ما هي الأطعمة التي تزيد من المناعة لدى الرجال والنساء والأطفال البالغين

المنتجات التي تزيد من المناعة متنوعة للغاية - ليس من الصعب إضافتها إلى النظام الغذائي. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الصحية بشكل صحيح في الحماية من نزلات البرد والعديد من الأمراض الأخرى.

ميزات المنتجات لرفع المناعة

تسمح المناعة القوية للجسم بمقاومة ليس فقط فيروسات البرد ، ولكن أيضًا الأمراض الأكثر خطورة. مع العمليات المرضية في الجسم ، يبدأ الجهاز المناعي في إنتاج الأجسام المضادة التي تحيد الخلايا المسببة للأمراض. في الوقت نفسه ، يتم الاحتفاظ بالمعلومات المتعلقة بالفيروسات والبكتيريا المدمرة ، وفي المرة التالية يمكن للجسم بسهولة التعامل مع تهديد مماثل.

من المقبول عمومًا أن الأطعمة التي تزيد من المناعة يجب أن تكون مشبعة بالفيتامينات. حمض الأسكوربيك والفيتامينات A و B و E و D مهمة جدًا حقًا.

لكن من الضروري وجود مواد أخرى أيضًا في النظام الغذائي:

• الحديد ، هذا العنصر يزيد الهيموجلوبين ويحسن نوعية الدم.
• الزنك - تشارك المادة بشكل مباشر في تكوين الخلايا المناعية ؛
• السيلينيوم - يمنع العنصر الإزالة السريعة للزنك ويعزز إنتاج الأجسام المضادة ؛
• اليود والمغنيسيوم ، لهما تأثير مفيد على أنظمة القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء ؛
• المبيدات النباتية - تعمل هذه المركبات على تسريع تجديد الأنسجة وزيادة مقاومة العدوى ؛
• lacto- و bifidobacteria ، فهي مسؤولة عن تكوين البكتيريا المواتية في الأمعاء ولا تسمح للبكتيريا بالانتشار.

تعمل المعادن والفيتامينات في العديد من الأطعمة على تحسين مقاومة المناعة

الأحماض الدهنية غير المشبعة مسؤولة أيضًا عن قمع الالتهاب ومكافحة الالتهابات. بالإضافة إلى أنها تقوي الأوعية الدموية وتساعد على معادلة ضغط الدم.

ما هي الأطعمة التي ترفع المناعة

تقريبا جميع الأطعمة في نظام غذائي صحي لها تأثير مفيد على جهاز المناعة. أي شخص يجب أن يولي اهتمامًا خاصًا يعتمد على العمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الرجال والنساء إلى نهج مختلف للنظام الغذائي.

ما هي الأطعمة التي تزيد من المناعة عند النساء

من بين الأطعمة التي تزيد من المناعة ، تنصح النساء بالاهتمام بعدة مواقف:

• المكسرات والبقوليات - سوف تستفيد الفول السوداني والصنوبر والكاجو والعدس والبازلاء والفول ؛
• الحبوب والتوت ، الأطعمة التي تزيد من جهاز المناعة لدى النساء عندما يشعرن بالتوعك تشمل الأرز والحنطة السوداء والشوفان الملفوف والتوت والكشمش الأسود والفراولة ؛
• الخضار والمأكولات البحرية - توجد العناصر الغذائية في الطماطم والملفوف واليقطين ، وكذلك في الأسماك الحمراء والروبيان والمحار.

يجب على النساء إيلاء اهتمام خاص للخضروات لتحسين المناعة.

يمكن للجنس العادل الحصول على مواد مفيدة من اللحوم البيضاء الخالية من الدهون - الدجاج والديك الرومي.من ناحية أخرى ، من الأفضل تجنب اللحوم الحمراء والبيض والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين لأن ذلك قد يؤدي إلى فرط نمو الأنسجة العضلية.

ما هي الأطعمة التي تزيد من المناعة عند الرجال

لتحسين الصحة ، يمكن للرجال ويجب عليهم أيضًا تضمين الخضروات والفواكه والتوت والحبوب في نظامهم الغذائي. لكن في الوقت نفسه ، يمكن التركيز على منتجات البروتين التي تزيد من المناعة ، بالإضافة إلى أنها ستساهم في نمو العضلات وتقوية التحمل البدني.

