Bylina sléz (kalachiki): léčivé vlastnosti, fotografie, výhody

Léčivé vlastnosti a kontraindikace slézu je zajímavé studovat pro znalce domácích zdravotních receptů. Užitečná bylina je vhodná na nachlazení a kašel a je vhodná i pro kulinářské použití.

Popis slézu

Sléz, nebo sléz, je bylina z rodiny Malvovů. Stonky kultury jsou rozvětvené, až 120 cm dlouhé, mohou být přímé nebo plíživé. Taproot, tenký, s mnoha bočními větvemi. Listy jsou kulaté ve tvaru srdce s několika laloky a zoubkovaným okrajem, dlouhým až 6 cm, s holými nebo mírně pubertálními stranami. V barvě jsou listové desky slézu sytě zelené a světlé.

Sléz, sléz nebo kalachiki - vytrvalá rostlina s výraznými léčivými vlastnostmi

Od července do srpna rostlina produkuje malé bělavě růžové pupeny. Na stopkách jsou umístěny jeden po druhém, ale sléz je hojně pokrytý květenstvími, proto se uprostřed léta stává velmi dekorativní. Na konci kvetení se místo pupenů objeví ovoce - schizokarpy ve vědeckém jazyce a „kalachiki“ mezi lidmi. Plody i ostatní části slézu jsou zcela vhodné pro vnitřní spotřebu, nemají jedovaté vlastnosti.

Pupeny slézu jsou umístěny blízko sebe a vytvářejí krásný bohatý květ

Vlasti trvalky je Střední Asie, ale nyní roste téměř po celém světě. V Rusku můžete vidět kalachiki na Krymu a Krasnodarském území, na Sibiři a na Dálném východě ve středním pruhu. Většinou se sléz vyskytuje na silnicích a na pustinách, v parcích a zeleninových zahradách.

Chemické složení

V lidovém léčitelství jsou vlastnosti slézu oceňovány díky bohatému chemickému složení. Listy, stonky a květy rostliny obsahují:

• kyselina askorbová a karoten;
• sliz;
• fenolkarboxylové kyseliny;
• terpeny a flavonoidy;
• antokyany;
• třísloviny;
• mono- a disacharidy.

Malvinový glykosid, látka s mukolytickými vlastnostmi, která je obsažena v mnoha drahých sirupech proti kašli, má v malvinovém složení zvláštní hodnotu.

Užitečné vlastnosti slézu

Léky založené na vytrvalé rostlině:

• zmírnit zánět v případě nachlazení a infekčních onemocnění;
• odstranit hlen z průdušek a plic při kašli a závažných onemocněních dýchacích cest;
• eliminovat podráždění pokožky a vyrážky dermatitidou;
• urychlit hojení tkání při popáleninách a řezech;
• zastavit průjem a zabránit dehydrataci;
• zmírnit chronickou gastritidu a pankreatitidu;
• odstranit toxické látky z těla v případě otravy;
• pomáhat vyrovnat se s nemocemi urogenitálního systému;
• zmírnit zánět v ústní dutině a pomoci při očních onemocněních.

Vlastnosti slézu lze použít k preventivním účelům. Nálevy a odvar na listech rostliny posilují imunitní systém a zvyšují obranyschopnost těla.

Vlastnosti slezu pomáhají při nachlazení a žaludečních onemocněních

Využití slézu v tradiční medicíně

Recepty pro domácí zdraví naznačují využití prospěšných vlastností rostliny kalachiki jak interně, tak externě. Bylina má velmi málo kontraindikací a rychle přináší léčivý účinek.

S bronchitidou a angínou

K léčbě nachlazení použijte vlastnosti listů a květů slézu. U anginy pectoris a suchého kašle tato infuze pomáhá:

• 1 velká lžíce suchých surovin se nalije sklenicí vroucí vody;
• udržována pod víkem asi 2 hodiny;
• filtrovat a pít až 4krát denně.

Jedna dávka užitečné infuze je 2 polévkové lžíce, musíte si vzít produkt na prázdný žaludek. Vlastnosti slezu změkčují hrdlo a podporují vylučování hlenu, eliminují chrapot a chrapot. Výrobek je vhodný také k oplachování při zánětu mandlí, lze zvýšit jeho koncentraci a uvařit 2-3 velké polévkové lžíce bylin.

Pro hojení ran a popálenin

Příznivé vlastnosti slézu nízké přispívají k rychlému hojení pokožky v případě poškození. K ošetření popálenin, řezných ran a ran si připravte následující infuzi:

• 4 velké lžíce sušených bylin nalijte 500 ml vroucí vody;
• udržujte pod víkem asi 40 minut;
• filtr.

