocem - 325 kcal;
• s ořechy - 377 kcal;
• pokryté glazurou - 416.

Nutriční hodnota:

• bílkoviny - 9,1 g;
• tuky - 5,5 g;
• jednoduché sacharidy - 31,1 g;
• vlákno - 7,3 gr.

Minerály přítomné ve složení:

• vápník;
• fosfor;
• draslík;
• hořčík;
• zinek;
• žehlička;
• selen;
• mangan.

Většina důležitých vitamínů a minerálů je obsažena v užitečných směsích.

Proč je müsli užitečné

Tato směs je jedinečným komplexem vitamínů. Je spojena se zdravým životním stylem a správnou výživou. Müsli je připraveno rychle. Toto je jedna z hlavních vlastností. Nalijí se na talíř, nalijí se tekutinou, přidají se ovoce. Jsou velmi výživné a dávají po několik hodin pocit plnosti.

Výhody müsli s mlékem ráno jsou neocenitelné. Komplexní sacharidy uspokojí hlad po dlouhou dobu, poskytují mnoho vitamínů, bílkovin, minerálů. Posiluje kosti. Během dne nebude docházet k přepracování, únavě.

Užitečné směsi pozoruhodně odstraňují z těla škodlivé látky, toxiny, rozklad tuků. Vláknina pomáhá normální funkci trávicího traktu.

Kaše obsahuje správné množství sacharidů k ​​ochraně těla před výskytem nádorů a zánětlivých procesů v zažívacím traktu.

Müsli obsahuje složité a jednoduché sacharidy. Lékaři vědecky prokázali, že konzumace obilovin snižuje riziko rakoviny prsu o 45%.

Výhodná směs aktivuje duševní činnost. Není to jen jídlo na hubnutí, ale také skvělá snídaně pro studenty.

Pro koho budou vlastnosti obilovin přínosem:

• lidé s aterosklerózou;
• s vysokým krevním tlakem;
• sportovci;
• aktivně se věnuje duševní práci.

Směs obsahuje hodně zdravé vlákniny. Díky svým vlastnostem se zlepšuje trávení, tělo se očistí a hladina cholesterolu se normalizuje.

Směsi obsahují látky, které prospívají nervovému systému. Uklidňují, zlepšují náladu a bojují proti stresu.

Jak vločky čistí střeva, stav pokožky se zlepšuje. Stává se čistší, černé skvrny, vyrážky, červené skvrny zmizí.

Podle odborníků na výživu jsou müsli vynikajícími pomocníky při hubnutí. Ale pouze ty, které neobsahují vysoce kalorické doplňky.

Je müsli dobré na snídani

Odborníci na výživu se shodují, že müsli je nejlepší možnost snídaně. Důvody:

1. Velké množství vlákniny je nezbytné pro normální fungování střev a pro udržení mikroflóry.
2. Kaše je pomalý sacharid. Poskytnou člověku energii na dlouhou dobu a dodají pocit plnosti.
3. Ovesné müsli udržuje normální hladinu sacharidů v krvi. Polysacharidy pomáhají posilovat srdce a snižovat hladinu cholesterolu.
4. Ve směsích celozrnných vloček s vysokým obsahem vitamínů B. Jsou nezbytné pro nehty, vlasy, zuby. Jejich výhody mají mnoho aspektů. Blahodárně působí také na nervový systém.

Výhody a poškození müsli při hubnutí

Kvůli vysokému počtu kalorií se k jejich použití nedoporučuje. Pokud dodržujete některá pravidla, můžete nejen zhubnout, ale také udržovat tělo v dobré kondici po celou dobu diety:

1. Je lepší připravit si müsli na hubnutí sami doma. Kombinace potravin můžete dosáhnout nižších kalorií.
2. Je lepší užívat přísady v minimálním množství - 2 obiloviny, několik přísad - čerstvé bobule, ovoce.
3. Pro doplnění přísunu vitamínů skupiny B a E, draslíku, fosforu, hořčíku se doporučuje přidávat do směsi ořechy a semena dvakrát týdně.
4. Cereálie můžete jíst jen ráno. Tělo bude přijímat živiny a energii. Snědené kalorie se rychle vyčerpají. Celý den je před námi.
5. Chcete-li získat maximální užitek, směs se nalije kompotem, mléčnými výrobky, džusem.
6. Doporučuje se jíst müsli bez cukru a čokolády.

Müsliho strava

Pro ty, kteří jsou nuceni nebo chtějí zhubnout, se doporučuje konzumovat müsli 1krát denně a nahradit je plným jídlem. Pokud však potřebujete urgentně zhubnout, můžete je užívat dvakrát denně. Příklad müsli stravy:

1. Snídaně. Můžete připravit směs s přísadami - ořechy, sušené ovoce.
2. Večeře. Omezeno na kuřecí vývar, salát z čerstvé zeleniny.
3. Vezměte 1 pomeranč nebo jablko jako svačinu.
4. Večeře. Müsli se večer ředí kefírem.

