المحتوى
- 1 ما هي نخالة الأرز
- 2 التركيب الكيميائي لنخالة الأرز
- 3 القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية لنخالة الأرز
- 4 فوائد نخالة الأرز
- 5 طريقة تحضير نخالة الأرز للاستهلاك
- 6 كم يمكن أن تأكل نخالة الأرز في اليوم
- 7 كيفية تناول نخالة الأرز لفقدان الوزن
- 8 استخدام نخالة الأرز للأغراض الطبية
- 9 نخالة الأرز في التجميل المنزلي
- 10 ضرر نخالة الأرز وموانع الاستعمال
- 11 كيفية اختيار نخالة الأرز
- 12 خاتمة
- 13 المراجعات
لم تتم دراسة فوائد ومضار نخالة الأرز عمليًا في روسيا ، نظرًا لأن المنتج نفسه غير منتشر. على عكس الدول الآسيوية ، حيث يشتهر الأرز بحقيقة أن الأرز غذاء أساسي. يمكن استخدام النخالة في الغذاء والأعلاف ، وغالبًا ما تستخدم في إطعام الخيول. هذا المنتج يجلب المزيد من الفوائد للناس. تخبر المقالة المزيد عن الخصائص المفيدة وطرق الاستخدام وموانع الاستعمال.
ما هي نخالة الأرز
النخالة مختلفة: الشوفان ، القمح ، إلخ. يعتمد النوع على المادة الخام الأولية. يختلف المظهر والقيمة الغذائية والخصائص المفيدة جزئيًا حسب نوع المنتج.
نخالة الأرز - جزيئات قشرة الطبقة العليا من حبوب الأرز وكذلك جراثيمها. هذه مادة خام ثانوية متبقية بعد معالجة حبوب الأرز ، وغالبًا ما تكون بنية اللون.
التركيب الكيميائي لنخالة الأرز
تعتمد الخصائص المفيدة للمنتج على وجود كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات.
يحتوي المنتج على المعادن التالية المفيدة للجسم:
- حديد؛
- الزنك.
- المنغنيز.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم؛
- البوتاسيوم.
- النحاس.
- الكالسيوم.
- صوديوم؛
- السيلينيوم.
الأهم من ذلك كله البوتاسيوم والمغنيسيوم: 1485 مجم و 781 مجم لكل 100 جرام من المنتج ، على التوالي.
تحتوي التركيبة على فيتامينات:
- أ؛
- ه ؛
- PP ؛
- ك؛
- 6 فيتامينات ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9) والكولين (ب 4).
القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية لنخالة الأرز
على الرغم من أن نخالة الأرز صحية ، إلا أنها منتج عالي السعرات الحرارية: هناك 316 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
عدد المغذيات:
- دهون - 21 جم ؛
- بروتين - 13 جم ؛
- الكربوهيدرات - 29 جم ؛
- الألياف الغذائية - 21 جم.
علاوة على ذلك ، فإن ما يسمى بالكربوهيدرات المعقدة في تكوين المنتج أكثر صحة من الكربوهيدرات الموجودة في الحلويات والمخبوزات.
فوائد نخالة الأرز
تتطابق فوائد المنتج إلى حد كبير في التركيب مع الأنواع الأخرى من النخالة:
- التطهير اللطيف والفعال للمعدة والأمعاء من السموم ؛
- خفض نسبة الكوليسترول المرتفع.
- تحسين الهضم
- تطبيع الكبد والبنكرياس.
- خلق بيئة مواتية لظهور وتطور النباتات الدقيقة الصحية.
يتم إخراج المواد الضارة من الجسم بطريقة طبيعية.
المنتج مفيد بسبب محتوى البوتاسيوم المطلوب لوظيفة القلب الطبيعية والوقاية من تصلب الشرايين.
في مرض السكري ، تتمثل الفائدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية. يتم أيضًا تطبيع عملية تخثر الدم.
بفضل الكالسيوم ، يتم الوقاية من الأمراض الجلدية.
تساعد النخالة في dysbiosis ، لكنها لا تحل محل الدواء.
طريقة تحضير نخالة الأرز للاستهلاك
يُسمح باستهلاك المنتج جافًا وبعد النقع الأولي. من الأفضل اختيار الخيار الثاني: في هذا النموذج ، تكون النخالة أكثر فائدة وفعالية.
