المحتوى
فوائد ومضار مرق البنجر معروفة في الطب التقليدي منذ فترة طويلة نسبيًا. تتعرف النظم الغذائية الحديثة أيضًا على الخصائص المفيدة لهذا المشروب وتوصي به لمعظم المرضى من جميع الأجناس والأعمار. في الوقت نفسه ، تم التأكيد على أنه ، مع الأخذ في الاعتبار نشاط مكونات المشروب ، لا يمكن أن يكون رد الفعل على استخدامه إيجابيًا فقط.
لماذا مرق البنجر مفيد
تتطابق الخصائص المفيدة لمرق البنجر تقريبًا مع العديد من الخصائص المفيدة للبنجر. بالطبع ، بشرط أن يتم تحضيرها بشكل صحيح.
العناصر الرئيسية التي توفر الخصائص المفيدة للشراب هي فيتامينات ب ، وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، وكذلك المواد التي تحفز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. هذه الأخيرة هي أحماض الماليك والستريك واللاكتيك ، والتي توجد بكميات كبيرة في البنجر.
يتم الحصول على المرق أثناء المعالجة الحرارية ، بينما يتم تحويل العديد من المواد المفيدة ، مما يؤدي إلى تغيير خصائصها قليلاً. هذا هو السبب في أن المرق يعتبر أكثر أمانًا و "ليونة". ولا يتسبب استخدامه ، على سبيل المثال ، في تهيج الغشاء المخاطي ، مثل استخدام العصير.
يعطي مرق البنجر الجسم العديد من العناصر النزرة - من البوتاسيوم إلى الحديد ؛ يحتوي على البكتين والبروتينات والألياف.
تؤدي هذه التركيبة المفيدة إلى استخدام ماء البنجر في عدد كبير من المواقف الصحية الصعبة المختلفة.
خصائص مفيدة لمياه البنجر:
- مضاد للوذمة بسبب خصائص مدر للبول.
- تطبيع وظيفة الأمعاء ، ومكافحة الإمساك.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي ، ومكافحة السمنة.
- خفض ضغط الدم وتطبيع وظيفة المكونة للدم.
- خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا.
على الرغم من انخفاض تركيز العناصر الغذائية ، يقوم المنتج بعمل ممتاز في مهامه.
وصفة مرق البنجر
وصفة الطبخ: البنجر المتوسط يغسل ويقشر. ثم تُغمر في 3 لترات من الماء وتُغلى حتى يغلي ثلثا الماء. بعد ذلك ، يتم إخراج البنجر وفركه على مبشرة متوسطة وإرساله مرة أخرى إلى المرق. يجب غليها لمدة 10-20 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك يجب ترشيح البنجر وتبريده بعد غليانه.
كيف تشرب مرق الشمندر لفقدان الوزن
هناك عدة طرق لفقدان الوزن باستخدام مرق البنجر. هناك اتجاهان رئيسيان هنا: مع استبدال الوجبات بمنتجات البنجر (علاوة على ذلك ، يمكنك استخدام البنجر الطازج وعصيره وما إلى ذلك) أو بدونه.
في حالة استبدال تناول الطعام بمنتج البنجر ، أو بدلاً من الإفطار والدورة الأولى للغداء ، فإنهم يستهلكون 500 مل من ماء البنجر أو يقضون يومًا صيامًا واحدًا في الأسبوع حصريًا.
إذا لم تكن هناك رغبة في التخلي عن الطعام اليومي ، فأنت تحتاج فقط إلى تناول 200-300 مل من المنتج قبل نصف ساعة من الإفطار والغداء والعشاء. يستمر هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع إلى أسبوعين مع استراحة شهرية.
استخدام مغلي البنجر في الطب الشعبي
غالبًا ما يستخدم الطب التقليدي البنجر كبديل للعديد من الأدوية. تم تفضيل علاج مغلي البنجر لأن المنتج كان رخيصًا والأهم من ذلك أنه كان دائمًا في متناول اليد. ونظرًا لأن المرق المفيد كان دائمًا أسهل في الاستخدام ويختلف في الحد الأدنى من المضاعفات والأضرار ، فقد تم استخدامه بشكل أساسي.
تطهير الكبد بمرق البنجر
ينقسم لتر من المنتج إلى أربعة أجزاء ويشرب على فترات منتظمة لعدة ساعات. من الأفضل الجمع بين تناول المنتج والوجبات (تناولها قبل نصف ساعة). في الوقت نفسه ، من غير المرغوب فيه استخدام أطباق اللحوم حتى لا تؤذي.