Dieta se zavádí nejen za účelem hubnutí, ale také k omlazení těla, odstranění zbytečných toxinů.

Výhody müsli v barech

Hlavní složkou je oves, někdy se přidává pšenice, ječmen nebo žito. Výhody cereálních tyčinek jsou zřejmé. Kromě obilovin se přidávají semena, sušené bobule, ovoce a ořechy. Pro svazek použijte melasu nebo med.

Jaké jsou výhody vydatných tyčinek:

1. To je skvělá volba pro cestování, výlet. Je uložen po dlouhou dobu, nezabírá mnoho místa.To je hlavní vlastnost. Může se jíst kdykoli. Bar vždy uspokojí hlad, nasytí tělo a dodá energii.
2. Díky svým výživným vlastnostem je skvělý na snídani. Nepotřebují vaření.
3. Složení několika složek vysvětluje vysoký obsah vitamínů, vlákniny, aminokyselin.
4. Celá zrna obsahují hrubé vlákno. Pro práci peristaltiky je to nepostradatelné.
5. Müsli tyčinky k večeři na hubnutí jsou skvělou alternativou k sladkostem, čokoládám, sušenkám.

Je müsli vhodné pro těhotné a kojící ženy

Během těhotenství musíte dodržovat doporučení:

1. Neměli byste kupovat vločky obsahující konzervační látky a barviva. Vlastnosti jsou takové, že se dobře udrží bez umělých přísad. Tyto přísady mohou u žen nebo kojenců způsobovat alergie.
2. Nedoporučuje se kupovat směs podle hmotnosti. Může být nekvalitní a způsobit poškození těla. Lepší výběr v baleních.

S výhradou jednoduchých pravidel müsli neublíží.

Chcete-li zjistit, zda je müsli vhodné pro kojící matky, měli byste se poradit se svým lékařem. Během tohoto období musíte dodržovat přísnější doporučení. Složení obilovin by nemělo obsahovat následující přísady:

1. Miláček. Jedná se o velmi silný alergen pro dítě. Přinese škodu.
2. Sušené ovocezpůsobující alergické reakce.
3. Rozinky. Tato složka zhoršuje produkci mléka.

Ne všechny děti reagují na tyto komponenty stejně. Je však lepší hrát na jistotu, abyste se vyhnuli negativním reakcím.

V jakém věku může být dítěti podáno müsli

Navzdory prospěšným vlastnostem složek jsou zrna v těle dítěte obtížně strávitelná, protože trávicí systém je špatně vyvinut. Kousky ovoce a ořechů mohou navíc ublížit dítěti.

Odborníci z Ústavu výživy Ruské akademie věd nedoporučují dávat müsli dětem mladším tří let. Pro děti je užitečnější dát směs po tepelném ošetření před školou. Kompozice se nalije vroucí vodou nebo mlékem a vaří se několik minut. S touto metodou müsli neztratí své užitečné vlastnosti. V každém případě byste měli před podáním müsli vašemu dítěti poradit s pediatrem.

Jak si vyrobit domácí müsli

Můžete si vyrobit vlastní müsli. Jedná se o jednoduchý proces zajišťující kvalitu produktu.

Pečené müsli s medem

Tato směs je perfektní jako svačina. Miska se ukáže být vydatná. Jak si vyrobit granolovou tyčinku pro hubnutí:

Složení:

• ovesné vločky - 0,5 lžíce .;
• mandle - 20 gr .;
• ořech - 20 gr .;
• Miláček;
• kokosové vločky.

Pokyny krok za krokem:

1. Nasekané ořechy, smíchané s kokosovými vločkami.
2. Nalijí se na ně vločky a nalije se mírně zahřátý med.
3. Vše je promícháno a rovnoměrně rozloženo na plech.
4. Vložte do trouby předehřáté na 190 ° C. Pečeme 25 minut.

Müsli pečené s vlašskými ořechy budou mít prospěch z celých zrn.

Smažené müsli

Podle jeho vlastností se jídlo ukáže být více kalorické ve srovnání s ostatními. Proto je lepší omezit spotřebované množství. Jak vařit:

1. Ořechy nejsou nasekané příliš jemně.
2. Sušené ovoce je mleté ​​jakýmkoli dostupným způsobem.
3. Všechny ingredience jsou smíchány v libovolném poměru.
4. Med se zahřívá ve vodní lázni, nalije se do něj olivový olej a pomerančový džus. Kapalné složky se odebírají ve stejném množství.
5. Jen 500 g suché směsi bude potřebovat 200 ml tekutiny.
6. Kapalina se nalije do suché směsi a umístí se na pánev.
7. Smažte na středním ohni po dobu 15 minut. Během toho posypeme skořicí.

Müsli s mlékem

Na jídlo použijte nízkotučné mléko. Na osobu budete potřebovat:

• směs žitných a ovesných vloček - 50 gr;
• zmrazený černý rybíz - 2 lžíce. l .;
• mléko - 1 polévková lžíce .;
• sušené meruňky - 5 ks.