إذا أكلت جافة ، ثم بعد ذلك يجب غسلها بكوب من الماء.
للنقع يجب:
- صب كمية صغيرة من الماء المغلي على جزء.
- اتركيه لمدة 15 دقيقة.
- إذا بقي الماء بعد ذلك ، فيجب تصريفه.
- بدلاً من الماء ، يمكنك إضافة الكفير وتركه لعدة ساعات.
يأكلون الجزء المحضر بمفردهم: الكتلة الناتجة تشبه العصيدة. غالبًا ما يُضاف أيضًا إلى الطعام ، وخاصة الحبوب ، وكذلك الحساء وحتى بعض السلطات.
يستخدم المنتج لصنع زيت نخالة الأرز الذي له خصائص طبية. يستخدم في الطبخ لما له من طعم لذيذ لا يقطع خصائص الطبق الرئيسي. مناسب للقلي وغير ضار ، لعدم ظهور أي مواد مسرطنة نتيجة المعالجة الحرارية: درجة غليان الزيت 220 حولمن عند
كم يمكن أن تأكل نخالة الأرز في اليوم
يجب إدخال المنتج في النظام الغذائي تدريجياً. ابدأ بـ 5 - 7 جم ، مع زيادة الكمية على مدار الأسبوع. يوصى بعدم تناول أكثر من 30 جم يوميًا.
يمكنك إضافة كمية أقل بقليل: 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم ، أي مع كل وجبة. في هذه الحالة ، تحتوي الملعقة الكبيرة على حوالي 12 جرامًا من النخالة.
من الممكن أن تأكل على الفور في وجبة واحدة: لن يكون هناك ضرر. على سبيل المثال ، أضفه إلى العصيدة لتناول الإفطار.
يتم استهلاك هذا المكمل الغذائي بشكل منتظم وفي "دورات" من 2 إلى 3 أشهر.
كيفية تناول نخالة الأرز لفقدان الوزن
هذا الملحق ليس له سحر حرق الدهون. ومع ذلك ، فهو يساعد بشكل جيد في فقدان الوزن ، حيث أنه يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، على وجه الخصوص - الكربوهيدرات والدهون (الدهون). بالإضافة إلى ذلك ، فهو جزء لا غنى عنه من نظام غذائي متوازن بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية الخشنة ، وهي صحية ولكنها منخفضة في الغذاء العادي.
نظرًا لقدرته على امتصاص السوائل والانتفاخ في المعدة ، يبقى الشعور بالامتلاء أطول.
تُثري النخالة الجسم بالمواد المفيدة ، وتعطي إحساسًا بالطاقة ، على الرغم من القيود الغذائية المحتملة.
استخدام نخالة الأرز للأغراض الطبية
غالبًا ما تضاف نخالة الأرز إلى النظام الغذائي. ليس من المستغرب أن تضع منظمة الصحة العالمية زيت نخالة الأرز في قائمة الأطعمة الصحية ، مما يعني أنها صحية في حد ذاتها.
للهضم
لا يمكن المبالغة في فوائد المنتج للهضم. يتم تناول النخالة لمنع مشاكل الجهاز الهضمي. إنهم يطهرون الأمعاء بشكل فعال من السموم والسموم ويحسنون حركة هذا العضو. لديهم تأثير مفرز الصفراء. يساعد في علاج الإمساك.
في حالة وجود أمراض ، من الأفضل تناول الطعام ليس جافًا ، ولكن مع الطعام. تمت الموافقة على المنتج للاستخدام مع أي أمراض في الجهاز الهضمي في مغفرة ، باستثناء التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
مع التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي
لالتهاب الجهاز التنفسي العلوي ونزلات البرد ، مغلي النخالة مفيد. أنها بمثابة مساعد فعال للأدوية.
يمكنك إضافة العسل إلى مشروب دافئ (لكن ليس ساخنًا). هذا مفيد بشكل خاص للسعال.
مع النقرس
يحدث تفاقم مرض النقرس بسبب زيادة حمض البوليك.
النخالة تخفض مستواها. بفضل هذا ، يقل الألم ويحدث التعافي بشكل أسرع.
