Obsah
- 1 Složení a obsah kalorií ananasu
- 2 Užitečné vlastnosti ananasu
- 3 Je ananas vhodný pro těhotenství
- 4 Může být ananas kojen?
- 5 Je možné, aby děti měly ananas a v jakém věku
- 6 Výhody ananasu pro hubnutí
- 7 Využití ananasu v tradiční medicíně
- 8 Vlastnosti konzumace ananasu u některých nemocí
- 9 Využití ananasu v kosmetologii
- 10 Sušený a sušený ananas: výhody a poškození
- 11 Výhody a použití ananasového oleje
- 12 Proč jsou kandované plody ananasu užitečné?
- 13 Jsou pro vás dobré ananasové konzervy
- 14 Výhody a poškození ananasového džusu
- 15 Jak loupat ananas doma
- 16 Co lze udělat z ananasu
- 17 Jak si vybrat ten správný ananas v obchodě
- 18 Jak skladovat ananas doma
- 19 Poškození ananasu a kontraindikace k použití
- 20 Závěr
- 21 Recenze
Ananas je poměrně oblíbené ovoce, které se prodává téměř v každém obchodě, takže není těžké ho koupit. Jen málo lidí ví o výhodách a škodách ananasu, takže jsou bezdůvodně ignorovány a nechtějí si je koupit. A proč vás ananas štípe jazykem a rty? Stojí za to podrobněji prozkoumat plod.
Složení a obsah kalorií ananasu
Složení ovoce je různorodé. Veškerá data, PZHU a obsah kalorií ananasu jsou uvedeny v tabulce na 100 g.
|
Čerstvý |
Sušené |
Konzervy |
Sušené maso |
Proteiny, např |
0,4 |
0,8 |
0,1 |
2,00 |
Tuk, g |
0,2 |
0 |
0,1 |
1,00 |
Sacharidy, např |
10,6 |
82,2 |
14,0 |
72,25 |
Kalorie, kcal |
49 |
239 |
57 |
301 |
Jaké vitamíny obsahuje ananas?
Podle výzkumu provedeného laboratorními specialisty tvoří buničina 86% vody. Je také přítomno mnoho jednoduchých cukrů a organických kyselin, zejména kyselina citrónová, ale existuje také kyselina askorbová.
Ovoce obsahuje mnoho vitamínů B: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (PP) a provitamin A. Kromě vitamínů je bohaté na minerály, včetně: draslíku, železa, mědi, zinku, vápníku, hořčíku, mangan, jód.
Užitečné vlastnosti ananasu
Výhody čerstvého ananasu v jeho buničině. Má mnoho vláken, která mají pozitivní vliv na fungování trávicího systému těla. Ovoce řídí peristaltiku a střevní motilitu.
Obsahuje látku zvanou bromelain. Jedná se o přirozeně se vyskytující enzym, který pomáhá štěpit živočišné bílkoviny.
Ve velkém množství obsahuje ovoce kyselinu askorbovou (vitamin C). Přesněji řečeno, 100 g produktu obsahuje 80% denní dávky kyseliny askorbové. A vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém a lépe vstřebávat železo.
Produkt je vhodný pro lidi trpící chorobami kardiovaskulárního systému.
Mangan a draslík ve složení produktu pomáhají posilovat kostní aparát.
Pro ženy
Ananas pomáhá dívkám zhubnout, ale je to tak, stojí za to přijít na to.
Produkt obsahuje mnoho užitečných makro- a mikroelementů, mezi nimiž je známý bromelain. Tento prvek nespaluje tuky, jak si mnozí myslí, ale podporuje rozklad bílkovin a zlepšuje jejich vstřebávání v zažívacím traktu.
Obsahuje také draslík, pomáhá snižovat tělesnou hmotnost. Tento minerál odstraňuje přebytečnou vlhkost z těla dívky.Z tohoto důvodu dochází k procesu hubnutí.
Extrakt z ananasu také podporuje hubnutí. Ale je lepší použít čerstvé ovoce. Místo vydatné večeře můžete použít několik plátků ovoce. Bude to mnohem užitečnější. Ananasový čaj může také pomoci při hubnutí.
Pro muže
Je to šťáva, která má vliv na lidské tělo. Blahodárně působí na libido a potenciál. Výhodou ananasového džusu pro muže je, že produkt obsahuje všechny látky a minerály pro zvýšení sexuální touhy.
Přechod na správnou výživu a zahrnutí čerstvého ovoce a zeleniny do stravy, včetně ananasu, pomáhá posílit tělo jako celek.
Pro seniory
Pro seniory má tento produkt také několik výhod:
- Přítomnost draslíku a manganu pomáhá posilovat kostní aparát.
- Posiluje krevní cévy a je určen k použití důchodci trpícími chorobami kardiovaskulárního systému.
- Posiluje imunitní systém díky kyselině askorbové, které je v tomto produktu hojně.
Je ananas vhodný pro těhotenství
Ananas pro těhotné ženy má své klady a zápory.