يمكن أن يكون أحد المصادر القيمة للعناصر الغذائية للرجال:

• البيض ومنتجات الألبان.
• لحم كبد البقر؛
• لحم البقر ولحم الخنزير.
• فطر بورسيني والبقوليات.

يتم تقوية المناعة لدى الرجال ليس فقط عن طريق النبات ، ولكن أيضًا بالمنتجات الحيوانية

أيضًا ، سيتمكن الرجال من الحصول على العناصر النزرة والفيتامينات من الزنجبيل والعسل ومخلل الملفوف وبذور اليقطين. هذه الأطعمة التي تزيد من المناعة سيكون لها تأثير مفيد على حالة الجهاز التناسلي.

ما هي الأطعمة التي تزيد من المناعة عند الأطفال

يمكنك تقوية مناعة الأطفال باستخدام المنتجات الموصى بها للبالغين. ولكن نظرًا لأن هضم الأطفال أكثر حساسية ، يجب التعامل مع الخيارات الغذائية بحذر.

على وجه الخصوص ، من الأفضل للأطفال الصغار عدم تقديم كميات كبيرة من البقوليات ، والتي يمكن أن تؤدي إلى انتفاخ البطن ، والفواكه التي غالبًا ما تثير الحساسية. الأطعمة الجيدة لتعزيز المناعة لدى الأطفال بعمر 3 سنوات فما دون هي مهروس الخضروات والحبوب والزبادي الطبيعي والجبن القريش لتحمل اللاكتوز. يسمح بكميات صغيرة من التوت والمكسرات واللحوم البيضاء.

مهروس الخضروات مفيدة جدًا لمناعة الأطفال.

أفضل الأطعمة للمناعة

المواد المعززة للمناعة ، بطريقة أو بأخرى ، موجودة في معظم الأطعمة. لكن من الممكن تحديد الأطعمة المفيدة بشكل خاص ، مما يزيد بشكل كبير من مقاومة الجسم للأمراض.

خضروات

للحماية من نزلات البرد والالتهابات ، يوصى بتضمين أكبر عدد ممكن من الخضروات المختلفة في النظام الغذائي. على سبيل المثال ، المواد التي تزيد من المناعة موجودة:

• في الملفوف - الكرنب الأبيض والقرنبيط والبروكلي غنية بالأليسين الذي يقوي الأوعية الدموية ، والإيزوثيوسيانات التي تمنع تطور البكتيريا والفيروسات ؛
• في البنجر والباذنجان - تحتوي الخضار الأرجواني على مادة البيتين التي تعمل على تحييد السموم وإزالة السموم ؛
• في الكوسة والخيار والهليون والفلفل الأخضر - تحتوي الخضار الخضراء على مواد تزيد من مستوى الخلايا الليمفاوية ومقاومة المناعة للأمراض.

يعد الكرنب والبنجر من أكثر الأطعمة الصحية لجهاز المناعة.

الخضار المدرجة التي تزيد من المناعة تبقى بأي شكل. ولكن من المفيد جدًا استخدامها طازجة ، بدون معالجة حرارية ، فهي تحتفظ بأقصى قدر من المعادن والفيتامينات.

الفواكه والتوت

يظل التوت والفواكه مصدرًا قيمًا للمواد التي تزيد من المناعة. من الملائم بشكل خاص استخدامها في الصيف ، خلال فترة أعلى إنتاجية ، عندما تحتوي الثمار على أقصى فائدة وتكون أيضًا غير مكلفة.

من بين الفواكه ، من الضروري الانتباه إلى:

• بالنسبة للليمون والبرتقال والكيوي والجريب فروت ، تحتوي الثمار على الكثير من حمض الأسكوربيك ، مما يزيد من مقاومة المناعة ؛
• على التفاح ، يحتوي على جميع الفيتامينات الأساسية والحديد ، مما يزيد من نسبة الهيموجلوبين ، كما أن تناول الفاكهة مفيد لتطهير الجسم وتقوية القدرة على التحمل بشكل عام ؛
• يحتوي المشمش على الكاروتين ، مما يزيد من مقاومة الأمراض ؛
• تحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي تحفز المناعة.

