لماذا تعتبر نخالة الذرة مفيدة ، والاستعراضات

تحتوي نخالة الذرة على مجموعة من المواد الفعالة بيولوجيا مفيدة. لتحديد فائدة أو ضرر نخالة الذرة ، من الضروري دراسة هذه المشكلة بشكل شامل. كيفية استخدام النخالة لتطبيع الوزن أو أثناء الحمل ، ولماذا يكون المنتج المبثوق أقل فائدة ، دعنا نحاول معرفة ذلك.

كيف يتم صنع نخالة الذرة

النخالة هي قشرة حبات الذرة ، وهي منتج ثانوي لإنتاج دقيق الذرة. بادئ ذي بدء ، تقوم آلات خاصة بإزالة القشرة الصلبة من حبات الذرة قبل إرسالها لمزيد من المعالجة. للحصول على عرض تقديمي ، يتم سحقها بشكل أكبر.

التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية لنخالة الذرة

المكونات الرئيسية للمنتج هي الفيتامينات والمعادن والألياف.

خاصه:

• الفيتامينات المجموعات A ، المجموعات B ، C ، E ، K ؛ علاوة على ذلك ، A و E من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والتي تؤثر على عمليات تجديد وتجديد شباب الجسم ؛ تؤثر مجموعة فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء على الدماغ وعمليات التمثيل الغذائي ، K مسؤولة عن تخثر الدم ، و C تقوي جهاز المناعة ؛
• المعادن: النحاس والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والصوديوم والفوسفور والزنك. يشاركون في تقوية العظام ، وتنظيم توازن الماء والملح في الجسم ، وما إلى ذلك ؛
• السليلوز - عديد السكاريد المعقد الضروري لتطهير الجسم وحسن سير الجهاز الهضمي.

يتم تحديد القيمة الغذائية للمنتج من خلال نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات. يحتوي 100 غرام من المنتج على 8.4 غرام من البروتينات و 0.6 غرام من الدهون و 85.6 غرام من الكربوهيدرات (مع غلبة الألياف 79.0 غرام). محتوى السعرات الحرارية للمنتج 220 سعرة حرارية.

خصائص مفيدة لنخالة الذرة

على الرغم من المذاق المحدد ، إلا أن المنتج يحظى بشعبية بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

تساعد العناصر الغذائية الموجودة في نخالة الذرة على:

• في خفض مستويات الكوليسترول.
• في زيادة المناعة.
• في تقوية نظام القلب والأوعية الدموية.
• في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
• في تحسين عمل المعدة والقولون.

يساعد تناول هذا المنتج الصحي على:

• في علاج البواسير.
• إزالة السموم من الجسم.
• حل مشكلة فقدان الوزن.
• في علاج حالات الاكتئاب.
• يحسن البشرة والشعر والأظافر.

فوائد نخالة الذرة لجسم الإنسان واضحة. على وجه الخصوص ، يوصي أطباء الجهاز الهضمي باستخدامها لتحسين أداء الجهاز الهضمي والقولون وخبراء التغذية - لتطبيع وزن الجسم.

هل نخالة الذرة جيدة للنساء الحوامل والمرضعات؟

يحتاج الجسد الأنثوي خلال فترة الحمل والتغذية للطفل إلى تجديد الفيتامينات والمعادن الضرورية.ينفق الجسم عناصر مهمة ومواد نشطة بيولوجيًا من أجل صحة الجنين لمدة تسعة أشهر. أثناء الرضاعة ، هذه المشكلة ذات صلة أيضًا. لذلك ، يجب على الأم الشابة إدخال هذا المنتج في النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل على تطبيع عملية الهضم وتطهير الجسم من السموم ، وهو أمر ضروري أيضًا للمرأة طوال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.

هل من الممكن إعطاء نخالة الذرة للأطفال

ينمو جسم الطفل ويتطور ، لذلك تزداد حاجته للبروتينات كمواد بناء للخلايا. كما أن هناك حاجة إلى المعادن والفيتامينات لتقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي. لكن يجب أن تتذكر محتوى السعرات الحرارية المتزايدة للمنتج. لذلك ، لا يمكن إدخاله في النظام الغذائي للطفل إلا بعد استشارة طبيب الأطفال.

كيف تستهلك نخالة الذرة لفقدان الوزن

النخالة منتج غذائي ، على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية ، إلا أنه لا يؤذي الجسم. يساعد المحتوى العالي من الألياف على إزالة السموم والسموم وتحسين الجهاز الهضمي. هذا لا يساهم فقط في إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا في تجديد شباب الجلد والأظافر والشعر وتحسين التمثيل الغذائي.