Klady:
- přítomnost vitamínů a minerálů, které posilují imunitu, zlepšují náladu, normalizují fungování vnitřních orgánů a tělesných systémů;
- budoucí matky, které během těhotenství trpí křečovými žilami, mohou zmírnit průběh onemocnění, pokud pravidelně konzumují ananas;
- zmírňuje pálení žáhy a tíhu v břiše;
- čistí stěny krevních cév;
- chrání nervové buňky, příznivě působí na mozkové buňky a zlepšuje paměť.
Minusy:
- plod je alergen, proto by měl být používán s mírou;
- přítomnost různých kontraindikací - žaludeční vřed a podobně;
- v prvním trimestru lékaři doporučují úplně upustit od používání tohoto produktu nebo jej minimalizovat a ve druhém trimestru jej můžete jíst, pouze pokud těhotná žena nemá alergie.
Může být ananas kojen?
Během laktace by žena měla věnovat zvláštní pozornost stravě. Po těhotenství musí tělo obnovit svou sílu, takže mladá matka potřebuje bohatou a rozmanitou výživu. Nezapomeňte však, že strava má vliv na mateřské mléko.
Vzhledem k tomu, že ananas je alergen, měl by být do stravy přidáván co nejopatrněji. Vzhledem k tomu, že přírodní ovoce a jeho šťáva obsahují více různých látek než konzervované potraviny, ideálním řešením by bylo konzumovat konzervovaný ananas během kojení.
Pokud matka toto ovoce nepoužila před těhotenstvím a během těhotenství, není laktace nejúspěšnějším obdobím k vyzkoušení.
Pokud se však rozhodla jíst ananas a dítě má alergickou reakci, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.
Je možné, aby děti měly ananas a v jakém věku
Nedoporučuje se dávat toto ovoce dětem mladším než 1 rok. Je možné zahájit zavádění ananasu do stravy dítěte od tří let, pokud tělo dítěte nemá negativní reakci.
Od 4 let můžete svému dítěti dávat malé plátky ovoce a konzervovaný džus.
A když je dítěti 5 let, můžete do stravy bezpečně přidat ananas, pokud dítě nemá alergickou reakci na produkt.
Výhody ananasu pro hubnutí
Přítomnost bromelainu a dalších látek ve výrobku pomáhá zlepšit trávení. Mají také mírný projímavý účinek, který pomáhá snížit malé množství nadbytečných kilogramů. Doporučuje se jíst ananas v noci.
Využití ananasu v tradiční medicíně
Vlastí produktu je Jižní Amerika. Zde byly proleženiny a ekzémy ošetřeny odvarem z ovocné kůry. Použili vývar uvnitř, aby se zbavili střevních parazitů.
4 lidové recepty
Blokování krevních cév
- Ananasové jádro by mělo být rozemleté na pyré, nalít 1 litr vodky, zavřít víko a poslat na chladné místo po dobu 14 dnů.
- Po této době by měla být výsledná látka užívána 1 polévková lžíce 15 minut před jídlem.
Imunita
- Oloupaná ovocná dřeň by měla být rozdrcena a naplněna vodkou - 2 litry.
- Přidejte pár kapek citronové šťávy.
- Vydržte tinkturu po dobu 21 dnů v chladničce.
- Poté užijte 50 mg jednou denně.
Suchá dermis obličeje
- Ananasovou buničinu je třeba otřít do obličeje dvakrát denně.
- Po 7 dnech bude účinek viditelný.
Nadváha
- Vrcholky a slupky ovoce nechte projít mlýnkem na maso, přidejte 3 litry vody a vařte 10 minut.
- Nejprve byste měli přidat 30 ml vodky.
- Poté necháme vychladnout, scedíme a přidáme dužinu z 1 ovoce.
- Pijte 50 ml 30 minut před jídlem a hodinu před spaním.
Vlastnosti konzumace ananasu u některých nemocí
Ananas má svá vlastní doporučení a kontraindikace pro použití, zejména u různých onemocnění.
S pankreatitidou a cholecystitidou
U akutní pankreatitidy a cholecystitidy je přípravek kontraindikován. Ale s chronickým onemocněním by toto ovoce mělo být zavedeno do vaší stravy pouze dva měsíce po exacerbaci. V tomto případě byste měli začít s bramborovou kaší.
Pro maximální využití produktu doporučují odborníci na výživu jíst jídlo na lačný žaludek.
Ovoce může být dušené, pečené samostatně nebo s masem.
S cukrovkou
Odpověď na otázku: je ananas možný při cukrovce, je třeba zmínit, že použití konzervovaných produktů je přísně zakázáno.
Pokud jde o čerstvé ovoce, jedná se o 86% vody, která obsahuje sacharózu. Lékaři nezakazují použití tohoto ovoce.
S gastritidou
Mnoho lékařů povoluje příjem ananasu pro gastritidu. Kromě toho může mít tento přípravek mírný hojivý účinek.
Ananas se nedoporučuje pro gastritidu s vysokou kyselostí.