Je možné použít vlastnosti slézové infuze pro pleťové vody, bavlněná podložka ponořená do produktu se aplikuje na bolavá místa po dobu 15-20 minut dvakrát denně.

Další recept navrhuje přípravu léčivé sbírky, jmenovitě:

• smíchejte po 10 g květů heřmánku, kořene marshmallow a sladké jetelky;
• přidejte 30 g lněných semen;
• odměřte 40 g léčivé směsi a nalijte vroucí vodu v takovém objemu, aby vznikla hustá kaše.

Kaše z několika bylin a slézu má dobrý účinek na poškození kůže

Poté musí být vlhká směs zabalena do kousku gázy a nanesena na poškozené místo, dokud kolekce nevychladne.

Je možné urychlit hojení poranění pomocí cenných vlastností silné slézové tinktury. Pro jeho přípravu se sklenice suchých kořenů a listů nalije do 1 litru vodky a trvá 2 dny. Poté je agent filtrován a nemocné oblasti jsou otřeny.

S onemocněním trávicího traktu

Zelené části vytrvalého slezu mohou pomoci při bolestech žaludku, střev nebo jater, zmírnit zácpu a nadýmání. Existuje několik užitečných osvědčených receptů.

Infuze na listech pro gastritidu a pankreatitidu

K odstranění zánětu v žaludku a slinivce břišní pomáhá následující lék:

• 1 velká lžíce sušených listů slezu nalijte 1 litr vroucí vody;
• udržujte ji pod uzavřeným víkem po dobu jedné hodiny;
• filtrováno přes gázu.

Musíte se napít půl sklenice půl hodiny před hlavním jídlem.

Infuze na kořeny pro nadýmání v břiše

Se zvýšenou produkcí plynu mají vlastnosti kořenů rostlin dobrý účinek. Recept vypadá takto:

• sušené oddenky slézu se drtí v objemu 2 velkých lžiček;
• nalijte sklenici horké vody;
• trvat na 15 minutách a filtrovat.

Vlastnosti slezu pomáhají při gastritidě, zácpě a nadýmání

Pijí léčivou látku půl sklenice třikrát denně, nejprve musí být infuze mírně zahřátá.

Léčivá sbírka pro střevní kolitidu

Sbírka několika prospěšných bylin pomáhá zbavit se bolesti ve střevech a zlepšit stav gastritidy. Postupujte následovně:

• smíchejte sléz, heřmánek a měsíček ve stejných částech;
• nalijte 100 g suchého sběru se sklenicí horké vody o teplotě asi 80 ° C;
• zakryjte a nechte působit 50 minut.

Je nutné vypít produkt, 150 ml dvakrát nebo třikrát denně, teplý.

Odvar z květů slézu od zácpy

Léčivé vlastnosti slézu mohou pomoci nejen při průjmu, ale také při zácpě. Chcete-li vyčistit střeva, musíte si připravit takový užitečný vývar:

• polovina velké lžíce rostlinných materiálů se nalije 250 ml vroucí vody;
• udržujte směs ve vodní lázni po dobu 15 minut;
• ochladit pod víkem a filtrovat.

Nápravu musíte použít až 4krát denně, účinek léčivých vlastností bujónu nastane hned následující den.

Pro zlepšení imunity

S oslabeným imunitním systémem a sklonem k nachlazení je čaj ze slézu prospěšný. Je to nutné:

• nalijte 15 g sušených květin do 250 ml vroucí vody v konvici;
• kryt s víkem;
• nechte působit 5 minut a poté nalijte do šálků přes plátno nebo speciální sítko.

S konjunktivitidou

Sléz má silné protizánětlivé vlastnosti a je bezpečný pro sliznice. Proto může být použit k léčbě konjunktivitidy. Tradiční medicína doporučuje připravit následující lék:

• smíchejte rozdrcené listy, květy a kořeny slézu ve stejném množství 25 g;
• nalijte surovinu 500 ml vroucí vody a nechejte 2 hodiny vyluhovat.

S infuzí slézu můžete umýt oči zánětem

Po uplynutí času bude nutné agenta odfiltrovat ze sedimentu. Poté se v terapeutické kapalině navlhčí bavlněná podložka a oči se umyjí, zánět zmizí za několik dní.