من الأفضل تناول هذا المنتج في الصباح مع إضافة بضع ملاعق كبيرة إلى دقيق الشوفان. يتم التعبير عن فائدة النخالة في هذه الحالة في انخفاض كمية الطعام المستهلكة ، بسبب ظهور الشعور بالشبع ، والذي بدوره هو مبدأ فقدان الوزن.

المعدل اليومي وميزات استخدام نخالة الذرة

أولئك الذين بدأوا للتو دورة لتطهير الجسم يجب ألا يستخدموا أكثر من ملعقة واحدة من منتج مفيد يوميًا (بالنسبة للأطفال ، القاعدة هي نصف ملعقة كبيرة). مع التكيف التدريجي للجسم مع هذا المنتج ، يمكن زيادة الكمية إلى خمس ملاعق كبيرة. زيادة أخرى في الكمية المقسمة أمر غير مرغوب فيه ، حيث سيتم تجاوز متطلبات الألياف المطلوبة.

يقتصر استخدام الدورة التدريبية للمنتج على عشرة أيام ، مع استراحة لمدة أسبوعين. يتم أخذ النخالة للأغراض الطبية قبل أو بعد الوجبات بساعة واحدة.

نخالة الذرة في الطب الشعبي

يُعرف المنتج بخصائصه المفيدة لفترة طويلة ، لذلك يتم استخدامه بنجاح كعلاج شعبي في علاج أنواع مختلفة من الأمراض.

عند علاج الإمساك

بعد 14 يومًا ، يمكن تطبيع البراز. لهذا الغرض ، تُسكب أربع ملاعق كبيرة من النخالة بالماء المغلي وتُغمر لمدة 4-5 ساعات. تؤخذ العصيدة الناتجة خلال النهار بالماء أو الكفير.

لتطهير الجسم من السموم

تؤخذ ملعقتان كبيرتان من المنتج قبل الوجبة بكوب من الماء 15 دقيقة. مسار إجراءات التطهير لا يزيد عن شهر.

لتقوية عضلة القلب ولعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى

يُسكب 100 غرام من النخالة بكوب من الماء الساخن ، بعد 25 دقيقة من التسريب ، يُمزج ويُطحن في الخلاط مع كمية صغيرة من البرقوق والمشمش المجفف والزبيب. يتم أخذ الكتلة الناتجة في ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم. مسار العلاج الوقائي 3 أسابيع. لا تأخذ هذا المنتج إذا كنت تعاني من التهاب القولون أو التهاب المعدة.

ما يمكن صنعه من نخالة الذرة

نخالة الذرة ممتازة في الاتساق ومفيدة في التركيب كإضافة إلى: الكعك مع إضافة الجبن ، والفطائر مع المربى ، وشرائح الدجاج على البخار ، وفطيرة الجزر (على شكل رش).

ضرر نخالة الذرة وموانع الاستعمال

يمنع استخدام المنتج في الحالات التالية:

• هناك رد فعل تحسسي للمنتج ؛
• في موازاة ذلك ، يتم إجراء دورة العلاج الهرموني ؛
• أخذ المضادات الحيوية
• تفاقم قرحة المعدة أو التهاب المعدة.
• لوحظ التهاب القولون والإسهال.
• زيادة تخثر الدم.

كيفية اختيار وتخزين نخالة الذرة بشكل صحيح

يتم توفير النخالة للشبكة التجارية على شكل مسحوق أو حبيبات. محتوى العناصر الغذائية في المسحوق أعلى. إذا قمت بشراء النخالة المبثوقة (والتي يتم ذكرها بالضرورة على العبوة) ، يجب أن تدرك أن تركيز المواد النشطة بيولوجيًا في هذا المنتج قد انخفض بشكل كبير ، حيث يتم إنتاجه في درجات حرارة عالية. ويتم تدمير العديد من المواد ، مثل الفيتامينات ، بسهولة في مثل هذه الظروف.

يمكن إنتاج نخالة الذرة ليس فقط كمنتج مستقل ، ولكن أيضًا في خليط مع المكسرات والفواكه المجففة ، والتي تؤدي إضافتها إلى زيادة القيمة الغذائية.

خاتمة

فوائد ومضار نخالة الذرة في كل حالة استخدام محددة فردية. لكن تظل هناك حقيقة واحدة لا يمكن إنكارها: هذا المنتج يحتوي على كمية كبيرة من المواد الفعالة بيولوجيا النشطة التي لها تأثير إيجابي على العمليات المختلفة في الجسم.

المراجعات

كانت تعليقات الأطباء على استخدام المنتج للوقاية في علاج الإمساك وتطبيع الجهاز الهضمي إيجابية.