Contingut
- 1 La composició química de l’oli de segó d’arròs
- 2 Com es fa i s’obté l’oli d’arròs
- 3 L’oli d’arròs és bo per a vosaltres i per a què serveix?
- 4 Com utilitzar i prendre oli d'arròs
- 5 Contraindicacions per a l’ús d’oli d’arròs
- 6 Conclusió
- 7 Ressenyes de les propietats beneficioses de l’oli d’arròs i contraindicacions
Abans de començar a utilitzar-lo, heu d’avaluar les propietats beneficioses de l’oli d’arròs i les contraindicacions. Es pot incloure a la dieta i utilitzar-lo en cosmetologia per millorar l’estat general i l’aspecte. Els experts recomanen fer-ho només amb la condició que no sorgeixi cap problema quan s’ingereix o s’aplica a la pell.
La composició química de l’oli de segó d’arròs
El greix vegetal, que es produeix a partir del segó i el germen de l’arròs, és una font de vitamines i antioxidants. La quantitat de greixos saturats de la composició és petita, de manera que pot ser consumida per persones a les quals se'ls recomana menjar dietètic.
El producte és la font:
- vitamines A, E, PP, K, grup B;
- àcids grassos: linoleic (Omega-6), oleic (Omega-9), palmètic, linolènic (Omega-3), esteàric;
- lecitina;
- antioxidants: gamma orzanol, àcid ferulic, esqualè;
- glàndula.
Pel que fa a la seva composició d’àcids grassos, s’assembla a l’oli de blat de moro. El producte obtingut com a resultat de premsar el segó i el germen d’arròs és una font d’una gran quantitat d’antioxidants. Es considera líder en termes de tocoferols. 100 g del producte contenen el 221% del requeriment diari de vitamina E.
També conté fitosterols. Tenen un efecte negatiu sobre les substàncies cancerígenes que han entrat al cos, enforteixen les membranes cel·lulars i augmenten la capacitat regenerativa de la pell. El seu efecte és més notable si una persona té ferides, cremades.
Sabor a oli d’arròs
L’oli obtingut del segó d’arròs té un agradable sabor picant. És natural i discret. Per tant, el producte de processament de l’arròs és triat més sovint per aquelles persones per a les quals el gust d’additius similars és massa brillant.
A causa de la seva viscositat, no penetra dins dels aliments processats tèrmicament, per tant l’aroma i el sabor dels plats acabats no canvien.
Com es fa i s’obté l’oli d’arròs
El greix vegetal s’elabora a partir de segó d’arròs. Aquest és el nom de la closca, que es troba entre el nucli i la pel·lícula protectora exterior del gra. Els cereals triturats i el pericarpi també entren al segó.
Per a la producció de greixos vegetals s’utilitza el mètode de premsat en fred. Es tracta d’un procés laboriós que requereix molt de temps, mà d’obra i costos financers.
Com a resultat del premsat, s’obté un producte ambre. Pràcticament no té olor i el sabor és picant, agradable.
L’oli d’arròs és beneficiós i per a què s’utilitza?
Els beneficis i els danys de l’oli d’arròs refinat són plenament apreciats pels habitants dels països de l’est. Aquest és un producte familiar per a ells. En altres estats, tot just comença a popularitzar-se. Utilitza-ho:
- a la cuina per cuinar;
- en cosmetologia, com a remei per a la pell i els cabells.
És ric en vitamines, antioxidants, àcids grassos. Sota l’acció dels components continguts al cos, el procés d’envelliment s’alenteix, disminueix la concentració de colesterol i es normalitza l’estat del sistema cardiovascular.
Quan s’utilitza aquest antioxidant natural, s’observa el següent efecte:
- aprima la sang, disminueix la probabilitat de coàguls de sang;
- disminueix la concentració de colesterol nociu;
- disminueix la gravetat dels processos inflamatoris;
- millora l’estat dels pacients amb síndrome de l’intestí irritable i malaltia de l’úlcera pèptica.