لحصى المرارة
يوصى باستخدام مغلي البنجر من حصوات المرارة مرة واحدة يوميًا قبل وجبات الطعام (الأفضل في الغداء) ، وشرب 250 مل من المنتج. مسار العلاج شهر واحد ، والاستراحة شهر واحد.
مع ارتفاع ضغط الدم
يجب استخدام حوالي 500 مل من المنتج يوميًا. عادة ما يتم تناوله في أجزاء متساوية قبل كل وجبة. في هذه الحالة يُنصح بتناول الخضروات التالية مع الوجبات: الجزر والملفوف أو البطاطس. مسار العلاج شهر واحد مع استراحة شهرية.
للانتفاخ والإمساك
لمكافحة الإمساك ، ستحتاج إلى 500 مل من المنتج و 500 مل من الكفير. كلا المنتجين يستخدمان خلال النهار ، 100-200 مل على فترات 3-4 ساعات. يُنصح بتناولها قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. عادة ، مع المدخول الثالث ، تزول مشكلة الإمساك.
من التهاب الجيوب الأنفية
لمكافحة التهاب الجيوب الأنفية ، من الضروري علاج مفيد لدفن الأنف 3-4 مرات في اليوم. في هذه الحالة ، يجب غرس 4 قطرات في كل منخر. لا يمكنك استخدام ديكوتيون فقط للتقطير ، ولكن يمكنك استخدام مزيج العسل (جزء واحد من العسل إلى 9 أجزاء مغلي).
مع الذبحة الصدرية
يجب أن يتم الغرغرة بالذبحة الصدرية من 3 إلى 4 مرات في اليوم كل يوم من المرض (وليس فقط أثناء وجود أعراض الألم). وصفة الشطف كالتالي: 40 مل من العسل يذوب في لتر من المنتج.
يجب غرغرة الخليط الناتج ثم شرب هذا المرق.
مع نقص الفيتامينات وفقر الدم
يجب عليك استخدام العلاج 5-6 مرات في اليوم قبل 15 دقيقة من تناول الطعام. كمية المنتج 100-150 مل. في هذه الحالة ، يُنصح بتضمين الجزر الطازج في 2-3 وجبات. مسار القبول كالعادة شهر مع نفس الراحة.
كيفية استخدام مغلي البنجر في التجميل المنزلي
فوائد مغلي البنجر في التجميل هي آثار معقدة على الجلد والشعر. في الوقت نفسه ، لا يتغذى الجلد بمركب الفيتامينات فحسب ، بل يتخلص أيضًا من أنواع مختلفة من الشوائب بفضل العناصر الحمضية النشطة التي تشكل مغلي.
لصحة الجلد
قناع للوجه مبني على ديكوتيون مفيد: يجب أن تأخذ 50 جرامًا من المنتج والدقيق والبطاطس المبشورة كل منهما وتخلطهم حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة تشبه قوام القشدة الحامضة. يتم تطبيق هذه التركيبة على الوجه وغسلها بعد 10 دقائق بالحليب. القناع ينقي ويجدد. يوصى بتطبيقه مرة واحدة في الأسبوع.
لتقوية الشعر
فوائد ماء البنجر للشعر هي تغذية الشعر وتنظيفه من الملوثات المختلفة. يستخدم المنتج لشطف الشعر بعد كل غسلة. في الوقت نفسه ، يصبح الشعر مرنًا وأكثر كثافة على طوله بالكامل. ينتهي الانقسام تختفي منهم.
ضرر مرق البنجر وموانع الاستعمال
غالبًا ما تتجلى الآثار الضارة لمغلي البنجر في الحالات الثلاث التالية:
- جرعة زائدة (لا ينصح باستخدام المنتج أكثر من 1000 مل في اليوم) ؛
- الحساسية أو عدم تحمل الفرد للبنجر ؛
- انتهاك موانع.
تشمل موانع الاستعمال:
- انخفاض ضغط الدم.
- هشاشة العظام؛
- حصوات الكلى والمثانة.
- إسهال؛
- داء السكري من كلا النوعين.
على الرغم من التأثير الخفيف نسبيًا للعامل ، إلا أنه لا ينبغي استخدامه دون حسيب ولا رقيب ، فقد يكون ضارًا.
خاتمة
فوائد ومضار مرق البنجر معروفة ومدروسة جيدًا. إنه علاج مثبت وموثوق ورخيص لمشاكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه أيضًا في التجميل وعلاج بعض الأمراض.
المراجعات