نخالة الأرز في التجميل المنزلي
يستخدم منتج الأرز ليس فقط في شكله الأصلي للعناية المنزلية ، ولكن أيضًا كمواد خام تجميلية. بسبب المكونات الموجودة في الداخل ، فإنه يخترق الجلد بسرعة ، وله خصائص مضادة للالتهابات.
في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام الشمع أيضًا ، والذي يتم الحصول عليه من إنتاج الزيت.يتم استخدامه لصنع مستحضرات التجميل: أحمر الشفاه أو مرطب الشفاه. أضف إلى كريمات اليد والجسم. تستخدم نخالة الأرز كمواد خام ومنتجات تساقط الشعر.
نخالة الأرز للغسيل
لتحضير المنظف ، يُطحن المنتج الجاف أولاً إلى مسحوق باستخدام مطحنة القهوة. ثم يضاف الماء للحصول على قوام العصيدة.
يتم تطبيق الكتلة الناتجة بلطف على الوجه بحركات تدليك ، وغسلها على الفور بالماء الدافئ أو البارد. تكمن فائدة هذا الغسل في تنظيف البشرة بشكل أكثر شمولاً.
مقشر للوجه بنخالة الأرز
لا تحتاج إلى طحن أي شيء للفرك. المنتج في شكله الأصلي يخلط بزيت مستحضرات التجميل أو يضاف إلى هلام للغسيل. يُفرك العصيدة الناتجة بلطف على الوجه. من المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا تتلف الجلد ، وإلا فلن يكون هناك سوى ضرر من الإجراء.
زيت نخالة الأرز للوجه والشعر
زيت نخالة الأرز التجميلي له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ، لذلك فهو يستخدم لحروق الشمس ، ويسرع التئام الجروح الصغيرة.
في شكله النقي ، يتم تطبيقه على الشعر وفروة الرأس ولكن ليس باستمرار. خلاف ذلك ، بعد فترة ، سيتم تغطية الجلد بفيلم من شأنه أن يعيق تغلغل المواد. الزيت مفيد بشكل خاص للشعر الجاف. يتم تطبيقه على الجزء المعاد نموه من الشعر ، ولكن ليس على الجذور. لا يمكنك شطفه بعد غسل الشعر بالشامبو.
يستخدم الزيت أيضًا للجسم بعد إجراءات المياه: ليس بانتظام ، وإلا فسيتم تغطية الجلد بغشاء غير مرئي ، وستزداد حالته على العكس.
يستخدم المنتج أيضًا كزيت للتدليك أو لمصابيح عطرية ، مع زيوت عطرية أخرى.
ضرر نخالة الأرز وموانع الاستعمال
لن يكون هناك أي ضرر للجسم إذا التزمت بقيود المشاكل:
- تفاقم التهاب المعدة.
- التهاب المعدة مع حموضة عالية حتى في مغفرة ؛
- تفاقم قرحة المعدة.
- قرحة الأثني عشر؛
- وجود مرض من أعراضه التصاقات في تجويف البطن ؛
- إسهال؛
- أمراض الجهاز الهضمي الأخرى في وقت التفاقم.
كيفية اختيار نخالة الأرز
نظرًا لأن المنتج ليس شائعًا بشكل عام ، يمكن العثور على النخالة البنية فقط في المتاجر أو أرفف الصيدليات ، على الرغم من وجود المزيد من أنواع الأرز.
يباع الملحق عادة في عبوات مغلقة. هذا جيد لأن العبوة يجب أن تكون محكمة الإغلاق. إذا تم بيع نخالة الأرز بالوزن ، فإنها تمتص الرطوبة بسرعة ، ومن المرجح أن يتدهور المنتج ويفقد خصائصه المفيدة.
جودة المنتج:
- له طعم لطيف ، بدون مرارة ؛
- لا رائحة قوية
- التدفق الحر ، لا كتل.
خاتمة
وبالتالي ، فإن فوائد ومضار نخالة الأرز هي موضوع أصبح معروفًا لعدد متزايد من الناس ، على الرغم من عدم دراسته من قبل مختبرات خاصة. تزداد شعبية المنتج ، فضلاً عن عدد المراجعات الإيجابية ، بشكل مطرد. في الواقع ، بالنظر إلى موانع الاستعمال المذكورة ، فإن المكمل مفيد فقط ، ويزيد من الصحة والطاقة.