تساعد كميات صغيرة من ثمار الحمضيات على محاربة الفيروسات والالتهابات

من بين التوت ، سيكون التوت الأزرق ونبق البحر مفيدًا بشكل خاص ، فهو غني بحمض الأسكوربيك.كما أن توت العليق ، والتوت البري ، والفراولة ، والفراولة البرية ذات قيمة كبيرة للمناعة ، وجميع أنواع التوت لها خصائص مضادة للبكتيريا والتطهير.

من الأفضل تناول التوت والفواكه الطازجة بين الوجبات الرئيسية. لكن الأطعمة المجمدة أو المسلوقة أو المعلبة ستفيد أيضًا في المناعة ، فقط تركيز المواد القيمة فيها سيكون أقل بكثير.

يعزز التوت البري والتوت البري والتوت الآخر من المناعة بسبب فيتامين سي

منتجات الألبان

تحتوي منتجات الحليب الطبيعية المخمرة على البكتيريا المشقوقة والعصيات اللبنية المفيدة. إنها تحسن البكتيريا المعوية ، وتحارب الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض الضارة ، وتساهم أيضًا في تكوين الخلايا المسؤولة عن مكافحة العدوى. في هذه الحالة ، تهدف العصيات اللبنية بشكل أساسي إلى منع العمليات المسببة للأمراض ، وتسرع البكتيريا المشقوقة عملية التمثيل الغذائي وتساعد في محاربة البكتيريا الضارة الموجودة بالفعل.

تحتوي منتجات الألبان المخمرة على العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة المفيدة للمناعة

تعتبر لزيادة المناعة:

• الجبن الطبيعي ، الذي يحتوي على العديد من البروبيوتيك ؛
• الكفير ، غني بالبكتيريا المشقوقة ؛
• زبادي بدون إضافات دخيلة ، والذي يحتوي على العصيات اللبنية والمكورات العقدية المفيدة والبكتيريا المشقوقة.

تأتي أكبر فائدة من منتجات الألبان المخمرة بمتوسط ​​محتوى دهني يبلغ حوالي 10٪. من الأفضل اختيار الكفير والزبادي بدون سكر ومواد حافظة وأصباغ.

لحم و سمك

الشرط الأساسي للمناعة القوية هو تناول الأحماض الأمينية الأساسية من أصل حيواني بكميات مناسبة. يمكنك الحصول عليها من الأطعمة التالية التي تزيد من المناعة:

• أسماك البحر - السلمون والتونة والسلمون والسلمون المرقط ، والتي تزيد من الدفاعات بسبب محتوى أوميغا 3 والسيلينيوم ؛
• الحبار والجمبري والمحار ؛ كما تحتوي المأكولات البحرية على الكثير من الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والسيلينيوم والزنك ؛
• تعتبر لحوم الدجاج والأرانب ولحم العجل قليل الدهن ومنتجات اللحوم الخالية من الدهون مصدرًا ممتازًا للبروتين الحيواني.

تقوي المأكولات البحرية دفاعات الجسم ، حيث تعمل على تحسين عمليات تكون الدم

تساهم اللحوم والأسماك في تكوين خلايا الدم البيضاء ، وهي خلايا الدم التي تمنع الالتهاب. تعتبر المنتجات الحيوانية مهمة بشكل خاص للرجال ، ولكن يحتاج كل من النساء والأطفال إلى كميات معينة. مع النقص المزمن في الأسماك واللحوم في النظام الغذائي ، تنخفض بشكل كبير مقاومة المناعة والنشاط الذهني والطاقة.

عصيدة

تعد اللحوم والأسماك والخضروات من بين الأطعمة التي تزيد المناعة بشكل فعال ، ولكن لا يمكن بناء النظام الغذائي عليها وحدها. تحتوي الحبوب على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يمكنك تناولها يوميًا - طبق من العصيدة على الإفطار أو الغداء يقوي الجسم جيدًا ويساعد في الحماية من الأمراض.