Krok za krokem vaření:

1. Sušené meruňky se nalijí vroucí vodou, nechají se stát 10 minut. Poté nakrájejte na tenké proužky.
2. Bobule jsou smíchány s vločkami a pokryty mírně zahřátým medem.
3. Jakmile jsou obiloviny nabobtnalé, lze je konzumovat.

Výhody müsli s mlékem jsou patrné po traumatu utrpěném během rehabilitačního období.

Müsli s kefírem

Směs se nalije fermentovaným mléčným výrobkem a odešle se do chladničky, aby se namočila. Ráno je připravena nádherná a zdravá snídaně.

Müsli s kefírem je velkou výhodou. Fermentovaný mléčný výrobek obsahuje prospěšné bakterie, které přeměňují mléčný cukr na glukózu. Tato snídaně je ideální pro sportovce, kteří netolerují laktózu. Také müsli s kefírem jsou skvělé pro hubnutí.

Müsli s jogurtem

Směs se připravuje večer. Snídaně bude hotová do rána. Může být najat. Musíte si vzít velké vločky, aby zůstaly křupavé.

Složení:

• obilné vločky - 0,5 lžíce .;
• sušené ovoce - 1 polévková lžíce. l .;
• otruby, lněné semínko - 1 polévková lžíce. l .;
• jogurt - 0,5 lžíce.

Jak vařit:

1. Sušené ovoce se nalije vroucí vodou a nechá se 20 minut.
2. Smíchejte suché ingredience, nalijte do nich jogurt.
3. Nechte 12 hodin. Pak si můžete pochutnat na zdravé snídani.

Výhody müsli s jogurtem: přidání fermentovaného mléčného výrobku zvýší pozitivní vlastnosti pokrmu. Jogurt obsahuje prospěšné mikroorganismy, které mají pozitivní vliv na proces trávení.

Müsli s ovocem

Budete si muset připravit ovoce. Můžete si vzít jablka, hrušky, banány. Vezměte 50 gramů vloček, 100 gramů ovoce.

Krok za krokem vaření:

1. Jablka oloupeme a nakrájíme na proužky.
2. Rozložte na plech a pečte několik minut, než uschne.
3. Všechno je smícháno, zředěno mlékem.

Výhodou müsli pečeného s jablkem je, že mají příznivý účinek na zažívací trakt.

Další recept na müsli s kousky ovoce:

Müsli v kosmetologii

Zdravé směsi se nejen konzumují, ale také se používají jako kosmetika. Produkt je rozemletý v mlýnku na kávu na jemný prášek. Navlhčete vodou, aby se vytvořila kaše, a naneste na obličej. Výsledkem je užitečná maska ​​s vynikajícími nutričními vlastnostmi. Nechejte to 15 minut.

Směs můžete rozdrtit na střední frakci. Pak získáte skvělý tělový peeling. Vyčistí pokožku bez poškození, rozšíří póry.

Škody způsobené müsli a kontraindikace

Müsli přináší nejen výhody, ale také poškození lidského těla:

1. Pokud používáte některé druhy směsí, můžete přibrat na váze. Nepoužívejte nadměrně müsli s čokoládou, tuky, medem. Kalorie jídla budou významné. Bude se hromadit přebytečná tekutina a toxiny, které poškozují tělo.
   
2. Jednou z hlavních nevýhod müsli je nedostatek vitaminu C. Lékaři doporučují, abyste do potravin každý den zahrnuli potraviny, které tento vitamin obsahují, aby se předešlo chorobám.
3. Při nákupu směsi tropického ovoce musíte být opatrní. Jsou předem ošetřeny speciálními chemikáliemi. Jejich vlastnosti mohou být škodlivé, pokud používáte takové müsli na gastritidu.
4. Někteří bezohlední výrobci dávají do produktu syntetické látky, které ničí prospěšné vlastnosti. Patří mezi ně - palmový, rostlinný olej. Neměli by je konzumovat lidé se srdečními chorobami.
5. Smažený produkt je kontraindikován u lidí s onemocněním jater. Je špatně stravitelný kvůli tukům a bude škodlivý.
6. Neměli byste kupovat obiloviny s přítomností E. Jedná se o nebezpečné látky, které poškozují celé tělo.

Nedoporučuje se používat směsi, pokud:

• diabetes mellitus;
• alergické reakce;
• patologie kardiovaskulárního systému;
• zánět gastrointestinálního traktu;
• vřed.

Závěr

Výhody a poškození müsli studují odborníci na výživu. Tuto směs mohou používat děti, těhotné ženy a starší lidé. Existuje řada kontraindikací. Tento seznam však není široký. Je obtížné najít produkt, který bude tak prospěšný pro tělo a bude mít pozitivní vlastnosti.

Recenze těch, kteří zhubli