Využití ananasu v kosmetologii
Přidání ovoce do složení krémů a pleťových tonerů pomáhá eliminovat mastný lesk. Kromě toho má antibakteriální vlastnosti a je prospěšný pro akné.
Ananas vitaminizuje, zvlhčuje a vyživuje pokožku. Poskytuje jemné exfoliační vlastnosti. Vyhlazuje vrásky. Proto jsou ananasové masky připraveny na pokožku obličeje.
Sušený a sušený ananas: výhody a poškození
Výhodou takového produktu je, že dokáže zmírnit otoky, rozveselit a nabít energii. Přítomnost vlákniny uspokojuje hlad a saturuje makro- a mikroelementy.
Ve stáří se takový produkt doporučuje - normalizuje trávení a zlepšuje krevní oběh.
Výhody a použití ananasového oleje
Olej má mnoho výhod. Výhody spočívají v jeho vlastnostech:
- protizánětlivý;
- oteplování;
- čištění;
- proti depresi, bakteriím, plísním;
- ochranný;
- svíravý;
- a mnohem víc.
Hlavní použití ananasového oleje v kosmetologii. Je to přísada do různých krémů a tonik. Používá se pro masáž. Používá se ke zlepšení struktury vlasů.
Proč jsou kandované plody ananasu užitečné?
Kromě své úžasné chuti má kandované ovoce mnoho výhod. Mezi kterými:
- normalizace gastrointestinálního traktu;
- odstranit toxiny z těla;
- zmírnit otoky;
- energizovat;
- Hlavu vzhůru.
Jsou pro vás dobré ananasové konzervy
Výhody ananasu ve sklenicích:
- Přítomnost mnoha vitamínů a minerálů, které přispívají k normálnímu fungování těla.
- Nízkokalorický obsah produktu.
- Dokonale uspokojí hlad.
- Urychluje odbourávání tuků.
Poškození produktu:
- Nedoporučuje se zahrnout do stravy pro alergiky.
- Trpí vředy a gastritidou.
- Nedoporučuje se pro těhotné a kojící ženy.
Výhody a poškození ananasového džusu
Výhody ananasového džusu:
- pomáhá bojovat s nadváhou, podporuje normální trávení jídla;
- má močopudný účinek, je velkým přínosem pro ledviny;
- pomáhá snižovat otoky na obličeji;
- aktivuje mozkovou činnost a duševní činnost;
- posiluje krevní cévy a normalizuje množství cholesterolu v krvi;
- zmírňuje toxikózu u těhotných žen.
Ananasový džus může ublížit pouze těm pacientům, kteří mají nemocný žaludek, nebo pokud tento produkt hojně užívají ti, kteří mají problémy s kyselostí.
Jak loupat ananas doma
Proces loupání ovoce není obtížný:
- Nejprve odřízněte konce ovoce a poté, stojatě vzhůru, odřízněte kůru.
- Oči a semínka nakrájejte nožem nebo škrabkou na brambory.
- Hotové ovoce nakrájejte na polovinu a každou polovinu rozdělte na 4 části.
- Rozkrojte jádro a nakrájejte maso na malé kousky.
Jí se ananasové jádro?
Jádro tohoto ovoce je jedlé, pokud není příliš husté. Chuť je však drsná a nepříliš chutná.
Co lze udělat z ananasu
Ananas se hodí k masu, takže s tímto ovocem můžete péct a dusit masné výrobky. Nezapomeňte na ananasovou pizzu.
Mnoho žen v domácnosti vytváří na základě tohoto produktu různé saláty. Můžete také udělat kompot a džem. Cukráři ji přidávají do různých dezertů.
Kvůli velkému množství výhod má toto ovoce širokou škálu použití. Na internetu existuje mnoho originálních receptů založených na tomto ovoci.
Jak si vybrat ten správný ananas v obchodě
Několik jednoduchých pokynů pro výběr ovoce. Kvalitní produkt můžete definovat podle následujících charakteristik:
- slabá, sotva znatelná vůně;
- silné a šťavnaté listy, které se snadno oddělují od ovoce;
- s měkkou, ale pevnou kůrou;
- při klepnutí je slyšet tupý zvuk.
Jak skladovat ananas doma
3 jednoduché tipy, jak udržet ananas po dlouhou dobu:
- vložte do papírového sáčku s otvory;
- vložte do chladničky na místo, které je určeno pro skladování ovoce;
- pravidelně se obracejte různými směry.
Poškození ananasu a kontraindikace k použití
Ananas by neměli konzumovat lidé trpící žaludečními potížemi a pacienti s vysokou kyselostí.
Pokud existuje individuální nesnášenlivost produktu, měl by být vyloučen ze stravy.
Závěr
Výhody a škody na ananasu jsou známy mnoha kuchařům. Díky mnoha výhodám se toto ovoce stalo tak populárním. Můžete jej použít v jakémkoli věku. Nejdůležitější je vybrat správné ovoce v obchodě.