من بين المجموعة التي تزيد من مقاومة الجسم ، يمكن ملاحظة:

• الحنطة السوداءيحتوي على معظم فيتامينات ب ، وكذلك الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يعزز القدرة على التحمل وله تأثير مفيد على عمليات التمثيل الغذائي ؛
• أرز - عصيدة الأرز مادة ماصة طبيعية وتساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم ؛
• دقيق الشوفان - الحبوب غنية بالكاروتين واليود وتقوي جهاز المناعة وتزيد من احتياطيات الطاقة ؛
• حبوب ذرة - العصيدة الجاهزة تشبع الجسم بالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وتحسن الهضم وتمنع تطور الأمراض.

تعتبر الحنطة السوداء وعصيدة الأرز مفيدة لجهاز المناعة وتساعد على إزالة السموم من الأمعاء

المكسرات

تندرج المكسرات بأنواعها في فئة تعزيز المناعة. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها تحتوي على كمية هائلة من المواد القيمة - المعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والفيتامينات.

للوقاية من نزلات البرد والأمراض الأخرى ، من المفيد استخدام:

• جوز برازيلي، المنتج غني بالسيلينيوم ويحمي الجسم ليس فقط من السارس والإنفلونزا ، ولكن أيضًا من أمراض الأورام وأمراض القلب والأوعية الدموية ؛
• الصنوبرتحتوي على الكثير من النحاس والكوبالت والزنك ، والتي تنظم جودة الدم وتزيد من المناعة ؛
• البندقيحتوي على الكاروتين وحمض الأوليك ، وهما مفيدان للغاية للمناعة ؛
• اللوز - تزيد المكسرات من المناعة لأنها تحسن قدرة الجسم على التعرف على الفيروسات ومنع انتشارها ؛
• عين الجملفهي تحتوي على الكثير من التوكوفيرول ومضادات الأكسدة وتنتمي بشكل خاص إلى الأطعمة التي تزيد من مناعة النساء المصابات بفيروس الورم الحليمي البشري.

المكسرات من الأمراض الفيروسية والبكتيرية مفيدة لكل من النساء والرجال

في أجزاء صغيرة ، المكسرات لها تأثير مفيد على التحمل والقوة. يوصى بها للرياضيين الذكور لتحسين الأداء الرياضي واكتساب كتلة العضلات.

منتجات تربية النحل

من بين المنتجات التي تزيد من مقاومة المناعة ، لا يسع المرء إلا أن يذكر العسل ومنتجات النحل الأخرى - البروبوليس ، حبوب اللقاح ، خبز النحل. تحتوي منتجات تربية النحل على تركيبة فريدة حقًا ولا تحتوي على فيتامينات ومعادن فحسب ، بل تحتوي أيضًا على مضادات حيوية طبيعية.

من بين المنتجات التي ترفع المناعة أثناء المرض ، يعتبر العسل أول ما يتم ملاحظته. يحتوي على فيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والبوتاسيوم والنحاس والحديد والفلور والأحماض الأمينية. ولكن توجد أيضًا مواد مفيدة في منتجات النحل الأخرى:

• في دنج - تحتوي المادة على أحماض عضوية وأحماض أمينية وتربينات وفلافونيدات تقوي الدفاع المناعي ؛
• في غذاء ملكات النحل - يحتوي المنتج على مجموعة كاملة تقريبًا من الفيتامينات المهمة والكربوهيدرات والدهون والبروتينات والأحماض الطبيعية ؛
• في حبوب اللقاح وخبز النحل، يعتمد التركيب الدقيق للمنتجات على النبات المحدد الذي جمع النحل منه المواد الخام ؛
• في بحر النحل، يتم تحضير هذا المنتج من مخلفات تربية النحل ، ويحتوي على البروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة ؛
• في الشمع - تعتبر المادة مصدرا قيما لفيتامين أ.