L’oli d’arròs pot neutralitzar els efectes negatius dels radicals lliures acumulats al cos. També té un lleu efecte analgèsic. Les dones que tenen aquest producte en la seva dieta informen d’una disminució del dolor durant la menstruació.
Els estudis demostren que el consum regular d’aquest greix vegetal impedeix el desenvolupament de malalties del cor i vasculars. Algunes persones aconsellen utilitzar-lo per prevenir el càncer.
Com utilitzar i prendre oli d'arròs
Els mètodes d'aplicació depenen del propòsit per al qual la persona va decidir utilitzar oli d'arròs. Es prescriu l’agent per normalitzar l’estat de la pell, el cabell i millorar la salut.
Oli de segó d’arròs en cosmetologia
El greix vegetal obtingut com a resultat del processament dels residus d’arròs és un producte cosmètic únic que s’utilitza per cuidar la pell de la cara, les mans i l’escot.
L’ús extern té el següent efecte:
- protegeix contra la radiació ultraviolada;
- afavoreix la regeneració de les cèl·lules de la pell;
- té un efecte rejovenidor;
- hidrata i nodreix la pell;
- enforteix els fol·licles pilosos;
- millora l’estructura del cabell, estimula el creixement del cabell.
La composició conté esqualè. Aquesta substància és un component del sèu. Cal garantir el funcionament normal de l’epidermis, per complir les funcions de protecció que se li assignen.
Aplicar oli de segó d’arròs a la cara
Podeu utilitzar el producte per a la cura de la pell facial. Els cosmetòlegs permeten aplicar-lo fins i tot a zones sensibles al voltant dels ulls. Es diferencia d’altres espècies per hipoal·lergenicitat.
Es recomana utilitzar oli de segó d'arròs per a la pell facial en estat pur o com un dels components de les cremes i màscares naturals. Quan s’apliquen, les substàncies actives:
- nodrir i restaurar la pell seca i hipersensible;
- ajudar a reduir la irritació, enrogiment a la cara;
- evitar l’aparició d’estrelles capil·lars;
- millorar la microcirculació sanguínia i el metabolisme cel·lular.
Com a resultat de l’acció dels components principals, la pell es torna més elàstica i el contorn de la cara s’estreny. Utilitzeu-lo com a mitjà que:
- afavoreix la regeneració de l’epidermis;
- evita l'aparició de noves arrugues i redueix la gravetat de les existents;
- té un efecte antiinflamatori local.
L'oli d'arròs es pot aplicar a la cara al vespre en lloc d'una crema nutritiva. Els cosmetòlegs recomanen a les dones amb pell seca que facin una màscara amb els components següents:
- 2 culleradetes olis;
- ½ plàtan;
- 1 rovell;
- 1 cda. l. farina.
El plàtan s’ha de triturar amb una forquilla i barrejar-lo amb la resta d’ingredients fins obtenir una pasta homogènia.
Es podrà augmentar l’elasticitat de la pell, fer-la menys flàccida i les arrugues no es notaran tant si es barregen quantitats iguals d’olis extrets d’arròs, rosa, menta, sàndal i s’aplica el producte preparat a la cara amb moviments de paletes.
Oli de segó d’arròs per als cabells
Podeu millorar l’estat del cuir cabellut, dels fol·licles pilosos i dels rínxols si feu màscares amb l’addició d’oli d’arròs. Estimula el creixement del cabell, millora l’estat de l’epidermis i té un efecte antiinflamatori local.
Es recomanen màscares per a dones que:
- són propietaris de rínxols prims, secs i danyats;
- utilitzeu mètodes d’estil en calent (planxa d’arrissar, assecador, planxa);
- vull desfer-se de la caspa.
El tocoferol de la composició afavoreix la restauració del cabell i evita la pèrdua de nutrients. "Segella" els consells, evitant la seva dissecció.