Použití slezu při vaření

Vlastnosti slézové byliny se používají nejen ve zdravotnických receptech, ale také v kuchyni. Polévky se připravují z listů rostliny, přidávají se do zelných rolí místo zelí, vaří se a konzumují se spolu se sýrem feta nebo tvrdým sýrem. Zelenina vytrvalé rostliny se používá v okroshce a zlepšuje chuť pravidelných míchaných vajec.

Slézový salát

Z vytrvalých listů lze připravit nízkokalorický, chutný a zdravý salát. Budete potřebovat následující přísady:

• cibule - 50 g;
• čerstvé listy slézu - 300 g;
• 100 g mrkve;
• 50 g křenu a majonézy;
• kopr, petržel a sůl podle chuti.

Salát je vyroben velmi jednoduše - po dobu 5 minut jsou listy slezu zbledlé ve vroucí vodě a poté nakrájeny a nality do skleněné nádoby. Přidává se tam také nakrájená cibule a mrkev, strouhaný křen. Salát je solený podle vlastních preferencí, dochucený majonézou a nahoře zdobený koprem a petrželkou.

Vlastnosti mrkvovozeleného salátu se slézem pomohou posílit a posílit imunitní systém

Příprava jídla trvá jen velmi málo času - jen asi 10 minut. A výhody salátu jsou značné, protože saturuje tělo vitamíny a minerály ze zeleniny a bylin.

Bylinkový slezový kaviár

Čerstvé listy vytrvalé rostliny lze použít k výrobě neobvyklého kaviáru. V tomto procesu budete potřebovat další přísady, jmenovitě:

• kopřiva - 40 g listů;
• šťovík - 30 g;
• 2 malé stroužky česneku;
• 25 g cibule;
• sůl a černý pepř podle chuti;
• 25 g rajčatové omáčky a 15 ml olivového oleje.

Bylinkový kaviár vyrobený ze slézu, kopřivy a šťovíku - neobvyklé jídlo s mnoha hodnotnými vlastnostmi

Chcete-li připravit kaviár, musíte důkladně opláchnout listy rostlin a minutu je blanšírovat. Poté se zelenina naloží do mixéru a přidá se správně nasekaná, restovaná a cibule. Nalijte celou směs rajčatovou pastou a posypte pepřem a strouhaným česnekem se solí. V poslední fázi se ingredience pošlou do kastrolu nebo hlubokého pánve a dusí se dalších 15 minut na nejmenším ohni.

Poškození slézů a kontraindikace

Léčivé vlastnosti a kontraindikace nízkého slézu spolu souvisejí. Obecně ale rostlina neobsahuje toxické látky ai při předávkování je docela obtížné setkat se s příznaky otravy. Kalachiki se však nedoporučuje používat:

• s individuální nesnášenlivostí;
• během těhotenství a kojení;
• s obecným sklonem k alergickým reakcím.

Poprvé musíte sléz zkusit opatrně, to platí jak pro kulinářské pokrmy, tak pro nápoje. Pokud se 3-4 hodiny po použití přípravku neobjeví nevolnost, bolest břicha nebo podráždění kůže, lze bez obav využít vlastnosti vytrvalé rostliny.

Nákup a skladování

Pro léčebné účely jsou podzemní a nadzemní části rostliny stejně dobře vhodné, mají ekvivalentní prospěšné vlastnosti:

1. Kořeny slézu se shromažďují v polovině jara, před začátkem období květu se vytrhne trvalka z půdy a odříznou se četné výhonky vycházející z hlavního stonku. Bude je třeba opláchnout a osušit papírovou utěrkou a poté rozložit na suché místo, ale chráněné před přímým slunečním zářením.
   
   

   Hlavní léčivé vlastnosti mají boční kořeny slézu
2. Květy a listy slézu se sklízejí po celé léto. Nejlepší je sbírat suroviny ráno, když není jasné slunce. Po řezání se zeleň a pupeny opláchnou vodou, rozloží se na rovný povrch v tenké vrstvě a přirozeně se usuší na místě s dobrým odvětráním. Po 1-2 dnech musí být listy a květy přeneseny do zatemněné místnosti a počkat, dokud úplně nevyschnou.
   
   

   Slézové listy a pupeny lze sklízet celé léto

Sušené léčivé suroviny je nutné skladovat v látkových vzduchopropustných pytlích na suchém místě mimo dosah světla. Podle pravidel si sléz může uchovat prospěšné vlastnosti po dobu 3–5 let.

Závěr

Léčivé vlastnosti a kontraindikace slézu se navzájem doplňují. Obecně je však léčivá rostlina bezpečná ke konzumaci, pokud jsou dodrženy dávky uvedené v receptech.