تعتبر منتجات تربية النحل فعالة للمناعة في حالة عدم وجود حساسية

منتجات اخرى

ليس الطعام وحده هو الذي يمكن أن يفيد المناعة. تقوى دفاعات الجسم ببعض المشروبات:

1. شاي أخضر... يحتوي المشروب على أكثر من 400 مركب عضوي والعديد من المعادن وجميع الفيتامينات التي يحتاجها الشخص. تحتوي التركيبة على كمية صغيرة من قلويدات ، والتي لها تأثير منشط ومنشط ، والبوليفينول ، وهي المسؤولة عن حسن سير الأوعية الدموية والقلب
   
   

   الشاي الأخضر يعزز الصحة من خلال البوليفينول والفيتامينات
   اقتراحات للقراءة:  شاي النعناع: خصائص وموانع مفيدة وكيفية صنعه
2. تسريب ثمر الورد... يمكنك حماية نفسك من نزلات البرد بمساعدة التسريب على ثمار النبات - تُسكب حفنة من التوت المجفف أو الطازج مع لتر من الماء المغلي وتترك تحت الغطاء لمدة ساعة. يحتوي المشروب على كمية كبيرة من فيتامين C ، من حيث محتوى حمض الأسكوربيك ، فإن ثمر الورد يفوق حتى الليمون والكشمش الأسود. يمكنك شرب المحلول للوقاية ولعلاج نزلات البرد.
   
   

   يحتوي ثمر الورد على الكثير من حمض الأسكوربيك الذي يساعد على الحماية من نزلات البرد.

تتمتع الأعشاب والتوابل بخصائص جيدة في تعديل المناعة ؛ فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض العضوية والمعادن. يستحق الزنجبيل ذكرًا خاصًا ، فهو يحتوي على المغنيسيوم وحمض الأسكوربيك والفوسفور والكالسيوم والبوليفينول والأحماض الأمينية. بالنسبة لنزلات البرد والقروح ، يمكن إضافة الزنجبيل الطازج والمجفف بكميات صغيرة إلى المشروبات والأطعمة الدافئة.

الزنجبيل من أكثر الأطعمة فعالية في المناعة ضد الالتهابات ونزلات البرد.

طاولة طعام تقوية مناعة الكبار

يتيح لك الجدول المريح التعرف بصريًا على المنتجات التي تحفز جهاز المناعة. يقدم الأطعمة التي تزيد من المرونة ومقاومة الفيروسات ، ويسرد العناصر القيمة المحددة:

لتقوية جهاز المناعة بشكل فعال ، من الضروري اتباع نظام غذائي بأكبر قدر من التنوع.

قواعد استخدام المنتجات من أجل المناعة

يمكنك تقوية المناعة بمساعدة العديد من المنتجات ، لكن عليك أن تتذكر اتباع قواعد معينة:

1. يجب أن يظل النظام الغذائي متوازنًا. من الضروري تضمين اللحوم والحبوب والخضروات والفواكه في القائمة اليومية ، ولا يمكن الحصول على العناصر الغذائية من منتج واحد فقط.
2. عند تناول الطعام الذي يزيد من دفاعات الجسم ، عليك أن تتذكر الجرعات المعقولة. على وجه الخصوص ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للفواكه إلى فرط الفيتامينات ، ويمكن أن يؤدي تعاطي اللحوم والمأكولات البحرية إلى سوء الهضم وتهيج الأمعاء.
3. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الفاكهة لالتهاب المعدة المزمن أو مرض القرحة الهضمية أو التهاب القولون المعوي. بالإضافة إلى الفيتامينات ، تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من الأحماض العضوية وتهيج الأغشية المخاطية.
4. إذا كنت معرضًا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فلا يجب أن تشرب الوركين لتقوية جهاز المناعة. له تأثير محفز قوي ويمكن أن يؤدي إلى تدهور الصحة.

يجب أن تستهلك المنتجات المناعية باعتدال وبأقصى قدر من التنوع.

إذا كان من الضروري تقوية المقاومة المناعية ، فمن المستحسن استبعاد الأطعمة التي تضعف الدفاعات من النظام الغذائي. وتشمل هذه الحلويات ، ورقائق البطاطس ، والصودا ، والوجبات السريعة ، والأطعمة الغنية بالتوابل والدهنية.

خاتمة

الأطعمة المعززة للمناعة موجودة على أي طاولة. إذا قمت بدمجها مع بعضها البعض بشكل صحيح ورفضت الوجبات السريعة ، فسيقاوم الجسم الأمراض الفيروسية والمعدية بشكل أفضل.