Una màscara feta dels components següents funciona bé al cabell i al cuir cabellut:
- 1 rovell;
- 1 cda. l. oli d’arròs;
- 3 cullerades. l. maionesa.
Tots els components s’han de barrejar i escalfar al bany maria. La barreja càlida es distribueix uniformement sobre el cuir cabellut i la línia del cabell i s’embolica durant una hora. Un cop passat el temps especificat, s’ha de rentar de la manera habitual.
Mantega de cos d’arròs
Els cosmetòlegs recomanen utilitzar oli de segó d’arròs per millorar l’estat de la pell del cos. Es recomana a les dones que tinguin estries després del part o un augment sobtat de pes. També es pot utilitzar per:
- reduir l’aparició de cel·lulitis;
- desfeu-vos de la pell de la pell, hidrateu-la;
- eliminar els danys menors, accelerar la curació de ferides i cremades;
- evitar l’aparició de taques d’envelliment, pigues.
Afegeixen oli de segó d’arròs a cosmètics ja fets o fabriquen bàlsams protectors naturals per als llavis, cremes per raigs UV i cremades sobre la base.
Oli d'arròs per a massatges
Podeu utilitzar oli d’arròs per fer massatges. Els seus avantatges són:
- manca de brillantor oliosa;
- bon lliscament;
- consum econòmic.
A causa de la seva densitat i viscositat, el producte es distribueix bé per la pell.
Aplicació en medicina
L’oli obtingut premsant el segó d’arròs ha estat aplicable a la medicina popular i oficial. Es recomana utilitzar-lo per al tractament:
- ferides;
- cremades;
- èczema;
- pelar;
- pell esquerdada;
- dermatitis;
- herpes;
- erupcions cutànies;
- inflamació.
Per a malalties dermatològiques, s’aplica a zones problemàtiques.
Podeu menjar oli d’arròs a l’interior per netejar el cos de toxines. Ajuda a neutralitzar els efectes negatius dels radicals lliures i dels agents cancerígens. Es prescriu per reduir el risc de patologies cardiovasculars i càncer.
Aplicacions de cuina
Als països de l’Est, l’oli d’arròs s’utilitza a la cuina des de temps remots. En altres estats, la possibilitat del seu ús a la cuina es va conèixer fa poc temps. El producte s’afegeix a productes de forn, que s’utilitza com a guarniment per a amanides.
Una característica distintiva del producte és la velocitat lenta d’oxidació, per tant s’utilitza per preservar altres greixos. Per allargar la vida útil, heu d’abocar una petita quantitat d’oli de segó d’arròs.
Puc fregir amb oli d’arròs
El greix vegetal confereix a qualsevol aliment un agradable sabor i aroma. Molta gent es pregunta si és bo o dolent utilitzar oli d’arròs per fregir. És ideal per al processament tèrmic dels aliments, ja que pot suportar temperatures de fins a 264 ° C.
En el procés de fregir, pràcticament no es formen fums, l’emissió de fum és mínima. A causa de l’alta temperatura de descomposició, els àcids grassos no es descomponen, de manera que els aliments cuinats no són nocius.
Els productes fregits amb oli d’arròs surten menys grassos que quan s’utilitza oli de gira-sol o d’oliva. Conserven el seu sabor i aroma naturals.
Contraindicacions per a l’ús d’oli d’arròs
L’única contraindicació per prendre oli d’arròs és la intolerància individual. Es tracta d’un remei hipoalergènic que es permet fins i tot per als nens.
Conclusió
És recomanable esbrinar les propietats beneficioses de l’oli d’arròs i les contraindicacions per a la seva ingesta abans d’incloure’l a la dieta. Però la majoria de la gent no es pot restringir, el producte és segur, no provoca al·lèrgies ni reaccions d’intolerància. Es recomana afegir-lo als aliments i utilitzar-lo com a agent extern en cosmetologia.
Ressenyes de les propietats beneficioses de l’oli d’arròs i contraindicacions
